琼北妃子笑荔枝栽培技术

廖旭东

摘 要：荔枝栽培管理，也就是根据天气，根据树势，采取适当的调节剂调节措施，避开不良气候影响，促使荔枝在物候期内完成必须完成的生理生长过程。

关键词：妃子笑荔枝 控梢促花 保花保果

琼北指海南省北部。文昌市处在海南省的北至东北部。妃子笑荔枝是南亚热带常绿果树 ，色、香、味俱佳 ，享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉。海南岛种植荔枝具有早熟优势 ，是我国惟一可以生产在国际市场上与泰国等国出产的早熟荔枝抗衡的地区。但因海南冬季气温偏高，使荔枝进入花芽分化的时间迟，形态分化不稳定。笔者根据多年来在海南种植妃子笑荔枝的管理经验，总结出妃子笑荔枝高产稳产的关键性有效措施，以供其他种植者参考。

1 培养高质量结果母枝

在海南，6月上旬荔枝基本采收完毕，及时施用采后肥，一般穴施有机肥和高氮复合肥，6月中下旬进行枝梢修剪，7～10月间可抽3次梢。为防止枝梢陡长，根据树势在二三次梢长至10 mm左右时进行调控，喷多效唑100～150 mg/L使其壮直，长势弱的树加施肥水。

新梢生长期间，最易受食叶性害虫的为害，同时还要预防缺素症，目前荔枝害虫抗药性显著上升。病虫害发生与防治：通常采用菊酯类，有机磷类，生物类杀虫剂；近年第三梢介壳虫防治用烯啶虫胺、呋虫胺、噻嗪酮和毒死蜱交替使用，防止产生抗药性。在枝梢转绿期，病虫害防治的同时根外追肥，补充中量叶面肥。

2 控梢促花技术

在11月之前让第三次梢老熟，10月开始有第四梢抽出，可用杀梢素喷施一二次幼梢，并用高氮高钾叶面肥促使未老熟枝梢老熟，11月上旬将未能达到老熟的枝条和新梢一律剪去，使果园内的枝条具有一致的成熟度。10月下旬至11月上旬用多效唑300～500 mg/L加乙烯利250 ～400 mg/L或“控梢利花”喷施；接着在11月中旬完成环割或环剥， 壮旺树可进行环剥，长势一般或多年结果树进行环割，环割和环剥在距地面15 cm以上的主干或主枝上进行。环割技术要点：刀口不能太锋利，环割时双手握刀，平压在树干上，环树压1圈，刀口相接，不能交叉过多，也不能不接口，割断皮层即可，环割时不能抽拉。环剥技术要点：在主干或主枝上，按螺距6～8 cm环剥1.2至1.5圈，剥口为6 mm左右，不能伤到木质部。这个阶段必须严格控制冬梢的抽发，避免冬梢抽发造成的养分消耗，后期看情况用药物控梢至1月中旬。

控梢过后进行选梢。年终台风影响也较少，密闭树体通风不畅，易引发病虫害，宜及时修剪疏枝，选出健壮有效母枝。根据天气情况，根外追肥补充营养元素促花。控梢促花期间，严格控制肥水。12月下旬，施足促花肥，于荔枝树冠滴水线下沟施尿素、氯化钾、钙镁磷肥各500 g，1月上旬淋施高氮有机液，促进生殖生长。海南在11～12月间，有1次持续3 d以上日平均气温≤20 ℃低温天气过程，即可触发荔枝进入花芽生理分化期，荔枝花芽生理分化过程需要40 d左右。荔枝完成花芽生理分化后，再次出现日平均气温≤20℃低温过程，即开始进入花芽形态分化。推算出花芽形态分化时间后，用细胞分裂素加高磷叶面肥进行催花，在1月中旬后至立春前让其冒出花穗来，海南妃子笑花穗抽出时常带小叶，因此，为防止冲梢，要及时喷药将小叶脱去，以确保花芽形成，喷施“摘冬梢”加乙烯利或调花素或小叶脱或小叶萎缩脱落素 1～2 次，小寒至立春时节促出纯花穗来。

3 提高花穗授粉授精质量

妃子笑荔枝是一个花量大、开花批次多、容易翻花，坐果率低的品种。疏花已经被证实是提高该品种坐果率不可缺少的技术环节。当花序长8～10 cm时，进行人工疏花，疏除主花穗下面的腋生花穗，只留单枝花；或疏除主花穗下面的腋生花穗后，进行花穗挖心。人工疏花后，并且在旺盛树环割一簿刀控穗，为提高花穗授粉授精质量，根据花穗抽生时间、花穗的节间长短等，从花穗抽生至扬花用“控梢利花”或烯效唑2～5 mg/L多次控穗推迟开花，抑制营养生长，防止“暴花”，控制总花量在400～500朵。当果园里有10 %的树上有10 %左右的雄花开放时，喷1次疏蕾药剂。喷疏蕾剂以后，3～5 d，花蕾变黄褐色，并开始落蕾。落蕾定了之后，如果花穗上的花蕾数量还较多，再用割花机割顶。疏蕾药剂为40 %乙烯利2～3 mL+“摘冬梢”0.2 mL+钙硼叶面肥，兑水15 kg。具体用量根据使用时天气情况来定，晴天高温天气用量少些，阴天低温天气用量大些。建议果农在使用药物疏蕾技术时，应根据当地的具体情况，先进行小面积试验，摸索出适合自己果园情况的一整套省工、有效、安全的荔枝花穗处理技术。当荔枝开花时 ，经常遇到连续多天的低温阴雨 ，以致不能授粉 ，轻则减产，重则失收。因此，要结合气象因素和物候期等关系，在雨天防止沤花，旱天防止烧花，加强荔枝栽培管理，采取科学合理調控花期，最大限度地减少不良气候带来的影响。

4 保果壮果措施

妃子笑荔枝从授粉受精到采果有3次主要的落果高峰。

第一次落果，主要是由于授粉受精不良或胚的发育不良造成的正常落果，落果率可在50 %以上。在荔枝早期花刚谢时，立即施放壮果肥，补充树体消耗的养分，叶面喷施“秋实”或华农大的“荔枝保果素 1 号” ，或郑州农达“多果素1号”，或 3 mg/L 的 2，4-D + 20 mg/L的赤霉素（九二○），加上 0.2 % 尿素、硼钾叶面肥，减少第一次生理落果。小果期喷高氮叶面肥为主，促小果迅速转青，最好是淋施沼液等腐熟粪肥、沤熟的花生麸水肥加入磷钾速效肥。在小果期适当保持叶色微腊黄，小果青绿较好。在小果期可以多次喷施叶面肥。注意果树在小果发育期的营养和水分的平衡供应，要及时适量地施用氮、钾肥，以满足小果的发育需要。

第二次生理落果，出现在种子迅速增长至果肉包至种核的1/3～ 1/2，果实如拇指大小时，此次落果主要原因是由于营养及水分供应不足，蒂蛀虫为害引起； 在雌花谢后 25～30 d，用 30 mg/L的赤霉素（九二○）+15 mg/L的6-BA+复合型叶面肥“保果肽”每包配水 30 kg， 喷施至滴水为标准。这时期要求保证果实对水肥的需求，根外追喷氨基酸类有机叶面肥能发挥良好的效果。

第三次落果，在采果前发生。此次落果大多由树体营养不良、病虫为害严重或极端天气变化（如暴雨或严重干旱）等因素引起。在果实发育中后期，妃子笑荔枝开始进入迅速膨大期，要保证肥水供给，最好加施有机水肥混合速效化肥，除供应氮、磷、钾肥以外还要叶面补充钙、镁、铜等其他元素，特别是钙元素的供应，可防止裂果。地下施肥量视树体长势和结果量而定，长势好及结果少的果树，施肥量可少些，长势弱及结果多的果树施肥量可多些。如果雨水较多，要看树势，注意控制氮、钾肥的施用。除土壤施肥外还应多次喷叶面肥壮果，可选用海威施膨果专用肥或绿芬威1号， 每隔7d左右喷1次，连续喷2～3次。果实发育期间（下转第90页）（上接第85页）需水量较多，如土壤中水分供应不平衡，时多时少、或大气湿度过低等又易引起裂果，因此果实发育期间均衡供水十分重要。遇干旱天气要灌水或喷洒树冠，同时覆盖树盘保湿，每3～4 d浇水1次。遇雨天雨水多时，还要及时排除积水，最大限度防止果肉突然大量吸水引起的第三次裂果落果。

5 病虫害管理到位

妃子笑荔枝的后期管理主要是蛀蒂虫害及霜疫霉病的防治。

荔枝霜疫霉病主要以预防为主，加强栽培管理，增施有机肥和磷钾肥，避免偏施氮肥，增强树体抗病力。可选用25 %苯醚甲环唑（势克）3000倍液，或25 %丙环唑（敌力脱）3000倍液，或18.7 %丙环唑.醚菌脂（扬彩）2000～3000倍液，或47 %春雷王铜（加瑞农）800倍液防治。

蛀蒂虫为害花果是其幼虫，防治只有在成虫期和卵期进行喷杀，虫卵在隐蔽荫暗处，防治时抓准时期，最好在下午至傍晚用药，喷湿叶面叶背，多选择杀虫又杀卵兼治其它害虫的农药，如使用冼继东[1]推荐的用0.3 %印楝素乳油防治荔枝蒂蛀虫成虫，有显著的产卵忌避与控制种群作用，棉铃虫核型多角体病毒或除虫脲或阿维灭幼脲及其它低毒高效农药，保证农产品质量安全。

参考文献

[1] 冼继东，梁广文，曾玲. 印楝素乳油对荔枝蒂蛀虫种群的控制作用[J]. 昆虫知识，2006，43（3）： 327- 328.