纺织外贸行业的ESP教学法研究

摘 要：专门用途英语（English for Special Purposes，简称ESP）是与某种特定职业或学科相关的英语，是根据学习者的特定目的和特定需要而设计、开设的英语课程。按照课程设计理论，对纺织贸易行业的专门用途英语（ESP）的课程设计提出了合作教学与协作学习；真实任务和项目教学法；跨文化交际法；经典案例逆向解剖教学法等。

关键词：纺织外贸 ESP 教材 教学法

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2017）06-0071-02

专门用途英语的发展是以研究为基础的（Hyland，2000），在这一发展过程中，人们对语言学习及应用的研究从单纯的语言学层面逐渐上升到心理学、社会学、人种学等层面。也就是说，随着专门用途英语发展，ESP无论从教材还是教学方法，其内涵和外延都大大拓展了。我国目前的大部分高职院校ESP教学基本处于单纯的语言教学状态，要么语法教学法，要么专业知识英汉翻译教学法。这些传统的教学方法之所以至今在大部分高职院校沿用，首要原因是没有重视学生接受ESP教学的真实需求和充分认识ESP教学过程的特殊性，ESP课程仍然以词汇和语法为主，导致ESP教学过分注重语言内在的因素而忽视了语言的外在因素，如专业技能，跨文化知识等因素。其次，虽然ESP教材编写方向是以学习者的需求为基础，是为了更好培养复合型技能人才，但在实际教学过程中，这种需求淡化了，取而代之的却往往囿于考试、升学等的需求。对学生考核的多元评估方式体系尚未建立。第三，ESP教师大部分是公共英语教学的师资，或是专业课的师资，没有在企业、行业里面社会实践锻炼过。要么语言技能能力不够，要么专业技能不够，在教学上显得力不从心。单单依靠传统的教学方法已经不能完全适应ESP的教学工作，笔者认为应该从以下几方面探索更多的ESP的教学方法，不仅促进师资发展，提高教学水平，又能进一步完善学生考核的多元化评估体系。

1 合作教学与协作学习

合作教学（team teaching 或 joint teaching）是指语言教师与行业专业人员共同担任专门用途英语的教学，也叫协同教学。合作教学的主要目的是协助语言教师更好地进行其教学。国外一直在采用这样形式，笔者认为，可以将合作教学融入到纺织行业的专门用途英语ESP的教学，课程主讲教师通过语言技能的讲解，采用现场模拟，情景教学、交际法教学来实现学生交际能力的培养。企业行业专家可以通过报告，座谈介绍不同案例，实战技能；也可指导学生在企业实践（参观、顶岗、咨询）开展基地现场教学。实现“学校+行业+企业”三元制培养模式。

协作学习不但为英语学习者赢得了高度互动和互助的学习气氛，而且能在最大程度上制造有意义语言的输入和输出机会（Kagan 1995 & Kessler 1992）。协作学习目的是为了在学习者自主学习的基础上，通过小组讨论、协商，进一步完善和深化对所学内容的意义建构。协作学习组成员不但要共同讨论内容、协调分工，更要配合默契，还要将有关内容形成书面报告，以作为考核平时成绩的重要组成部分。协作学习是一种发挥以学习者为中心的有效方法。协作学习与合作教学，实际上是以学生为主体，教师为主导的有效教学模式的尝试。

2 真实任务和项目教学法

真实任务和项目（authentic tasks or projects）无论是课堂开展的还是企业实践开展的，都是纺织外贸行业的专门用途英语ESP教学的项目任务。教材主要内容需与纺織行业相关的真实项目和真实情景相关，教材和教学方法的内涵和外延都体现在纺织行业专门用途英语的真实的案例、真实的语篇与情境、真实的社会文化情景。它可以有效地建立起一种充分满足学生需求的教学模式。

以绍兴纺织业务为例，从事贸易往来的进口商有来自中东，非洲，南美等国家，他们英文表达有着浓厚的本土发音和本土思维，通过采用录制这些商人的真实材料来训练学习者听力，从而使学习者能利用自己原有听力认知结构中的有关知识与经验去同化当前真实听力中所碰到的新知识，如果原有知识与经验不能同化新知识，则要引起“顺应”过程，即对原有认知结构进行改造与重组。最终胜任职场工作服务，使学习者能更好地应对社会行业的需求。

3 跨文化交际法

纺织外贸行业专门用途英语的教学对教师来说是一个极大的挑战，不仅要深入到职业特点，语言特点，还要将文化特点与交际技巧融入到教学中去。这里的跨文化包括专业知识与职业特点融合，专业知识与文化特点融合。最终有效实现提高学生包括跨文化能力在内的英语综合应用能力。纺织外贸行业的语言教学内容和跨文化的交际能力培养有机结合起来。跨文化能力不能只当成是语言习得的一部分来讲解，必须指导学生在实践中掌握如何处理文化问题的实用性技能。

4 经典案例逆向解剖教学法

经典案例逆向解剖教学法运用于纺织行业专门用途英语（ESP）教学法中来，实际上是一种以纺织行业中经典的成功案例为基础的教学法（case-based teaching），当然，这些案例是基于工作过程中纺织外贸行业的真实个案。案例逆向解剖教学法的过程，大致可以归纳如下：（1）呈现纺织外贸行业案例中的种种问题；（2）将所有实践中可能想得到的解决途径和方法供学生讨论；（3）进行学习小组讨论；（4）学习小组成员轮流担任发言代表；（5）在案例讨论过程中，可以质疑他人的想法，进而学习到独立思考并找出最佳解决办法的能力；（6）最后将现实经典成功案例的实际做法公布。

5 发挥纺织行业ESP语料库的功能，更好的服务教学

纺织外贸行业的专门用途英语语料库的建立实际上是利用现代发达的电脑技术和网络技术更好的为教学服务。在纺织行业的专门用途英语教材编写注意的事项第四条已经有阐述。总之，无论是教师还是学生，都可以充分利用语料库的功能提高教学和自主学习。对于应从何处获取有关的信息资源，如何去获取（用何种手段、方法去获取）以及如何有效地利用这些资源等问题，应该要熟练掌握。

6 结语

上述教学方法是教师按照教学大纲的要求，结合纺织外贸英语ESP教材特点，将教学大纲对知识点的要求通过一定的教学组织方式予以体现的教学方法。 我国目前出版的专业英语教材并不是真正的ESP教材， 而是类似于双语课程教材的观点， 这种冠以ESP的教材加深了大学英语教师对ESP的担心， 结果阻碍了专门用途英语在我国的发展。浙江农业商贸职业学院课程组，结合校企合作，与相关专家共同努力，自编了一套《纺织外贸英语教材》，在几轮的教学过程中，形成了比较稳定的教学方法，在实践教学中，取得了一定成效。然而，实施教学过程中，自编的ESP教材存在一些问题，难以更好地满足纺织外贸人才培养的需求，在教材的编撰方面，急需做进一步的改进。

参考文献：

[1] Breen， M. & Candlin， C. Which materials？ A consumers and designers guide [A]. In L.E.Sheldon （ed）. ELT Textbooks and Materials： Problems in Evaluation and Development[C].London： Modern English Publications， 1987：14-28.

[2] Cunningsworth， A. Selecting & Evaluating EFL Teaching Materials [M]. London： Heinemann，1984.

[3] Cunningsworth， A. Choosing Your Coursebook[M]. Oxford： Heinemann， 1995.

作者简介：曾如刚（1975-），男，职称：副教授，学位：学士，研究方向：英语教育。