探析“渗透作用”演示实验的改进及教学组织

江灵瑟

【摘要】 生物实验是中学生物课程的重要组成部分，在高考试卷中占据的分值也是较高的。通过近年来实际学生考试得分情况的分析，实验课程的得分情况并不理想，学生在这一方面往往失分较多，对于实验问题考虑不充分。因此，在教学中需要对演示实验教学进行改进，掌握更加科学的方法，增加学生对演示实验的理解。本文主要选取“渗透作用”作为具体实验过程，分析进行演示实验的改进措施以及组织教学的方式。

【关键词】 “渗透作用” 演示实驗 教学组织

【中图分类号】 G633.91 【文献标识码】 A 【文章编号】 1992-7711（2017）05-055-01

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渗透作用实验在人教版教材出现在第四章节，通过物质跨膜运输的实际案例，在该单元中将渗透作用作为主要的问题进行探究，这样可以将学生的学习兴趣全面的提升起来，培养学生的创新思维和创新意识，让学生的动手能力全面的提升起来，对学生整体生物知识学习具有非常关键的作用。学生的实验能力是生物考试中的关键部分，也是培养学生生物学习能力的重要环节，为了取得较好的效果，在进行实验的过程中需要在对照实验的过程中，培养学生的观察能力和动手能力，让学生在“渗透实验”的过程中对对生物知识进行领悟。

一、实验方法分析

在进行实验的过程中选取的仪器都是半透膜将长颈漏斗口进行密封，然后在容器内注入一定的溶液，将漏斗倒扣在烧杯中对实验现象进行观察，经过一段时间之后，可以看到漏斗内的液面出现上升的情况，并对实验的过程进行全面的观察和控制，培养学生的实际操作能力。

但是在进行实验的过程中，发现通过这种实验方法本身存在一定的问题，长颈漏斗出口处的半透膜容易在实验的过程中出现位移，导致实际注入的液体达不到实际要求的质量，影响实验的效果。半透膜受到长颈漏斗中液体向下重力和烧杯中浮力影响，容易出现渗透现象不明显，甚至没有渗透的情况，实验的结果和教材不符，影响学生对教材实验的理解。

同时，在实验过程中因为是采用的是蔗糖溶液，通过长颈漏斗的颈部注入溶液的过程中，蔗糖溶液较为粘稠，因此在进行蔗糖溶液倒置再灌入的过程中容易出现因为甜度过高而造成的溶液粘在容器壁上，造成实验整体过程不流畅，对学生造成一定的困惑。

二、实验改进措施

（一）改进半透膜材料的选取

针对上述半透膜材料存在的问题，在进行实验的过程中可以将半透膜材料进行改进，使用卵壳膜取代原本的实验材料，但是通过实际实验观察可以发现这种方法时间消耗较长，因此在实验中可以选择软壳鸡蛋作为取代材料，在实验中收到的效果较好，可以避免传统的半透膜在实验中出现的位移，提升实验的整体质量，对实验效果进行更加的控制，减少实验中的突发事件。

（二）提升实验器材选取的质量

在“渗透作用”的实验中，主要的器材是长颈漏斗，但是长颈漏斗在实操中便捷性不足，液体从高处注入过程中，对半透膜的冲击作用较大，容易出现半透膜的破损，因此在实验过程中可以使用短颈漏斗取代长颈漏斗，将事先处理好的卵壳膜放置在短颈漏斗顶端，对短颈漏斗顶端进行密封，这样可以增加对液体活动的观察清晰度，提升实验的整体效果。但是在使用软壳卵壳膜过程中，对卵壳膜需要进行细致的处理，首先在鸡卵尖端部分剪出小口，将其中的蛋白和蛋黄一起倒出，之后对卵壳进行清晰处理。在进行卵壳与短口漏斗交接的部分对卵壳进行修改，并将多余的卵壳膜进行清除，从而在实验中对整体进行更加全面的控制。

（三）强化实验过程规范性

在进行实验的过程中需要对实验过程进行更加规范化的处理，注重实验的细节是保证实验科学化的基础，在实验过程中将漏斗口安置在铁架台上，并在下端卵壳膜与烧杯之间的距离进行控制，防止细小的漏斗颈注入过多的溶液，影响到实验的质量，相较于高颈漏斗来讲这样的实验方式更加的便捷。为了更好的实现实验的效果，可以在漏斗中增加有色颜料，这样半透膜两侧因为密度差异反而提升了上升速度，实验过程中的可视性更强。

三、实验教学规范创新

教师在进行实验课程之前需要对学生的整体掌握情况进行分析，确定考试的重点和难点，制定系统性的实验操作过程，将不同学生的实际考虑进去，针对性地进行实验训练，结合实际课题目标和内容，采用教学目标与教学内容相结合的形式，对实验过程进行安排。

同时在实验的过程中可以采用多媒体辅助教学的方式，可以将实验的整体过程进行还原，帮助学生分析自身在实验中存在的问题，提升课堂教学的有效性，保证学生在每堂课中都有收获。在课程结束之后布置相应的作业帮助学生对所学的知识进行巩固，作业可以按照学生学习的实际情况进行分层次布置，提升学生的学习适应性，并按照实验的过程撰写实验报告等，提升学生的实际实验操作能力，保证演示实验工作的科学性和技术性。

结束语

总而言之，“渗透作用实验”是高中生物实验课程中的重要知识点和考点，实验中出现的一些问题对整体实验的效果造成的影响较大，因此为了保证实验更加规范的进行，需要对实验的措施进行全面的改进，提升实验的易操作性，帮助学生掌握更加科学的实验方法，体会到演示实验教学改进的成果，从而更加科学规范的对实验结果进行分析，培养生物学习能力和对知识点的掌握，在考试中取得更好的成绩。

[ 参 考 文 献 ]

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[2]肖安庆，陈功健.渗透作用演示实验的改进[J].教学仪器与实验，2010，08：37.

[3]吴晓敏.渗透作用实验的探究性教学与改进[J].考试周刊，2010，49：205-206.

[4]张淑娟.再议“渗透作用”演示实验改进[J].学生之友（小学版）（下），2013，11：65.