核桃“V”字型插皮接技术探讨

谢云亮

摘要 总结核桃“V”字型插皮接技术，包括接穗选择、嫁接后管理等方面内容，以供参考。

关键词 “V”字型插皮接；核桃；成活率

中图分类号 S664.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）16-0091-02

Abstract The “V” shaped plug technology in walnut were analyzed，including selection，management and other aspects of the scion after grafting，in order to provide reference.

Key words “V” shaped plug grafting；walnut；survival rate

核桃的果实、树干、根、枝叶均具有一定的利用价值，经济效益较高，是凉山州重要的栽培经济树种。凉山州除海拔3 000 m以上地区外，大部分地区适宜核桃发展，年均温12～17 ℃，年降雨量在800 mm左右的区域为最适宜区，全州612个乡镇中，有核桃分布的乡镇有501个，占81.9%，在全州3 745个行政村中有核桃分布的村达2 708个，占72.3%，全州80%以上的国地面积是山区，适宜核桃发展的空间区域广阔。目前，全州有荒山荒滩、低效残次林、林中空地等33.3万hm2，尚未退耕的陡坡耕地13.33万hm2，为核桃产业发展提供了充足的土地资源。但核桃嫁接率一直很低，优良品种得不到大力推广，市场竞争力越来越差。笔者在长期的教学实践中，总结探索出“V”字型插皮接技术，效果较好。

1 “V”字型嫁接

1.1 接穗的采集

选择优良品种，确保品种纯正，来源清楚，质量可靠。枝接接穗采集时间，从核桃落叶后的整个休眠期都可进行，最适宜在2月底左右采集，接穗要选择充实健壮、髓心较小、芽体饱满、无病虫害充分木质化的一年生发育枝或较长的结果枝。采集时要用枝剪，不能用刀砍，剪口要平。接穗采集后，根据粗细及长短进行分级打捆，每捆30～50根，穗条基部要对齐，剪去顶部过长，弯曲或不成熟的顶梢，最好用蜡封剪口，防止失水，最后用标签标明品种。

1.2 选择砧木树干适当位置

用锯子跟树干夹角45°下锯，锯至树干的中心，再从锯口的反背以同样的位置角度下鋸，这样就锯出一个“V”字型锯口，然后用嫁接刀削平锯口，这样“V”型锯口顶部的伤流液就顺着锯口流向“V”型锯口底端，再在“V”型锯口的底端两侧各开一条长10 cm、宽3 mm、深达木质部的引流槽，伤流液通过引流槽直接排出包扎部位，使嫁接部位有一个透气环境[1-2]。

1.3 再次削接穗

选好选用的芽后，从芽背面削成一个大削面，斜面长6～8 cm，然后在大削面的背面低端再削一个1 cm左右长的小削面，再在大削面背面的两侧轻轻削去皮层，露出形成层，剪去距顶芽1 cm处以上的枝条。

1.4 再次插接穗

接穗插在“V”型锯口上端，插时用嫁接刀轻轻剥开砧木的皮层，将接穗顺剥开的皮层插入，可用嫁接刀慢慢的敲接穗，使接穗完全嵌入砧木，这样既牢固，包扎又方便。

1.5 包扎

用0.14 mm的塑聚氯乙烯薄膜进行包扎，要求包扎严实，接穗顶端剪口也要包严，露出接芽，引流槽下端留出1 cm左右不用包扎。

2 嫁接后管理

2.1 谨防碰撞

刚接好的苗木接口牢固度不够，如果碰撞，容易造成错位或劈裂，应禁止人畜进入圃地，有条件的最好装上封闭式围栏。

2.2 除萌

嫁接后约20 d，有大量幼芽在砧木上萌发，应及时抹掉，以免影响接芽萌发的生长，除萌宜早不宜晚，以减少不必要的养分消耗[3-4]。

2.3 解除绑缚物

未经移栽的砧木生长量较大，可在新梢长到30 cm以上时及时解除绑缚物。

2.4 绑棍防风折

接芽萌发后生长迅速，枝嫩复叶多，易遭风折，因此在新梢长到20 cm长时，在一旁插一木棍，用绳子将新梢和支棍按“∞”形绑结，以起固定新梢和防止风折的作用。

2.5 加强肥水管理和病虫害防治

嫁接之后2周内，忌灌水施肥，当新梢长到10 cm以上时，与松土除草结合及时追肥浇水。为使苗木充实健壮，秋季应控制浇水和施氯肥，而适当增加磷钾肥，8月中旬摘心，可增强木质化程度。苗木在新梢生长期易遭食叶害虫的危害，要及时检查，注意防治。

3 案例对照

2014年冕宁林业苗圃公司受喜德县林业局的委托，在喜德县冕山镇洛发村进行30.67 hm2的核桃改良，品种一部分是青香，另一部分是当地品种，要求嫁接成活率要达到80%以上，当年7月验收合格后才付工钱。分司接到这个任务以后，马上着手安排技术人员进行前期准备工作，于3月1日正式进入洛发村，当时采用的就是传统插皮接，嫁接时天气很适合，之后就遇到倒春寒，伤流液非常严重，大部分都产生鼓包现象，虽然采取了各种措施施救，到7月成活率达不到20%，验收无法完成，公司损失惨重，果农又得再等一年，因为嫁接最适期已过，公司只有第2年重接。

2015年公司总结了2014年的经验教训，采用了“V”型插皮接，成功摆脱了伤流液鼓包的困扰，到7月验收时成活率达90%以上，也成功地结到工钱。

4 结语

“V”型插皮接的灵活运用，关键在于打破了伤流液在接口处对接穗产生的窒息环境，提高了嫁接成活的可能性。

5 参考文献

[1] 张毅萍，朱丽华.核桃高产栽培[M].北京：金盾出版社，2005.

[2] 苏长明，李俊.木里核桃丰产栽培[M].凉新出图2009第53号：34-35

[3] 农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校.核桃栽培关键技术手册[M].北京：中央农业大学出版社，2014.

[4] 马婷，陈宏伟，熊新武，等.砧木、接穗的选择对美国山核桃嫁接成活率及生长的影响[J].西北林学院学报，2012（4）：141-143.