皮肤癌饮食调理药膳两款
2017-09-03菜品制作梅依旧
饮食科学 2017年7期
菜品制作/梅依旧
皮肤癌饮食调理药膳两款
菜品制作/梅依旧
土茯苓田鸡汤
用料:
土茯苓100克,田鸡肉250克,食盐适量。
做法:
1.田鸡肉去皮.
2.将土茯苓用水煮1小时,滤出汁,再重复煎l小时,合并药液至500毫升。
3.将田鸡放入土茯苓汁中煮至熟烂,和盐调味,饮汤食肉。
功效:
清热解毒,利水消肿。适应于皮肤癌红肿热痛、溃烂流血渗液者。
百合田七猪肺汤
皮肤癌中医饮食调理原则是着重清热祛湿,养血润燥。
用料:
百合50克,田七6克,猪肺300~400克,食盐适量。
做法:
1.田七打碎;百合洗净;将猪肺切成片状,用手挤洗去猪肺气管中的泡沫,放入约半茶匙食盐,搓匀,淘洗干净。
2.将猪肺与百合、田七一起放入锅中,加适量清水,煮至各物熟烂,饮汤或佐膳。
功效:
养阴清热,去淤补虚。适应于皮肤癌肿痛失眠、形体虚弱者。
编辑/陈致文
编辑/陈致文