《陶瓷工艺学》教学改革探索与实践

王永亚，陈海锋，徐敏虹

(湖州师范学院 工学院，浙江 湖州 313000)

《陶瓷工艺学》教学改革探索与实践

王永亚，陈海锋，徐敏虹

(湖州师范学院 工学院，浙江 湖州 313000)

为了提升《陶瓷工艺学》的教学效果，针对前期教学过程存在的问题，从改革教学方法、丰富课程内容及拓展教学形式等方面论述了《陶瓷工艺学》课程的教学改革措施。实际教学效果表明该教改课程取得了较好的教学效果，这为以后《陶瓷工艺学》的教学提供了一定的经验和方法。

陶瓷工艺学；现场教学；教学改革

《陶瓷工艺学》作为无机非金属材料学科中的一门专业骨干课程，是一门既传统又现代的课程。本课程以陶瓷的组成、制备和加工为主线，全面讲述了陶瓷原料的工艺性质、配方计算、粉体制备、陶瓷成型、干燥、烧结及加工改性处理，是一门具有很强的应用性的学科。

随着现代教育资源的丰富、学生获取教育信息渠道的多样化、人才培养的效果与市场需求之间存在差距导致学生对于这类专业课程的兴趣不高，因此有必要改革这类课程的现有教学方式，提升学生的学习兴趣、对专业知识的理解掌握能力以及在以后的实际工作中对相关知识的运用能力。相关的教改课程在国内高等院校已经开展多次，取得了良好的教学效果，但也存在少许问题[1-4]。毕玉保侧重于教学手段的改进，而在于教学内容的拓展提升方面则有所欠缺；于岩等人虽注重将传统陶瓷文化融入到课课程当中，但却未能将科研热点引入课程，使得课程缺乏现代性。在总结前人经验的基础上，本文以前期教学中存在的问题为基础，探讨在教学方法、课程内容和生产实践等方面的教学改革。

一、改革教学方法

由于现代学生的信息获取量大，采用传统教授方式已经无法激发学生的学习兴趣，因此有必要改革现有的教学方法。在总结前人教改经验的基础上结合欧美国家教学体系当中小组教学和翻转课堂先进理念，本课程采用多媒体教学、翻转课堂和小组学习相结合的教学方法进行理论课程的讲述。运用多媒体的资源优势可充分发挥其多感官刺激的优点，采用文字、图片、动画和视频相结合的方式直观的表现陶瓷生产的流程和相关设备的工作原理，将实际生产和理论内容紧密结合。这样避免了传统板书教学模式的缺点，激发了学生的学习兴趣，从而实现了最佳教学效果。

此外为了避免因多媒体课件内容信息量过大，学生应接不暇的状态。在授课过程中将老师讲解和小组学习、翻转课堂等教学方式结合起来，这样激发了学生学习的主动性，有利于学生对重点知识的掌握和理解。例如先采取小组学习的方式，每七人一个学习小组，每个小组选取一小节内容，采用预先学习相关内容，提出本小组的难点内容和本小节的相关重点知识，并制作出多媒体课件在课堂上讲述，教师本人再根据学生提出的问题和疑惑在课堂上进行重点讲解。这样将部分学习任务下放到学生手中，学生可以自己调整学习时间，通过查阅资料、小组讨论和课堂讲述加深了对相关内容的理解；而课上老师只需讲解一些难点，这样可以大大降低讲课时间，提升上课效率。

二、丰富课程内容

在现在的《陶瓷工艺学》教学中，一般以传统陶瓷的性能、配料、制备和烧成为主线展开，缺少对中国陶瓷文化的拓展及现代陶瓷科研成果在生活应用中的体现，教学体系略显陈旧，而且内容较单一，因而无法激起学生的学习兴趣。为了克服这种现状，我们将传统的陶瓷文化和现代陶瓷工艺结合起来，并以当前陶瓷领域的科研热点和自己的相关科研课题为支撑，建立起本课程的教学内容。

陶瓷文化博大精深，具有上万年的历史，悠久的历史给我们留下了宝贵的陶瓷文化，这对中国文明乃至世界文化的交流都曾产生过重要影响。为了提升学生对于中国陶瓷文化的理解，有效调动学生的积极性。在本课程的授课过程中，我们引入了部分陶瓷文化的内容，主要包括中国陶瓷发展的历史及不同时期的典型陶瓷器物的欣赏。从陶瓷专业的角度去认知、欣赏、理解中国陶瓷文化，这样既可以加深学生的专业认知，又能丰富学生的历史文化知识，也符合教育部有关提升学生人文素养的要求。美轮美奂的陶瓷制品，丰富多彩的陶瓷故事让学生们流连于中国陶瓷文化中，收获颇丰。

为了丰富教学内容，拓展学生的专业知识，除了引入古代陶瓷文化，我们还在授课过程中增加了当今陶瓷科研领域的最新研究进展。从纳米陶瓷、高温陶瓷、结构陶瓷到生物陶瓷，研究人员在相关领域的取得的进展让学生们惊叹不已。透明陶瓷让部分学生认识到陶瓷原来可以是透明的，改变了学生对陶瓷的传统印象(图 1)；高温陶瓷增加了学生对于陶瓷在现代航空航天等领域的应用范围，改变了学生认为陶瓷只是作为普通日用品和卫浴用品的印象；而生物陶瓷的引入则更加推动了部分学生对于陶瓷研究的兴趣，为后期的科研学习起到了良好的引入作用。

图1 透明陶瓷样品照片

三、拓展教学形式

教学形式的拓展主要从实验教学和现场教学两个方面展开。

在实验教学方面，改变教师预先设定实验过程及操作方法，学生照章操作的传统模式。实验教学是陶瓷工艺学的重要组成部分，通过实验过程可加深学生对课程知识的理解和掌握。传统实验教学方式中，学生只是被动接受知识，无法提升他们学习的积极性，限制了学生的创造性。

为了发挥学生的能动性，调动学生的积极性，在实验设置上，精心选题，不再限制具体步骤和方法。例如陶瓷制品的制备中，我们在授课过程中不设定具体的实验方案，让学生的实验小组自己根据所学的专业知识设计实验方案，最终老师在课上通过产品性能和制备过程的能耗、周期等参数，对比不同实验小组所采取的方案的优劣性(图2)。这样通过学生的自主设计增强了学生的主观能动性，而最终的评比加深了他们对设计过程中优缺点的认识，避免了在以后科研实验中的类似错误。同时为了增加实验内容，下一阶段将现在理论课程中的陶瓷实验单独开课，以改变现阶段实验课程只是理论课程的“附属品”的现象。

图2 陶瓷样品制备与烧成实验流程图

此外，我们鼓励学生积极参加和陶瓷相关的大学生创业创新训练计划等学生科研项目，以此加深他们对课程所学知识的掌握，并通过项目申请书和相关论文报告的撰写，使他们初步掌握了科研工作的流程和方法，为毕业后从事相关工作打下了坚实的基础。这种方式很受学生欢迎，也取得了预期的成果。在相关过程中指导本科生发表数篇学术论文，其中部分论文还被EI收录。

在现场教学方面，努力缩短理论教学和实际生产的距离，进行生产现场教学。理论教学和实际生产的脱节一直是传统教学中存在的弊端，为了解决这一问题，我们和数家相关公司建立了教学实践基地。将学生带至生产现场，请公司相关技术人员进行现场教学(图 3)。通过现场讲解制粉设备、成型机器、窑炉和干燥设备以及整个陶瓷生产加工流程，并在现场教学过程中解答学生的疑点，使学生对相关知识有了非常感性的认识。这一教学模式在学生当中深受欢迎，解决了他们从课堂理论到生产实践的最后一公里问题，通过相关设备的介绍和生产过程的讲解加深他们对所学课堂知识的认识和掌握，并熟悉了陶瓷产业的相关情况，改变了学生对于陶瓷生产脏累差的传统观念，这对于后期的就业过程产生了较大的帮助。

图3 现场教学照片

通过《陶瓷工艺学》课程的教学改革，增强了专业理论知识、相关人文知识、科研热点知识和就业实践认知四个维度的衔接。极大地丰富了教学内容和教学方法，较好地激发了学生的学习积极性，明显的开阔了学生对于陶瓷人文知识的认识，有效地提高了学生解决实际实验问题的能力，并且缩短了课堂教学和实际生产的距离，实现了良好的教学效果。

[1]詹伟. 陶瓷设计专业教学改革初探. 景德镇高专学报,2009(3).

[2]毕玉保.《结构陶瓷》课程教学改革的思考与实践.中国科教创新导刊,2012(29).

[3]于岩, 吴任平, 林春莺.《陶瓷工艺学》精品课程的建设之路. 教育教学论坛,2012(15).

[4]周步芳. 陶艺专业课程改革研究与探索. 无锡商业职业技术学院学报,2011(3).

ExplorationandPracticeonTeachingReformof“CeramicTechnology”

WANG Yongya, CHEN Haifeng, XU Minhong

(School of Engineering, Huzhou University, Huzhou 313000, China)

In order to enhance the teaching effect of "ceramic technology" and solve the existing problems in the teaching process, the teaching reform measures of "Ceramic Technology" such as teaching methods, curriculum content, teaching reform and field teaching were discussed in this paper. The teaching results showed that the teaching reform has achieved good teaching results, which could provide some experiences and methods for the future teaching.

Ceramic Technology; field teaching; teaching reform

2017-03-02

：湖州师范学院校级教学改革项目(JGB16031,JGB1730Q) 研究成果。

：王永亚，博士，讲师，从事材料化学研究。

G642

：A

：1009-1734(2017)06-0056-04