浅谈霍山黄芽新营销

朱长林+宣飞雨

摘 要：通过查阅资料和实地调研，了解并总结霍山黄芽的发展现状。对其现状进行分析，结合当下的经济形势和发展热点，对霍山黄芽的创新型营销之路提出自己的建议。

关键词：黄芽茶；创新；营销

霍山黄芽是历时多年精心打造的名茶，繁育良种，努力打造茶园标准化，建设标准化加工厂，实施茶叶提质增效等项目，以及茶叶生态休闲旅游项目。霍山有着优越的地理区位优势，它属于丘陵山地，属于亚热带季风性气候，雨热同期，所以境内气候湿润，且土壤肥沃，土质疏松，保肥保湿性能好，有机质含量较高，非常适合黄芽的生长，为名副其实的有机茶叶生长基地。

霍山黄芽目前在种植方式上，仍以散户种植为主，未能真正实现茶园种植的规模化，但是大户规模开发面积不断增大。大户发展带动了普通茶农小户的种植积极性，也推动了黄芽营销业的发展。当地政府对茶产业的发展也给予越来越高的重视，从2008年开始，霍山县政府陆续颁布了各种相关文件，以加强茶叶基地、茶叶品牌、现代农业茶叶长廊项目、茶叶的标准化加工等项目。霍山县现有茶园14.2万亩，茶叶的年产量达到6100吨左右。霍山黄芽在早期，茶葉质量好，品质佳，价格在500元-1500元/斤。茶叶价格每天在变，不断降价，最后可以降至50元-100元/斤。优质霍山黄芽因产量不多，价格不高而畅销，但后期的茶叶，无论是价格还是销量都是面临很大的问题。因此，营销显得尤为重要。

目前，在各种销售方法上，霍山黄芽都存在一些共性的问题：一是宣传力度不够，不能形成一个众所周知的品牌；二是缺乏顾客就是上帝的理念，服务态度跟不上；三是包装简单，不够实惠方便；四是不够便利，不能紧跟网络发展的步伐。接下来，我就以上四点，浅显地谈谈霍山黄芽不同形式下的新营销。

1.霍山黄芽+茶店

从古至今，开茶店是最基本也是最悠久的卖茶方式。众多的茶店在一起，在霍山绿地商城形成了一条霍山茶叶街。茶叶店生意好不好，关键在于茶叶品质，有了优质的霍山黄芽，如何才能销售的更好呢？

首先，最好的茶叶应该搭配最好的服务，无论茶叶是否卖出去了，但是服务一定要好。有一个好的服务，才能给顾客留下一个好的印象。接着，在包装方面，应该有各种规格，满足不同顾客的需求。还要有体验装和小包装，送给顾客体验。只有体验了霍山黄芽的好，才能吸引大家购买。更重要的是宣传，有力的宣传才能使霍山黄芽扬名。暑假寒假，有很多学生没有事情做，可以请这些人帮忙宣传霍山黄芽茶。在发传单的时候，可以送上去几包体验装茶叶，可以满足别人的体验感受。最后，人靠衣装，佛靠金装，茶叶店内的装饰尤为重要，喝茶是一种享受。顾客进店买茶叶，一进店，环境就会影响他对茶叶好坏的判断。先要有外装吸引顾客，后要有内部装饰激起购买欲望。产品有不同价格，不同包装，根据不同分类，把霍山黄芽摆放的井然有序，体现繁而不多的美感。

在国家鼓励政策下，开实体茶店，能够让顾客亲自体现，实地选择产品。无论是购买还是售后服务，都比较简单、快捷。在茶叶街漫步，逛店，具有放松心情，放飞自我的感受。喝茶是一种慢生活，选茶叶更是对眼光，鉴赏能力的挑战。茶是饮品，更是文化。但是，随着网购的“入侵”，实体店面对巨大挑战。相比网购，茶店缺少了方便性。

2.霍山黄芽+旅游

自改革开放以来，中国经济迅速发展，人民生活水平不断提升。经济全球化带来的不仅是机遇，更是挑战。任何一个产业都不得不尽兴创新发展，霍山黄芽更应该抓住机会，创新发展。

旅游是目前的一大热点，它不仅不会降温，还会不断升温。我们要利用霍山的地域优势，把霍山黄芽和旅游紧密的结合在一起，促进霍山黄芽的宣传和销售。旅游是一种休闲和享受，霍山虽然没有名胜古迹，但是却山清水秀，竹林茂密，植被众多，气候温暖湿润。它是自驾游、避暑、欣赏雪景的不二场所。大力宣传美丽霍山的特点，吸引游客前来参观，做好霍山黄芽茶的特色宣传。

我们要的不仅仅是把霍山黄芽茶作为土特产销售出去，更是要把茶叶的特色宣传出去，打造安徽特产霍山黄芽品牌。大力支持并宣传茶文化节，作为旅游一大特色的同时，推广霍山黄芽。在茶文化节上，通过茶艺大师冲泡霍山黄芽等形式，体现霍山黄芽的独特的优点。还可以在节假日等特殊时刻，举办茶艺比赛，吸引大家的目光。通过比赛鉴赏霍山黄芽，给大家留下深刻印象，有助于茶叶的宣传。在比赛之后，送上一些体验装的茶叶，给大家带回去品尝，用最小的代价换得大家的好感。在春季茶叶初上市阶段，更是可以吸引游客亲自参与和感受摘茶，制茶（杀青、初烘、摊放、复烘、足烘）的整个过程。这个活动可以让游客感受茶叶的原生态，还能够把传统的制茶手艺流传下去，更能够举一反三地去体悟人生！通过霍山黄芽的特色活动，吸引游客，又由游客参与活动，加深对霍山黄芽的印象，帮助茶叶的销售，实现茶叶营销和旅游发展的双赢。

霍山黄芽的发展仅靠自身的区位优势是远远不够的，为了推广黄芽，并且实现新式营销，离不开新颖的营销手段和政策。随着观念的进步，茶民们越来越意识到产业化和规模化的重要性，更加注重通过产业化运作基地模式，依靠当地龙头企业、专业合作社和种植大户建设茶叶示范基地。而通过调研我们发现，要在这个互联网+的时代更好的推广黄芽，必须充分利用互联网信息。

3.霍山黄芽+网络

当今社会，互联网的规模在不断扩大，规模化、便捷化等优点也充分体现在网络营销中，茶企业也面临着新的发展方向，要在新形势下寻找新的自身定位。据淘宝统计，2009年的经营某知名品牌茶叶就多达2400家。我们通过实地调研，并结合所学知识，对黄芽茶的网络营销进行了可行性分析，从对黄芽的消费者获取渠道，制造品牌效应，提升霍山黄芽的品牌知名度，以及扩大黄芽市场等方面的发展有着极大的帮助，所以应该大力推广黄芽的网络营销模式。

我们可以通过各网站开网店的方式，将黄芽茶归入店铺，开通黄芽的官方销售旗舰店以及相应的电子商务平台，在其后附上图片，并由相关专业人士进行在其中详细介绍，给出茶叶的具体参数，供消费者了解与挑选。在开网店的同时，要与实体经营相结合，可以在全省乃至全国地区建立黄芽茶的门户网站，协助网上茶商推广黄芽产品。

黄芽茶同时应该认识到品牌效应的重要性，在建立网上销售渠道的同时，打造知名品牌。知名品牌不仅仅是靠开网店就能建立起来，依靠自身的力量发展具有局限性，所以黄芽茶还应与大型贸易网站，如阿里巴巴等建立合作伙伴关系，拥有自己的商家数据库，更便于采购商在网上着眼于自己的黄芽茶产品。在上述说到的网络与实体结合经营中，也要将区域性黄芽茶户门店著名化，有规律的分布在每个省份，最大程度的拓宽市场。

除了茶叶网店与门户经营，售后服务也是一个不容小觑的部分。售后应完善相关黄芽知识介绍，开创论坛，对销售过程中出现的问题给予耐心的解决，最大程度上的满意消费者。除此之外，我们还可以进行软文营销，在社会征集软文，在论坛发布，或者利用微博推广，博客营销等互联网手段，介绍茶知识，分享品茶经历，如何选好茶如何收藏茶以及喝茶的好处等话题的交流与互动。

如今随着科技的发展，交通便利。黄芽茶在网上经营，不能只把眼光着眼于国内，要积极开发国际市场，打响黄芽茶品牌文化，利用品牌效应将茶叶销售到世界各地，让世界各地领略黄芽茶的魅力所在。

在网上开黄芽茶店铺销售茶叶，大大拓宽了消费者获取黄芽茶的渠道，克服了需要去当地购买茶叶的地理条件限制，方便了消费者购入黄芽，适应了当前互联网+的发展潮流，顺应了青年人的消费模式。同时，电子商务的经济运行方式减少了经济交易的环节，使得生产环节与消费环节能够直接连接起来，这样就大幅度的减少人力物力财力方面的损失，降低了黄芽的生产成本，消费者能够花更少的钱去购买更多的茶叶，刺激了消费者的购买欲望，加大霍山黄芽的消费力度。

当然，网络经营也会受到一些问题的制约。如网络诚信问题与茶叶标准化问题。由于茶的品质没有同意的标准，所以消费者无法准确的评价茶的性价比如何，并且网络营销模式下，缺乏对黄芽茶的质检环节，会导致消费者不能够放心的从网上大批量的买茶，缺乏消费者信任的情况频频出现，使网络营销的经济利益下滑，从而陷入困境。所以我们还要诚信经营，依靠诚信与茶的好品质打造真正的霍山黄芽茶品牌，树立良好形象，给消费者留下品质好、口碑好的好印象。

霍山黄芽的销售，应该是紧贴时代背景，无论是实体店还是网络，还是更多创新想法的实践，我们的要求是走在时代的前端，只有这样才能够更好更快的发展。endprint