著名外交家顾维钧为何长寿？

文/贾京兰

著名外交家顾维钧为何长寿？

文/贾京兰

有“民国第一外交官”之称的顾维钧，是中国近、现代史上的著名外交家。1972年，出席联合国大会的中国代表团的章含之受毛主席委托拜见顾维钧，欢迎他回国看看。但当时时机不成熟。1985年11月14日晚，顾维钧在美国纽约家中无疾而终，享年97岁。顾维钧是世界政坛上鲜见的长寿外交官，他为何如此长寿呢？话还得从头说起。

顾维钧，字少川，1888年1月29日出生在上海。祖父本来是闻名江苏的仕宦，在“太平天国”的风暴中丧生，家道中落。顾维钧自小聪颖过人，年仅4岁就入私塾读书，11岁进入英华学院，接受了新式教育。12岁上由双方家长做主，与10岁的张润娥订婚。英华学院毕业后，在未来岳父张衡山的资助下，进入上海圣约翰大学读书，毕业后，也在未来岳父的资助下，赴美留学。在学习过程中，顾维钧任全美《中国学生月刊》主编，少年英俊，崭露头角，受到时任民国总理唐绍仪赏识。在唐的帮助下，顾维钧毕业回国就任民国政府总理秘书。在工作中，与总理府的三小姐唐宝玥邂逅，唐宝玥看中了风度翩翩的英俊小生顾维钧，两人相恋，顾维钧解除了有名无实的包办婚姻，与唐宝玥结婚。

1915年，27岁的顾维钧任驻美国兼驻古巴公使，成为外交领域最年轻的公使。1919年，顾维钧参加巴黎和会。中国虽然也属于第一次世界大战的战胜国，但由于积贫积弱，在巴黎和会上仍被列强欺侮。日本公然提出，德国在山东的特权应该由日本继承。顾维钧临危受命，慷慨陈词，他指出，中国对德宣战之时，德国所有的在华之特权都已经不存在，不可能还有什么继承问题。他又从历史文化角度加以阐述，他说，西方出了个圣人，叫耶稣，他的出生地耶路撒冷成为世界闻名的圣城。我们东方也出了—个圣人，他叫孔子，连日本人也都奉他为圣人。这个圣人就出生在山东，山东也就如耶路撒冷一样，是中国的圣城。中国不能放弃山东正如西方不能放弃耶路撒冷一样！顾维钧引经据典、不卑不亢的发言，受到与会的美国总统、英国首相、法国总理的高度评价。后来，日本鼓动列强赞同他们的主张。此时，国内反对签署巴黎和会协议的“五四运动”如火如荼，与会的中国代表挺直了腰杆，缺席拒签协议，在国际上影响很大。山东的主权最终被收回。

顾维钧因此被誉为“年轻外交家”，此后，他出任过外交总长；驻法、驻英、驻美及联合国大使等一系列职务，成为职业外交家。其间，第二任妻子病逝、与第三任妻子离异。1959年，年逾古稀的顾维钧与小他20岁的严幼韵结婚。严幼韵也曾是国际社交场合的名媛，她的前夫杨冠笙曾任驻菲律宾总领事，1942年日本占领菲律宾，杨冠笙以身殉职。

顾维钧与严幼韵虽然年龄差距大，但共同语言多，两人相亲相爱，相扶相携。顾维钧晚年谈到长寿秘诀的时候，总结了三条：“散步、少吃零食、太太的照顾”。这其中，“太太的照顾”最重要。

严幼韵善于治家，属于典型的贤妻良母，她把大部分精力放在所敬仰的丈夫身上，每天为顾维钧准备大量的中英文报纸，供顾维钧阅读欣赏；然后，和他聊天，让他身心愉悦，为他安排牌局。让他消遣娱乐。往往一打完牌，顾维钧就倒在床上进入梦境。

顾维钧嗜睡，他曾说：“有人把睡与醒截然分开，认为‘醒，才是人生，睡着了浑浑噩噩南柯一梦，属于非人生。这实在是非常不确切的，‘睡’也是一种重要的人生。我这一生就非常注意睡。我认为，要保证醒时的理性和工作效率，‘睡’，可以算得上是人生第—要务。”

严幼韵认可丈夫的这一理论，在照顾顾维钧的日常起居时，很注意他的卧室环境温度和寝具的选择。

科学研究发现，要安睡，卧室的温度以18℃左右为宜。要把室温一年四季都控制在这个温度，显然是不可能的，于是，严幼韵随时注意添加或减少盖的、垫的被褥及毛毯，调节顾维钧的睡眠温度，使他睡得香甜、舒适。被子宽大，以便窝边保暖。经常洗换、晾晒床单、被单、枕巾、蚊帐等卧具，以保持其松软、干燥。

严幼韵为顾维钧选择的床铺高度以他上床时不费力、下床时伸腿可够着鞋为度。长度超过顾维钧身长30厘米左右。顾维钧睡的是木板床，上面铺6～9厘米厚的垫子。这样人体各部位自然下垂，并且可以和床面接触吻合。卧榻铺上厚的棉垫能适应睡眠者的身体表面曲线的需要，保持脊柱的正直和正常的生理弧度，对睡眠、健康都有好处。

在枕头的选择上，严幼韵也是颇费了一番心思。古人说“长寿三寸，无忧四寸”，意思是说枕高三寸有助于延年益寿。严幼韵给顾维钧枕的是具有醒脑明目、祛风清热作用的菊花枕。

和许多政要相似，顾维钧有晚睡晚起的习惯，一般每晚11点睡觉，第二天上午10点左右起床。严幼韵想到丈夫晚餐后到次日上午有10多个小时不进食，怕营养缺乏，对健康不利。于是她每天凌晨3点起来，煮好牛奶，放在保温瓶中，还留下一张纸条“不要忘记喝牛奶！”放在顾维钧床边。她还给顾维钧准备一些点心，让他配着牛奶吃。因为牛奶虽然含有丰富的蛋白质，但只能在摄入足量的淀粉食物后才能不被作为热量消耗掉。顾维钧一般凌晨5点起来小解，喝了牛奶之后继续睡觉。

顾维钧受家乡的影响，平素喜食蔬菜水果，尤其喜欢家乡盛产的枇杷，他从小就爱吃枇杷，直到老年家里枇杷不断。吃了多年的枇杷，顾维钧感觉到枇杷不但味美营养丰富，还可以当药用，止咳效果不错。现代药理研究证实，枇杷叶中含有反式橙花叔醇和金合欢醇， 为主要成分挥发油类，是有效的镇咳祛痰良药。

顾维钧进入高龄以后，偏爱散步。“百练不如一走”，顾维钧因此受益终生。居住在纽约时，他每天下午要去中央公园散步，还曾经遇到过几次打劫的，即使这样，他也坚持散步不懈。为此，他出门时总要在口袋里装些零钱好打发抢劫者。他自己戏言道：“我岂止是风雨无阻，简直是盗匪无阻我漫步呀！”

顾维钧在散步时，要加入一段倒着走。倒着行走。虽非顾维钧所发明，但由于他的知名度以及他本人的大力推广，这种倒着走锻炼方法曾一度被称为“顾氏行走”。

有关研究表明，倒着走比正步走的氧气消耗高31%，心率快15%，血液中的乳酸含量也较高。因此，倒步走是最经济、收效最大的健身方法之一，适合于各种年龄人群。倒着走由于可增强大腿后肌群和腰背部肌群的力量，因此还可以预防腰痛。据报道，倒着走还具有保健小脑的作用，有提高人体灵活性和协调性等良好健身功能，是一种对老年人非常有效、有益的锻炼方法。

在严幼韵的精心照顾下，顾维钧晚年过着“不忮不求，不怨不尤，和颜悦色，心满意足”的生活。在96岁高龄时还完成了11000页的口授《顾维钧回忆录》，这与严幼韵的精心照顾是分不开的。