青年消费审美需求影响下婚庆瓷创新设计研究

袁 洁

（韩山师范学院，广东 潮州521041）

青年消费审美需求影响下婚庆瓷创新设计研究

袁 洁

（韩山师范学院，广东 潮州521041）

通过设计问卷调查，分析得出青年消费者审美需求要求婚庆瓷设计具有“简约时尚、文化内涵，个性化并能够满足私人定制”的特点。总结了婚庆瓷的创新设计可从“外观、功能、工艺材料”3个方面入手。并实现技术创新，为外观形式美，功能实用美服务。

青年消费者；审美需求；婚庆瓷；创新设计

婚庆瓷即用于婚礼仪式，或带有造型装饰具有婚庆寓意的日用陶瓷产品，包括茶咖具、餐具、卫浴产品、果盘等。婚庆瓷的用途主要有两种，一种是在婚礼仪式过程中使用，例如交杯酒杯、敬茶茶杯等；一种用于新婚生活日后使用的陶瓷产品，如餐具、卫浴6件套、茶咖具等，通常带有吉祥、爱情美满的寓意。清乾隆、嘉靖年间，瓷器成为结婚嫁娶必备之物。当时人们用“良田千亩，十里红妆”来形容嫁妆的丰厚，而在浩浩荡荡的“十里红妆”中，瓷器是必不可少的陪嫁之物[1]。晚清、民国时期，婚庆瓷作为婚俗文化的实物体现，展现当时的民俗风情，表达人们对于新人的祝福及对美好生活的向往。

随着时代的发展，生活节奏逐渐加快，人们的审美标准提高，对婚庆瓷材料工艺、功能、外观创新设计要求越来越迫切。而现今市场上存在的婚庆瓷大多是传统造型或传统图案装饰，缺乏新意，不符合现今青年消费者的审美需求。以广东婚庆瓷为例：婚庆瓷产品外观缺乏创意或者是模仿状况普遍，未能体现时代特征及社会文化内涵，功能单一难以满足消费者对婚庆瓷多样化的需求。婚庆瓷若想发展，必须总结新婚主力军80、90后青年消费者的需求特点，凸显婚庆瓷的时代特征和文化内涵，实现形式、功能、工艺材料的创新[2]。

1 青年消费者消费需求特点及分析

前期笔者通过设计“关于婚庆瓷设计内容”的问卷，调查分析总结青年消费者针对婚庆瓷的审美需求特点，为婚庆瓷创新设计提供有力的参考依据[3]。2016年12月笔者就婚庆瓷创新设计问卷，对广东青年消费者（被调查者共3790人，女性占69.05%，男性占30.95%）进行调查，调查结果显示：青年消费者具有简约、时尚，同时要体现文化内涵，以及私人定制、多样化的审美需求。现在城市生活节奏快，婚庆瓷的设计概念主要以简约风格为主，在对传统文化元素进行改良，加入现代创意元素，将现代审美特征体现出来，由此体现新时代文化内涵。功能创新通过模式化设计满足消费者多样化及私人定制的需求，工艺材料结合科学技术达到创新，同时为外观与功能的创新服务。

2 消费审美需求下的婚庆瓷创新设计

2.1 外观设计的创新——时尚与文化内涵的融合

问卷调查显示：消费者对于婚庆瓷的寓意需求等同于外观与功能的需求。这说明青年消费者不再仅仅满足于物质上，更多地是追求精神文化上的享受，喜欢具有文化内涵且不失美感的婚庆瓷产品。婚庆瓷本身就带有美好祝福，吉祥蕴意，同样也是婚庆文化的产物，所以文化内涵在婚庆瓷中显得尤为重要。随着互联网的普及与发展，消费者接受大量国内外优秀设计信息，已不满足于常见或传统的外观，而追求时尚且具有创意文化内涵的外观设计。

针对青年消费者对于婚庆瓷外观的审美需求，调查结果显示：不规则（抽象）造型占46.14%，规则造型占31.9%，仿生（模仿生物形态）造型占21.9%。由此得出消费者对于婚庆瓷不规则与规则仿生的造型喜爱程度基本持平，而规则、仿生的造型更胜一筹。在中国，婚庆瓷外观上往往运用中国传统元素，或常见的心形、玫瑰花等西方元素体现爱情题材。传统文化存在一定的历史和文化基础，但它们不能被直接复制，现代的陶瓷造型不应该被模式化和规范化，在青年消费者审美需求的引导下，要将文化内涵通过时尚元素体现出来，做出风格更加多样化和现代化的陶瓷产品。

中国传统的婚庆瓷大多是以正红为主，寓意着富贵、喜庆等。石青、明黄象征着光明、温馨和浪漫等，也常常被用来做婚庆瓷的底色。近些年来中国也受到了外来文化的影响，在婚庆瓷的色彩方面发生了变化，各种颜色逐步成为婚庆陶瓷的色彩。在题材方面，以植物或者动物之间的“爱情故事”来装饰。例如，并蹄莲、连理枝、蝶恋花、比翼鸟、鸳鸯、比目鱼等在色彩和饰纹上创新，设计师可以结合现代元素，重新配置颜色，纹样可以用玫瑰、百合、天鹅这些图案来进行重组、变形、嫁接、分割等塑造出既体现时代的特点，又具有文化韵味的婚庆瓷。

图1所示，此套婚庆瓷以红色和白色为主，运用中国传统的剪纸工艺作为装饰，再加上现代的卡通形象——米奇的题材，是80、90后童年的经典动画形象。而产品推出正是鼠年，加上“心有所属”4个字，一语双关，使青年消费者对产品产生共鸣。剪纸装饰在婚庆瓷上，是传统工艺与现代艺术的结合体，即在中国传统题材、图案、色彩上加入时尚的设计元素，又符合了青年消费者对婚庆瓷外观时尚，并体现文化内涵的需求。如图2所示的敬茶茶具，图案采用剪纸形式，红白相映，题材选用双喜字以及“莲鱼纹、缠枝纹”，构图为满花代表“年年有余”。整套茶具造型时尚，茶盘造型则采用了代表爱情的心形，既有现代时尚元素新加入，又有中式文化的吉祥寓意，适应了现代青年消费者的审美需求。

婚庆瓷外观设计具有传统文化内涵，不能一成不变照搬原样，那样没有发展。文化内涵要符合现代人的意识形态、思维方式，要具有时代感。要求设计师把握时代脉络，掌握时尚元素，将文化内涵体现在婚庆瓷外观上[4]。

图1 鼠年婚庆瓷

2.2 功能的创新——模块化设计

设计师对功能美进行创新，需要从实用功能、认知功能和审美功能3个方面入手。其中实用功能是放在首位的，它决定着婚庆瓷造型的基本形态和结构[5]。由于婚庆瓷的特殊属性，加之消费者对婚庆瓷具有吉祥蕴意的需求，所以认知功能在婚庆瓷设计中也极其重要。消费者多样化的需求，可以通过功能的多样化以及新型产品的开拓来完成，而功能多样化和新型产品的开拓可通过模块化设计来实现。

模块化设计是通过无限的组合方式，最大限度地满足用户的需求，如今模块化产品越来越火，被设计师运用在各大领域，不难看出，模块化设计是未来设计的一个重要趋势[6]。消费者可以自己选择喜欢的方式进行配套。模块化设计，既实现了功能的多样化，也拓展了外观多样化，满足消费者私人定制和个性化的需求。同时，通过模块化设计的方法，可以扩大实用功能、认知功能和审美功能并使之更准确丰富地表现题材。

婚庆瓷进行模块化设计，可以重组、拆分组成多种用途的婚庆瓷产品，实现实用功能和审美功能、认知功能多样化。同样，产品的外观也可以随之变得多样化。如图3所示，此托盘的底座是陶瓷材料，托盘框架是铜合金材料，设计师结合模块化设计，将托盘盘底与托盘框架设计制作成可以拆分安装的结构。同样尺寸型号、不同颜色、材质、图案的盘底和托盘框架可由消费者任意选择购买，并可自行更换。这样大大地拓展了外观、功能的多样性，适应当代环保观念，降低生产成本，并满足消费者私人定制个性化的需求。同时，铜材质的把手具有把握的认知功能，而通过陶瓷与铜材质的区别，以及底部可以更换托盘盘面的配件结构，使消费者认知到此产品具有重组、拆分的功能。通过拆分、重组的过程，此产品尽可能多地增加了审美功能。所以模块化设计方法可以扩大实用功能、审美功能、认知功能的作用，并使消费者选择喜欢的方式进行配套，满足其私人定制、个性化的需求。

图2 敬茶茶具

图3 婚庆瓷托盘

随着社会的发展，生活方式在不断变化，生活方式的改变必然会产生一系列新产品适应消费者使用。例如智能扫地机、新能源汽车以及洗碗机的产生等，都是在科技高度发展的基础上，为满足消费者新的需求所产生。婚庆瓷产品亦如此，必须要适应新的生活方式进行更新或研发新的产品。根据数据显示，青年消费者的家庭成员人数3—5人以下占81.83%，其中三口之家占41.43%。对于婚庆瓷的茶具、餐具和卫浴的配套也要依据人口的变化而变化。以婚庆餐具为例，家庭3—4的人口，可设计成两套成人和一套儿童的餐具。而现在二胎放开，加之儿童餐具较易在使用中被损坏，可设计为两套，组合为一大套，改变以往的108头，从而节省更多的餐具资源，同时满足消费者的使用需求。设计产品时，设计师应根据时代特点进行功能创新，迎合未来生活，满足青年消费者的需求。

2.3 技术与材料的创新

中国陶瓷手工成型方法主要有：手捏成型方法、泥条成型法、拉坯成型法、印坯成型法、空心成型法和注浆成型法等[7]。这些手工制作更好地诠释了陶艺语言，是人情感的体现，但也存在着一定的局限性，例如出现开裂、坯体生产不良和变形等缺陷。机器生产优点在于提高陶瓷批量生产效率，缺点是扼杀了手工制作的手工痕迹而显得过于冷漠和冰冷。所以在技术创新上，要在保持高效生产的基础上，同时体现手工制作的艺术风格。例如在坯体成型后，手工绘制图案。在手工绘制过程中，图案线条可采用花纸制作烧制后填色，或橡胶切割成图案纹样，直接蘸取颜料进行转印，然后再填色烧制，这样不仅节省人力物力，而且具有手工制作的韵味。特别是一些高科技机械设备如釉下彩绘转印机器，可在图案设计好制版完成后，涂料转印在坯体上，烧制后与手绘青花效果高度一致，特别是图案琐碎繁缛的画面，完成效果效率更高。

在成型方面，数控成型机械如3D陶瓷打印机、3D扫描仪，以及数字雕刻机都已应用于陶瓷工厂生产中，其中较为常用的是数字雕刻机。通过数字雕刻机制作模具模种，同样提高了模具制作的效率，节省了人力物力。但由于3D打印所应用的陶瓷材料价格不菲，所以大多数企业都没有普遍采用3D打印机进行婚庆瓷设计制作。陶瓷3D打印材料上的探索，有利于3D打印机的普遍应用，3D打印机的应用，则节省了制模步骤，外观实现更多可能性。

一些现代新型陶瓷材料，采用人工合成的高纯度无机化合物为原料，在严格控制条件下经成型、烧结和其他处理而制成，具有一系列优越的物理、化学和生物性能，其应用范围是传统陶瓷远远不能相比的。这些材料的创新不仅能够提升婚庆瓷的使用寿命，更符合当今环保的思想意识。设计师一定要运用现有的科学技术与婚庆瓷设计相结合起来，以提高婚庆产品的生产率和质量。同时，随着科技与材料、工艺技术的发展，婚庆瓷可以与其他更多材料相结合，用更多新方式呈现装饰效果，如运用电脑技术将新婚者的图像转化成陶瓷图案等，丰富产品种类，满足消费者的多样化、个性化、私人定制的审美需求，为婚庆瓷拓展更多新品种。

传统文化只有经过与现代科技的融合，才能体现出时代特征，适应现代生活方式，符合青年消费审美需求。设计师要充分利用科学技术体现传统工艺的优势，将新技术、新材料合理运用到婚庆瓷制作生产中，使产品达到高产量、高品质，使产品的外观实现更多的可能性。

3 结语

设计师应该清楚地认识到当前青年消费者对婚庆瓷的需求特点，才有利于分析未来婚庆瓷产品的设计取向。由于我国的婚庆瓷受传统观念束缚，设计缺乏创新意识，因此要通过婚庆瓷外观时尚与文化内涵的融合，功能进行模块化设计，以及工艺材料的创新等方式的探讨，实现其创新设计[8]。在创新设计中，设计师应从客观实际的规律出发，在技术材料的基础上，协调形式美感与功能的关系。婚庆瓷设计应该建立在既符合功能又便于生产的基础上，实现其形式美。实质上，婚庆瓷的创新不仅是青年消费者的需求，也是顺应时代变迁的需求，只有不断地创新，才能设计出符合青年消费者需求，才能拓宽婚庆瓷产品的市场，并更好地发展，使婚庆文化更好地传承。

[1] 简洁.婚俗[D].黄山：黄山书社.2016:36-55.

[2] 柳沙.设计艺术心理学[D].北京：清华大学出版社. 2006:156-164.

[3] 袁洁.基于消费者审美需求的日用瓷外观设计创新的思考——以潮州实地调查取证为例[J].中国陶瓷, 2015,(07):99-103.

[4] 李正安.陶瓷设计[D].杭州：中国美术学院出版社. 2003(03):85.

[5] 徐恒醇.设计美学[D].北京：清华大学出版社. 2006(07):62.

[6] 韩春明.产品设计原理与方法[D].合肥：合肥工业大学出版社.2009(12):46.

[7] 唐纳德.A.诺曼.设计心理学[D]. 何笑梅，译.北京：中信出版社.2015(10):217-222.

[8] 闫学玲.婚庆陶瓷工艺产品的设计与创新[J]. 河南科技学院学报,2012,(03):91-93.

潮州市哲学社会科学“十二五“规划2015年度一般项目（编号：2015-C-08）。

袁洁（1981-），女，韩山师范学院讲师，硕士。

E-mail:cecilia_1203@163.com

2017-03-29