要闻·各地·市场·企业·科技·国外

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要闻

农业部部署玉米粘虫防控工作

近期，江淮、黄淮地区出现粘虫一代成虫高峰，并集中向东北、华北地区迁移，呈现盛发期早、发生范围广、蛾量大的特点。据监测分析，预计二代粘虫在东北、华北、黄淮、西北等玉米种植区呈重发态势，对农业生产构成威胁。对此，农业部高度重视，紧急部署玉米粘虫防控工作，要求各地及早落实防控措施，遏制粘虫暴发危害，实现“虫口夺粮”保丰收。

一是强化责任落实。各地要坚定稳粮增收的目标不动摇，立足抗灾夺丰收，把防汛抗旱与病虫防控同步推进，及早安排部署，强化防控措施，落实防控责任。二是加强监测预警。发挥农作物重大病虫测报网作用，监测虫情发生动态。严格执行信息报送制度和重灾情实时报告制度，确保信息渠道畅通。三是加强分类指导。根据粘虫迁飞规律和发生危害特点，因地制宜落实防控措施。四是推进统防统治。发挥植保专业服务组织作用，采取政府购买服务等多种方式，大力开展统防统治。五是精准指导服务。组织专家制定粘虫防控技术方案，开展巡回技术指导，因地因时落实好防控措施。

全国畜禽屠宰监管工作座谈会召开

近日，农业部在浙江省组织召开全国畜禽屠宰监管工作座谈会。会议指出，一年来，在各级农牧部门的共同努力下，屠宰法规标准体系建设取得新进展，法规规章制修订和标准体系建设加快推进，地方性屠宰法规制修订取得积极进展，屠宰监管制度设计不断完善；生猪屠宰监管治理取得新成效，生猪屠宰监管“扫雷行动”、屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测成效明显，屠宰环节科学监管、严格监管的工作机制不断健全；屠宰行业管理能力有了新提升，清理关停了一批小型生猪屠宰场点，开展了一系列政策研究储备和人员培训，屠宰监管水平逐步优化；生猪屠宰行业秩序有了新发展，进一步细化屠宰行业管理目标任务和具体措施，健全完善畜禽屠宰统计监测、行业发展形势会商等一系列制度，屠宰行业发展稳步向好。

下一步，要筑牢责任墙，进一步完善“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的屠宰环节质量安全责任体系。要织密防护网，加强屠宰行业管理法规标准体系建设，织密屠宰监管的制度“网络”。要打好主动仗，主动出击，综合施策，坚持日常监管与专项整治相结合，检打联动，打好打击屠宰违法行为的“主动仗”。在屠宰监管领域加强部门协作、区域协调和社会共治，不断强化齐抓共管合力。

各地

北京建成北方最大畜禽种质资源库

日前，北京市已建成北方最大畜禽种质资源库，将留住濒临灭绝的特色畜禽遗传资源，提升北京种畜禽遗传资源的保护与利用能力。据了解，北京市畜禽品种资源丰富，然而城市化进程不断加快、国外品种的引入等因素，畜禽资源总体呈下降趋势，保护形势严峻。

为留住优质遗传资源，北京市畜牧总站正筹建国家基因库——畜禽种质资源北方中心。可实现未来15～20年内北京乃至全国范围内，各种种畜禽精液、胚胎、血液、DNA等遗传资源样本的长期性离体稳定储存。目前已保存北京油鸡等优良地方资源，以及青海细毛羊、藏系羊等畜禽遗传资源样本。

山东抓好草品种筛选加快推进“粮改饲”工作

2017年是“粮改饲”工作深入推进的一年，山东省依托国家草品种区域试验站、省牧草创新团队、省草品种展示点三大平台，积极开展优质草品种引种试验，筛选优质高产抗逆性强的草品种，为山东省“粮改饲”提供品种选择依据，加快推进全省“粮改饲”工作。

截至目前，山东省已分别在济南、泰安、青岛、聊城、滨州、临沂、烟台、东营等市，开展苜蓿品种33个、燕麦品种25个、春播青贮玉米品种16个、小黑麦品种8个、黑麦草品种6个、其他牧草品种30多个的引种及展示试验，并于6月底继续开展青贮玉米、甜高粱等品种的区试工作，力求经2～3年时间，筛选出适于山东省不同区域、不同土壤气候条件、不同利用方式下的草品种及其配套高产栽培技术和种植模式，为山东省“粮改饲”后饲料作物的生产利用提供技术支撑。

浙江印发畜禽养殖污染防治规划

6月上旬，浙江省环保厅、省农业厅牵头编制并印发了《浙江省畜禽养殖污染防治规划》（以下简称《规划》），作为“十三五”期间浙江省畜禽养殖污染防治工作的指导性文件。根据《规划》，2017年全省存栏500头以上生猪养殖场以及劣Ⅴ类水区域存栏50头以上养殖场全部纳入在线智能化防控平台，一旦发现超标，将严格依法处置。

《规划》提出，畜禽标准化、生态化养殖业需进一步提升，2017年要对年出栏生猪1000头以上的规模场进行标准化改造，保留的近1万家生猪规模养殖场进行设施修复与资源化利用技术再提升，畜牧业进一步转型升级。《规划》还提出，全省保留的存栏生猪50头以上的养殖场主全部签订养殖污染防治主体责任承诺函，对不履行主体责任或履行不力的畜禽养殖场主，要严肃查处并列入黑名单，倒逼其退出养殖行业。到2020年，基本建成生态消纳为主、工业治理为辅的畜禽养殖污染防治体系，完成降低畜禽养殖污染风险的中期目标。

青藏高原社区畜牧业项目成果显著

2012年，农业部、财政部设立青藏高原社区畜牧业项目。项目实施5年来，取得了显著成效。培育天然草地85427亩，每亩鲜草产量750～1200千克，平均增产20%以上；建植人工草地43491亩，每亩鲜草产量1200～1455千克，平均增产80%以上；牦牛繁殖成活率提高5%～20%，产奶量提高21%，畜产品附加值提高35%，牧民年人均收入增加30%～55%。

据介绍，该项目是2012年农业部、财政部通过公益性行业科研专项设立的，总投入1.082亿元，在地处青藏高原的西藏、青海、甘肃、四川、云南5省区8个示范社区定点实施。国内40多个优势单位和400多名藏汉专家团队，以社区（村）农牧民的畜牧业生产和生活为着眼点，综合考虑社区内草地资源环境承受力和人草畜均衡发展的要求，以牧民为主体，以社区为单元，以合作组织为纽带，帮助社区（村）牧民建立起了能够自我运营、自我管理的“小而精、小而优”牦牛藏羊生产、加工、销售一体化产业发展模式，实现了藏区家庭分散经营与社区合作经营相结合、生态环境价值与生产经济效益相结合的目标，增强了牧民的主体意识和自信，促进了生产方式、发展方式、增长方式的自然演化，构建出“健康畜牧产品＋优美生态环境＋诚信牧业文化＋可持续发展”的幸福小康社区（村）。

黑龙江开展畜禽粪污资源化利用试点工作

5月底，黑龙江省将选择畜禽养殖大县开展畜禽养殖粪污资源化利用试点工作，提升试点县的基础设施条件，探索有效治理畜禽粪污的机制，使试点县畜禽粪污综合利用率达到75%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上。从而示范带动全省畜禽养殖粪污资源化利用，推动黑龙江省畜牧业绿色发展。

在试点建设中，黑龙江省将以种养结合为路径，建设相对完善的规模养殖场粪污处理、畜禽粪污集中处理、农用有机肥生产、沼液运输等配套设施，打通粪污肥料化、能源化利用通道，实现畜禽粪污就地就近消纳。并以绿色生态为导向，建立有效的畜禽粪污资源化利用机制、市场运营模式、政策支持体系和责任监督制度，因地制宜、因场施策，推广符合本地实际的粪污资源化利用主导模式。

市场

市场供需掣肘猪价涨势

近日，猪价跌至部分养殖户的成本线以后，养殖户的抵触惜售心理增强，导致市场出栏量减少，屠宰企业采购出现难度，结算价上涨。虽然此时猪价的止跌小幅反弹并不是大好行情的转变，但是不得不说这对人们的心理是一次明显的提振。

目前已经进入需求淡季，但是由于夏季断档期以及肉猪生长缓慢的原因，预计猪肉数量难以大幅增多。而且大猪已经得到了一定程度的消化，市场出栏体重开始下降。猪价继续下跌已经很困难，生猪价格止跌趋稳是趋势也是卖方市场的热切诉求。市场供需有转变，但是猪肉消费疲软，总需求依旧掣肘猪价涨势。建议养殖户保持理性的出栏节奏，不要集中压栏。

豆粕继续偏弱运行

目前，国内豆粕市场弱势的最大原因是终端消费能力的缺失。由于养殖业规模一再缩减，豆粕的理论需求已经受到很大程度的压制。而2017年豆粕市场旺季不旺的困境使贸易商不敢轻易囤货，这就使得豆粕库存积压在上游工厂。同时，豆粕库存变化受成交影响，而成交的好坏又直接取决于豆粕期货走势的强弱，因此期货市场上的各种变动都会使工厂面临库存上涨的风险。再者，由于近期油粕价格纷纷上涨，工厂榨利有所恢复，因此不确定工厂是否洗船。若工厂不洗船，豆粕很难获得利多支撑，行情温和偏弱运行的格局将继续。

企业

菏泽鑫航禽业40万蛋鸡二期项目6月正式投产

菏泽鑫航禽业40万只现代化高标准全自动蛋鸡养殖场位于安徽省六安市独山镇王桥村，总投资4000万元，建筑面积11200平方米，养殖蛋鸡40万只。项目建设周期20个月，分两期实施，其中一期20万只，建筑面积6400平方米，2015年10月开工建设，2016年6月建成，10月第一批鸡开始产蛋。二期于2016年12月开工建设，2017年6月正式投产。建成达产后，年产鸡蛋11000万枚，有机肥1.1万吨，年可实现销售收入8000万元，利润780万元。

通过养殖项目的实施，当地饲养生产方式逐步向科学化、集约化、商品化、标准化发展，有效地降低了饲养成本，缩短了养殖周期，提高了养殖业的经济效益。

中粮集团投资百万头生猪产业链项目破土动工

5月31日上午，中粮集团河南永城百万头生猪产业链项目在重庆市裴桥镇正式破土开工，成为继苏美达之后落户永城的第二个央企。

该项目是集饲料加工、种猪繁育、商品猪养殖、清洁能源于一体的健康生猪养殖项目，总投资20亿。项目主要建设内容包括自养55万头健康生猪，建设年存栏4800头母猪的繁殖场5座、年出栏11万头商品猪的育肥场5座、存栏600头公猪的公猪站1座，隔离场1座，沼气站2座，年产36万吨的饲料厂1座。依托上述资源采用合同养殖模式，带动农民发展生猪养殖业，将形成年出栏百万头生猪的规模。

温氏股份快步切入成品奶市场

5月22日，由温氏股份投资建设的首家标准化乳品加工销售公司—广东温氏乳业有限公司投产暨温氏乳业总部落成典礼，在广东省肇庆市国家高新技术产业开发区举行。这标志着拥有2万多头奶牛、以原奶销售为主的温氏乳业，进一步做长做深产业链，向成品奶市场迈进，全面提高产品附加值和品牌价值。

广东温氏乳业有限公司成立于2000年，是温氏乳业的第一家乳品加工销售一体化公司。大旺乳品加工厂是温氏乳业建设的现代化、标准化大型乳品加工厂，于2015年11月全面启动建设，设计规模为年产乳制品8万吨。据悉，2016年，温氏乳业销售原奶5.4万吨、成品奶1.3万吨。未来五年（2017—2021年），温氏乳业将立足“两广”（广东、广西）地区，逐步向“两湖”（湖南、湖北）地区拓展，争取实现年产值增长超过30%的发展目标。

两公司与黑龙江签约万头奶牛养殖项目

近日，黑龙江省兰西县与瑞源农牧业发展有限公司、和畅牧业有限公司成功签约两个万头奶牛养殖项目，总投资7.58亿元。

据介绍，瑞源农牧业发展有限公司万头奶牛标准化规模养殖基地建设项目，总投资4.15亿元，选址在平山镇海兴村，占地面积800亩，建设存栏规模1万头的奶牛养殖牧场，于4月开工，12月将全部建成投入运营。建成达产后，年可实现销售收入1.56亿元，利润4000万元。和畅牧业有限公司万头奶牛标准化规模养殖基地建设项目，总投资3.43亿元，选址在平山镇海兴村，占地面积800亩，建设万头奶牛养殖基地一处，采用集约化养牛方式。建成达产后，奶牛存栏1万头（泌乳牛6000头，后备牛4000头），主要产品为鲜奶、犊牛、后备牛以及淘汰母牛，每年可产优质原料奶约4万吨。

科技

上海兽医研究所在杯状病毒领域取得进展

近日，上海兽医研究所小动物传染病预防与控制创新团队成功解决了兔病毒性出血症病毒（RHDV）的体外增殖的技术难题，在杯状病毒研究领域取得了突破性研究进展。相关研究成果在线发表于著名国际学术期刊《生物化学杂志（Journal of Biological Chemistry）》上。

兔病毒性出血症病毒属于杯状病毒科兔病毒属，是一种与兔养殖业密切相关的病毒，由其引发的兔出血症为急性、败血性传染病，该病具有极高的发病率和病死率，是兔的一种毁灭性传染病，俗称“兔瘟”，给养兔业造成经济损失。该病毒自1984年首次在中国报道以来，一直由于其缺乏稳定的体外组织培养系统，严重制约了RHDV病原学以及疫苗学等方面的研发。在刘光清研究员的指导下，朱杰博士利用反向遗传学技术，在RHDV衣壳表面通过定点突变制造了一个能被宿主整联素蛋白特异性识别并结合的位点（RGD基序），使RHDV利用新的受体感染宿主细胞，从而解决了RHDV体外增殖的关键技术。该研究成果不仅为RHDV致病机理研究和疫苗研发奠定了基础，也为解决其他病毒的体外增殖难题提供了新思路。

农科院为评价H5N1禽流感防控策略提供新视角

近日，中国农业科学院农业经济与发展研究所王济民研究员领衔的粮食安全与畜牧经济创新团队，通过建立动物流行病模拟模型，对我国H5N1高致病禽流感所采取的防控策略进行了技术和经济综合评估。研究认为，我国H5N1禽流感防控“强制免疫”措施，成本巨大，采用直接的“扑杀”措施将是更好的选择。相关研究成果在线发表于《自然（Nature）》杂志集团旗下的《科学报告（Scientific Reports）》上。

研究团队发现，“全面免疫”措施可使我国H5N1禽流感疫情的发生概率减少50%，被扑杀的家禽数减少91%，疫情的持续时间减少1/4。尽管“全面免疫”策略对H5N1疫情的防控效果明显，但其所获的直接收益远无法弥补所花费的巨额免疫成本。在不考虑间接成本的情况下，如果单纯采取“扑杀”策略，2004—2012年直接防控成本仅为“全面免疫”策略的1.36%，可节约防控成本约570亿元，扑杀措施具有巨大的经济优势。该研究为定量评价我国H5N1禽流感防控策略提供了新的视角，有助于提高我国H5N1禽流感防控决策的科学性。研究得到了中国农科院科技创新工程和现代农业产业技术体系肉鸡产业经济研究课题的资助。

国外

美国修订牛肉促进和研究法规

5月30日，美国联邦公报发布公报称，5月23日美国农业部发布了修订的牛肉促进和研究法规。该最终法规修订了根据1985年《牛肉促进和研究法》设立的“牛肉促进和研究指令”，增加了6个进口牛肉和牛肉产品协调关税表（HTS）代码，并更新了基于活体动物等效性确定的进口牛肉及牛肉产品的评估等级。除上述之外，农业营销服务（AMS）正在修订“指令”中对“进口牛肉和牛肉制品”的定义，删除不再使用和过时的税则号。该规定于6月29日生效。

韩国出现H5N8禽流感疫情

6月3日，韩国农林畜产食品部证实，济州岛一家养殖土鸡的农场发生H5N8禽流感疫情，致使8只土鸡死亡。疫情的源头、全罗北道群山一处饲养19000只鸡的农场中同样检测出禽流感阳性。目前有关部门已经对涉事的两处农场采取扑杀作业等防疫措施。据悉，该农场曾向济州岛出售1000只乌骨鸡，其中100只在市面上流通。

据韩国SBS电视台报道，6月2日下午，济州岛的一位农场主饲养的3只土鸡突然死亡，农场主紧急申报。农林畜产食品部在样本中检测出H5N8禽流感疫情。目前正在进一步检测以确定该病毒是否具有高致病性。

加拿大修订有关兽药的食品与药品法规

5月29日，加拿大发布G/TBT/N/CAN/491/Add.1通报，修订食品与药品法规（有关兽药——抗菌素耐药性方面法规）和许可证收费法规（有关兽药方面法规）。

主要修订内容包括：要求进口及出售的兽用活性药物成分需遵守良好生产规范（GMP）；进口、制造、包装、标签或测试兽医原料药人员需符合许可证（EL）要求；进口商与制造商需提供抗菌素销售信息。以上修订后的法规将于2017年11月～2019年1月分别实施。

（漫画│青菜）