牦牛剪毛量及部分绒毛特性研究

包鹏甲，梁春年，吴晓云，王宏博，郭 宪，丁学智，褚 敏，裴 杰，阎 萍

（中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，甘肃省牦牛繁育工程重点实验室，兰州730050）

牦牛剪毛量及部分绒毛特性研究

包鹏甲，梁春年，吴晓云，王宏博，郭 宪，丁学智，褚 敏，裴 杰，阎 萍

（中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，甘肃省牦牛繁育工程重点实验室，兰州730050）

试验测定了成年及2岁大通牦牛和无角牦牛的剪毛量及部分绒毛特性。结果表明：大通牦牛和无角牦牛成年公牛分别可剪毛1.82 kg±0.13 kg和2.10 kg±0.43 kg，均极显著高于本品种母牦牛（P＜0.01）；成年无角牦牛公牛体侧毛长极显著长于其母牦牛及大通牦牛（P＜0.01），但大通牦牛成年公牛裙毛长极显著长于其母牛及无角牦牛（P＜0.01），背部毛长在两类群中均无显著性差异（P＞0.05）；成年大通牦牛母牛的绒毛细度显著低于大通牦牛公牛及无角牦牛（P＜0.05），粗毛及裙毛细度在两类群公母牛之间均无显著性差异（P＞0.05）。两类群2岁牦牛公母牛剪毛量、体侧毛长及裙毛长均无显著性差异（P＞0.05），粗毛、绒、裙毛的细度在群体及性别间也均无显著性差异（P＞0.05）。绒毛伸长率及断裂强力在不同牦牛类群、年龄及性别之间均无显著性差异（P＞0.05）。

牦牛；剪毛量；断裂强力；伸长率

牦牛是生活在高寒、高海拔地区的特有牛种，为了御寒，它除了有粗被毛外，底部还有一层绒毛［1］，是唯一产绒的牛种［2］。牦牛被毛不仅有良好的保暖性，而且具有手感柔软、滑糯、弹性好、不易毡缩等优点，是当地农牧民生活中编制帐篷、绳索、毛口袋等生活用品不可缺少的原料［3-4］。牦牛绒纤维细，弹性好，强力大，是一种较稀有的可纺动物纤维，其绒织品手感松软，耐起球，保暖性好，在国际市场上备受青睐，被称为“雪绒”产品，具有较高的经济价值［5］。随着畜牧业经济的发展，牦牛产品的开发利用不断提升，加之近年来牦牛养殖数量增加，作为主要生产原料之一的牦牛毛绒资源更加丰富，若能很好地开发利用，毛绒产品将具有较好的生产潜力和市场前景。本文就牦牛剪毛量及部分绒毛特性进行了研究，为开发利用牦牛绒毛资源提供基础资料。

1 材料与方法

1.1 样品采集

于牦牛剪毛季分别选取成年和2岁大通牦牛、无角牦牛各12头，公母牛各半，共48头。每头牛紧贴皮肤采集背部、体侧及腹部被毛各约50 g，然后剪取全部被毛，现场称重，记录剪毛量。

1.2 检测项目及方法

毛绒长度测定采用常规方法，不同部位的毛长各测定3次，取其平均值。毛绒类型参考GB/T 12412—2007进行分型，纤维平均直径及直径离散参考 GB/T 10685—2007，断裂强力及伸长率参考GB/T 13835.5—2007进行测定。

2 结果与分析

2.1 牦牛毛绒自然长度及剪毛量

通过测定成年和 2岁牦牛不同部位绒毛长度（表1），发现两个牦牛类群体侧和背部毛长度均比较接近，但无角牦牛公牛体侧毛长极显著高于其母牛和大通牦牛（P＜0.01），背部毛长两类群间差异均不显著（P＞0.05）；大通牦牛成年公牛裙毛长度极显著高于其他成年牦牛（P＜0.01）；两类群成年公牦牛剪毛量均极显著高于母牦牛（P＜0.01）；总绒毛含量在两类群不同性别间差异均不显著（P＞0.05）。

2.2 牦牛毛绒细度及拉伸性

在毛纺工业中，纤维的细度是影响其纺织价值的重要因素，通过测定体侧被毛中粗毛及绒毛细度发现（表2），两牦牛类群同类型毛绒细度差异均不显著（P＞0.05），且个体间差异较大。无角牦牛绒断裂强力均高于大通牦牛，但差异均不显著（P＞0.05）。公牦牛毛绒细度普遍大于母牦牛。两型毛是介于粗毛和绒毛之间的过渡类型，含量较少［6］，本研究对其细度未做研究。

表1 牦牛毛绒自然长度及剪毛量

表2 牦牛毛绒细度及拉伸性

3 讨论与结论

3.1 牦牛绒毛细度及剪毛量

目前，牦牛毛绒品质特性的研究报道较少。杨博辉等［6］通过对大通牦牛产毛性能的研究发现，大通牦牛绒毛、粗毛的平均细度分别为25.00μm和62.00μm。牛春娥等［5］测得天祝白牦牛绒纤维细度介于19.09～22.37μm之间。姬秋梅等［3］报道，斯布牦牛的绒毛细度平均25.74μm，粗毛细度平均67.82μm。本研究发现，成年大通牦牛和无角牦牛公牛、母牛绒毛细度分别为24.99μm ±3.95μm、19.91μm±3.60μm和 24.55μm±4.37μm、23.47μm±4.02μm，与上述研究结果基本一致。姬秋梅等［7］通过对西藏牦牛的调查发现，成年嘉黎牦牛、帕里牦牛和斯布牦牛公牛绒毛细度分别为18.13～27.49、19.90～32.89和18.74～33.83μm，可见，不同牦牛品种（群体）绒毛细度基本相近，介于18.00～32.00μm之间。剪毛量和含绒率在各群体及各文献中报道的差别较大，成年帕里牦牛、斯布牦牛和嘉黎牦牛公牛剪毛量分别为0.71、0.80和0.69 kg，母牦牛分别为0.19、0.16和0.18 kg，平均产绒量分别为0.6、0.5和0.6 kg，含绒率分别为56.75%、47.87%和65.48%，与本研究中大通牦牛和无角牦牛对应指标差异较大，其中剪毛量差异最明显。分析不同牦牛品种（群体）剪毛量差异的原因，除与不同牦牛品种体型大小有关外，还与当地草场营养水平及饲养管理习惯有关。目前尚未见有关牦牛的毛、绒产量与牦牛品种（群体）的遗传特性的报道。

3.2 牦牛绒毛强度和伸度

在毛纺加工中，断裂强力是评价其品质的重要指标之一。本研究测得，成年大通牦牛和无角牦牛绒毛断裂强力分别为13.87～30.80 cN和16.23～38.21 cN，伸长率分别为34.99%～47.65%和28.24%～51.84%，两群体间均无显著性差异（P＞0.05）。姬秋梅等［3，7］报道，西藏嘉黎牦牛、帕里牦牛和斯布牦牛成年公牛绒毛强度分别为14.18～30.42、12.12～26.42和13.38～29.68 cN，天祝白牦牛绒纤维断裂强力和伸长率分别为12.3～19.1 cN和36%～ 52%［5］，群体间差异不明显。

4 小结

我国是羊毛羊绒加工大国，除自产的羊毛羊绒外，每年还需要从其他国家大量进口［8］。牦牛全身被毛密而长，由于其特有品质，牦牛绒早已成为一种与山羊绒、驼绒等纤维一样的特种动物纤维［9］。与山羊绒相比，牦牛绒略粗于山羊绒（16.47～17.10μm），断裂强力比山羊绒（5.0～5.07 cN）大4～5倍，断裂伸长率明显高于山羊绒（33.50%～36.80%）［10-11］。苏琼［12］通过扫描电子显微镜对牦牛绒、绵羊绒及山羊绒进行比较发现，牦牛绒的细绒毛鳞片呈环状，与山羊绒近似，包覆在毛干上，鳞片边缘张开不明显。可见，牦牛绒除在细度上略逊于山羊绒外，在断裂强力和伸长率等方面均明显优于山羊绒。目前青藏高原上饲养着超过1 400万头家养牦牛［13］，其毛、绒产量均居世界首位，资源十分丰富［14］。随着近年来毛纤维细化改性拉伸技术的不断进步，牦牛绒毛产业即将迎来新的机遇。如果能将牦牛绒的生产及产品加工加以适当引导和扶持，不仅能够充分利用牦牛绒毛资源，增加农牧民收入，还可有效补充国内羊毛羊绒资源的短缺，为毛纺工业提供又一种优质原料。

［1］ Wiener G，Han J L，Long R J.The yak［M］.second edition.FAO：Regional Office for Asia and the Pacific，2003.

［2］ 王宏博，高雅琴，李维红，等.我国牦牛种群资源及其绒毛纤维特性的研究状况［J］.经济动物学报，2007，11（3）：168-170.

［3］ 姬秋梅，普穷，达娃央啦.斯布牦牛产绒性能及绒毛品质分析［J］.西藏科技，2004，140（12）：59-60.

［4］ 张容昶.中国的牦牛［M］.兰州：甘肃科技出版社，1989.

［5］ 牛春娥，张利平，孙俊锋，等.我国牦牛资源现状及其产品开发利用前景分析［J］.安徽农业科学，2009，37（17）：8003-8005.

［6］ 杨博辉，陆仲璘，王敏强，等.大通牦牛产毛性能的研究［J］.中国草食动物，2005，25（S2）：54-55，56.

［7］ 姬秋梅，普穷，达娃央拉，等.西藏三大优良类群牦牛产毛性能及毛绒主要物理性能研究［J］.中国畜牧杂志，2001，37（4）：29-30.

［8］ 张莹，肖海峰.世界羊毛羊绒生产与贸易状况分析［C］//2014年全国养羊生产与学术研讨会议论文集.兰州：中国草食动物科学编辑部，2014：427-430.

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［11］田文亮.中国山羊绒品质分析（二）［J］.中国纤检，2015（3）：22-25.

［12］苏琼.牦牛绒、绵羊绒纤维与山羊绒纤维的比较［J］.上海毛麻科技，2015（4）：32-35.

［13］Qiu Qiang，Wang Lizhong，Wang Kun，et al.Yak whole-genome resequencing reveals domestication signatures and prehistoric population expansions［J］.Nature Communications，2015（6）：1-7.

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S823.8+3

A

2095-3887（2017）05-0065-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2017.05.017

2017-06-28

中央公益性科研院所基本科研业务费（1610322017003）；现代农业（肉牛牦牛）产业技术体系（CARS-38）；甘肃省青年科技基金计划（1506RJYA147）

包鹏甲（1980-），男，助理研究员，博士，主要从事牦牛遗传育种研究工作。

阎萍（1963-），女，研究员，博士生导师，主要从事牦牛遗传育种研究工作。