斑点叉尾鮰“江丰1 号”新品种池塘两种模式养殖试验

王明华，陈校辉，钟立强，秦钦，张世勇，姜虎成，边文冀

（江苏省淡水水产研究所，江苏南京 210017）

斑点叉尾鮰“江丰1 号”新品种池塘两种模式养殖试验

王明华，陈校辉，钟立强，秦钦，张世勇，姜虎成，边文冀

（江苏省淡水水产研究所，江苏南京 210017）

1 养殖条件和方法

1.1 池塘准备

在投放鱼种前，新旧池塘都必须清整消毒。老池塘应清除过多淤泥，只保留底泥10 cm即可，放养鱼种前10～15 d用药物进行清塘消毒,杀灭养殖水体中的病原体和敌害生物。

1.2 放养时间

鱼种放养宜早不宜迟，一般在初冬或3月下旬前放养完毕。早放养可使鱼尽快适应新的生活环境，减少应激反应。

1.3 鱼种消毒

鱼种放养前必须进行严格消毒，杀灭各种病原体，操作时动作要轻巧，防止鱼体受伤，一般采用3%～5%的食盐水浸泡鱼种10～15 min，或者用高锰酸钾10×10-6浸泡5～10 min，以控制疾病的传播。浸泡时间视水温、天气和鱼种忍受程度而定。

1.4 放养量和品种搭配

1.4.1 主养放养模式每667 m2放养鱼规格50 g/尾，1 000～1 200尾，搭配规格200～250 g/尾花鲢40尾、100～150 g/尾白鲢70尾。

1.4.2 混养模式每667 m2放养规格20～30 g/尾鲫鱼500～600尾、规格50 g/尾鱼300～400尾，搭配放养规格100～150 g/尾花鲢50尾、100～150 g/尾白鲢80尾、400～500 g/尾草鱼30～40尾。

1.5 斑点叉尾营养需要

1.6 投饲方法

1.7 水质调控

高温季节，可配合使用有益微生物制剂调节水质。市面上的微生物制剂种类较多，应选择合适的菌剂，不能盲目泼洒，否则会导致池塘中的微生态群落结构发生改变。各类微生物制剂要在合适的环境条件下才能发挥作用，满足菌剂需求的水体中才能正常地繁殖与生长，使用时必须加以重视。

1.8日常管理

每日坚持巡塘，观察池鱼有无异常现象，发现池鱼浮头应立即注、换新水和开启增氧机，鱼在溶氧小于3 mg/L时生长缓慢，因此加强水质管理十分重要。生长旺季和高温季节，还要增加夜间巡塘次数或值夜班管理，注意水质、天气、池鱼活动情况和池塘设备等状况，以便遇到紧急情况能及时采取措施，防止发生意外而造成重大损失。傍晚时检查池鱼的全天摄食情况，以决定第2天的投饲量。增氧机开启方法是：晴天中午开机；阴雨连绵有严重浮头危险时，在浮头前开机；池中的载鱼量大时开机的时间要长。

经常清除鱼池周围的杂草和食台上的剩饵，以免影响鱼的摄食活动和污染水质，保持水质清新。及时将池中的病鱼、死鱼捞出，可起到减少鱼病传染和避免水质恶化的作用。4—6月起每隔半个月抽样检查鱼体的生长情况，结合气温、天气状况确定饲料的投饵量，防止投喂过量或投喂过少，及时调整投饲量，以免影响其正常生长。

同时，做好塘口养殖记录，将每天的塘口管理情况和巡塘情况记录下来。主要记录内容有放养日期、放养数量规格、池塘水温、天气情况，水色变化情况、投饲、渔药使用、注排水的时间等，根据塘口记录情况进行分析、总结，及时调整管理措施。

2 养殖结果

3 小结与讨论

表1 斑点叉尾池塘主、混养亩放养量与收获情况

表1 斑点叉尾池塘主、混养亩放养量与收获情况

表2 斑点叉尾池塘主、混养每亩养殖投入成本元

表2 斑点叉尾池塘主、混养每亩养殖投入成本元

放养模式苗种饲料人工费渔药塘租水电费其他小计主养1 5008 0001 0001001 20020050012 500混养1 0006 0001 0002001 20020040010 000

该鱼喜集群摄食，放养密度小会影响鱼类驯化效果，导致吃食减少，成活率低。成品养殖投放鱼种的品质是决定养殖成功的内在因素，鱼种必须规格整齐。该鱼与异育银鲫混养时要注意放养的规格要比异育银鲫的规格要大，否则会影响鱼的吃食与生长。

全价的浮性颗粒饲料比单纯的菜饼、豆饼、沉性饲料养殖效果好。鱼属杂食性鱼类，虽然沉性饲料较浮性料便宜，但浮性饲料便于观察鱼种的摄食情况，浪费少，可以减少饲料的损失率，提高饲料的利用率，减少对于环境的污染，保持良好的养殖环境，水质易控制。试验中两个模式试验点养殖全程投喂浮性颗粒饲料。

控制好池中水质，减少鱼病的发生。采取生态防病、生物防病以及药物防病等综合措施，鱼类敏感的药物应少用或不用。试验点东台是沿海地区，养殖水体有一定的盐度，这也使得在养殖过程中较少发病。

试验期间，项目组对两个试验点养殖用水、苗种、饲料、渔药实施全程监控，并对鱼样品进行质量检测。确保了养殖品的质量安全。

2017-02-10）

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.06.001

江苏省农业科技自主创新项目[CX（15）1013]；江苏省水产三新工程项目（Y2014-25）