电子商务对黑龙江省传统农产品流通模式的影响研究

2017-07-21田爱国

物流科技 2017年7期

田爱国

摘要：文章主要是通过黑龙江省电子商务的发展现状，以及电子商务环境下对传统流通模式的影响，以电子商务、农产品流通等为参考，结合黑龙江省自身的实际情况，对“电子商务对农产品传统流通模式的影响”进行分析，提出促进农产品高效流通的对策建议。

关键词：农产品；电子商务；农产品流通

中图分类号：F304.3 文献标识码：A

Abstract： In this paper， we study mainly through the electronic commerce development present situation of heilongjiang province， as well as the electronic commerce environment's influence on the traditional circulation mode， such as E-commerce， agricultural product circulation for reference， combined with the actual situation of heilongjiang province， the“electronic commerce to the influence of traditional agricultural products circulation mode”were analyzed， and put forward countermeasure suggestions to promote the efficient circulation of agricultural products.

Key words： agricultural products； the electronic commerce； circulation of agricultural products

1 农产品电子商务流通模式的发展现状

1.1 黑龙江省农产品传统流通模式现状

黑龙江省位于中国东北地区，拥有丰富的自然资源。黑龙江省土壤肥沃，使其在农作物种植方面具有得天独厚的条件，据统计，像大豆、玉米、水稻、甜菜等农产品的产量占全国农产品比重逐年上升，具体如表1所示：

如表1，显而易见，像这样高产的农产品如果想要带动产业化的进程必须具备高效的流通體系。现针对五种比较典型的流通模式进行如下分析。

1.1.1 “农户——市场”模式。“农户——市场”模式是产品销售过程中不经过任何其他环节就把农产品直接卖给消费者的流通模式。虽然，该流通模式是农民与顾客直接进行交易，但是客户与农民都具有极大的分散性，所以使得该流通模式无法承担农产品大批量的销售，从而导致农产品流通缓慢、消耗的时间和成本高，加上农产品本身的特殊属性，到最后只能低价出售或者腐烂过季。

1.1.2 “农户——经纪人”模式。“农户——经纪人”模式主要是指农户通过中间人介绍进入市场进行农产品销售，该模式是以中间人为中介，一般情况下，中间人与农户的关系是非常松散的。中间人作为农户和市场之间的桥梁，主要为农户提供信息的传播、产品的营销、农产品的运输等中介服务。“农户+经纪人+市场”这种模式使农民的整体盈利水平处于中等状态，对于农户本身来说，并不是最好的流通模式。

1.1.3 “农户——批发商”模式。“农户——批发商”模式是指农户通过批发商进行农产品销售，批发商在农产品的产地进行跨区域采购，这种模式的特点是可以大批量的进行农产品销售、流通，但是价格上可能要相对较低。这种流通模式实际上也有一定的弊端，农户和批发商作为农产品的流通主体，规模较小、数量太多、组织化程度偏低，是造成农产品流通复杂的必然因素[1]。

1.1.4 “农户——龙头企业”模式。“农户——企业”模式是指农户把农产品销售给企业的流通模式，这个模式有两种形式：一是农户与企业之间按照市场的价格进行现货交易；二是农户与企业之间签订契约合同来进行农产品销售，实际上就是“契约型”农产品流通。农户到企业的流通模式是农业产业化的一种形式，农户和企业各自明确权利与义务，通过合同或者其他方式进行约束和规范，按照风险和利润共担的根本条件组织生产、加工、流通的一种方式。随着农业产业化的进程，“订单农业”违约率较高，农户与企业对接的模式矛盾层出不穷，继而出现了契约的“不平等性”。

1.1.5 “农户——超市”对接模式。“农超”对接模式是指挖掘超市自身的长处，对农产品进行加工和流通，同时给农户提供市场供求关系、物流和销售方面的信息。“农超”模式是传统农业走向现代化农业的必经之路。超市作为零售终端与农户进行交易，无中间繁杂的环节和手续，减少流通成本，提高了流通效率，保证了农产品的质量安全，提高了超市的市场竞争力。但是，大多数超市不具备自己采购的业务能力，很多超市都是送货上门，直接与农户对接，运输成本高，所以超市做为“直采方”面临重大的挑战。而且，我国农户分布散乱，生产的农产品标准化程度不够，甚至质量不能得到保障。这些问题都严重制约着该模式的发展进程，同时农户与超市的利益冲突也是影响“农超”模式的直接因素。

1.2 黑龙江省农产品电子商务发展现状

从2014年开始，国家在个别省份启动农村电子商务综合示范工作，黑龙江省被国家列为重点省份之一。2015年，黑龙江省有8个县入围到农村电子商务试点，至此有15个县被国家定为农村电子商务综合示范县，国家给每个示范县补助补贴2 000万元，共计3亿元。

据黑龙江省农业信息中心统计，黑龙江省已基本全面覆盖了农村信息网络，全省农业信息服务网络覆盖率达到了97%，农产品电子商务系统基本建立。从实际情况来看，通过电子商务平台进行农产品的买卖交易，取得了明显的效果。据黑龙江省农业信息网归纳，全省13个市，90%以上的公司实现了信息化管理，一半以上的公司有了自己的网站，通过计算机网络、机顶盒、电视等多种形式，搭建了农产品电子商务平台系统[2]。黑龙江省涉农网站将近2 000个，以农业信息网为例，在首页上就会有“生态龙江——黑龙江农业电子商务平台开通运行”的显示，并开通了“电子政务平台”，电子商务在黑龙江省得到快速发展。

1.3 黑龙江省农产品电子商务存在的问题

长期以来，黑龙江省的乡村教育比较落后，造成了农民的文化素质相对较低，对信息网络技术了解甚少，再加上传统观念的影响，黑龙江省的乡村电子商务发展面临着严峻的挑战。首先是黑龙江省的大部分农户缺乏基本的计算机网络操作能力和电子商务相关知识；其次是黑龙江省的乡村电子商务网络基础设施相对薄弱，严重阻碍了农产品电子商务的快速成长。另外，黑龙江省地理位置偏远，物流运输行业的发展相对全国来说发展比较缓慢，这也是影响黑龙江省乡村农作物电子商务成长的重要原因。

2 电子商务与传统农产品流通模式对比的优劣势及影响分析

2.1 优势分析

2.1.1 电子商务有利于降低采购费用。以“农超模式”为例，在电子商务下，采购过程直接在网上进行，卖家只需要接单发货、买家只需要等货物到达就可以了。并且通过网购，可以接触到更广范围的供应商，选择渠道也会增多。所以和传统的流通模式相比，电子商务不光可以给买家提供多选择的渠道，还可以节省采购成本。

2.1.2 电子商务有利于缩短供应链。传统流通模式的供应链大多是“农户——批发商——批发市场——零售商——消费者”，环节复杂，在农产品流通过程中会出现意料不到的问题。而且供应链之间供销双方脱节，农户很难得到市场上的准确信息。电子商务把供应链缩短到供销双方直接进行交易，改变了传统的流通结构，不仅使农产品流通趋于专业化，还大大提高了社会效益。

2.1.3 电子商务有利于加快流通速度。电子商务通过改善流通渠道，收缩了农产品供应链，大大地减少了库存，使农产品高效流通。电子商务模式是让供销双方直接对接，缩短了中间环节，降低了流通成本和时间。在电子商务家喻户晓之后，农产品物流产业便进入黄金时代，给农产品流通带来了难得的机会。

2.1.4 传统流通模式的电子化改造。传统流通企业，在互联网信息化时代，应尽快进行了电子化改造，提高选择与调配商品的效率。以“农户——批发商”模式为例，该流通模式虽然会大批量的出售商品，但是由于对接的不是终端客户，无法了解市场的供求信息，而且价格相对较低，导致农户利益受到损失。电子商务兴起后，将会大幅提高企业和农户的经济效益。

2.2 劣势分析

2.2.1 黑龍江省电子商务标准化程度低。标准化是商品能够在市场上大规模流通的必要前提之一，然而，目前黑龙江省乃至全国都面临标准化程度低问题。黑龙江省农产品种类多、数量大，而且由于农产品具有特殊的属性，不能像服装、鞋子等其他产品那样进行标准化生产与销售，且品质难以控制，很难对产品的详情进行描述。所以毋庸置疑，农产品电子商务标准化是亟待解决的问题。

2.2.2 电商物流配送。农产品电子商务之间的买卖，需要强大的物流系统做后盾。黑龙江省的物流系统主要有两个问题：一是黑龙江省的冷藏运输企业设施相对落后，一些鲜活农产品的质量难以保障。二是黑龙江省地处中国大东北，和其他地区相比比较偏远，所以在运输方面路程会更远。

2.2.3 黑龙江省农产品电商人才缺乏。虽然黑龙江省的农户网民数量逐年增多，但是对电商的知识并不是特别了解，不论是加入农产品的网站还是自己去开网店，都需要招聘专门的电商人员去管理，但这方面的人才比较匮乏。很大部分农户在购买农用物资和销售农产品仍在使用传统流模式，与对电商知识不了解有很大关系，急需电商人才给予指导和帮助。

2.3 影响分析

2.3.1 对传统零售和批发的影响。传统零售是从批发商手上购买产品然后再卖给终端客户，但在电子商务出现之后，超越了零售和批发的界限了。“农户+批发商”这个传统的流通模式可能会让农户农产品售出的价格相对较低，但是一旦售出数量较大。电子商务出现以后，好多农户把农产品以批发的价格按零售的方式卖出去，得到较高的利润，这样的流通模式不仅可以使农户减少库存压力，还能减少农户的时间和精力，较传统流通模式有了很大进步。

2.3.2 对传统支付方式的影响。由于电子商务的发展，出现各种各样的网上支付方式，如支付宝、微信支付等快捷的支付方式。电子商务使传统的流通模式有了很大改变，尤其是在农村传统交易时不管是多大金额买卖基本都是现金交易。随着电子商务的发展，支付方式多种多样，大大方便农产品交易，没有现金也能在集贸市场、批发市场买到物美价廉的农产品。

2.3.3 对传统销售方式的影响。电子商务改变了原有流通模式：一是流通企业中业务量相对减少，传统的农产品流通主要是农产品的购入、销售、存储、运输等活动，电子商务出现后，为消费者和农户的直接交易提供了很大方便，减少了农户和消费者对中间商的依赖。使农户和最终消费者的成本减少，利润增加。电子商务环境下，农户和客户可以便捷得获取市场信息，中间商对市场信息的垄断被终止[3]。所以电子商务发展以后，中间商逐渐退出农产品流通渠道，现在的传统农业贸易中大多数都是农户直接对接客户，不管是批发市场还是零售，都不再经过经纪人，减少了中间环节。二是流通企业的信息优势减弱，传统的流通模式有一定的地域和时间限制，同时农户也缺乏对农产品市场信息的了解，无法达到对市场的宏观调控。电子商务除了能消除时间和地域上的障碍，还能通过信息技术进行商业洽谈。农户能通过电子商务实现最优化的农产品市场信息，使得传统流通模式中的中间商信息优势减弱。

3 发展黑龙江省农产品电子商务对策建议

3.1 加强电子商务意识

黑龙江省人口众多，农业人口比重较大，农户的网络意识相对较低。大多数农户对电商知识了解甚少，跟不上电子商务的快速发展，甚至经常出现被网络上的诈骗案件。因此，各级政府不仅要做好宣传工作，更重要的是要做好电子商务知识的培训工作，让电子商务被广大农户所接受和利用，推动现代化农业的进程。

3.2 提高农产品生产和流通的现代化水平

农产品电子商务要求各类农业土特产网站以及网站上的农产品店铺把商品进行分类整理、规范包装，并要求产品具有自己的品牌标识。但是我国的农产品结构过剩，具有品牌标识的农产品太少，黑龙江本省很多自产的农产品，并不具备自己的标

识[4]。农产品的种类繁多、属性特殊，在配送过程中要求严格，但是黑龙江地处东北，在地域上处于劣势，一些鲜活农产品在电子商务流通下存在很大的问题。因此，要加强品牌意识，提高流通水平的现代化，保证物流能与电子商务发展的相适应。

3.3 加强农产品电子商务专业人员培训

农产品电子商务是一个复杂的社会系统工程，它涉及到了信息基础机构建设、商业信用、网上支付、产品标准、物流配送、相关法律制定以及网站的制作和运营等相关知识。大多数农产品生产者对电子商务的专业知识并不是特别了解，要想发展农产品电子商务需要聘请专门的人才，不断提高电子商务在农产品流通中的应用水平。

3.4 建设农产品流通平台

黑龙江省农产品丰富，又地处大东北，所以想要更快地发展农业经济，电子商务是新的契机，所以要加强农产品电子商务平台的建设，打破地域和空间的局限，不仅可以保障农产品的高效流通，还可以让农户获取全国、乃至世界各地的农产品市场信息，为广大农户开展农产品生产、销售提供可靠的信息支持，便于他们做出各项决策。

參考文献：

[1] 薛建强. 中国农产品流通模式比较与选择研究[D]. 大连：东北财经大学（博士学位论文），2014.