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祖母

2017-09-21艾浩然

北方文学·上旬 2017年26期
关键词:午饭饭盒厨艺

艾浩然

下笔流畅而又机械地填满空缺,动词,形容词,时态……英语完形填空,练习了千万遍,不过是在重复,直到被一个平淡的英语故事打断——乐观、勤劳、热爱生活的祖母的故事。侍弄菜园,烹制美食,照料年幼的作者,我不由怀着暖意想起我的祖母。跌断髋骨,患上痴呆,老人院中忘记一切,我心怀戚戚牵挂起我的祖母。即便明知她此时身体康健,平安温暖地坐在家中,我仍然不可抑制地牵念,期盼她胃口好,不失眠,一直康泰。

我时常念起祖母。幼时早慧,祖母讲述的故事,指认的老照片,大都历历在目。我记得祖母是家中最小的孩子,虽是女孩却自幼读书,冬日赖床,揣着钱去路边的早点铺喝“甜沫”,一路疾跑加入到早操的队尾去。她因为贪玩未考上中学,初尝农活的辛苦后又发奋苦读,成为全镇的两个中专生之一。祖母凭着肚里的墨水,被青岛当海军的、年轻俊朗的爷爷挑中,有了以后赶海、登上舰艇,期待出海的丈夫带回大上海时新衣料与新鲜见闻的生活。幼时的我出神地听着,透过奶奶皱纹丛生的慈爱面容,看到那个鲜妍活泼、两条油亮粗黑辫子的小姑娘,看到她逃避苦涩中药的狡黠,完小毕业后干农活的辛劳,坐在新式拖拉机上的神气,省下学校白面馒头看望生病表弟的善良,穿着笨重棉衣登台跳舞的娇憨,手捧令邻女羡慕新衣的幸福。

我是祖母最年幼的孙女,一直在祖母的呵护下成长。祖母厨艺高超,煎的、炒的、炸的、煮的,无一不精。她烹饪的菜肴咸淡适中,美味可口,花样无穷。母爱好钻研厨艺,热衷于开发新菜式。我经常想,祖母一定是带着一份情怀在做菜,把对我们的关爱熬进了一粥一饭。十五岁那年,我考上了本市最好的重点高中,距离祖母家很远。由于父母单位远在郊区实在无法照顾我,开始我想参加小饭桌。祖母坚决不同意,她坚持要为我做饭送饭。我们实在拗不过她的心意,最后只得答应让祖母送午饭。每天早晨,她从九点多就开始在厨房里忙碌,甚至在前一天就想好第二天要做的饭菜。她带着老花镜,仔细择菜、洗净,然后细心烹制。十一点,她就准时出门,坐上公交车,一路奔波,十二点准时赶到校门口。日复一日,风雨无阻。每天的午饭至少有三个菜,而且包括水晶肉丸、油焖大虾这样的大菜,一周内几乎不重样。祖母为了让我吃好,自己蒸花卷、烙面饼、汆丸子……同学们对我的伙食充满了艳羡。在我读高二的那年冬天,祖母病倒了,她的手和膝关节疼痛不已,到医院检查后是类风湿,只好住院治疗半个月。我想,祖母以后是不能再为我送午饭了,我也不能让她送了。我非常牵挂祖母,高中学业如此紧张,我为不能时时陪伴在她身边而焦灼。祖母出院了,病情得到了有效控制,但还需要继续休养,我总算放下心来,只要她安好,就是晴天。一个周六的中午,我们照例上自习,窗外飘起了零星的雪花。下课了,我快步走出教室,迎着吹来的寒风打了个寒颤。我忽然听到一个熟悉亲切的声音在喊我的名字,瘦削苍老的祖母就在门外等着我。年逾七旬的她,穿着厚厚的冬衣,戴着棕色的棉帽,手里拿着饭盒,满眼含笑地望着我。我拉住祖母的手,发觉她的手已然变形,整个手掌特别是五个手指全部往一侧倾斜,骨关节明显凸起肿大 ,手上青筋暴露,她的手指再也无法像正常人一样并拢。我的眼泪一颗颗地滴落下来。

烟火人生,唯爱与美食最动人。人世间表达情爱的方式有千百种,一粥一饭的恩情最为长久绵长细腻。透过这温热的饭盒,我仿佛看到年迈的祖母用那不再灵便的腿脚辗转在菜市场上,精挑细选着新鲜菜蔬;看到她伸出蜷曲粗糙的双手,仔细择菜、虔诚烹饪;看到她拖着矮小瘦弱的身躯,日日颠簸在拥挤的公交车上……祖母的饭盒里,盛的是爱、珍惜、温暖和坚持,陪著我一路走来……

(作者单位:山东省泰安第一中学)endprint

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