邯郸核桃产业比较优势分析

2017-09-03崔新宇潘仲尼张冠琼刘艳萍

种子科技 2017年8期

关键词：种植区邯郸核桃

崔新宇，潘仲尼，张冠琼，刘艳萍

（山西农业大学经济管理学院，山西晋中030801）

邯郸核桃产业比较优势分析

崔新宇，潘仲尼，张冠琼，刘艳萍*

（山西农业大学经济管理学院，山西晋中030801）

邯郸是核桃生产大市，核桃产业在全市农村经济社会中占有重要的地位。近年来，邯郸市各地积极发展核桃产业，极大地促进了当地经济的发展，其产业发展具有重要的示范作用。从规模优势指数、资源优势指数、综合优势指数3个主要方面对邯郸核桃产业进行横向比较分析，明确邯郸核桃产业的竞争力状况，并提出主要存在问题及针对对策，为提升邯郸核桃产业竞争力提供参考建议。

核桃产业；比较优势；产业竞争力

邯郸是核桃生产大市，发展核桃产业是邯郸“十三五”时期发展特色农业的必然要求，对邯郸西部贫困山区脱贫致富和实施绿色精准扶贫意义重大而深远。2014年，邯郸核桃种植面积为40 843 hm2，占全省核桃总面积的17.86%；总产量达34 671 t，比2010年增长114.22%，增长迅速。但是，邯郸核桃产业的发展是否真正具有较强的竞争力，与河北其他核桃种植区相比较，其比较优势如何，本文都将以实证研究。通过对邯郸核桃产业综合优势的比较分析，对于正确认识邯郸核桃产业的地位及制定相关的核桃产业政策有现实意义。

核桃产业竞争力分析方面，武晓霞（2013）选取规模、效率和综合优势指数分析我国核桃的生产优势，发现核桃生产优势明显，具有明显比较优势；贾长安（2009）建立了产业竞争力评价体系，确定商洛核桃产业竞争力水平,得出该地区核桃产业竞争力在国内处于中上等水平；赵春明（2003）根据山西核桃产量占中国核桃总量的比重,核桃仁及核桃罐头进出口情况来分析山西核桃竞争力。本文在前人研究的基础上,对邯郸核桃产业进行横向对比分析，从而明确邯郸核桃生产的竞争优势，在此基础上提出的相关对策更具有针对性。

1 邯郸核桃生产的比较优势

1.1 规模优势

1.1.1 分析方法及模型评述

区位商LQ，也称为专门化率，经常用来判断某产业是否具有规模优势，也是衡量地区某产业结构的专业化和集中程度的指标[1]。

当时，表明该产业具有相对的比较优势，产业越大，专业化程度越高；当时，表明该产业具有明显的比较优势及竞争力；当时，表明规模优势比较弱，主要满足本地区的需求，产业越小，专业化程度越低。若LQ值大于2或专业化系数在0.5以上，表明该产业的产品或服务主要用于销售或供给到该区域外的地区。其计算公式如下：

式中：Xa代表农作物a在地区A的种植面积；X代表农作物a在全国的种植面积；Ya是地区A所有农作物的种植总面积；Y代表全国所有农作物种植总面积。

地区某产业专业化系数=1-1/区位商（2）

1.1.2 规模比较优势指数

表1罗列了河北9个地级市从2010—2014年这5年核桃种植面积和农作物种植面积。依据公式1，可类比出：

通过对河北农村统计年鉴数据筛选，得到2010—2014年河北各核桃种植区核桃种植面积和农作物种植面积（表1），并根据LQ公式计算2010—2014年河北各核桃种植区核桃规模优势指数，进行比较，如表2所示。

由表2可知，2010年LQ＞1.5的种植区有3个，按大小排序依次是石家庄、秦皇岛、邢台；1＜LQ＜1.5的种植区为邯郸，其余5个地区LQ值均小于1。2014年LQ＞1.5的种植区有3个，依次是石家庄、秦皇岛、邢台；1＜LQ＜1.5的种植区依次为邯郸、保定；其余4个种植区LQ＜1。由上述分析可知，近5年以来，石家庄、秦皇岛、邢台、邯郸核桃产业区域优势明显。

邯郸的LQ值在2010年位居第4名，2011—2012年超过秦皇岛和邢台位居全省第2；2013—2014年，落后于秦皇岛和邢台,成为全省第4。邯郸的LQ值从2010年开始波动较大，最高值为1.83，最低值1.10，平均水平1.59，大于1.5，这说明邯郸核桃产业区域优势较为突出。同时，分析从2011年以来邯郸核桃产业专业化系数，一直保持0.3以上的水平，证明邯郸核桃产业专业化水平较高。总体来看，邯郸核桃的规模比较优势在河北处于中上水平，与石家庄相比存在较大差距。

表1 2010—2014年河北各核桃种植区核桃种植面积和农作物种植面积

表2 2010—2014年河北各核桃种植区核桃规模比较优势指数（LQ）计算结果

1.2 资源优势

1.2.1 分析方法及模型评述

资源禀赋系数EF，通常用来分析资源优势，是反映一个区域某种资源相对丰富程度的计量指标[2]。它是指某一区域拥有的i资源在更高层次区域所占的份额与该区域国民生产总值在更高层次区域国民生产总值中的份额之比。其计算公式如下：

式中：Vi是某区域拥有的i资源；Vwi是更高层次区域拥有的i资源；Y是该区域的国民生产总值；Yw是更高层次区域的国民生产总值。如果EF＞1，则该区域资源i在H-0模型的意义上是丰富的，具有比较优势；如果EF＜1，则该区域拥有的资源i在H-0模型的意义上是短缺的，不具有比较优势[3]。

1.2.2 资源禀赋系数

表3为2010—2014年河北各核桃种植区核桃产量和农业总产值。依据公式3，可类比出：

根据这个计算公式求得2010年—2014年河北各核桃种植区EF值。根据表4所示，2010年EF＞2的种植区只有石家庄；1＜EF＜2的种植区共4个，依次为邯郸、承德、邢台、秦皇岛；EF＜1的种植区共4个，依次为保定、唐山、张家口、廊坊。2014年1＜EF＜2的种植区依次排序为石家庄、邯郸、邢台、唐山和承德；其余4个种植区的值均小于1。邯郸的EF值为1.87，排除2013年因自然灾害绝产外的因素，可以看出EF值稳步提升，仅排在石家庄之后。

2010—2012年邯郸的EF值一直在第二、第三名之间徘徊，但在2013年的时候邯郸EF值达到最低值，只有0.01，主要原因是涉县种植的核桃树遭受不同程度的低温冷冻灾害，使得受灾减产严重。而2014年邯郸EF值达到最高值，表明邯郸核桃资源丰盛，虽然2013年受低温冷冻影响，但2014年邯郸核桃生产恢复较快，核桃品质也较2010年有所提升，邯郸核桃产业拥有比较优势。

表3 2010—2014年河北各核桃种植区核桃产量和农业总产值

表4 2010—2014年河北各核桃种植区资源禀赋系数（EF）计算结果

1.3 综合优势

规模优势指数和资源禀赋系数并不能完全客观、科学地反映一个区域生产的比较优势，因此采用综合指数法用以综合评价经济效益。它在一套合理的指标体系的基础上，将各项指标转化为同度量的个体指数，进行加权平均，然后计算出综合值，最后根据综合值的大小进行排序，得知其相对大小[4]。综合指数越大越好。

1.3.1 数据选取

首先，确定指标。本文选择核桃生产的单产、产量、面积、资源禀赋系数、区位商5个指标来进行综合分析。因为资源禀赋系数、区位商反映了某区域核桃资源的相对丰富程度，而单产、产量和种植面积直接体现该地区核桃生产的所占比重和规模大小。

其次，整理数据。通过整理2010—2014年河北9个核桃种植区核桃生产的种植面积、产量，并计算得出核桃的单产，根据所求得的区位商、资源禀赋系数，计算出9个种植区各指标的平均值，具体结果见表5。

表5 2010—2014年河北各核桃种植区核桃生产的5个指标的平均数

1.3.2 确定权重

权重是指各评价指标在综合值中的相对重要程度。本文利用变异系数法计算得到权重的大小[5]。用各项指标的变异系数来衡量它的差异程度，其计算公式如下：

公式中：Vi为第i项指标的变异系数，也是标准差系数；第i项指标的标准差表示为σi；第i项指标的平均数表示为Xi。计算各项指标权重的公式为：

公式中：第i项指标的权重用Wi表示，第i项指标的变异系数用Vi表示，n项指标变异系数之和用表示。表6列出了计算的详细结果。

表6 各核桃种植区核桃生产的区域比较优势各指标权重

1.3.3 综合得分

1.3.3.1 计算单项得分

根据权重和各项指标的乘积得到各个单项指标的得分。将公式（1）和（2）综合起来进行计算，公式（6）即为计算过程可采用的公式：

公式中：Xi为第i项指标的综合得分，Wi为第i项指标的权重，Mi为第i项指标实际值为i项指标的平均值。

1.3.3.2 计算综合得分

各类指标综合得分是本类指标中所包括的单项指标的和，具体计算公式如下：

公式中：Sj是第j个地区的综合得分，Xij是第j个地区第i项指标的综合得分。通过以上3个步骤可先得出各核桃种植区5项指标各自的综合得分，并进行排名。表7所列即为计算结果。

根据表7可知，邯郸区域比较优势综合得分1.406，居于第2，仅次于石家庄，这表明邯郸核桃生产区域优势明显。

1.4 结果综合分析

根据表5可知，在评价综合优势的5大指标中，邯郸核桃种植面积排名第2，资源禀赋系数和产量排名第3，单产和区位商排名第4。与石家庄相比，邯郸核桃生产还存在差距，有很大的提升的空间。

所以邯郸核桃生要依靠提高单产、品质，推进规模化发展来增强它的优势；还需要借助科学技术，提高生产效率，降低核桃的生产成本及交易费用，提高其综合竞争力。

2 邯郸核桃产业发展存在的问题

2.1 土地比较分散，产业经营不集中

虽然邯郸市核桃产业的规模比较优势在河北处于中上水平，但与石家庄相比存在较大差距。目前全市核桃种植户均核桃园面积不足0.14 hm2，且多栽植在坡地、丘陵地、边角地等不同的地块，管理模式仍是家庭为主。核桃种植户的经营规模较小，缺乏资本、技术、设备等先进生产要素的投入边际条件，核桃产业现代化进程被减缓。而与此同时，核桃平均生产价格却在攀升，2014年核桃生产价格较2013年上涨15%，化肥、农药等农资价格也有较大提升。而2014年核桃销售价格较2013年上涨3%，核桃价格停滞不前与相关农资价格上涨的双重压迫，使得核桃传统生产的获利性小，以一家一户的生产方式及零星分散的种植制约着核桃产业的发展。

2.2 防灾害能力弱，农保参保率低

核桃的生长和产量易受土壤、气候、光照等的影响。温度在很大程度上决定了核桃的产量和质量[6]。特别是最低温，低温对核桃的影响主要体现在晚霜、冻害两个方面。晚霜、冻害是造成核桃减产的关键因素之一，也是核桃生产中最常见的灾害。2013年，涉县、武安市、磁县等邯郸市西部县(市)种植的核桃树等农作物遭受不同程度的低温冷冻灾害。据统计，全市4万hm2核桃几乎全部受灾，造成直接经济损失约1.6亿元。尽管政府部门和保险机构开发了预防各类自然灾害的保险品种，由于多种原因而没能被核桃种植户接受，参保率非常低。种植户防护意识不强，同时疏于防范，严重的经济损失挫伤了生产的积极性，影响核桃产业的发展。

2.3 单产品质与数量均有待提高

近年来，邯郸市核桃生产规模在产量和面积都有了一定程度上的提高，但是与石家庄市相比仍然有差距，核桃单产也仅维持在中上水平，具有很大的提升空间。单产水平的高低与科学技术息息相关，目前邯郸市核桃种植的技术力量相对薄弱，种植户的专业化程度低，专业技术人员不足，直接影响核桃产业的发展。

邯郸市核桃产品多数以初级品形式销售给消费者，仅有20%用于本市企业深加工，且加工的规模比较小，加工能力有限，竞争力比较弱；加工产品仍处于早期加工（如核桃露、核桃油等），产品档次较低，核桃壳的开发利用还处于空白状态。此外，邯郸市核桃品牌化经营意识薄弱，市场知名度低，仅有少数几个知名的品牌，如“宜维尔”、“女娲”等。建设大产业不抓深加工、不抓品牌是非常危险的。

表7 河北各核桃种植区核桃生产的区域比较优势综合得分

3 提升邯郸核桃产业竞争力的对策

3.1 扩大集中土地规模经营，加大示范推进力度

邯郸核桃生产具有规模优势，但与石家庄相比仍有较大差距，而核桃产量与种植面积的提升，与经营规模有关。所以要重视园区建设，扩大经营规模，有助于发挥核桃的规模优势；加大示范推进力度，引导全市核桃园规范化管理[7]。

因此，一方面从政府角度要给予大力扶持，继续出台优惠政策，加大资金投入，促进土地流转，以保障核桃种植规模化；还要通过整合核桃产业各个环节，按市场牵引龙头企业，由龙头带基地、基地连农户的运作模式来扶持龙头企业，增加其产业链价值来挖掘原有价值[8]；另一方面发挥科技人员的技术优势和示范带头作用，选一批核桃园作为示范园，引入优良品种，带动全市核桃园的管理水平上档次、上水平，推动全市核桃园的规范化管理。

3.2 推行和完善政策性核桃保险，提高防灾避险能力

2013年，涉县、武安市、磁县等邯郸市西部县(市)种植的核桃树等农作物遭受不同程度的低温冷冻灾害。为减轻核桃产业受灾损失，调动农户生产积极性，要鼓励推行农业保险[9]。

第一，可以按照“农户自愿、政府引导、政策支持、协同推进”的原则，采取“农户+财政+保险”的模式，积极开展核桃保险试点，鼓励农户积极投保，使其收入及心理有较好的保障。第二，利用多种渠道加强农业保险的宣传力度。政府通过“三网联动”、群众集会、宣传手册、黑板报等农民喜闻乐见的形式，充分让农民了解核桃保险在补偿灾害损失中的作用。第三，相关部门要协助农民办好保费补贴，提高农户的参保率。同时，要根据农户的需要，完善核桃保险业务，确保政策性核桃保险惠及农民。

3.3 双管齐下提高核桃品质与产量，提升综合竞争优势

邯郸核桃需要依靠科学技术增加单产水平，来保持它的生产优势；还需要提高资源利用率和生产效率，减少生产和营销成本等方法，提高其市场的竞争力。

第一，要加大科技普及率，强化技术培训。调动林果服务公司队员的积极性，实行有偿服务，提高果树综合管理水平[10]。同时，每年巡回举办核桃科技培训班，可以聘请农业大学教授进行现场培训，培训一批技术精英。第二，在保证原有加工“拳头产品”的同时，要对加工环节进行科学技术改进，大力开展核桃的深加工，延长产业链、开发新产品，提高核桃的商品化率。第三，强化品牌战略意识，大打绿色品牌，体现邯郸区域优势，尤其“涉县核桃”获得国家地理标志；加大对“健康”的宣传，尤其重视核桃的品质，凭借好的品质创造、维护品牌形象，在国内及国外竞争中具备优势。

[1]胡巧芬.基于区位商视角下的郑州都市圈产业发展研究[J].经济师,2014（3）：34-36.

[2]谭明交,喻晓玲,马爱艳,等.新疆特色果品产业资源禀赋及区域比较优势研究[J].福建农林大学学报,2015（3）：43-50.

[3]冯利民,曹晔,刘红梅.秦皇岛市农业产业结构调整——资源禀赋系数法的一个实证分析[J].河北科技师范学院学报,2014, 18（3）：50-52.

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1005-2690（2017）08-0156-05

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