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互联网+背景下农产品营销存在的问题与对策

2017-07-05张平陈德君

商场现代化 2017年11期
关键词:营销农产品互联网

张平+陈德君

摘 要:在互联网技术快速发展的今天,对农产品营销的影响越来越大。本文对“互联网+”背景下的农产品营销出现的问题进行分析,并针对出现的问题提出相应的解决对策。

关键词:互联网+;农产品;营销

一、背景

在互联网科技发展的新时期,我国互联网发展步入快速发展阶段,国家提出“互联网+”发展模式,提出互联网要与传统行业相结合。当前我国正处于一个经济发展和产业升级的的重要时期,在“互联网+”农业经济格局下,农产品营销的转型必将成为社会经济发展的有力保障。2015年中央一号文件明确指出“中国要强,农村必须强,中国要富,农村必须富,中国要美,农村必须美”。做好“互联网+”农产品营销对发展农村区域经济、提高农民的收入有着重要的意义。

二、互联网+背景下农产品营销存在的问题

1.营销观念落后、缺乏相关的网络技术

在互联网+背景下,农产品营销需要互联网技术和相关软件应用的支持和帮助,而诸多的农民营销观念落后、电商意识淡薄、缺乏相关的网络技术。他们依赖传统的营销方式,依赖农产品批发商上门收购的的销售方式。对于互联网的应用和接受能力普遍欠缺,缺乏接受学习互联网知识和现代农产品经营理念的意识。同时,种植户本身对线上农产品营销缺乏足够信心或者排斥的现象。

2.缺少专业的电商人才

专业的电商人才不去农村就业或创业,大中型的城市成了电商专业毕业生的首选。农村中对计算机、互联网的认识和应用还比较有限,缺少网络营销的技术,以及农产品营销的相关知识,两个方面的知识都具备的专业电商人才在农村是急需的资源。

3.农产品的品牌竞争力不强

众多农户品牌意识模糊,缺乏品牌定位理念,导致相关农产品的品牌竞争力不强。例如海南的芒果凭借当地的气候环境等优势成为当地农产品特色之一,但众多商家对热带水果的宣传不足,农户更是缺少打造品牌意识,未能形成品牌效应,知名品牌的芒果数量少,使很多粗劣品种混淆芒果市场,当地的芒果很难产生品牌效益。湖南等地的农产品也存在着产品积压、难卖等现象,黑龙江省的大米也是如此。造成这一现象的主要原因就是对品牌没有足够的重视、农产品包装不规范、真伪难辨等品牌建设问题。这些问题在其它地区也广泛存在着,使农产品不能突出优势,形成了产品有特色,品牌没有竞争力的现象。

4.农产品物流配送成本高

农产品物流配送成本的高低在一定程度上决定着农产品经营者的收益状况。农产品在销售过程中除了需要相关的物流配送设备,还需要在运输过程中进行加工、包装、储存等工序,有可能在运输过程中需要增加监管和人力等资金的投入,而对于某些绿色农产品来说,其运送要求的条件更高,这些农产品要想原汁原味地到达消费者手中,首先就要满足储藏和转运这个基本条件,而一些农产品在储运过程中必须要安全、无污染地送到消费者手中,这就需要通过科学管理,最大限度地保持食品原有的品质,更不能带来二次污染。达到这种效果,可能还需要使用保鲜冷藏设备等,在很大程度上增加了农产品经营者的经济投入。

三、互联网+背景下发展农产品营销的对策

1.树立现代农产品营销观念

转变种植户的思想,创造条件让一些农民学习和了解基本的互联网信息知识,再慢慢地提高他们的互联网技能水平,让他们切实感受到互联网技术给我们生活所带来的便利,同时也要让他们意识到互联网有着给农民带来巨大收益的优势,让他们意识到通过互联网运营的农产品所带来的收益大小与传统的营销相比是不同的,树立现代的农产品营销观念。

2.培养专业的电商人才

缺乏相关农业知识的电商人才是影响农产品营销的重要因素,对此,我认为可以增加对农产品电商人才的培养和培训,培养出一些了既解农业又懂得电商经营的人才。一些经济条件差的企业也可以在农村或企业中挑选出一些乐于学习互联网和电商知识的年轻人,让他们先学会一些基本的互联网知识和技能。将他们所学的互联网知识和技能应用于自己的农产品销售活动,更好更快地为企业和农民创造经济效益,同时也能为地区农民开展农产品营销活动提供所需要的人才。

3.加强农产品标准化、品牌化建设

完善农产品生产的标准规范,积极采用我国的农业质量标准。在符合我国农产品标准的基础上,相关经营企业可以在农产品生产和销售等其他阶段就进行产品标准化的控制,加强农产品的标准化、规范化生产。在农产品品质和质量标准差距较大的地区,可进行企业间的技术学习交流,经济条件允许的企业可以加大农产品生产、加工、包装能力投入。还可以凭借技术和标准化方面的优势形成密集型产业,在同类农产品中提升农产品的竞争力。

在品牌化方面,首先要经营者不断强化品牌意识,为品牌营销做好基础,意识到品牌特色是提升农产品竞争力的有力武器,是与农产品收入直接相关的。其次,要进行合理的品牌定位,明确找准代表品牌特色的精髓。最后要加强品的牌宣传与保护,如进行商标注册和加大品牌宣传力度等,加深消费者对该品牌的认知度,实施品牌延伸和推广策略争取占领更多的细分市场,经营者还要善于结合当地区域特色资源开发出具有品牌特色的农产品,以此来推进农产品品牌化建设和营销。

4.建立高效的物流体系

影响着农产品营销主要是物流运输配送成本高、缺乏完善的物流配送体系问题。而物流成本的高低决定着农产品经营者的效益和成本,为确保农产品相关企业运行畅通无阻和获得良好的收益应注意到节约运输成本和完善物流体系。首先,政府应加强对道路交通基础设施发展滞后的地区增加投入,建设一些满足农产品运输的便捷运输通道,在一些港口、机场等农产品运输站点为相关企业提供优惠条件。其次,对于规模较大的农户或者企业,可以自己开展自营物流进行农产品的自营运送和管理。可以将农产品生产站点与运输站点相融合和完善,达到减少农产品中间流通环节、提高农产品运输效率的目的。对于小规模、经济条件不足的企业可以适当引入第三方物流,第三方物流有着高配送效率、高专业化水平、规避风险等特点,它可以通过大量综合性的服务节省物流配送时间和企业自身的物流管理费用。其专业化的物流设备和物流技术会在最短时间内规划出正确的运输方向和运输路线,减少企业配送差错、减少承担运输风险的负担,通过外包物流服务在一定程度上降低物流的运营成本。对于那些产品保鲜期短、易变质和腐烂的农产品,企业或农户们可以引进冷链储藏运输,企业要学会结合不同农产品存储运输的要求,完善现有的农产品运输体系,逐渐优化完善与农产品市场需求相适应的运输模式。

四、结束语

在互联网技术的带动下,相对于传统的农产品营销来说,“互联网+”背景下的农产品营销是一次回应社会消费需求的变革。尽管我国营销中存在着一系列的影响因素,但随着我国科技、文化教育、相关法律的完善和加强,这些问题将逐渐被解决。在“互联网+”背景下越来越多的农产品将在互联网平台市场上流通起来,人们可能在家里就能购买到自己信赖的农产品。

参考文献:

[1]李鹏敬.“互联网+”視野下发达国家农产品营销模式研究[J].世界农业,2016,(04):63-65.

[2]韩一军,张宇萍.国外农产品物流发展的点分析及启示[J].农业展望,2016,(10):32-35.

[3]李玉红,李凯旭.黑龙江省农产品网络营销系统构建研究[J].现代化农业,2012,(12):47-49.

[4]冯居君.我国农产品网络营销现状及优化策略[J].中国农业资源与区划,2016,(10):218-221.

[5]许娟,李相林.“互联网+”时代背景下黑龙江农产品电子商务发展研究[J].科技创业月刊,2016,(05):43-45.

作者简介:张平,黑龙江八一农垦大学经管学院,讲师,研究方向:营销管理、农产品营销;陈德君,黑龙江八一农垦大学经管学院,市场营销专业,学生

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