专业渗透式中职基础英语教学案例研究

唐敏

[关 键 词] 专业渗透；中职基础英语；案例研究

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）05-0084-05

一、课题研究背景

新中职英语教学大纲在“教学实施”中提出了若干教学建议，如，英语教学要依据教学目标，结合教学内容与要求，设计符合学生实际、目的明确、操作性强、丰富多样的课内外教学活动；教材设计要符合中等职业学校学生语言学习规律，应设置生活和职业活动场景，设计有意义的交际活动等。

在我校，大部分学生进入二年级后将学习职业英语，但也有个别专业没有合适的专业英语教材，如楼宇智能化、平面广告设计专业，那么学生就没有机会接触专业英语课程。基于这一点，我们考虑实行专业渗透式中职英语教学，对不同的专业进行不同内容与形式的专业和学科之间知识的融合，以期提高课堂学习效率，适应学生未来职场的需求。

二、已有的相关研究

综观国内基础英语与专业英语的比较性研究，邹晶（2008）认为基础英语是基于交流的广度，而专业英语基于交流的深度；专业英语的学习使基础英语得到延伸和发展，基础英语与专业英语本是息息相关的。关于“专业渗透式”的基础英语教学研究，盛月微（2011）提出，要使中职英语教学真正的鲜活、实用，关键还是把握好职业领域内的专业技能与英语能力的粘和点，补充适用、实用的最新专业性教学资料，构建中职英语渗透“专业因子”教学的“立交桥”。何阳萍（2010）则提出了更加具体的做法，建议建立常用专业词汇库，补充与专业相关的视听资料。

尽管文化课之数学、语文、德育等学科与专业知识相结合的研究已经大面积展开，英语教学与专业知识进行结合与渗透依然是一个相对新鲜的话题。

三、课题研究的目标

本课题研究的目标在于通过探讨基础英语与专业知识的关系，找到英语教学与专业结合的切口，以案例的形式证明“英语为专业服务”的可行性和可操作性，加速英语教师的专业化程度，适应职业教育的新变化，让学生更有兴趣、有目标地学会英语、会学英语，真正感受到现在所学的英语知识在将来的工作中“有用”。

四、研究的内容、过程与方法

（一）研究内容

1.“专业渗透”概念的界定

百科名片将“渗透”定义为“不同的物体交融在一起，你中有我，我中有你”，比喻某种事物或势力逐渐进入其他方面。在本课题研究中，“专业渗透式”中职基础英语教学指的是：教师从开发教学内容、组织教学活动、创设教学情境等方面将专业知识、专业技能、专业素养及职业道德等融入中职基础英语教学中，注重英语教学的实用性，使学生更有兴趣、更有效地学习英语。

2.研究主要内容

本研究以案例分析为基础，分专业知识渗透、专业技能渗透与专业素养渗透三个维度，展示中职基础英语教学中实现“专业渗透”的具体实施过程。

（二）研究过程

我课题组从职高英语教学的目的及培养目标出发，解剖职业学校学生的英语学习现状，了解学生对当前英语教学及英语教师的看法，剖析专业英语教与学的矛盾，通过教学实例來证明基础英语教学中渗透专业知识的可能性，总结渗透的策略，并对中职基础英语教学提出建设性意见。

（三）研究方法

我们采取的主要研究方法是问卷调查、跟踪访谈、课堂实录分析、教學个案设计与反思。在整个研究的过程中，挖掘专业知识、技能与素养渗透的粘合点是重点；在不违背英语课程标准的前提下，重组或丰富教学内容，对不同专业的学生实施恰当、有效的专业渗透是研究的关键。

充分考虑到研究的针对性和我校的专业设置特点，我们随机抽取了一年级与二年级的部分班级作为调查和访谈的对象，设计了调查问卷与访谈两个环节。

（四）问卷与访谈结果分析

通过对问卷所得数据的对比和分析，发现80%的学生在毕业后会从事与目前课程相关的行业，觉得英语课程渗透专业知识对今后就业有帮助，希望学到更实用的英语知识。

但是在某些问题上也存在专业之间、年级之间的差异。

大体来说，贸易类的学生觉得目前使用的专业英语教材有吸引力，而计算机与汽修班的学生则不太满意正在使用的《计算机英语》《汽车英语》教材，认为《计算机英语》这本教材内容太陈旧，《汽车英语》的词汇量太大、要求太高。“觉得英语课很容易学好”的学生主要集中在贸易类专业。此类学生入校时的英语成绩总体优于其他专业。但是只有不到三分之一的学生对自己的英语成绩满意，并且二年级的贸易班比一年级级的贸易班满意率更低。这个现象主要有两大原因。一是一年级学生学的专业英语教材（《外贸初级英语》）还算粗浅，可到了二年级学《商务英语函电》，学生就吃不消了。另外，二年级的学生即将分流，一部分学生走向工作岗位实习，另一部分学生将为高职考备战。无论是哪一类学生，函电学得好不好都会对未来的发展产生很大的影响，学生感到非常焦虑。

五、课题研究的理论基础

现代英语教学最推崇的两种教学理论是“体验式教学（Practical English Language Teaching）”和“任务型教学（ Task-based Language Teaching）”理论。

美国教育家杜威提出“教育即生活”主张，反对把“学习知识从生活中孤立出来”。体验式教学遵从了这个主张，倡导根据学生的认知特点和规律，创造实际的或重复经历的情境和机会，呈现、再现、还原教学内容，使学生理解和建构知识，发展能力。任务型教学法强调教学只有创造条件，通过一系列任务的完成，满足学生的归属感和影响力，他们才会感到学习是有意义的，才会愿意学，才会学得好。事实上，任务型教学与体验式学习都培养学生在真实生活中参与和完成真实生活任务，从而培养学生运用英语的能力，即用英语做事的能力。

我们的研究基于这两种理念，希望学生在学习基础英语的过程中能逐步吸收专业知识、技能与素养，在任务中探究，在情境中感悟。

六、中职英语教学中渗透专业知识的可能性

目前中职学校使用的是国家规划英语教材，文化课与专业课界线分明，内容自成体系，文化课讲授的知识与专业课的实际需要脱节，两者没有形成有机的整体。比方说，有的专业要求以阅读为主，能看懂说明书就行，但《基础英语》注重听说，不太符合学生专业发展的需要；有的专业虽然有专业英语教材，可是教学内容陈旧落后，如老版《计算机英语》还在教授DOS系统；目前为止，还有个别专业没有相关的专业英语教材，如机电一体化和电工电子专业。

从长远来看，笔者认为，文化课应该为专业课搭建知识平台。如果有的内容在专业课学习或是以后的工作生活中都用处不大，在课时紧张的情况下我们可以大胆地删减，同时相应地增加一些常用的表达；如果有的专业没有相应的专业英语教材能用，我们就在基础英语教学中将专业知识加以渗透。

（一）基础英语与专业英语可以衔接

专业英语的学习使基础英语得到了延伸和发展，专业英语有很多单词都是生活英语演变过来的，基础英语与专业英语的差异有时会给人隔行如隔山的感觉，如，monitor在《基础英语》中的意思为“班长”，而在《计算机英语》中是“显示器”，如favorable为“喜欢的”，而在外贸英语中favorable balance of trade 为“贸易顺差”。笔者在对计算机班的基础英语教学中，把monitor的两个意思同时展现，通过图片和联想记忆法引导学生同时记住，增加基础英语的学习乐趣。

（二）专业知识与基础英语可以杂糅

《贸易实务》《计算机编程》等专业课中，有的专业术语是常见的。可是学生很多的单词不会拼、不会读也不会写。令专业教师十分头疼的是，在教授学习方法和传授技能的同时，还得给学生补习英语，扫清在学习专业课时遇到的基础知识障碍。这样便占用了本来就不充裕的课时，影响了学生深入学习专业知识的进度。

基于这两点考虑，英语教师在教学过程中要认识到基础英语、专业英语、专业知识之间的密切相关性，在任何可能的条件下，有意识地在英语教学中渗透专业知识。

七、专业渗透式中职基础英语教学案例分析

职业学校的基础英语教学具备一定的灵活性，教师可以改编教材内容，运用职场实物来创设真实情境，或者借助多媒体与网络创设虚拟情境，在项目教学中实现专业知识与技能、专业素养的同步渗透。

（一）中职基础英语教学中渗透专业知识

案例1：在改编教材内容中实现专业知识的渗透

【课题】 I can do it. （高等教育出版社《英语1 基础模块》第2单元，Reading & Writing）

【教材原文内容节选】

Activity 13 Read and circle. 阅读求职表，在活动12中圈出申请表中包含的内容。

Activity 14 Read and answer. 阅读求职表，勾出求职表a后正确的句子，回答求职表b后的问题。

求职表a.

（ ）a.His names Wang Tong.

（ ）b.He wants to be a sales manager.

（ ）c.He can speak English.

（ ）d.He cant read in English.

【滲透专业知识的具体操作】

教师将书本原来的活动14的表格内容替换为教师本人的信息。

【设计意图】

将课本内容换成教师自身的信息既能紧紧抓住学生的注意力，也是给学生做一个范例，引导学生如何用“I can ...”来描述专业技能。

比如，教师问学生下面几个问题：

“Can you drive a car？”

“Can you fix a car？”

“Can you repair wheels？”

“Can you do mechanical drawing？”

“Can you tell car logos？”

“Can you introduce the history of a car？”

然后在黑板上板书关键词和词组，如drive a car，fix a car，repair wheels，do mechanical drawing，tell car logos，introduce the history of a car。用“I can ...”句型描述能力是教学的重点，而板书的这些词组又都是与汽修专业的学生密切相关的。在这个课时里，学生学到的不仅仅是几个表达方式，也为后面的“求职”单元作铺垫，从而实现知识的螺旋与上升。因此，在学生接受能力允许的条件下，渗透少许专业知识不但不会增加学生的学习负担，反而让学生有了学有所用的美好体验。

下面呈现的是学生的作业个案：

在学生掌握了初步的专业词汇后，教師布置了拓展性作业——按照招聘启事写一篇应聘邮件（选做）。

【案例总结】

从这个案例中不难看出，教师为汽车班的学生度身定造学习内容，有效渗透了对专业知识与技能的描述。将教材的部分活动进行替换、调整和补充，使教学容量充实具体，适当拓展课后作业，又能照顾到较高层面的学生需求。教师大胆二次开发教材，分层次教学，不仅让学生掌握了填写履历的格式和一般的表达（教材原定教学目标），更让他们明白将来去求职必需的技能，在不经意间，本节课的知识、能力、情感目标全面达成。

（二）中职基础英语教学中渗透专业情境

语言学习离不开情境，语言在情境中才能表情达意。在英语教学中，情境可以是教材本身所提供，也可以是老师根据教学需要而创设。

案例2：运用职场实物创设真实情境

【课题】Welcome to our party！（高等教育出版社《英语1 基础模块》第四单元，Dialogue B）

【专业情境渗透的具体操作】

这个单元的教学主题是参加派对。教师把教室布置成一个派对的现场。为了让学生有切身的体会，知道如何得体地招待客人，教师从餐桌上拿起托盘，托盘里有杯装的茶水、咖啡、橙汁，轻轻地走到学生面前问：

Would you like something to drink / eat？（Yes，please.）

What would you like，tea or coffee？（Coffee，please.）

With or without sugar？（教师通过动作解释with / without的区别）

Here you are. （Thank you.）

You are welcome. Help yourself.

教师鼓励各组学生端着托盘去同学旁边，询问他们想喝东西否。

【设计意图】

创设仿真职场情境，增加课堂的趣味性，使学生在做中学。

【案例總结】

职场情境的创设可以尽可能的真实，即便无法做到绝对真实，但可以局部真实。真实能让学生更直观地理解与应用所学知识，专业素养也能顺带得到重视与提高。

案例3：借助多媒体与网络创设虚拟情境

【课题】Would you like to order now？

【具体操作】

为了让学生了解菜单的样式，我们找来真实的菜单样品。但是获得的真实菜单大都太难，不能有效地用于课堂教学，要么就是只有一份菜单，传阅起来不方便。为了让学生能懂，教师简化菜单，用PPT来呈现；为了节约传阅的时间，教师直接上网找到真实的宣传海报。如图：

一是用PPT呈现简化后的菜单：

二是从互联网上搜寻到真实的海报：

【设计意图】

利用PPT能把素材加工得符合教学的需要，利用网络资源能獲取真实的教学素材，加强了视觉上的效果，增强了教学容量，也丰富了教学的形式，提高了学生的学习兴趣。

（三）专业知识与技能的同步渗透

项目教学能提高和改善基础英语学习的有效性，因为在此过程中需要学生实现有意义的学习。

案例4：在项目教学中实现专业知识与技能的同步渗透

【课题】Unit 9 Travel（高等教育出版社《英语2基本版 第2版》 Unit task）

【教材原文内容节选】

You and your friends work for a travel agency. Your manager asks you to design a two-day trip to a Chinese city. Work in groups and make a travel brochure.你和你的朋友在一家旅行社上班。经理要求你选择国内某个城市拿出两日游的方案。以小组为单位制作一本旅行手册。

【专业知识与技能的同步渗透过程描述】

课前学生上网搜集宁波风景名胜、交通、特产等信息。

1.情境设置，导入新课

（1）Present pictures of tourist attractions in Ningbo. （图片呈现宁波的名胜）

（2）Assign project of this class：Welcome teachers from other cities and design a one-day tour of Ningbo. （布置项目：制订宁波一日游的计划）

2.借助材料，实施项目

（1）Brainstorm attractive scenic spots. （头脑风暴：列举宁波名胜）

教师说：There are so many choices，but it is impossible for us to visit all of them in one day. Choose 2-3 of them to design a one-day tour. （选取2～3处名胜，安排一日游的行程）

（2）Design a one-day route （一日游路线设计）

教师问：How can we design a tour route？

Present a sample for students and ask：What should we consider while designing a route？（询问制订计划前要考虑些什么）

Conclusion：reasonable route，cost，specific time table，etc（合理的路线、花销、具体的时间表，等等）

教师问：Where will we go？（去哪里）

How can get there？（怎么去）

When and where should we start？（何时何地出发）

How long will it take to get there？（路上所需时间）

Where can we eat？（在哪里就餐）

How much will it cost？（花销预算）

（3）Group work：Design a one-day route by making use of a tourism pamphlet（设计一日游旅行手册）

3.协作学习，成果展示

Describe the places：The name of the places

The position of the places：How can people get there？

The features of the places：What can you see or do there？

Talk about the cost：How much is it to go in？

D.Group presentation.

各小組上台，以导游解说的形式对该景点进行简单的介绍。介绍要去玩的地方、去的方式、可以参观到的景色以及可以做的事情，讨论一日游的花销与成本。

【设计意图】

将英语学习生活化、实用化，鼓励学生学以致用，在完整的项目中构建知识体系。

【案例总结】

职业中学英语教学采用项目教学法可帮助学生应用所学的知识进行自主学习，提高语言表达能力。高二的学生英语有所积累，具备运用信息技术进行资料搜集、整理、编辑的能力。本节课撷取生活中学生相对熟悉的话题，运用项目教学法，使学生真正成为学习的中心和主体，其专业知识得到很好的运用。

（四）不同专业的专业知识与专业素养的渗透

在职业学校里专业的多种多样也为中职基础英语教学提供了渗透专业知识与专业素养的多途径。

案例6：在恰当的时候渗透专业知识与专业素养

以高教版新教材第一册第五单元Whats your hobby？为例。

（教学对象：汽修班）

Show the students some pictures and ask “What does he like？”“What is his hobby？”.

Ask the students to think out some hobbies related to “car”.

eg：wash，sell，repair，drive，beautify ...

【设计意图】

结合汽修班学生专业特色，根据该班学生的心理特点笔者选取修车和洗车的图片作为导入，并引入头脑风暴游戏，询问学生跟汽车有关的爱好。

Chant.

A：Whats your hobby，dear ...？

B：I like ... I love ... What about you？

A：My hobby is ...

【設计意图】

在chant里面添加了跟专业有关的爱好，旨在通过学生间问答的形式，填补学生的信息差，增加他们对自己专业的充分认识。

Consolidation and homework：

①Sum up the sentence patterns.

②Ask the students to think how to combine their hobby with their future job.

【设计意图】

让学生在习得语言、知识技能的同时，让学生思考如何把现在的爱好跟以后的职业挂钩起来，有利于培养学生的职业观。

八、中职基础英语教学中进行专业渗透的策略及效果

（一）“渗透”的策略

1.适时

不是所有的课时都需要渗透，也不是所有的专业都得渗透。当碰到有的话题学生比较熟悉，学生感兴趣，又不影响教学进程的时候才进行专业渗透。

2.适量

不是说渗透得专业知识越多越好。专业英语词汇一般都晦涩难懂，学生难以消化。只有当学生的英语水平达到一定水准，比如可以轻松理解句式的时候，一点一点地渗透。

3.适度

不是说专业知识渗透得越深越好。英语毕竟是门工具，它可以帮助学生拓展专业知识，但不可能代替专业课程，过深的知识打击学生的积极性，也是没有必要的。

（二）“渗透”的效果

1.学生学习英语变得有目标，教学效果突出

如果布置的作业与专业知识有关，学生就能自发地查找资料。如果学校组织的英语活动与专业知识有关，参加活动的选手就不会再局限于英语成绩好的学生。英语成绩不太好但专业突出的学生也会加入到其中。

2.英语教师在职业学校也能有所发展，对教学的兴趣有所提升，知识面拓宽，也变得更专业、更有竞争力

3.师生竞赛全面开花

在全国中职英语教师说课比赛中，我课题组成员凭借“专业渗透式”的教学设计赢得评委们的青睐，一举夺得一等奖；基于“专业渗透式”理念制作多媒体教学课件，获浙江省中职英语课件比赛一等奖。另有三位学生受惠于“专业渗透式”教学模式，摘得全国职业院校技能大赛英语赛项金牌。

九、结论与启示

中职基础英语教学有值得开垦的空地，我们可以尝试合理地渗透专业知识与专业技能、创设真实或虚拟的职业情境，在专业情境中加紧英语与专业的联系，在专业情境中活跃课堂气氛，培养合作精神、沟通交际等品质，以提升学生的职业素养。有了这样的意识，教师会更注意教学的有效性，专业教育不是灌输，而是渗透，这是一个潜移默化的过程。

参考文献：

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