2016年全国饲料工业统计简况

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中国饲料工业协会

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2016年，我国饲料工业积极适应“新常态”，创新发展方式，加大结构调整力度，加快产业融合整合，优化产业战略布局，强化产品质量管理，进一步提升了行业规范化和可持续健康发展能力，产业体系更趋成熟，产业发展更加效能，实现了我国饲料产业由量到质的转变，实现了饲料工业“十三五”规划良好开局。

一、商品饲料总产量恢复性增长

截至2016年12月31日，全国共有11 627家饲料和饲料添加剂生产企业，配合饲料、浓缩饲料和精料补充料生产企业7 047家，添加剂预混合饲料生产企业2 396家；饲料添加剂生产企业1 947家（化工合成、生物发酵、提取等工艺直接制备饲料添加剂企业1 099家，混合型饲料添加剂生产企业848家）；单一饲料生产企业2 167家。2016年全国商品饲料总产量20 918万吨，同比增长4.5%。其中，配合饲料产量18 395万吨，同比增长5.7%；浓缩饲料产量1 832万吨，同比下降6.5%；添加剂预混合饲料产量691万吨，同比增长5.8%。

二、产品结构继续调整

（一）不同品种饲料产品情况2016年，猪饲料产量8 726万吨，同比增长4.6%；蛋禽饲料产量3 005万吨，同比下降0.5%；肉禽饲料产量6 011万吨，同比增长9.0%；水产饲料产量1 930万吨，同比增长1.9%，反刍动物饲料产量880万吨，同比下降0.5%；其他饲料产量366万吨，同比增长3.5%。

（二）不同类别饲料产品情况在配合饲料中，猪配合饲料总产量7 175万吨，同比增长5.5%；蛋禽配合饲料2 536万吨，同比增长1.2%；肉禽配合饲料5 799万吨，同比增长9.9%。水产配合饲料1 904万吨，同比增长2.1%；精料补充料658万吨，同比增长0.3%；其他配合饲料323万吨，同比增长10.1%。

在浓缩饲料中，猪浓缩饲料总产量1 138万吨，同比下降3.0%；蛋禽浓缩饲料317万吨，同比下降13.0%；肉禽浓缩饲料170万吨，同比下降9.4%；水产浓缩饲料2万吨，同比下降45.5%；反刍动物浓缩饲料183万吨，同比下降6.0%；其他浓缩饲料22万吨，同比下降40.3%。

在添加剂预混合饲料中，猪添加剂预混合饲料总产量412万吨，同比增长11.9%；蛋禽添加剂预混合饲料152万吨，同比增长0.8%；肉禽添加剂预混合饲料43万吨，同比下降19.2%；水产添加剂预混合饲料24万吨，同比下降1.2%；反刍动物添加剂预混合饲料39万吨，同比增长16.1%；其他添加剂预混合饲料21万吨，同比下降11.9%。

三、饲料产业集中度不断提升

2016年，饲料产量过千万吨省份9个，较2015年增加1个，新增地区为四川省。9省饲料总产量13 548万吨，占全国总产量64.8%，较2015年提高1.2个百分点，图1。

图1 2015—2016年9省饲料产量

四、饲料工业产值和营业收入稳定增长

2016年，全国饲料工业总产值和总营业收入分别为8 014亿、7 778亿元，同比分别增长2.6%、4.9%。其中，商品饲料工业总产值为7 294亿元，同比增长2.4%；营业收入为7 090亿元，同比增长4.5%；饲料机械设备总产值和营业收入均为66亿元，同比分别下降3.8%、4.5%。

饲料添加剂总产值654亿元，同比增长6.2%。其中，饲料添加剂585亿元，同比增长4.6%；混合型饲料添加剂69亿元，同比下降3.2%。饲料添加剂总营业收入623亿元，同比增长10.6%。其中，饲料添加剂557亿元，同比增长8.5%；混合型饲料添加剂66亿元，同比增长4.2%。

五、饲料添加剂产量增幅较大

2016年，饲料添加剂产品总产量975.9万吨，同比增长19.5%。其中，饲料添加剂922.3万吨，同比增长20.7%；混合型饲料添加剂53.6万吨，同比增长2.4%。

氨基酸:2016年总产量201.8万吨，同比增长30.6%。饲料添加剂中氨基酸200.4万吨，同比增长31.7%；混合型饲料添加剂中氨基酸1.4万吨，同比下降40.5%。其中，单体氨基酸中，赖氨酸111.7万吨（含65%赖氨酸），同比增长16.7%；蛋氨酸21.6万吨，同比增长82.4%；苏氨酸52.6万吨，同比增长38.7%；色氨酸1.6万吨，同比增长56.7%。

维生素:2016年总产量113.1万吨，同比增长3.6%。饲料添加剂中维生素95.9万吨，同比增长4.5%；混合型饲料添加剂中维生素17.3万吨，同比下降0.7%。其中，单体维生素中，氯化胆碱62.2万吨，同比下降2.3%；维生素A 0.9万吨，同比下降3.9%；维生素E 9.0万吨，同比增长38.4%；维生素B126吨，同比增长37.9%；维生素B26 794吨，同比增长1.5%；维生素C 5.4万吨，同比下降19.8%。

矿物元素及其络合物:2016年总产量500.5万吨，同比增长19.1%。饲料添加剂中矿物元素及其络合物496.7万吨，同比增长19.7%；混合型饲料添加剂中矿物元素及其络合物3.8万吨，同比下降28.8%。其中，单体矿物元素及其络合物中，硫酸铜1.8万吨，同比下降36.5%；硫酸亚铁17.8万吨，同比增长22.4%；硫酸锌14.6万吨，同比下降5.1%；硫酸锰11.2万吨，同比增长7.4%；磷酸氢钙（含磷酸二氢钙）354.4万吨，同比增长8.6%。

酶制剂:2016年总产量11.6万吨，同比增长18.2%。饲料添加剂中酶制剂5.2万吨，同比增长3.6%；混合型饲料添加剂中酶制剂6.4万吨，同比增长33.4%。

抗氧化剂:2016年总产量5.0万吨，同比下降1.0%。饲料添加剂中抗氧化剂2.7万吨，同比下降1.1%；混合型饲料添加剂抗氧化剂2.3万吨，同比下降0.9%。

防腐、防霉剂:2016年总产量15.7万吨，同比下降38.3%。饲料添加剂中防腐剂、防霉剂10.0万吨，同比下降53.8%；混合型饲料添加剂中防腐、防霉剂5.7万吨，同比增长50.3%。

微生物:2016年总产量11.4万吨，同比增长4.9%。饲料添加剂中微生物6.5万吨，同比增长16.2%；混合型饲料添加剂中微生物4.9万吨，同比下降6.9%。

其他类添加剂:2016年总产量116.8万吨，同比增长43.5%。饲料添加剂中其他类105.0万吨，同比增长49.3%；混合型饲料添加剂中其他类11.8万吨，同比增长6.9%。

六、大宗饲料原料消费总量增长

2016年，部分大宗原料消费总量19 149万吨，同比增长7.0%。其中，玉米10 497万吨，同比增长21.5%；小麦1 101万吨，同比下降22.0%；鱼粉185万吨，同比下降39.3%；豆粕3 780万吨，同比下降1.5%；棉籽粕355万吨，同比下降18.3%；菜籽粕448万吨，同比下降5.0%；其他饼粕492万吨，同比增长13.2%；磷酸氢钙244万吨，同比下降16.3%；其他2 047万吨，同比下降1.0%。

七、成套机组大型饲料机械设备生产总量增长

2016年，饲料加工机械设备生产总量27 088台套，同比减少52台套，下降0.2%。其中，成套机组1 359台套，同比增加10台套，增长0.7%；单机25 729台，同比减少62台，下降0.2%。

在成套机组中，时产≥10吨设备1 029台套，同比增加61台套，增长6.3%；时产＜10吨设备330台套，同比减少51台套，下降13.4%。

在单机设备中，粉碎机8 319台，同比增加122台，增长1.5%；混合机6 521台，同比减少141台，下降2.1%；制粒机6 178台，同比减少1 498台，下降19.5%；单机其他4 711台，增加1 455台，增长44.7%。

八、饲料产品和饲料机械出口有增有降

饲料产品出口量9万吨，同比增长3.0%；饲料添加剂出口量134万吨，同比下降8.1%；单一饲料出口量33万吨，同比下降40.4%；饲料机械出口量1万台（套），同比增加0.1%。饲料产品、饲料添加剂出口量占总产量比重分别为0.04%、13.7%；饲料机械占总产量比重为36.9%。

饲料产品出口额6万元，同比增长36.5%；饲料添加剂出口额123万元，同比下降3.0%；单一饲料出口额9万元，同比下降36.2%；饲料机械出口额15万元，同比增长6.8%。

九、从业人数下降高端人才增长

2016年，饲料企业年末职工人数为47.6万人，同比下降8.3%。大专以上学历的职工数为18.8万人，占职工总人数的39.5%。其中，博士1 892人，同比增长0.8%；硕士9 150人，同比增长4.1%；大学本科69 302人，同比下降6.8%；大学专科107 343人，同比下降10.9%；其他学历288 436人，同比下降8.0%。技术工种36 394人，同比下降4.2%。其中，化验员22 003人，同比下降4.0%；维修工14 391人，同比下降4.6%。■

注：以上统计数据来源于各省（自治区、直辖市）统计数据。

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171301