今夏避暑好去处 圣莲百花两山宜

房旅轩

圣莲山风景区

圣莲山风景区位于北京市房山区史家营乡，距市区86公里，原名“圣米石塘”，是早时“京畿八景”之一。圣莲山海拔930米，山上有始建于民国13年的道教名观蟠桃宫，有建于大明永乐年间的佛教名寺胜泉寺，还有民国时期曹锟、吴佩孚、杨小楼等在此修建的别墅群。山上天然溶洞圣水洞中的泉水，常年滴水犹如琴瑟之韵，传说大清皇帝乾隆曾派人取水养生。圣莲山现为道教宗教活动场所，建有57米高老子像、观拜台、真武观、逍遥谷、道教养生馆，盛夏时节平均气温24℃，飞落的山泉和漫山郁郁葱葱的森林，形成了一片远离尘嚣、隔绝人世的清凉世界，是一处集人文景观与自然景观于一体的旅游、观光胜地。

“圣莲山是佛道两家和谐共生的圣地，你可以在这里感受尊重生命、道法自然、天人合一的超脱气息，也可以观山赏景、参禅悟道，我们相信圣莲山能让更多游客在饱览美景的同时，放松身心，达到精神世界与现实世界的完美统一。”每年6月圣莲山都会举办盛大的“北京圣莲山老子文化节”活动。在过去的5年里，房山区史家营乡成功举办了五届圣莲山老子文化节，每届场面均是盛大，共吸引游客十数万人次，圣莲山已经成为中国道教观光圣地和旅游休闲、健康养生基地。

史家营乡在传承中华文明、深入挖掘旅游文化资源的基础上，完成了传统采矿业向现代绿色生态旅游业的转变，踏上了全面建设现代生态、高端休闲、低碳宜居的京西生态文化旅游景区的征程，开启了“生态立乡、旅游兴乡、文化强乡”建设的新篇章。如今，圣莲山以其独特丰富的旅游资源和源远流长的佛道文化渐渐被京城游客所熟知，史家营乡以打造北京史家营国家矿山公园为核心，发展乡景合一的现代化生态旅游模式，为建设美丽北京和“首都高端制造业新区和现代生态休闲新城”新房山提供了可供借鉴的宝贵经验。

道教在隋代以前，以降真致神道场谓之斋，以酬神谢恩道场谓之醮，隋唐之际，并称斋醮。唐代后期则直称作醮。醮是道教祭祀三清四御，五星列宿的一种仪典。圣莲山举办“圣莲大醮”，适逢盛世，祈福纳祥，是为了更好的弘扬中华传统文化，打造北方第一道教名山。在被誉为“天下第一老子像”的巨型塑像下，来自北京市道教协会，吕祖宫、武当山、圣莲山真武庙三家道观的高功法师将同时登坛演法，为国富民强、美丽中国祈福。随后，道家经乐音乐会、武当山功夫团表演、陈氏太极拳24式表演，手写《道德经》捐赠等相继展开，将展现出道家清灵高远、万物和谐、养生长寿的文化内涵。游客届时可前往感受浓郁的道家文化，为亲人祈福祝寿。

为更好地提升史家营乡旅游品牌，在老子文化节结束后，主办方联合有关部门，将持续举办一系列丰富多彩的趣味活动。期间，游客在饱览无限山光、参禅悟道的同时，还能参与“赏百花美景-建美丽房山”登山比赛、百花山风情节、“百花杯”摄影大赛以及传统庙会等大型的民俗娱乐活动。

百花山风景区

百花山风景区位于北京市房山区史家营乡莲花庵，距市区89公里，乘车走108国道经史家营可直达山顶，总面积819公顷，海拔1991米。百花山的地文资源奇特，“天然长城”“母子石”“震山石-锦簇攒天”“驼峰”“文殊像”等均具有较高的科学价值和观赏度；百花山的气象景观婀娜多姿，云海云雾是百花山最多见的胜景，享有“仙山神韵上帝花园”之美誉。

当夜幕降临，游客在山顶还可以远眺京城万家灯火。百花山夏季气候凉爽，空气新鲜，无蚊虫叮咬，无噪音干扰，自古就是避暑休闲的绝好胜地。

每年的阴历五月十八山上都举办民间传统庙会，至今已有上百年的历史。今年6月12日第七届百花山风情节暨《百花山歌》首发式已拉开帷幕。期间有百花山传统庙会；有大鼓会、中幡会等精彩表演。届时对游客舍粥、舍茶、舍馒头，同时，还会有百花仙子评选活动。

“百花山大锅台”是百姓最爱的家常美味。采用传统工艺，秘制料法，选用自种自养的绿色食材，逐步形成的用铁锅先炒后炖、煮的一种烹饪方法。柴鸡、土猪、山羊与蔬菜、干菜、豆制品相互搭配，食材因时令也可交替搭配，烹制出的菜品可谓五行兼备，五味调和，原汁原味。传说民国年间，京剧泰斗杨小楼每年都要到圣莲山避暑调养。有一次，他在柳林水村一杨姓人家品尝过大鍋台后，赞不绝口，从此每年上山都要到杨家吃上一顿大锅台，并把烹制的秘方带回了京城，史家营大锅台也由此名声远扬。

为促进史家营乡旅游业发展，发掘饮食文化，打造山乡民俗旅游特色餐饮品牌，继承和发展本地大锅台的制作技艺，史家营乡积极引导扶持大锅台发展，鼓励乡村民俗旅游户经营大锅台。2015年5月，史家营大锅台正式命名为“百花山大锅台”。公司制定出台了《关于史家营乡发展百花山大锅台管理办法》（试行）及奖励办法。对自愿加盟户签订了经营协议，实行了统一品牌、统一形象、统一价格标准、统一服务标准、统一规范管理、统一宣传营销的“六个统一”的经营模式，由书法名家题写了《大锅台三字经》。目前，“百花山大锅台”经营户已有9家；正在建设安装的10家，申请加盟的16家。年内可达百台。

“百花山大锅台”，是美食与美景的相汇。随着“百花山大锅台”的发展，进一步完善了史家营乡的餐饮服务条件，特别是为前来圣莲山、百花山景区游玩的游客提供了更具有山里特色的家常饭菜，以柳林水村新兴山庄、清风秀农家院，莲花庵村全华饭庄为代表的加盟户，大锅台炖柴鸡，炖全羊，炖猪排，再配上玉米饼、核桃饼、葱花饼等为主食，已成为了百花山大锅台的特色窗口和宣传名片，深受广大游客所喜爱。

“百花山大锅台，吃了还想来！”

高山消夏纳凉 溶洞地质观光二日游

百花山（3A）——圣莲山（4A）——水峪古村——石花洞（4A）（或银狐洞（2A））

第一日行程安排：

第一日上午游览百花山。如果恰逢雨过天晴，您就有眼福啦！从山脚到山顶的沿途风光变幻莫测，令你目不暇接；山顶上、峰谷里各类野花千姿百态、妖娆烂漫，真是绝美的视觉享受。当你登上山顶，望着远方错落变幻的山影，吸一口沁人心脾的空气，你会真切感到什么才叫真正的仙境。

下午游览具有“佛道两重天”之美誉的圣莲山，瞻仰一下天下第一老子像，体力好的人可以挑战一下二十八盘道。看看圣米的庐山真面目，到圣水洞讨口清凉的圣水。还可以参观一下圣莲山陈列馆，看一看全国各地汇聚而来的根雕精品，众多位书画大家的山水墨宝，以及圣莲山所特有的地质样品。

就餐、住宿推荐：圣辉大酒店（三星）、百花山酒店、新兴富恒山庄。

特色餐饮：史家营炖全羊宴、风味独特的农家小吃。

特色产品：文玩核桃、根雕工艺品、黄芩茶、纸皮核桃、花椒等。

第二日行程安排：

第二日上午先游览水峪古村，体验一下最美北京乡村的独到魅力，观赏一下历史悠久的深宅大院、蜿蜒曲折的古商道、惊险刺激的女子中幡表演。下午抵达石花洞，感受一下“北京的地下明珠”的魅力所在。就餐推荐：诚通颐年山庄（三星）。特色餐饮：风味独特的农家小吃。特色产品：文玩核桃、根雕工艺品、石板画、黄芩茶、纸皮核佻、花椒等。第一日行程安排：

第一日上午游览享有“清凉世界天然氧吧”之美誉的白草畔，领略高山草甸的独特魅力，感受大自然的梦幻与神奇。下午游览具有“佛道两重天”之美誉的圣莲山，瞻仰一下天下第一老子像，体力好的人可以挑战一下二十八盘道。看看圣米的庐山真面目，到圣水洞讨口清凉的圣水。还可以参观一下圣莲山陈列馆，看一看全国各地汇聚而来的根雕精品，众多位书画大家的山水墨宝，以及圣莲山所特有的地质样品。

就餐、住宿推荐：圣辉大酒店（三星）、騰马酒店、新兴富恒山庄。

特色餐饮：史家营炖全羊宴、风味独特的农家小吃。

特色产品：文玩核桃、根雕工艺品、黄芩茶、纸皮核桃、花椒等。

第二日行程安排：

第二日先游览水峪古村，体验一下最美北京乡村的独到魅力，观赏一下历史悠久的深宅大院、蜿蜒曲折的古商道、惊险刺激的女子中幡表演。下午抵达石花洞，感受一下“北京的地下明珠”的魅力所在。

就餐推荐：诚通颐年山庄（三星）。

特色餐饮：风味独特的农家小吃。

特色产品：文玩核桃、根雕工艺品、石板画、黄芩茶、纸皮核桃、花椒等。