舜和国际酒店网络营销对策探讨

李子轩

摘要：将网络营销运用于酒店业，扩大市场，壮大发展，同时也成为酒店经营者工作的重中之重。本文从山东舜和国际酒店网络营销现状出发，分析山东舜和国际酒店网络营销中存在的问题，提出网络营销策略，提高山东舜和国际酒店的市场竞争力。

关键词：酒店；网络营销；营销策略；舜和国际酒店

网络营销是运用互联网，达到某种目的的营销活动。它依托网络上的工具和资源进行的市场营销活动，并将传统营销原理和互联网的互动能力相结合，既包括网络虚拟市场的营销活动，也包括在网下用传统手段进行的服务于网络虚拟市场的营销活动。

一、舜和国际酒店网络营销现状和问题

（一）酒店网络营销重视程度低，管理运营存在问题

舜和国际酒店网络营销部门组织框架不够完整，负责人理论知识比较欠缺，相应的对下属工作人员培训也不到位。舜和国际酒店的网站虽然可以浏览客房信息和预定，但是却不能进行直接交易，导致客户还需要去酒店前台进行信息登记，降低了客户的积极性。再者酒店销售部门还是在传统的酒店运营模式中固守阵地，酒店营销还是主要依靠传统的人员营销，以营销部门的各个销售经理为主，宣传和开展业务，虽然目前的营销状况使得酒店经营良好，但整个营销部门思想保守，长期下去会导致酒店的网络营销直接输在起跑线上。

（二）服务质量不一致，对待网购客人服务态度差

酒店前台有时将网上业务和线下下业务单独处理，导致信息不对称，两者脱节。客人在网上预定了客房，而前台由于没有及时从网上获取客人的预订信息，导致客人的投诉。还有就是网上不能进行房间的选择，服务员会把比较偏僻和不向阳的房间安排给网上用户，区别对待网络客户。客人预定了巴西烤肉自助餐，服务员会将离取餐点远和视野不好的角落座位安排给顾客，因为服务人员由于心理作用对网购客户存在成见，认为客户团购贪图便宜，影响了客人参与网购的积极性。

（三）酒店网络营销产品和渠道问题显著

舜和酒店集团网络营销产品单一，产品固定，宴会用餐等没有参与到网络营销中，网络营销渠道虽然涉及到了酒店官方网站、第三方代理网站以及酒店自媒体的运营，但都有待加强。

1.网络营销产品的种类有待丰富

酒店网络营销的产品仅提供“巴西烤肉自助餐”预订和在线客房预订，无法预订酒店的宴会用餐服务。舜和国际酒店“巴西烤肉”品牌，已经有六年有余，仅仅依靠这样一个餐饮产品使得酒店网络营销过于单一，使消费者兴趣降低，已经不能满足消费者更高的消费需求，而酒店的宴会用餐一直是酒店的主营“王牌”业务，却没有进行相应的网络营销。比如“海鲜宴”、“德国啤酒…‘主题套房”等，这些已经是酒店非常成熟的产品，包括“标准间”和“大床房”也已不能满足当下消费者的个性需求，这些特色产品不被更多的人了解，正所谓“好酒也怕巷子深”。

2.网络营销渠道的建设有待提高

酒店的官方网站可以说是“形同虚设”，繁琐的预定程序和无法线上支付的障碍，打消了顾客消费的念头，酒店官网没有详细的将菜品呈现给顾客。第三方网站中携程网、美团网以及大众点评网上都挂有酒店的产品信息，可是产品的优势却没有在网站上体现出来。酒店在微信平台运营方面，创立了酒店公众账号，关注量也很可观，但是公众账号每天给消费者推送的信息量“杂”、“乱”、“大”，这样就导致很多消费者将公众号信息屏蔽，选择不接收酒店“微信公众号”的信息，

（四）网络促销活动较少，网络促销手段运用死板

酒店总体来说采用的还是传统型的促销模式，营销覆盖范围小，酒店自身对于最新的促销优惠信息的宣传不到位，导致很多消费者并不知道酒店最近开展了何种优惠活动。舜和国际酒店的餐饮网络促销主要是在第三方网站上开展团购业务，参与团购的活动仅限于“巴西烤肉自助餐”和酒店的一般性客房，顾客可选择性很小。参与团购的促销产品一成不变，很难吸引消费者的多次购买。在微信公众号宣传上，推送大篇幅的文字内容。

二、舜和国际酒店网络营销的策略

（一）重视网络营销发展，管理运营创新发展

首先，管理层必须重视、了解网络营销的发展，酒店全体员工树立网络营销的观念，对通过网络营销渠道来的客人服务到位；然后，在人才运用和引进方面，要跟上时代的脚步，引进网络营销方面的专业人才，开展酒店网络营销进程。同时定期给员工进行相应的课程培训和考试以及业务竞赛，并安排负责电子商务部的经理能够培养、建设网络营销专业队伍。与各大高校的合作，不但为众多的大学生提供了良好的实习岗位，而且也缓解了酒店集团员工不足的压力。目前集团招收的实习生都是旅游和酒店管理专业的学生，也可以尝试扩招有关电子商务专业方向的学生，一方面促进校企进一步合作，另一方面也在酒店網络营销方面为酒店输入新生力量，促进酒店网络营销开展新篇章。

（二）服务质量一致性，重视对网购客户的服务质量

比如一楼的“巴西烤肉自助”餐厅，服务人员接待网上预订用餐的客人时，应当消除个人成见，他们都是来酒店消费的客户，服务人员应该用同样的服务质量来服务客人，不可对客人另类对待，应该明白无论客人是通过什么方式和渠道来到餐厅用餐，他们的身份是酒店的客人。另一方面，酒店为了获得更好的网络口碑，在网上预订巴西烤肉自助餐的客户，到店后给予礼物赠送，或者安排服务人员对客人进行问候和积极的交流，了解客户的需求，以形成网络预订和酒店接待的良性循环，从而为酒店带来更多的网络客源。再有，要随时关注客户评价网站和客户反馈，必要时可对网络营销而来的顾客给予特殊照顾，对客人反馈的问题进行整理和反思，在酒店班前例会上和员工积极的交流讨论，研究出解决问题合理的方式，以此形成了酒店服务的良性循环，为酒店带来良好的网络口碑。

（三）丰富酒店网络营销产品，拓宽酒店网络营销渠道

1.丰富网络营销产品的种类

面对酒店网络营销产品单一的问题，丰富酒店网络营销产品的种类，不是简单的将酒店里的产品“照搬”到网络上进行营销。首先，我们要对酒店中特色和成熟的产品做一个网络营销可行性报告，这样就杜绝了将产品的“盲目营销”，根据酒店的经营状况和产品销售情况。在酒店的餐饮方面，将“德国啤酒”、“全球海鲜”、“舜和礼品”推向网络营销平台，来自德国进口的“阿科博”啤酒，通过飞机直接空运进口来到济南，只为追求“原汁原味”；舜和国际酒店主打生猛海鲜，秉承“舜和海鲜，全球采购”的质量原则，旨在将最新鲜的海鲜产品带到顾客的饭桌上；“舜和礼品”包含了舜和熏肠、舜和月饼礼盒、舜和有机蔬菜等，包装精美，物有所值。在酒店客房方面，消费者注重“个性化”、“私人定制”类别的客房体验，通过网络调查消费者的意向，进行对客房个性化的设计进行营销，丰富了客房种类。将这些产品丰富到酒店网络营销产品种类上，会给酒店的网络营销带来新的活力，同时也带来了酒店良好的网络口碑，进一步提高了酒店品牌形象。

2.拓宽网络营销产品的渠道

酒店网络营销渠道需要“纵向”的拓宽。首先，酒店的官方网站要充分利用，既然酒店在这方面已经有所投资，我们就要用它发挥应有的作用，完善官方网站系统，向“七天连锁酒店”学习，使消费者可以在官方网站上进行餐饮和客房的预订以及支付，简化预订步骤，为消费者节省时间。然后，第三方网站营销的过程中，应对上传的酒店信息和图片进行更新和丰富，将自己产品的优势体现出来，而不是简单的挂上价格和房间类型。再者，酒店的微信公众号还应该加大用户的关注量，可以在酒店前台和收费台设置“易拉宝”，“易拉宝”的上贴出微信公众号的二维码，凡是进店消费并且关注了酒店微信公众号的用户，可以享受相应的折扣和小礼物相赠，不断增加酒店微信公众号的关注人数，将菜品更新和酒店促销活动分门别类、有选择的推送给用户，杜绝更新频率太多，引起用户的反感。

（四）增加网络促销活动，灵活使用网络促销手段

增加网络促销活动。比如，周一到周四是工作日，中午就餐的顾客相对较少，酒店可以推出每日特价宴会餐和菜品，并限量出售，吸引普通顾客前来消费品尝，提升酒店在周一到周四午餐时段的上座率。还有就是掌握好参与网络团购的时机，网络团购并不是任何阶段都适用，与团购网站的合作可以概括为“旺减淡加”，在旺季可以适当减少团购的规模和优惠。例如，春秋两季是济南旅游旺季，酒店此时就可以相应的减少网络团购业务；淡季餐饮上座率低，酒店应积极开展团购业务，扩大产品參与团购的比例，及时更新团购信息，灵活的运用团购活动，将酒店的营业效益最大化。再比如，舜和国际酒店的婚宴服务口碑一直不错，而且当下结婚群体马上要以90后为主，这时增加婚宴促销信息，扩大宣传，推出“消费10桌，赠送一桌”类似的促销活动，迎合年轻人的消费趋向，为新人创造惊喜。还有就是大学生同学聚会、公司年会等，推出网络促销优惠活动，凡是关注酒店微信公众号或者转发酒店活动信息到朋友圈，可提供礼物、摄影等服务，团餐市场的开发对于酒店利润的维持至关重要，同时这样的信息转发所产生的广告宣传效益也是不言而喻的。