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皮肤癌饮食调理药膳两款

2017-09-03菜品制作梅依旧

饮食科学 2017年7期
关键词:田七土茯苓皮肤癌

菜品制作/梅依旧

皮肤癌饮食调理药膳两款

菜品制作/梅依旧

土茯苓田鸡汤

用料:

土茯苓100克,田鸡肉250克,食盐适量。

做法:

1.田鸡肉去皮.

2.将土茯苓用水煮1小时,滤出汁,再重复煎l小时,合并药液至500毫升。

3.将田鸡放入土茯苓汁中煮至熟烂,和盐调味,饮汤食肉。

功效:

清热解毒,利水消肿。适应于皮肤癌红肿热痛、溃烂流血渗液者。

百合田七猪肺汤

皮肤癌中医饮食调理原则是着重清热祛湿,养血润燥。

用料:

百合50克,田七6克,猪肺300~400克,食盐适量。

做法:

1.田七打碎;百合洗净;将猪肺切成片状,用手挤洗去猪肺气管中的泡沫,放入约半茶匙食盐,搓匀,淘洗干净。

2.将猪肺与百合、田七一起放入锅中,加适量清水,煮至各物熟烂,饮汤或佐膳。

功效:

养阴清热,去淤补虚。适应于皮肤癌肿痛失眠、形体虚弱者。

编辑/陈致文

编辑/陈致文

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