网纹甜瓜有机生态型无土栽培技术

程杰元+++吴小琴+++李思胖+++吴细卯+++张熔+++何中华

导读：网纹甜瓜是当前广大城乡居民喜爱的高端水果，有机生态型无土栽培技术作为一项新型栽培技术，已成为生产有机蔬菜瓜果的重要方法之一。主要介绍了网纹甜瓜有机生态型无土栽培的技术应用，包括无土栽培基质选用与配制、无土栽培系统建设介绍、网纹甜瓜品种介绍、网纹甜瓜的无土育苗、种植、病虫害防控等关键技术等。

有机生态型无土栽培技术是新时期先进的农业生产技术之一，在蔬菜、瓜果上应用较为常见，它是用基质代替天然土壤，用固态肥代替传统营养液，用清水灌溉促使植物吸收营养。因为其生产出来的产品品质好、无污染，且操作简单、管理方便，从而成为现时期生产有机蔬菜瓜果的重要措施，非常适用于观光农业、蔬菜生产基地、家庭农场和庭院栽培。该项技术来源于中国农科院蔬菜花卉研究所，2013-2016年在浠水县现代农业展示中心（农业精品园）利用该技术进行了网纹甜瓜有机栽培，现将技术介绍如下。

1 基质配比

常采用价廉易得并可就地取材的农作物秸秆、稻壳、锯木屑、废菇渣等农产废弃物，经过发酵后作为无土栽培的有机基质，采用珍珠岩、河沙、蛭石、炉渣为无土栽培的无机基质，然后将有机基质和无机基质按4：6的体积比混合配制复合基质；也可按草炭∶炉渣=4∶6或草炭∶蛭石∶珍珠岩=4∶4∶2制备混合基质。

2 基础建设

2.1 简易栽培槽

用于填充基质，进行规范栽培。一般用建筑红砖只围边框，不需水泥浆加固，直接垒砌；也可用定制水泥板代替红砖。栽培槽标准内宽为48 cm，即2口砖块长度，槽边框高21.2 cm，即4层砖块高度，栽培槽距为78 cm，30 m长的大棚，槽长28 m。槽框建好后，在槽底部的土壤上挖出同宽、深10 cm、呈较小坡度的排水沟，并在栽培槽内铺上一层0.1 mm厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染，再在槽底铺上一层10 cm厚的粗炉渣，炉渣上铺一层无纺布，无纺布上填充20 cm厚的基质。

2.2 滴灌系统安装

每个设施应建立独立的供水系统，也可接上沼液，过滤后与清水比按1∶1的比例定期施用，每个栽培槽铺设滴灌软管，覆盖地膜备用。

3 立体架式

在栽培槽的正上方拉2道12号不锈钢钢丝，2道钢丝间距80 cm，每道钢丝两头用拉直器拉直，长度与定植行相近，槽内“品”字形定植2行，采用单蔓整枝。

4 栽培关键技术

4.1 品种选择

长江中下游地区适宜种植网纹甜瓜，但应选择坐果率高、抗病性强、容易栽培的品种。经试种，适合浠水县春秋季栽培的品种有翠蜜（农友种苗（中国）有限公司）、中蜜1号（中国农科院蔬菜花卉研究所）和浙甜1号等。

4.2 播种期

长江中下游地区网纹甜瓜春季一般在12月中下旬至翌年2月上旬播种，5月下旬至6月中旬采收；秋季一般在7月上中旬至8月上旬播种， 10月下旬至11月中下旬采收。

4.3 基质育苗

采用穴盘基质育苗。基质建议采用3份草炭、1份蛭石和适量的高质量消毒有机肥及少量化肥配制而成，然后用蛭石作为覆盖种子的材料，既保温，通气性好，又有利于出芽。网纹甜瓜多选用72孔穴盘育苗，在3叶1心时定植。

4.4 定植

①定植前准备 网纹甜瓜定植前1周，按每1 m3基质混入15 kg有机生态型无土栽培专用肥，均匀撒在基质表面，再翻入基质并混合均匀作为基肥，整平后，浇透水，安装好滴灌带，并盖上薄膜即可定植。如用旧基质，还需进行消毒处理。

②定植 大棚内基质温度稳定在18～20℃时，选择晴天上午按株距50 cm进行“品”字形定植2行，667 m2定植株数在1 450株左右。栽后用500倍多菌灵和少许尿素混合液，用水瓢浇足定根水，不宜用水管直接浇灌，以防水压较大冲坏瓜苗。

4.5 生产管理

①温光管理 网纹甜瓜喜温喜光，在整个生育期中最适合温度是25～35℃，春季夜温低于12℃时关闭大棚，温度低于10℃时会停止生长；夏季日间棚温升至30℃以上时，应及时通风调节棚温。

②肥水管理 a.追肥。以有机肥为主，整个生长期追肥2～3次。开花前可结合浇水追1次膨瓜肥，坐瓜1周后按每1 m3基质2 kg有机生态型无土栽培专用肥的量撒在植株间隔处，具体可折成每株使用量，挖穴深施，并浇水。定植1个月后，一般隔15天喷施1次叶面肥，防植株早衰。

b.水分管理。无土栽培需精耕细作，水分管理也很关键。一般定植后连浇3天水，促进缓苗，浇水量以手握基质松开后不散落为宜。随着温度的升高，需延长浇水时间，每次15 min左右。坐瓜7天后进行浇1次水，隔5天后再浇1次水，促进瓜果膨大。网纹形成盛期宜浇小水，以后逐步控制浇水次数和浇水量，以提高含糖量。

③吊蔓 有机生态型无土栽培技术多采用立体栽培。当植株长至40～50 cm时，在正上方钢丝上系好一根塑料绳下垂进行吊蔓，使蔓绕塑料绳向上生长。引蔓工作宜在午后进行，生长点开始下垂时及时引蔓，当瓜坐稳后，植株够长时及时打顶。

④整枝、摘心 采用单蔓整枝，选择子蔓结瓜。结瓜部位在13～16节，整枝时及早对结瓜部位下的子蔓留2～3片叶摘心，结瓜部位上的主蔓仅留2条子蔓任其生长，其余的摘除。主蔓在长至2.3 m左右时打顶，结果枝在坐瓜节位上方留2叶摘心。为减少蔓枯病的发生，整枝、摘心等工作宜在晴天

10：00后棚内气温较干燥时进行。

⑤人工辅助授粉与果实管理 网纹甜瓜需人工辅助授粉。在9：00～10：00，摘下刚开放的雄花，除去花瓣，将花粉均匀涂在雌花的柱头上。授粉后挂色牌作记号，便于适时采收。授粉7天后，觀察坐瓜情况，选择瓜形端正的幼瓜作为商品瓜，每株留一瓜，其余的一律去掉。定瓜后用塑料绳在瓜蒂处将瓜吊起，使结果枝保持水平。

⑥病虫害防治 网纹甜瓜的病虫害较多，防虫很关键，一般在棚外天窗与侧窗覆盖防虫网，棚内每隔一段距离悬挂一块黄色诱虫板或杀虫灯，利用害虫趋黄、趋光的特性诱杀蚜虫、粉虱等害虫，定期将捕食螨装袋，剪开缺口后固定在大棚上，利用生物天敌原理捕杀害虫。病害主要有白粉病、蔓枯病、病毒病等，白粉病可用农抗120（水剂）和多抗霉素等生物农药进行防治；蔓枯病可用电解食盐水原液喷雾病部或用甲基硫菌灵调成糊状涂抹病部；病毒病的防治必须采用无毒种苗，防虫是关键，同时结合增喷抗毒免疫剂等措施。

⑦采收 鉴别网纹甜瓜成熟的方法：计算果实发育天数；果面网纹突出硬化；果实脐部有明显弹性，散发香味。只有适时采收充分成熟的果实才能确保商品瓜的品质，采摘时应将果实连同结果枝一并剪下。