旅游新常态背景下高职旅游类专业人才培养模式的创新路径研究

于英丽

[摘 要] 伴随着社会经济的快速发展，人们的生活水平日渐提高，我国的旅游业也迎来了发展的新机遇，开始面临着多元化的转型与升级，因此在该种新常态背景下的旅游专业人才的培养，需要结合发展的需要，进行人才培养模式的创新化改进，以此为我国旅游业的长远发展输送更多优质人才。基于此，对旅游新常态的具体内容进行了概述，之后提出了人才培养的新路径，以期为培养更多高素质人才提供帮助。

[关 键 词] 旅游；新常态；人才培养；模式；路径

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）30-0040-02

我国的高职院校，在目前的旅游类人才培养中，为了有效地满足市场的需要，以及学生职业发展的需要，多进行了专业化的培养，但是在具体的培养过程中，还存在着定位不准确、培养方式落后、课程体系设置不合理等问题，这些问题的存在给旅游专业的人才培养造成了发展的困境。同时旅游业在目前的发展中，基于市场发展的需要，进行了产业化、需求化等多个方面的积极转型，因此在此种发展的背景下，需要高职院校旅游专业的领导人结合存在的教育教学问题，对教育教学的方法进行创新性的改变，以此找出新的发展路径，对学生进行全面的、综合性的培养。

一、旅游新常态背景概述

旅游新常态，指的是在旅游业发展的过程中，对与其相关的产业、需求、企业、产品這几个方面进行的创新性转变。首先，在产业的转型方面，要求改变以往单一的产业发展模式，需要在发展中将旅游业与其他的多个类型的产业结构类型进行有机结合，通过多个产业之间的相互配合与资源的协调配置，实现产业间的联合，最终实现旅游业的产业化发展。其次，在旅游需求方面的转型[1]。在经济发展的大背景之下，人们经济收入水平不断得到提高，同时消费水平也相应地得到提高，旅游活动已经普及到不同收入人群的生活中，因此人们对旅游有着内容和方式两个方面的不同要求。在目前的居民旅游内容中，除了国内游，国外游也越来越受欢迎，同时除了传统的团游，人们越来越青睐于个人的自由旅行。再次，是旅游企业的转型，要根据游客的实际情况，将其旅游需要放在各项工作的首位，为居民的旅游提供优质的服务，以此来提高企业的市场竞争力。最后，在旅游产品的转型方面，要结合居民旅游需要，开展主题类、度假类的旅游服务，转变单一的景点观光式旅游模式。通过上述四个方面旅游业的发展转型，可以使我国目前的旅游业呈现新常态的发展变化情况。该种发展环境，对旅游专业人才的培养也提出了新的要求，需要企业培养出的人才具有创新性的特点，且具有多方面的知识，良好的心理素质、身体素质，对旅游行业发展有着准确的认知，以及实践的能力，以此才能更好地为旅游者提供优质的旅游服务，促进旅游业的繁荣发展[2]。

二、基于旅游新常态发展环境下的高职专业化人才培养途径分析

（一）学校需要准确定位教学目标，培养多元化的高素质旅游人才

根据旅游新常态发展大背景下对人才的需求情况，高职院校的旅游专业需要在进行人才培养的过程中，找准培养的目标，有针对性地对本专业的学生进行培养。根据目前高职学校旅游专业设置的培养目标来看，其分为三个方向——技术、管理、服务，以此为目标培养出的人才，能够在求职市场中具有一定的竞争力，使学生既能够进行旅游技术类的工作，同时也可以开展企业管理工作，为游客提供专业化的旅游服务。该种人才的定位培养，虽然让学生掌握了一定的旅游专业知识，但是通常由于教学时间有限，且学生缺乏实践机会，导致学生所学的知识多为纸上谈兵，一旦到旅游企业就业，常常会遇到诸多的实际问题。因此该培养目标与目前旅游业的发展实际存在着脱节的情况，体现了人才培养定位的不准确问题。针对该项问题，需要高职院校在进行人才培养时，充分地对市场发展的现状进行了解，进而在了解中结合学生的实际学习情况，对学生的培养目标进行重新定位，以此使学生在创新化的人才培养路径教育之下成为符合新常态发展下的旅游业需要的人才，使学生能够在培养后具备良好的分析问题、解决问题的能力。对培养目标重新定位之后，学校需要在人才培养中添加创新实践能力的培养，并在教学中对学生进行学科知识、现代化科学互联网技术知识、外语的教学，使学生能够在学习中成为具有多学科专业知识以及计算机知识、语言知识的复合型人才，更好地满足旅游业多个方面转型发展的需要，使这些高素质人才能够在求职的市场中获得强大的市场竞争力[3]。

（二）学校需要把握好旅游业发展的市场，培养满足市场需要的人才

旅游业属于服务业。消费者通过旅游企业提供的多项服务，以此获得良好的服务体验，在该过程中，旅游人员发挥着关键性的作用。因此，高职院校在对学生进行培养的过程中，不仅要让学生多进行专业化旅游知识的学习，同时还需要在学习中以市场的需要对学生进行相应的培养，以此使学生在为顾客提供旅游服务时，能够按照客户需要，提供所需的各项服务，以及创新化的服务，实现自身职业的良好发展。学校在进行旅游业的教育教学中，需要时刻对旅游业市场发展情况进行调查了解，分析其中重点的、富有特色的需求服务，结合学生所学习的内容，对学生进行相应的培养。即在人才培养中，充分地将旅游服务第一线的各项需求情况，与教育教学内容相结合，再从人才需求的变化、当地的产业结构调整方面，对具体的人才培养框架进行适时的调整。在教育教学框架体系的调整中，可以根据需要情况，添加一些项目策划、会展服务、多语种的旅游服务、互联网旅游产业的营销、线上电子商务等多方面的教学内容，以此来满足市场对旅游专业人才的各类需求，为学生的后续求职之路打下坚实的基础[4]。

（三）学校需要科学合理地设置教育教学体系

在目前旅游业的发展新环境之下，高职旅游专业学生的教育培养需要对具体的教育教学体系、课程设置进行相应的科学化、合理化的调整，使调整后的教学体系能够体现重新定位的学生培养目标，覆盖旅游市场对专业化旅游人才需要的多个岗位类型，以此构建的教育教学体系才可以有效地培养旅游专业学生的综合素质，使其成为社会需要的多元化人才。在该课程体系的调整中，学校需要重点把握好市场的需求情况，以及学生具体的培养定位目标，要有针对性地对学生进行教育教学内容的调整。其次，需要把握好学生自己的职业生涯规划目标，在进行基础性内容的教学之后，灵活选用学生需要的内容，对其进行教育培养。再次，学校需要充分借助现代化的教学技术，以及互联网的教学资源，对学生进行教学，使学生可以通过多种教学途径，了解到国内外旅游业发展的新局面，以及旅游业服务的新理念。最后，学校需要在课程体系的调整中，结合学生学习实际情况，设置一些实践类的教学活动，使学生能够在学习实践中提高自身的实践能力与处理问题的能力[5]。

（四）学校需要通过开展校企合作、竞赛等活动，进行旅游业专业人才的培养

目前，高职院校在进行专业旅游人才培养的过程中，常常忽略了对学生实践能力的培养。因此，在人才培养过程中，学校需要积极主动地与本地的大型旅游企业进行联系，结合本校专业人才培养的目标、学生掌握的基本技能，在满足企业人才需要的基础上，进行学校与企业之间的合作，在校企互动中，促进学生专业技能知识的实践性练习，让学生逐渐转变以往分析、解决问题的角度，成为一名专业的旅游业从业者，以更加专业的视角处理各类旅游服务实践问题。我国的旅游专业发展的时间较短，在学科的深度发展上，还存着一些客观问题。同时，许多学校旅游专业的教师多为该专业刚毕业的学生，其并未掌握有效的教学手段，且对旅游市场的发展新情况了解不多，就进校进行教学，因此造成了该专业人才培养的诸多问题。同时，目前我国的旅游业发展正在面临着转型，以往常规使用的人才培养方法已经无法适应市场发展的需要，这就需要学校积极为学生提供实践学习的平台，即通过校企合作，加强学生对专业化旅游企业运转、管理、服务多方面内容的把握和了解，最终将书本上学习到的旅游知识转化为实际的工作能力，因此该种校企合作，极大地激发了学生学习的兴趣，推动了学生实践能力的显著提高。同时，在进行符合新常态发展要求的人才培养中，高职学校可以开展多样的大学生旅游创业竞赛活动，以此提高学生的动手能力与解决问题的能力。例如，可以组织旅游专业的学生开展导游竞赛、旅游项目的营销竞赛、旅游产品项目的策划比赛等。这些活动的开展，不仅激发了学生的参与热情，同时让学生在实际的参与中，能够积极地与同学、教师进行沟通交流，在面临问题时能够积极进行思考，最终使学生的综合能力得到全面的提高。此外，学校在进行人才培养中，还可以邀请专业的旅游业管理服务人员来到学校，以讲座、授课等形式，对学生进行最新旅游发展情况的培训，使学生能够学习到诸多与旅游发展新常态相关的信息，更好地进行多学科旅游专业知识的学习[6]。

目前的旅游业发展，正处于转型升级发展的关键时期，需要高职院校在进行人才培养的过程中，把握好发展实际，不断对人才培养的途径进行创新，以此为旅游业的发展提供后备人才支持。

参考文献：

[1]王海萍.基于企业满意度的高职院校旅游管理类专业人才培养模式研究[D].山东师范大学，2014.

[2]石海云，盛夏.高职旅游类专业人才培养模式研究[J]. 科教導刊（上旬刊），2015（7）：39-40.

[3]周义龙.高职旅游专业人才培养模式建构的理论与实践[J].辽宁行政学院学报，2011，13（4）：109-111.

[4]常永翔，郭艳萍，杜宇.高职旅游类专业人才培养模式的创新与实践[J].内蒙古电大学刊，2011（2）：85-88.

[5]徐淑延，李晓雯.台湾“双轨训练”专业人才培养模式应用启示：以福建高职旅游类专业为例[J].福建商业高等专科学校学报，2016（1）：61-65.

[6]李辉作.高职旅游管理专业人才培养模式的研究[J].中国成人教育，2010（8）：115-116.