年年过年年年欢
——贵州少数民族的趣味春节
2017-09-03辑录肖凌霄
辑录/肖凌霄
年年过年年年欢
——贵州少数民族的趣味春节
辑录/肖凌霄
◎春节灯会上祈福 邓 刚 摄
在我国,春节也是各少数民族人民的风俗节日。各族人民按照自己的习俗,举行各种各样的庆祝活动,具有各自浓厚独特的民族风采。下面就一起来体会贵州这些少数民族的趣味春节。
布依族 有酒有肉过春节
生活在贵州的布依族有着许多传统节日,除“三月三”“四月八”“六月六”外,春节是布依人最浓重的节日。
布依人家从腊月就开始筹备新年。首先是酿米酒,大妈大嫂拿出看家本领,酿出醇香四溢的米酒,并送给来访的邻居品尝,以讨来“你们家今天烤的酒啊,出来了酒缸都装不完”之类的口彩。如果酿出的酒比预想的多,那么来年家里越发的顺利、平安。
有酒得有肉。布依人家从腊月二十几开始,在单数的日子杀年猪(除了腊月二十三,因为这天灶神菩萨要回天上过年,杀生被认为是犯冲)。杀猪要请邻居帮忙,也会请亲朋好友来享用猪肉,分享一年收获的喜悦。猪肉除了留少部分过年吃外,大部分都会用调料腌制以制作腊肉。新鲜肉在微弱的炭火上熏烤七八天,就成了腊肉。腊肉既可作为礼品馈赠朋友,亲友拜访时还可作为待客的上等菜肴。
瑶族 演耕作戏找意中人
◎余庆县一抱着红公鸡的群众走在红灯笼旁 乔啟明 摄
瑶家过新年,从腊月十五就开始,一直到农历第二年的正月十五。正月初一这天,姑娘们会穿上漂亮的花衣服花裙子,戴上精美的银饰,小伙子也穿着节日盛装,赶来聚会。集会一开始,首先由3个青年演出“耕作戏”,一个扮牛,一个扮扶犁农夫,一个扮荷锄农夫,3人载歌载舞,预祝丰收,庆贺新年。人们互相拜贺新春,还举行射箭、打陀螺比赛等民间体育活动。青年男女则聚在村寨四周的草坪上,吹芦笙,弹月琴,唱山歌,寻找意中人。
瑶家人过年准备得比较早,“二十一打主意,二十二买蛋去,二十三送灶王,二十四过小年,二十五磨豆腐,二十六杀肉猪,二十七杀现鸡,二十八杀水鸭,二十九种种有,三十夜晚团圆酒。”这一民谣,是瑶人准备过年的形象描述。
水族 铜鼓声中过新年
贵州省水族地区的春节是在铜鼓声中过的。正月初一清晨,几个小伙子在长老指挥下敲击铜鼓,村中父老兄弟听见后就聚集在铜鼓周围,互祝节日愉快,人寿年丰。之后便跟在铜鼓的后面,挨家挨户去贺新年,吃年酒。每到一家,大伙便按照辈份高低、年岁大小,依序入座,高举酒杯,互挽手臂,在“秀!秀!”(水语“好”的意思)的欢呼声中,依次干杯,享用摆在桌上的韭菜鱼和其他美食。
吃年酒,不论贫富,家家必去。倘有一家未去,那是对这户人的不尊重。村里的孩子们也尾随这支吃年酒的队伍,去分享过年的馔品。孩子们把过年获得馔品的多少用来衡量是否能干,今年是否能交好运。因此,他们一进家门,便围着主人踮脚伸手,不住地叫喊着:“海育啊!”(水语“给我啊”的意思)。欢呼雀跃的场面,给村寨增添了节日的欢乐气氛。
◎布依族少女过春节
仡佬族 热热闹闹打糍粑
仡佬族既过小年,也过大年。小年一般是腊月三十,主要活动有吃菜板肉、上坟、祭祀祖先(献饭);晚上祭祀四官老爷、秧苗土地。第二日早上,倒静茶、抢银水、吃汤圆、献饭。
最早的时候,仡佬族根据农作物的生长规律,以10月为年节。《贵州图经》载,仡佬“每岁以秋收毕日为岁首”。清《安顺府志》载,仡佬“以十月为岁首”。清代以来,仡佬族人渐仿汉人,以腊月三十至正月初一为过年,原先10月为岁首的习俗慢慢就消失了。
虽然年节时期向后推移,并吸取一些汉族过年礼仪,但仡佬年的传统习俗,仍有不少留存下来。各地仡佬族过年,要打糯米糍粑供祖。过去,各寨各姓氏甚至在同一村寨,会集体进行打糍粑活动。大年三十,各户以丰盛菜肴、酒饭陈列于堂屋神龛前的方桌上,燃香蜡纸烛献给祖宗后,方能全家欢聚一堂吃团圆饭。
◎贵州省三都水族自治县水族群众耍火龙
◎打手鼓的仡佬族儿童 王纯亮 摄
土家族 提前一天“过赶年”
土家族的一些地方每年要过3次年:农历六月二十五过“六月年”,十月初一过“十月年”,腊月二十九(或二十八)“过赶年”。过“十月年”时,家家户户蒸“包谷烧”,寨寨杀大肥猪,人们纷纷串寨,登门拜年,相互表达美好的祝愿。
此外,土家人在腊月二十四要过“小年”。也就是从这天起,人们开始为过年忙碌起来。“小年”有很多特定的风俗。传说这天是石磨的生日,石磨必须休息不能用。夜晚,还给灶上的司命老爷点一盏灯,既是对灶神的尊重,也能让灶神一年四季正常工作而不出差错。过小年也不能在井里挑水,否则惊动青蛙,青蛙就会经常跑到水井里来。从这天起,忙碌了一年的男人女人们“长工短工,二十四满工”,进入休假状态,大家穿上新衣服,背上背篓,到集市置办年货。腊月二十五要打糍粑,腊月二十六要做汤圆粉子,腊月二十九“过赶年”。 “过赶年”的晚上,寨上烧起冲天大火,调年旗高高飘扬,男男女女围着旺火跳摆手舞,唱调年歌,舞“毛古斯”。这种“过赶年”的爽快朴野、红火亢奋,别有一番情调。
责任编辑 陆青剑