中职学校市场营销专业理实一体化教学的思考

王宝达 刘志英

[摘 要] 对中职市场营销专业理实一体化教学方式进行探讨，对广东省石油化工职业技术学校（以下简称“广东化校”）近年在市场营销专业教学中的一些方式及效果提出了一些思考，将培养职业素养作为对市场营销人员的重点要求，通过引入不同企业人员对学生进行教学，使一体化教学的效果更好。同时提出了中职学校市场营销专业理实一体化的对策。

[关 键 词] 中职学校；市场营销专业；理实一体化

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）05-0156-02

目前，由于我国经济经过三十多年的高速发展，商品大量生产，市场需求多样化，企业需要大量的市场营销人员进行终端销售及客户服务。中职学校培养学生主要是为就业服务，在广东省有不少中职学校都开设有市场营销专业，为企业培养适应市場和客户需要的从业人员。但一直以来，各个学校对自己的市场营销专业理实一体化教学以课堂教学为主，没有形成一种可复制的、可大量推广的教学模式。

一、理实一体化教学法的认识

理实一体化教学法即理论实践一体化教学法。它突破以往理论与实践相脱节的现象，教学环节相对集中，强调充分发挥教师的主导作用，通过设定教学任务和教学目标，让师生双方边教、边学、边做，全程构建素质和技能培养框架，丰富课堂教学和实践教学环节，提高教学质量。在整个教学环节中，理论和实践交替进行，直观和抽象交错出现，没有固定的先实后理或先理后实，而是理中有实，实中有理。它是突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生学习兴趣的一种教学方法。

理实一体化作为一种教学方法，是为教学目标服务的。中职学校市场营销专业培养的是服务行业的从业者，与普通的技能操作是不一样的。因为，技能操作是面对着同样的设备和加工品，熟能生巧较易；市场营销从业者面对的是不同的企业和人员，需要长时间的积累和应变能力。

二、市场营销专业理实一体化教学的难点

（一）缺少具备实践经验的师资

目前，学校是事业单位，师资的来源大部分是从学校到学校，缺乏实际市场营销经验。企业中市场营销的能手，由于企业分配制度灵活，往往在企业中收入较高，成功感较强，很少会转行到学校。所以，中职学校在编教师中，具有丰富的市场营销经验的教师还是比较少的。

《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》明确要求：将招生与招工一体化作为试点工作的基础，将工学结合人才培养模式改革作为试点的核心内容，将校企共建师资队伍作为试点工作的重要任务，将科学合理的教学管理与运行机制作为工作的重要保障。

如何将具有丰富经验的企业市场营销人员引入课堂教学是一个需要首要解决的问题。

对于市场营销企业师资，不能用学校习惯的职称或技能来衡量要求，因为，做得好的市场营销人员不一定会考取职称或技能等级证，企业对市场营销人员的要求可能主要是订单。

（二）缺少实际的场景

一体化教学要求根据国家职业标准、职业资格标准及学徒的学历层次、企业岗位群职业能力要求，企业、学校（试点期间有辅导机构支持）共同调整教学计划。

学校如果简单地在实训楼建设市场营销的实训室，而没有真实的交易谈判，学生则不容易感受到实战的效果。

如果将学生送到企业，一方面，由于己方信息保密需要，一般企业不会带学生进行营销谈判；另一方面，企业由于讲求效益，一时也接收不了太多的实习生。

（三）很难有统一的模式

市场营销和工厂生产不一样，客户不一定是同样的要求，商品也有不同的特征，场所也是不固定的，企业市场营销人员在不停地跑市场，不一定有固定的时间准时来校给学生讲课，也不一定会按照学校的一体化方式来进行授课。

企业市场营销人員一般以订单为考核目标，对于市场营销教材上比较多的知识点不会特别关注。这会造成各学校的市场营销一体化教学不一样。同一学校不同年级的市场营销一体化教学由于公司和人员的不同，也可能有不一样的教学效果。

（四）不好进行效果评价

一般来说，评价市场营销人员的常用标准是订单。但是学生在学校学习，没办法用订单来衡量。

市场营销人员作为服务行业的从业者，你想你服务的客户是什么样的人，首先你自己就得是什么样的人。这意味着要从学生的素养方面来进行评价，但是素养是很难用短期的数量指标来衡量的。

三、广东化校市场营销专业理实一体化的一些做法及收获

广东化校2011年9月设立了学生模拟公司实习超市，主要由市场营销、电子商务专业学生进行经营管理，作为这两个专业的实训平台。

（一）主要做法

广东化校财贸系2012年春季学期开始，通过设立学生实习公司校园超市的平台。向超市供应商提出派营销人员来校讲课的请求，得到了可口可乐、统一、顶津（康师傅）等公司的回应，共为市场营销、电子商务等专业学生举办了50多场企业进校园的培训课，带领学生每学期到两个企业进行实训。

例如，佛山耶利亚食品公司的刘经理从如何准备制作面包的材料开始，介绍了包括如何给不同的面包分类及不同类别面包的营销策略，介绍了货架上面包的摆放蕴含的营销策略，介绍了在保质期范围内的不同阶段的销售手段以及促销策略……对于这些浅显易懂的实战经验，学生都表现出了极大的兴趣，在听讲的过程中受益匪浅。

每学期多场的培训增加了团队合作、沟通交流、环境保护、健康安全、创新创业、企业文化、企业规范、企业操作流程、企业岗位群知识与技能等课程。任课教师在接受企业导师培训后，让学生经历从课本到实践认知再到课本总结的学习过程。

（二）收获

我们在一个学期在整个教学环节中，共请了8家企业人员到校。理论和实践没有做到完全交替进行，因为我们的专业教师还是缺少企业经验，代替不了实践环节。对于企业导师，无论是介绍企业文化还是现场操作，都给学生带来真实的感受。

企业人员来校的时间一般不能按我们的课程进度，也没办法完全按照课本要求来准备。但是能达到突出学生动手能力和专业技能的培养，激发学生学习兴趣的效果。而且，学生可以接触到多家不同的公司人员，感受到不同的企业文化、营销理念，感受到相同的敬业精神，这也是学校的实践教师所没有的。主要的收获在两个方面：

1.知识点教学可操作性。通过不同企業导师对学生的培训，让学生了解不同企业的文化、不同企业产品的定位和市场细分等，学生通过超市平台，了解了市场营销的许多知识点。

2.职业素养导向性。通过企业导师培训的细节，教师注意引导学生学习企业人员的敬业精神。比如：广东顺德日清食品有限公司营业部孟科长和佛山区域符经理等一行人莅临我校对市场营销111班、商务物流101班、会计101班全体学生进行授课。孟春×科长首先跟在场的教师学生介绍了日清食品集团的辉煌史及规模，分享了日清公司极具特色的集团理念，并对广东日清公司及旗下的各品牌做了详细的介绍。其后，孟科长以海鲜口味的“合味道”方便面为主打品牌，以一段轻松愉快的短片与学生分享了方便面从制作到销售的完整过程，让在场的教师学生试闻、试吃方便面，并且做了一个品尝之后的问卷调查。学生都表示，合味道的面食美味，汤醇不油腻，并对日清公司安全周到的服务表示认同。

讲座结束之后，孟科长一行人等前往学生实习超市参观。孟科长针对本实习超市的营业情况，将其对方便面的陈列摆放及销售策略现场对超市店长提出宝贵建议，并承诺日后将定期通过日清公司的业务员与学生实习超市多做沟通与交流。

最令学生印象深刻的是，当时已是华南的夏天，天气很热，穿短袖都出汗，但日清公司一行人都穿着西装，一直到结束，都没有脱下外套。学生表示十分敬佩公司人员的敬业精神。结合这次培训，在下一次课上，教师就此情景专门加深了对职业素养内容的讲解，得到了学生更深层次的认知。

四、做好中职学校市场营销专业理实一体化教学的一些措施

目前，学生第一、二年主要在学校进行系统的专业知识学习和技能训练；第三年主要进入企业轮岗实习，进行系统的岗位知识学习和技能训练。

（一）搭建适合本校开展一体化教学的平台

教学场所如果有实际的经营，对于学生的感受会是比较深的。比如，学生超市，在企业业务人员来店进行理货、订货、送货过程中，学生店员能感受到企业对于销售終端的重视。

例如，新甘源食品有限公司到广东化校实习超市培训时，销售部黄经理以学校学生教育超市为例，以学生为主要销售对象，为学生推荐了各种他们乐于食用且乐意消费的食品，且让学生现场品尝。大家对其不同口味的食品评价不一，并且选出了最喜欢的口味。在整个交流的过程中，学生踊跃参与，现场气氛活跃。

（二）增进和企业公关部门的关系，获得更多的企业师资

市场营销人员以订单优先，流动性也强。企业公关部门是相对固定的，为了维护客户关系，一般大企业都会设立公关部（市场部），部门人员具备较好的公关授课能力，是市场营销专业企业导师的重要资源。同时，对于学生能否到公司实习也是一个沟通关键点。

（三）通过推销技能竞赛深化一体化教学的效果

每年可以结合实际情况举办学生推销技能竞赛，根据实际采用不同比赛形式来强化教学效果。如广东化校的系列比赛：“明采”杯化工产品推销技能大赛。在本次比赛组织中，教研组的教师访明采公司生产现场、对参赛学生进行了多轮培训。赵厂长、吴总监结合企业实际，也给学生上了两次生动的营销实战课程，参赛学生的水平得到了较大的提高。本次“明采”杯大赛，给工商管理、市场营销专业的学生提供了一个深入认识化工产品的机会，也给学生提供一个实践理论的平台，锻炼了学生的表达能力、沟通能力和推销能力。

跨境电商商品营销技能大赛。本次比赛分线上线下两个环节进行。经过近三个月的角逐，评委们根据小组现场表现和产品销售总额来评定成绩，得出现场推广奖和销售业绩奖。本次比赛深圳强网科技有限公司（京东商场开设有安安国际美妆专营店）派员对学生进行了相关培训，并且在校建设有跨境电子商务实训室。

综上所述，中职学校市场营销专业理实一体化教学的关键点在于丰富的师资和合适的场景，教师应从本校实际出发，把握市场营销过程中对职业素养的细节要求，采用灵活的方式，以期达到良好的效果。

（文中实例见广东石油化工职业技术学校网站http：//www.gdhx.cn/）

参考文献：

[1]戴士弘.职业教育课程教学改革[M].北京：清华大学出版社，2007.

[2]宋俊霞.高职教育理论实践一体化课程设计研究[J].邯郸职业技术学院学报，2014，27（2）.