根类中药材种子种苗质量分级研究进展

2017-09-16高云峰

中兽医学杂志 2017年4期

关键词：种苗中药材分级

高云峰

(定西市安定区园艺站,甘肃定西743000)

根类中药材种子种苗质量分级研究进展

高云峰

(定西市安定区园艺站,甘肃定西743000)

种子种苗是中药材生产的源头，也是中医药标准化的前提。根类中药材作为大宗常用药材，开展其种子种苗质量分级研究对中药材种子种苗质量标准化具有代表性。本文综述了近年来已报道的根类中药材种子种苗质量分级的研究进展，以期为进一步开展该方面研究提供参考依据。

根类中药材；种子种苗；分级标准；综述

药材好，药才好，中药材作为中医药发展的源头，其质量的标准化显得尤为重要。2013年12月，国家中医药管理局“中医药标准化工作会议”新闻发布会上，政策法规与监督司司长查德忠提出，国家中医药管理局将主要关注中药材种子种苗来做中药材质量标准，重点强调了中药材种子种苗在中药材标准化进程中的基础作用。中药材种子种苗标准化包括中药材良种生产、种子种苗生产、种子种苗质量分级、检验方法规程、种子包装、运输、贮存等一系列内容，其中种子种苗质量鉴定分级是基础内容[1]。目前，人们对根类、果实种子类、全草类、花类、皮类、茎木类等多种中药材的种子种苗开展了质量分级的研究，制定了部分地方标准，取得了一定进展[2]。在这些研究成果中，尤以根类中药材最为丰富，其中人参种子种苗制定了国际标准，当归、党参、黄芩、秦艽、羌活种子种苗制定了地方标准[3]。兹就近年来根类中药材种子种苗质量分级方面的研究情况进行综述，以期为进一步推进中药材种子种苗质量标准化提供依据。

1 根类中药材种子质量分级标准化的研究

中药材种子的检验是采用科学的手段，对种子纯度、净度、发芽率、含水量、粒重、真实性、生活力等指标进行检测，依据这些检验结果聚类分析即可对种子进行质量分级，等级差异较为真实地反映了种子内在品质，对中药材规范化生产意义重大。作为中药材中大宗常用的大类，根类中药材在种子质量分级方面取得了很大进展。

1.1 实验研究

王栋等[4]通过对20个不同产地蒙古黄芪种子净度、千粒重、发芽率、含水量和生活力等指标的研究，将蒙古黄芪种子质量分为3个等级，并建立了相应的检验方法。雷晓莉等[5]参照农作物种子检验规程方法，测定不同产地10批次的川明参种子净度、千粒重、含水量、生活力、发芽率，数据统计后利用主成分分析和聚类分析，初步制定了川明参种子质量分级标准，并将其分为3类。肖承鸿等[6]对何首乌种子扦样、净度、千粒重、含水量、生活力、发芽情况等进行研究，筛选适合何首乌种子品质的检验方法，初步制定了何首乌种子的质量分级标准。

曾桂萍等[7]对不同产地白术种子的净度、千粒重、含水量、生活力、发芽率、霉烂率等质量指标进行了测定，并据此将白术种子分为4个级别，初步制定出白术种子的品质检验与质量分级标准。邵金凤等[8]对所搜集的48份不同产地川牛膝种子进行发芽率、千粒重、生活力、净度和含水量等指标的测定，利用K聚类分析的数学分级原理，将川牛膝种子分为3个等级，其中发芽率和千粒重作为分级的主要指标，生活力次之，净度和含水量是质量分级的参考指标。除此之外，近年来依据《农作物种子检验规程》，通过对种子系列指标的测定，对川贝母[9]、三七[10]、防风[11]、白及[12]、太子参[13]等根及根茎类中药材的种子质量进行了检测分析，初步建立了药材种子质量检验方法，为其地方标准乃至国家标准的制定提供了重要参考。

1.2 标准研究

2010年至2017年，在国家标准化管理委员会备案的地方标准中，种子标准涉及当归、党参、黄芩、黄芪、甘草、牛蒡子、板蓝根、大黄、羌活、白芷、前胡等多种根类中药材，部分标准信息见表1。这些已备案种子标准的制定，为根类中药材种子质量规范化提供了强有力的保障。

表1 部分根类中药材种子种苗地方标准（2010-2017年备案）

2 根类中药材种苗质量分级标准化的研究

对中药材种苗质量进行分级包括两个部分的内容：即先对移栽前的种苗进行单株株高、叶长、根长、叶片数、单株鲜重等指标的聚类分析，再对种苗移栽后生物量增加，化学成分变化等试验进行监测评定，从而对该中药材种苗进行等级划分并制定分级标准。和种子相比较，根类中药材种苗质量分级的研究较少。目前仅人参种苗具有国家标准，当归、党参、黄芩、秦艽、羌活具有地方标准，红芪、黄芪具有种苗质量标准提案（见表1）。现有已报道的研究中，掌叶大黄[14]、甘草[15]、岗梅[16]、知母[17]、丹参[18]、块根紫金牛[19]等根类中药材开展了种苗质量分级标准的研究。

李增轩[14]在测定根粗、根长、单根重和侧根数等4个指标基础上，采用K聚类分析法，将掌叶大黄种苗分为3个等级。于福来等[15]以根长、D芦头、D20为分级指标，采用标准差法并结合生产实践对甘草种苗进行分级，进一步通过田间栽培比较试验对划分的等级进行验证，最终将甘草分为3级。李俊仁等[16]测量1年生岗梅种子实生苗的株高、株径、根长等参数，分别通过种苗参数K-聚类、种苗参数主成分分析-评价因子K聚类以及种苗参数标准差等方法进行分级获得分级标准，以不同级别存活苗分布情况来评价3种质量分级方法，综合分析发现种苗参数K-聚类法是最符合实际生产需求的分级方法，该方法将岗梅分了3个等级。于福来等[17]在对知母道地产区1年生种苗的调查与测定基础上，以种球直径和侧根数为分级指标，采用K-聚类分析初步将知母种苗划分为3个等级，随后对不同等级知母种苗移栽后种苗产量和药用成分含量进行监测比较发现：知母种苗等级与产量及有效成分含量呈线性相关，从而验证了该分级法的科学性。张芳芳等[18]对在山东地区搜集的26份丹参种苗进行初步分析，观察记录其植株高度、地上分支数、花序数目等生长指标参数，并比较收货时各等级丹参的产量，采用SPSS17.0分析数据，初步将山东地区丹参种苗划分为4个等级。谢伟玲等[19]对块根紫金牛种苗的地径、株高、冠幅、根粗、根长、根数、全株干重、地上部分干重、地下部分干重9个指标进行相关分析，从而选择地径和株高作为其种苗分级的代表性指标，并据此逐步聚类分析，将块根紫金牛种苗分为2个等级。

3 小结

《中药材手册》所载的521种常用中药中，根类中药材121种，占有相当大的份额，其种子种苗质量的优劣在中药材规范化生产中具有极强的代表性。因此，开展根类中药材种子种苗质量分级，规范其检验规程，继而制定企业标准、地方标准乃至国家标准，是对优良中药材品种保存并推进良种生产的有效措施。目前的研究成果中，根类中药材仅人参具有种子种苗国家标准，当归、党参、黄芪、羌活等具有种子种苗地方标准，而大多数大宗使用的药材尚未推出相关标准。为扎实有效推进中医药标准化，把好GAP源头种子种苗的质量关，必须推动以根类中药材为代表的的中药材种子种苗质量标准化进程。为实现这一目标，笔者认为今后相关研究应着重以下几点：①采用现代分析技术鉴定种子真实性，确保无假种、劣种；②完善种子种苗质量分级的双重研究，及时制定地方标准，继而推向国家标准；③结合道地产区，对大宗常用根类药材广泛开展种子种苗质量分级工作，为实现良种生产，保证中药材规范化生产提供强有力的保障。

[1]赵文吉，李敏，黄博，等.中药材种子种苗市场现状及对策探讨[J].中国现代中药，2012,14（3）：5-8.

[2]李隆云，彭锐，李红莉，等.中药材种子种苗的发展策略[J].中国中药杂志，2010,35（2）：247-252.

[3]单成钢，张教洪，朱京斌，等.我国药用植物种子生产研究现状与发展对策[J].现代中药研究与实践，2011,25（4）：14-15.

[4]王栋，李安平，王玉龙，等.蒙古黄芪种子质量分级标准研究[J].中国现代中药，2014,16（9）：745-754.

[5]雷晓莉，张梅，裴瑾，等.川明参种子品质检验及质量分级标准研究[J].中药材，2012,35（9）：1378-1381.

[6]肖承鸿，周涛，陈敏，等.何首乌种子品质检验及质量分级标准研究[J].时珍国医国药，2015,26（8）：2017-2021.

[7]曾桂萍，章峰，李忠，等.白术种子品质检验及质量标准研究[J].种子，2014,33（11）：112-121.

[8]邵金凤，吴卫，刘千，等.川牛膝种子质量分级标准研究[J].种子，2012,31（2）：1-4.

[9]武燕华，付绍兵，黄开荣，等.川贝母种子质量分级标准研究[J].种子，2012,31（12）：104-108.

[10]韩春艳，张蕊蕊，孙卫邦.三七种子质量分级标准的研究[J].种子，2014,33（43）：116-121.

[11]刘晓东，杨宝森，何淼.防风种子品质检验及质量标准研究[J].中国林副特产，2011,（3）：23-25.

[12]张智慧，刘大会，朱新焰，等.白及种子质量检验方法研究[J].中国中药杂志，2016,41（11）：2044-2048.