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耐热优质哈密瓜品种甬甜7号越夏高效栽培技术

2017-07-01马二磊丁伟红黄芸萍臧全宇王毓洪

长江蔬菜·学术版 2017年5期
关键词:越夏硫酸钾整枝

马二磊+丁伟红+黄芸萍+臧全宇+王毓洪+王迎芝

甜瓜属于高档果品,经济效益明显,市场潜力巨大,是人们喜爱的十大水果之一[1]。我国甜瓜栽培的历史悠久且发展迅速,随着经济发展和农业产业结构的调整,甜瓜在农民增收、农业增效方面发挥了重要作用。目前我国甜瓜栽培面积和产量均居世界首位[2]。夏秋季是浙东地区一年中温度最高的季节,其气候特点是夏季光照强、温度高;随着秋季的到来,光照逐渐减弱,温度逐渐降低,加上台风天气影响,易出现水涝、弱光寡照和阴雨天气持续时间长的现象。越夏栽培是甜瓜周年生产的重要茬口,可接茬草莓等夏收作物,也可与草莓套种,提高空闲地的利用率。高温是限制越夏栽培的关键因子,因此甜瓜越夏栽培管理难度大。选用耐热优质哈密瓜品种甬甜7号,以浙东地区设施栽培为例,总结出配套越夏高效栽培技术,甜瓜果实品质好、商品率高,于8月中下旬至9月中下旬上市,此时正值蔬菜瓜果淡季,市场价格相对较高,种植效益明显,增产增收效果显著。

1 品种选择

选择耐热、优质甜瓜品种甬甜7号。其为小哈密瓜杂交一代品种,脆肉型,中熟。果实椭圆形,白皮浅橙肉,网纹细密。具有耐高温耐湿性强、高抗蔓枯病、综合抗性好、不易裂果的优点。单果质量1.8~2.3 kg,667 m2产量2 500 kg以上。含糖量15%以上,肉质细腻,脆甜爽口。

2 播种育种

2.1 催芽

种子用50~55℃温水浸泡30 min,并不断搅拌,待水自然冷却继续浸种2.0~2.5 h,然后捞出后用湿毛巾包裹好,毛巾以半干半湿为宜,置于28~32℃环境下催芽。约24 h后,种子露出胚根即可播种。

2.2 营养钵制作

采用基质育苗或营养钵育苗,使用50孔穴盘。可购买瓜类育苗专用基质,也可自制营养土,要求营养土疏松透气、不易破碎、保水保肥力好、富含各种养分、无病虫害。一般取未种过瓜类作物的大田土打碎过筛,每1 m3拌入硫酸钾型三元复合肥(15∶15∶15)1.5 kg,混匀后使用。

2.3 播种

一般于4月下旬至5月中下旬进行播种育苗,苗龄10~20 d可定植。催芽种子播于苗床1~2 d后即可出苗,1 叶1 心时移栽至营养钵,2 叶1 心时定植于大棚中。基质育苗直接播种于穴盘,待2 叶1 心时定植于大棚。若设施内温度较高,1 叶1心时即可定植,可提高成苗率。

2.4 苗期管理

播种到幼苗出土,棚内温度较高,早晚浇水,避免高温期浇水。浇水时一次性浇透,减少浇水次数。出苗后温度不能过高,可覆盖遮阳网降温,注意控制浇水次数,水分多易造成徒长。越夏栽培苗期较短,可根据苗期长势用药1~2次,主要做好猝倒病、炭疽病的预防工作。

3 定植

3.1 整地作畦

可接茬草莓等夏收作物,也可与草莓套种。一般667 m2施有机肥500 kg、硫酸钾型三元复合肥(15∶15∶15)30 kg、过磷酸钙30 kg,其中有机肥2/3翻地时撒施,1/3与硫酸钾型三元复合肥及过磷酸钙混合后开沟施入,作畦后浇透底水,畦上铺设滴灌带,覆上银灰双色地膜待栽。

爬地栽培,畦宽2 m,沟宽30 cm;立架栽培,畦宽0.7~0.9 m,沟宽30 cm。因浙东地区雨水充足,应重视排水工作,一般采用深沟高畦形式栽培,并在大棚四周开深沟。

3.2 定植

爬地栽培,双蔓整枝,株距为50 cm,栽培密度600~800株/667 m2;立架栽培,单蔓整枝,株距

40 cm,栽培密度1 200~1 400株/667 m2。

定植前用制钵器按一定距离在畦面破膜打孔,将幼苗栽于孔内。定植后浇混有杀菌剂和肥料的定根水。一般选择晴天下午定植,定植后2~3 d如温度过高、光照过强,可在大棚外侧或内侧覆盖遮阳网,以提高成活率。

4 田間管理

4.1 整枝留果

整枝贯穿甜瓜整个生育期,伸蔓期甜瓜生长速度快,应及时整枝,一般每3~5 d进行1次,把握前紧后松的原则。整枝宜选择晴天进行,同时配合用药防病,以利伤口愈合,减少病菌感染。

留8~10节侧蔓坐瓜。结果蔓于授粉前留l~2叶摘心,非结果蔓全部摘除。瓜长至鸡蛋大小时,每蔓选留1个果形周正且无病虫害的幼果。若采用多批采收,第2批瓜坐果节位为17~19节。主蔓22~25节时打顶,多批采收适当延迟打顶。在整枝过程中,主蔓和侧蔓打顶后,往往又会抽生许多侧蔓,要及时摘除,以防养分消耗流失。

4.2 温度管理

越夏栽培温光充足,植株生长期间,注意通风降温,也可采用铺设遮阳网降温,以免植株灼伤。若秋季上市,在甜瓜生长后期,可适当关闭大棚侧帘和前后门保温。果实成熟期采用适当措施增大昼夜温差,有利于果实积累糖分。

4.3 肥水管理

甜瓜伸蔓期,667 m2追施硫酸钾型三元复合肥(15∶15∶15)5 kg;甜瓜坐瓜7 d左右,幼瓜开始迅速膨大,667 m2滴施适量蔬菜专用速效肥或硫酸钾型三元复合肥(15∶15∶15)5 kg;坐瓜18 d左右,喷1次0.2%磷酸二氢钾溶液和叶面肥,667 m2滴施适量蔬菜专用速效肥或硫酸钾型三元复合肥(15:15:15)

5 kg 1次;坐瓜28 d左右,喷施1次0.2%磷酸二氢钾溶液和叶面肥。

不同的甜瓜生育阶段对水分的需求量也不同。苗期温度高,需及时补充水分,定植时浇定根水;伸蔓期视土壤湿度情况浇1次水;定瓜后结合追肥浇膨瓜水1次,但水量不可过大,以免引起病害;采收前10~15 d停止浇水,以利于增加糖分积累。

4.4 授粉

应采用人工辅助授粉、蜜蜂授粉,或喷施0.1%氯吡脲可溶液剂。人工辅助授粉一般在8:00~

11:00进行,授粉后标记日期。蜜蜂授粉可选用耐高温性较好的意大利蜜蜂。氯吡脲为植物生长调节剂,在雌花开放当天或开花前1 d,稀释后涂抹瓜柄或喷施在授粉雌花的子房上,使用浓度为10~20 mg/L,氯吡脲使用的浓度与环境温度有关,可以根据实际情况按照说明书来灵活调整。

5 采收

当果实表面转为白色,结果枝叶片失绿变黄,即预示着果实进入成熟采收期。可根据运输距离确定采摘成熟度,一般于八九成熟时采收。采收时将果实带叶剪下,宜选在清晨或傍晚采收,瓜的温度低利于保鲜。

6 病虫害防治

由于越夏栽培温湿度高,甜瓜易发病害有白粉病、霜霉病、蔓枯病、细菌性角斑病、枯萎病、煤污病、黄化褪绿病毒病;虫害有烟粉虱、蚜虫、蓟马、菜青虫、红蜘蛛、潜叶蝇、黄守瓜。及时关注植株田间长势,做好病虫害的预防工作。以预防为主,采用农业防治、生物防治与化学防治相结合的方法,早发现,早防治。严格执行安全间隔期,在果实采收前15 d禁用农药,防止农药超标。

参考文献

[1] 林德佩.中国栽培甜瓜植物的起源、分类及进化[J].中国瓜菜,2010,23(4):34-36.

[2] 刘君璞,马跃.我国西瓜甜瓜种业的现状与发展对策[J].中国西瓜甜瓜,2000(3):2-6.

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