美味的吃食

南国之夏 北门外一带，“茶馆”最多。船行过时，茶客与乘客可以随便招呼说话。船上人若高兴时，也可以向茶馆中要一壶茶，或一两种“小笼点心”，在河中喝着，吃着，谈着。回来时再将茶壶和所谓小笼，连价款一并交给茶馆中人。撑船的都与茶馆相熟，他们不怕你白吃。扬州的小笼点心实在不错：我离开扬州，也走过七八处大大小小的地方，还没有吃过那样好的点心；这其实是值得惦记的。茶馆的地方大致总好，名字也颇有好的。如得影廊，绿杨树，红叶山庄，都是到现在还记得的。

（节选自朱自清《扬州的夏日》）

北国之夏 在最热的时节，也是北平人口福最深的时节。果子以外还有瓜呀！西瓜有多种，香瓜也有多种。西瓜虽美，可是论香味便不能不输给香瓜一步。况且，香瓜的分类好似有意的“争取民众”——那银白的，又酥又甜的“羊角蜜”假若适于文雅的仕女吃取，那硬而厚的，绿皮金黄瓤子的“三白”与“哈蟆酥”就适于少壮的人們试一试嘴劲，而“老头儿乐”，顾名思义，是使没牙的老人们也不至向隅的。

（节选自老舍《四世同堂》）

一语道破

盛夏时节，南方人喝茶祛湿，北方人吃西瓜、香瓜解暑。不一样的消暑方式，同样渴望着清凉一夏。endprint