可别成了创新圈里最差的一届呀
2017-07-27郑晶敏
郑晶敏
沙县轻食成了新晋网红餐厅。来看看菜单—古法手作卤香干、精致蔬菜沙拉、霸王炸手枪腿、回味无穷卤蛋……这还是我们认识的沙县小吃吗?
当然不是啦。沙县小吃已经公开声明自己没有这个亲戚了,但也不得不说这位店家精确把握了当今餐饮行业的风潮啊。性冷淡风的装修,精致的摆盘,还加入了沙拉这类低热量的新菜,再加上沙县和轻食自带的反差萌,想不红都难。
看到沙县都有这样的潜力,吃货们已经开始期待古早味黄焖鸡定食、兰州原麦骨汤面、天津卷饼手握、西安羊肉泡馍brunch和长沙发酵豆腐天妇罗。等等,是不是哪里不对?为什么只有像异国料理才能显得高端呀?或许,是因为消费者们在商家无形的影响下似乎形成了某种思维定式。
反过来看,商业世界里的玩家们好像也精明不到哪里去,哪里有热钱就往哪里涌的现象没少发生。百度刚刚召开了AI开发者大会,迫不及待要做中国AI领域的领头羊。同属BAT三巨头的阿里巴巴和腾讯也不示弱,纷纷布局AI,抢夺人才。然而历史总是惊人的相似。6年前,它们还在“千团大战”中激战呢。
其实,并没有人说跟哪股风就一定是对的,但在今天的商业世界里就是人人都认为这样没错,某种程度上来说,追赶风口也就成了一种商业政治正确。大公司都不能免俗,更何况为了圈钱拿融资的创业公司们。于是乎,路边停的共享单车颜色丰富得能凑成一道彩虹,各种P2P平台告诉你投资高收益不是梦。时间线再倒退一点点,你还记得被O2O支配的恐惧吗?
拉伯雷在《巨人传》中讲过这样一个故事:巴奴越受羊贩邓特诺诟辱,乃购其一羊驱之入海,群羊见之均起而效尤,纷纷投海,卒至羊贩邓特诺于抢救时亦溺死海中。今以巴奴越绵羊喻盲从之众。这就是所谓的“羊群效应”了。“羊群效应”最早用来形容投资者在股票交易中的盲从现象,这在如今大多数商业行为里都能得到印证。尤其是互联网发明了以后,羊群效应不仅表现在今年一窝蜂种大蒜,明年都去种土豆了。任何一个行业稍有风吹草动,就能引来一大波跟风者。
归根结底,还是因为大家默认这样一个逻辑:追上了一个风口,可能你就是下一个巨头,错过了一个风口,几年之后或许就会被拉下神坛。教训能举出很多。苹果用iPhone打破了诺基亚、摩托罗拉、索爱对手机市场的垄断,成为智能手机的标杆,之后及时跟上的三星抢占了安卓手机的先机,而诺基亚就因为故步自封,最后落得寄人篱下的结局。这像不像小学时候大家都自我暗示过的:好学生做什么你也跟着做,成绩一定能上去。结果呢?并没有嘛。别忘了,苹果是在其他手机厂商不断变换手机壳、键盘和摄像头的时候彻底来了一个颠覆性创新才突出重围的。
老实说,在追赶大众创同一个新、万众创同样的业的政治正确之前,商家们其实更应该先学会一下另一种更简单也更直观的政治正确,不把30岁当成女性的痛点,不以黑人变白人为噱头来卖洗衣机,不再把“饿了别找妈”当成体面的口号。
事实上,就算是在一波风口中成了领头羊也不能高兴得太早,谁还记得第一家团购网站叫啥名?
各行各業都有哪些政治正确?
汽车:自动驾驶
自动驾驶算是人工智能的一大分支。汽车自己能上路,听起来炫酷又刺激,但据说自动驾驶的准则之一是双手不能离开方向盘,那我要这技术有何用?汽车企业和互联网公司搭伙搞事情,大事没搞出来,事故倒是一堆。看着李彦宏坐在无人驾驶汽车里疾驰在北京五环路上,还真替他捏把汗,不知道违章的罚单最后寄给了谁。
金融:智能投顾
不做智能投顾的金融公司不是先进的金融公司。毕竟既能节省人力又能提高效率,而且智能投顾听着总比投资顾问靠谱。然而事实是,有些推出智能投顾产品的公司都不见得知道什么是智能投顾,更别说普通消费者了。心有多大才敢把自己的身家交到机器手里?好吧,如果大家非要试试,那就找相对靠谱的大公司吧。
互联网:人工智能
AlphaGo使人工智能这项诞生于1956年的技术终于在61年后成为资本追逐的对象。百度可以算是国内最热衷于人工智能的公司了。就连离职员工也不忘延续人工智能的使命,百度的27位前员工加起来成立了22家AI公司,累计拿到的融资超过20亿元人民币。人工智能可以识别图像、语音和深度学习,这给公司们留下了广阔的想象空间。音乐软件+人工智能=智能歌单,购物软件+人工智能=猜你喜欢……虽然人工智能攻击人类的设想不一定会成真,但想到以后自己的衣食住行都将被操控,岂不是另一种悲剧?
餐饮:轻食
低卡健康的轻食已经成为餐饮界的新宠啦。麦当劳和肯德基一直在努力告诉人们自己是健康的。前不久在杭州出现了一家绿色的健康版肯德基K Pro。沙拉取代了吮指原味鸡和香辣鸡腿堡,被放在菜单最显眼的位置。
顶着健康概念,沙拉从配菜升级为主菜,现在已经能够独自撑起一个连锁品牌了。但别忘了食物的第一要义还是好吃啊,毕竟消费者嘴上说要健康,身体还是很诚实的。
健身:私人教练
健身房的私人教练是标配。确实,比起自己胡乱练,有专业知识的私人教练能解决一部分人的需求。但私教那么多,开工作室也不需要多少技术含量,能不能赚钱另说,高昂的费用就已经把大部分消费者挡在门外了。
服装:性冷淡风
黑白灰三色的搭配永不过时,范儿会显得高级,不费力也能赢的除了性冷淡风还有谁?这股风潮不仅在服装界是经典,放到家居风格、建筑设计甚至明星人设上都能擦出火花。
性冷淡风看似简单,不是让颜色单调一些就能成立的。越简单的风格越注重设计,也更挑人。也不是只有黑白灰才能叫性冷淡。一窝蜂做性冷淡风的品牌们要小心哦,毕竟性冷淡风和性冷淡只有一字之差。
创业:共享单车
马路边的共享单车已经多到密集恐惧症患者勿近了。在摩拜单车和ofo竞争的这一年里,各种颜色的共享单车遍地开花,它们的背后是错过了打车软件风口,不想再错过这一拨的创业者。每天报废的自行车放在一起,景象也称得上壮观了。但各家的创新都只是在“我有车筐你没有”“我家锁是智能的你还要输密码”“我的GPS定位更准”上打转。
划重点,我们真的不需要那么多自行车,我们只想在需要时能找到一辆没有任何损坏的自行车。
奶茶:芝士奶盖
喜茶和1点点成为网红之后,它们的招牌产品芝士奶盖成了奶茶品牌们竞相模仿的对象。好像现在不会做奶盖都不好意思开奶茶店了。不过奶茶这东西,每个人心里都有那“一瓢饮”。除非你的奶盖能做出新风味,否则跟风是没有意义滴,还不如研发一个好喝的新品种来得实在。
超市:精品超市
传统零售业不景气,大商超纷纷乘着消费升级的风潮摇身一变成了精品超市。装修风格和商品都升级了,购物体验就能一并升级了吗?这场零售巨头们的游戏,有人开店开得风生水起,也有人无奈出售业务。就像羊群效应里的领头羊和羊群,同样身处险境,就看谁能先学会游泳。
家居:智能家居
智能家居的火爆充分印证了一个真理—懒惰是人类之光。从扫地机器人到智能音箱,从门锁到淋浴花洒,你家里的每一个电器,甚至每一件家具都可以智能化。让我们来畅想一下未来的生活—下班路上用智能手机设定好空調和热水的温度及开启时间,在家门口叫开语音识别大门,油烟机提醒你该做饭了并为你准备好了菜谱。你做完菜出来,桌椅已经就位,桌子会告诉你在这个温度食用口感最佳。碗当然也不用洗,机器人会搞定一切。无聊的时候可以和智能音箱聊聊天,你会发现生活比以前更惬(gu)意(du)了。
时尚:小白鞋
流行了快两年,小白鞋的热度一点消退的迹象都没有,各大时尚公众号依旧在热推。就算不看公众号,大街上行人鞋尾的一抹绿也会提醒你,“不穿小白鞋你就out啦。”无论是运动品牌还是时尚大牌,家家都有一双小白鞋作为招牌。无论春夏秋冬,晴天雨天,总有一双小白鞋能陪你。
友情提示:撞鞋不可怕,谁脏谁尴尬。
手机:拍照功能
到底是手机还是相机?如果按功能的使用次数来定义,还真不好说。不知道从什么时候开始,各大手机品牌的宣传语都变成了“照亮你的美”“反正都很美”,高像素单摄、黑白彩色双摄、实时虚化四摄,各种技术让人眩目。自拍界专业户美图秀秀甚至推出了专业的自拍手机,还真有人买来只为拍照用。把镜头的升级拿来当创新标签,这景象,简直回到了iPhone出现之前手机行业的竞争格局。
公众号:自黑
出来混谁还没被黑过,最高级的应对办法就是自黑啦。自黑技能练得最炉火纯青的,要数这届百度公关了。PPT出现错别字了,别急,预计一大波黑粉已经在路上了,不如化被动为主动,先自黑一把。看到评论不要慌,勇敢地怼回去,没准还能独辟蹊径。
友情提示:自黑得需谨慎,黑得恰当是可爱真性情,自黑得太刻意恐怕只会更招黑。
小技巧:怼留言要快准狠。详情请参见新华社的公众号。
酒店:民宿
创业公司Airbnb带起的民宿风已经吹到了酒店行业。标准化的房间已经不能满足当下消费者对住宿的个性化需求了,大集团也开始开发民宿。玩法不外乎在乡村或山野间建酒店,改造民居。互联网创业公司们则学起了Airbnb做平台。独特的居住体验的确吸引人,Airbnb自己也在面对酒店行业的竞争压力,住客的安全问题也急需解决。跟在后面的羊群要靠自己的聪明才智才能继续生存喽。