农产品市场营销模式的改进创新策略分析

彭澜

摘 要：我国是一个农业大国，改革开放以来由于生产技术与生产工具的更新，我国农业生产得到了显著发展，农产品的生产量也越来越高，但是随着产量的增加随之而来的问题就是营销的落后，我国大多数农产品的市场营销途径的改进以及营销结构的改革已成为一个重要问题。本文通过对我国农产品市场营销现有模式的分析，探讨我国农产品市场营销模式的改进策略。

关键词：农产品 市场营销模式 改进策略

中图分类号：F323.7 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2017）02（a）-132-02

“手中無粮，心中发慌”是我国过去农民的心理现实写照，那时的生产技术落后生产力低下，农业的生产量不足以供应我国13亿人口的需求，而随着改革开放的步伐我国农业生产技术得到了迅速发展，生产量也得到了显著的提高，但是如今农民的心理写照却变成了“手中多粮，满腹愁肠”，粮食的产量虽然增加了但是营销策略落后，导致了很多农民手中的粮食卖不出去，以致得不到收入，农产品市场营销策略的改进已经刻不容缓。

1 农产品市场营销模式改进的重要性

我国农产品市场营销模式改进的有利之处主要针对三个方面而言，那就是农民、人民、国家，也就是买方、卖方、国家，下面对这三个方面的重要性分别进行阐述。

1.1 对于农民

农产品的市场营销模式的改进对于农民而言，不仅可以提高收入，还可以随着农产品产量的提高以及营销的改进，让农民的生产由单一的农产品生产变成生产、营销、运输等区域化整合产业的生产，对于农民而言只要有了固定的营销渠道，就能提高生产量，从而带动农产品加工、农产品运输、农产品销售、农产品出口等多个产业的发展，有营销策略转变为营销战略，实现农业大国的应有形象。

1.2 对于人民

民以食为天，农产品是人民生活当中必不可少的食品之一，而随着改革开放以来我国的经济迅猛发展，人们在物质条件上得到了相应的满足，对于农产品的需求也就越来越高，从过去的“吃饱就好”到现在的“吃好才好”，所以对于农产品营销模式的改进绝对不仅仅是营销策略的改进，而是从生产等多方面对农产品的附加价值和整体质量进行改进，让人们吃的舒心还要吃得放心。

1.3 对于国家

我国是农业大国，就农业生产力而言我国拥有9亿农民，随着农业生产工具以及生产科技的进步，农产品的产量无疑是巨大的，但是在巨大的产量背后却存在着严重的质量问题，这些质量问题主要是由于农产品的种植与加工当中的某些不恰当程序造成的，造成农产品的整体质量低下，导致其销量下降，对大米而言，我国本身就是大米的种植大国，但是每年仍然从泰国进口几十万吨的大米，究其原因是由于我国的大米质量、口感、营养等因素没有泰国的大米好，所以我国人民对于泰国的大米需求较多，并不是由于我国大米的产量供不应求，相反我国农民每年多余的大米就比进口大米多得多，所以营销策略的改进不仅可以激发农产品的市场，还可以提高人们的购买力，从而拉动内需。

2 农产品市场营销模式改进的途径

农产品市场营销模式的改进首先要从农产品的生产模式与营销模式的相结合方面插入，依靠改变农产品的生产模式来推动营销模式的改进，下文深入分析农产品市场营销模式的改进途径。

2.1 依靠科技

科学技术是第一生产力，这是一个永远不过时的道理，只有先进的科学技术才能带动生产，而农业的生产模式也要依靠科学技术来进行改进，进入21世纪以来我国科学技术得到了显著的发展，但是在农业中的应用途径还不够普遍，在当今的市场经济中，劳动力与原材料占据着经济市场的低端，而科学技术与知识产权才是市场经济中的最高层，而我国的农业生产大部分仍然属于原料密集型产业与劳动力密集型产业，我国农业生产大部分还依靠劳动力进行生产，甚至一部分地区还是牛耕的生产方式，这种农业生产方式已经沿袭了几千年，早已经不适应当今的市场经济社会，所以要改进农业市场的营销模式，首先就要依靠科技改进农业的生产模式，将劳动力密集型产业转变为科技密集型产业，依靠科技来推动生产力。

2.2 依靠改进生产方式

我国农业生产大多还是粗放型生产，很多农民甚至是自给自足，依靠着土地改革所分得的土地进行生产，这种生产方式使得农产品的营销渠道很难集中起来，也就是说营销渠道变成了多渠道、小营销的模式，农业营销也就仅仅是单纯的农产品交易，不能合理的利用周边的其他产业以及不能有效地带动其他产业的发展，所以农业营销模式的改进首先要从生产方式与营销渠道上来改进，首先要转变农业的生产方式，由粗放型转向集约型也就是说以各生产区域为范围，从农业生产点扩大为农业生产面，比如美国大农场的农业生产模式，将上千亩耕地整合在一起，将畜牧业、种植业等产业互相结合，这种结合方式简单来说就是畜牧业——种植业——畜牧业的发展模式，首先用种植业来生产畜牧业的饲料，然后畜牧业中牲畜排泄出的有机物作为种植业的肥料，如此无限的循环，最后共同的生产共同的营销，这样的营销方式不仅可以带动区域内服务业的发展，比如酒店、旅游等，还可以带动运输业的发展，由于生产量的增加，运输量就变成了固定的运输途径，农产品的市场营销则是最为优势的产业，还可以增加就业量，推动工业的发展。

2.3 特色农业的开展

特色农业的开展指的是在原有农产品的基础上进行改进，增加其附加价值。而这种农业的开展主要有三种模式：循环农业、包装农业以及旅游农业，下文通过这三种农业阐述我国特色农业的发展。

2.3.1 循环农业

循环农业其实就是生态农业的一种说法，将有限的资源进行最大化利用，在减少资源运用的基础上提高农业生产力，比如畜牧业排泄的粪便就有着很多用途，其一就是将这些粪便进行处理，建设沼气池，作为一种环保能源来进行使用，这样不仅可以节约资源还可以合理利用资源。其二就是作为天然肥料增加农产品种植的营养等，并且是开展绿色食品的重要途径之一，然后种植出来的废弃物，比如说秸秆，又可以作为畜牧业的饲料，这种农业的生产不仅减小了投入，而且还增加了农产品的绿色程度，而秸秆除了作为饲料使用之外，里面的植物纤维还可以用来发酵，提炼酒精。酒精可以作为一种能源来使用，所以说这种变废为宝、循环利用的农业就被称为循环农业。

2.3.2 包装农业

包装农业指的是将农产品经过加工和包装，作为礼品在超市售卖，增加其附加价值，带动商业的发展，这里的包装并不是说像“天价月饼”那种盲目的包装，而是在其投入生产力的范围之内进行包装，而这种包装的前提就是要保证农产品的质量，这种农产品的生产要进行精细化、透明化的生产，销售要进行多样化、精品化的销售。只有在这样的前提下才能将农产品进行合理的包装，由于当今社会的礼仪意识比较强，所以农产品作为一种“拿不出手”的礼品，很难打进礼品行业中，所以将农产品进行包装升级是农业与商业互相结合的途径之一，将农产品与商业销售相结合，采取订单式农业，比如说果篮、香莲等，进行包装之后，价格适中。受到广大顾客的欢迎，导致其销量增加，销量增加之后就可与商家进行合作，采取订单式的生产方式，既可以避免生产过剩，又可以解决销售渠道的问题。

2.3.3 旅游农业

旅游农业是当今比较流行的一种农业营销方式，在很多地方一个著名的风景区就会带动周边农业和商业的发展，而这种销售渠道比较简单，不用进行远途运输或者包装，如今的“葡萄采摘”等类似的销售方式比较常见，消费者自己亲身进行采摘不仅买的放心还买的舒心，而这种农业的发展首先需要品牌的效应作为支撑，比如“长江三峡风景区”，由于三峡大坝风景的存在，带动了周边一系列农业的发展，三峡的蜜桔、农家乐等，由于大家对于三峡大坝的风景名胜比较认可，所以在旅游的同时对于当地的农家乐以及特产也比较感兴趣，这种农业的营销方式被称之为旅游农业。

3 农产品市场营销模式改进的策略

农产品改进的途径在上文当中已经做出了详细分析，那么其改进的策略主要从市场预测、供求关系、品牌营销等三个方面来进行实现。下面通过这三个方面对农产品市场营销的改进策略进行分析。

3.1 市场预测

市场预测主要指的是根据市场上的销售情况进行农产品生产的调整，农产品生产是一个讲究季度的过程，所以对市场环境的预测是必然的，农产品种类繁多，其销售途径也不一样，所以要推进农业与商业的结合，采取订单式、市场化的生产策略，对于市场中的硬性需求，比如大米等粮食作物，要进行固定的生产，也就是说无论市场环境如何，消费者对于大米的需求永远有着一定的底线，在这个底线之内进行生产调整，而对于弹性需求则要采取灵活的生产方式，比如说畜牧业、林业等，这种农产品的生产是根据市场环境所决定的，并受其他行业的影响，所以对于这些方面的需求一定要进行调研和预测，以保证不会产生农产品堆积的现象。

3.2 供求关系

供求关系是市场经济中的核心条件，供不应求和供过于求是两种不同的极端的市场环境，而农产品的生产风险比较高，其产量受气候、环境等多方面的影响，所以在农产品市场营销模式的改进中一定要注重市场供求关系的作用，比如2016年湖北等地的降雨密集，发生了严重的洪涝灾害，这种情况的发生对于农业来说是一种严重的打击，无论是渔业还是种植业都受到了大量的损失，而2017年春节时，鱼的价格就相对于往年来说要高得多，此时农业生产就要做出提前的预测，在了解市场供求关系的前提下加大生产，消费者对于产品的需求是不变的，而这种产品又很难找出替代产品来保持供求，所以农产品的生产一定要占据供求关系的顶端。

3.3 品牌营销

品牌是一个企业的灵魂也是其发展的支柱，对于农产品的营销也是如此，每一个地方都有着不同的品牌效应，而这种品牌都是通過长时间的信誉销售慢慢积累而来的，农产品的市场营销策略要从打造品牌开始，如今市场经济已经不比从前，各种产品都有着自己的广告效应，“酒香不怕巷子深”的营销模式已经不适应如今的市场经济，所以农产品的营销必须要推出自身的品牌，生产良好优质的农产品，积累大量的回头客，长期以往必定会树立属于农产品自身的品牌。

4 结语

就农产品的市场营销模式而言，无论其营销渠道的变化还是其生产方式的变化，首先最重要的一点就是农产品自身的质量问题，农业对于一个国家来说极为重要，粮食对于人们的生活来说更是重要，所以在农产品的质量方面一定要有着绝对的保证，然后在质量的前提下改变生产方式，提高生产效率，转变营销渠道，利用科学技术来创新农产品的市场营销模式，紧跟时代的步伐，打造出农业大国更好的明天。

参考文献

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