把蕲艾做成“中国标签”

李晓菲

核心提示：企业只有在抓好原材料的同时，实现品牌化、标准化，才能将蕲艾真正做强做大，才能影响整个行业朝着良性的方向发展。

艾灸、艾贴、艾皂、艾精油、艾灸养生馆……随着消费升级，我国大健康产业步入发展的“快车道”，这些以“艾”为名的产品和服务，更是一夜之间火遍大江南北，有的更是风靡欧美。

谁也不曾想到，这一棵小小的艾草，竟然在湖北省黄冈市蕲春县催生了几百家企业，年产值逾15亿元，产品种类也从几年前的两三种，发展到如今的几百种。

“千门万户悬菖艾，出城十里闻药香”，在千年药都蕲春，蕲艾漫山遍野随处可见，屋边、山边、田边、渠边、路边、塘边，到处都是蘄艾。据了解，蕲春县蕲艾种植面积已发展到35万亩，即便如此，蕲艾仍然供不应求。

“大家都知道蕲艾好，但很多人却买不到正宗的蕲艾。”湖北惠春蕲艾健康产业发展有限公司（以下简称“惠春蕲艾”）董事长陈中文感叹道，我们要做的就是打造品牌优势，从种植、研发、生产到销售，以严格的规范和标准生产出好的产品，才能无愧于蕲艾的品牌价值。

从房地产跨界到大健康

《支点》：据了解，您之前从事的是房地产行业，为什么跨界做起了大健康产业？又为何选择艾产业？

陈中文：我手上的地产项目已经做完了，正在寻找新的商业机会。近年来，历届蕲春县委、县政府领导，都非常重视发展中药产业，我觉得这应该是个突破口。深入调研后我发现，在外界所熟知的蕲春四宝——蕲艾、蕲竹、蕲蛇、蕲龟里，最具产业前景的当属蕲艾。去年，蕲春更是国内首个被命名为“中国艾都”的县市。如今，健康养生成为消费趋势，艾灸、艾疗养生人数成倍增长，大街小巷到处都是艾灸养生馆。可以说，发展蕲艾产业，不仅契合“健康中国”战略和国家健康产业发展规划，更契合了人们的健康需求。

蕲艾之所以火爆，一是因为明代李时珍对蕲艾推崇有加，二是因为蕲艾药效独特，其品牌价值位列中药材类地理标志产品第三位，受到很多消费者追捧。

有李时珍“背书”，又有“中国艾都”这个金字招牌，我相信蕲艾产业一定会有好的前景。于是，我在2016年成立了惠春蕲艾公司，希望能为蕲艾产业的壮大贡献一份力量，同时也能带动老百姓致富。

《支点》：为什么蕲艾深得消费者喜爱？与其他艾草相比有何区别？

陈中文：李时珍早在《本草纲目》中说：“近代惟汤阳者谓之北艾，四明者谓之海艾，自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”蕲艾以前多为野生，随着需求量的增加，才逐渐开始人工栽培。蕲春地处北纬30度，大别山南麓，长江北岸，山区向平原和水乡的过渡地带，良好的自然条件、土壤等因素，使得蕲艾明显优于其他地方。

实验也表明，蕲艾的精油含量是其他艾的2-3倍，热燃烧值比其他艾草高20%，热穿透力更强，艾灸效果更好，且含有其他艾所没有的侧柏酮和异侧柏酮，药效独特。

端午节前后五天，是蕲艾的最佳收割季节，所含精油量最高。每年这个时候，在蕲春可看到家家户户收割艾草的繁忙景象。

不是所有艾都是蕲艾

《支点》：当前，国内艾灸企业已有上千家。惠春蕲艾在2016年进入蕲艾产业，会不会有点晚？

陈中文：首先，我认为这是一个很有市场潜力的产业，随着人们对绿色医疗、中医养生保健需求的不断增强，以艾草加工、艾灸医疗养生保健为特色的艾产业，未来几十年必定会出现爆炸式增长。

虽然很多地方艾产业做得早，但大多不是真正的蕲艾。目前，蕲艾种植比较分散，规模化程度低，机械化率低。并且，蕲春本地年轻劳动力大都外出打工，剩下的基本上是上了年纪的留守老人，而艾草要加工成艾条、艾绒，首先要把叶子捋下来，这是非常耗时耗力的一道工序，艾草的收购价格又偏低，农户大都不愿种植。

如今，蕲春县政府每年都会以补贴的形式鼓励艾草种植。但现有的种植面积远远满足不了市场需求，这就使一些企业从外地购买艾草冒充蕲艾，网货泛滥和监管缺失导致蕲艾产品良莠不齐、以次充好。

2015年，蕲春从事蕲艾产业的注册企业有298家，如今这一数字已飙升至651家。不过，规模化的企业并不多，多是家庭式作坊，三五个人就可生产、网销，鱼龙混杂。

可以说，如今介入蕲艾产业正当其时，惠春蕲艾前期已投入5000万元，用于购买土地、建设厂房、收购正宗蕲艾。未来三年内，我们计划每年投入3000万元，用于蕲艾的生产、研发等，真正把蕲艾品牌做起来，让蕲春的老百姓收入翻番，把假蕲艾产品赶出市场，为蕲艾正名。

《支点》：在与同行竞争时，许多企业多寻求价格战。作为一个后来者，惠春蕲艾该如何寻求差异化竞争？

陈中文：任何东西都是一分价钱一分货，价格战注定不会长久，且无益于整个行业的健康发展。

蕲艾有很多品种，不同品种的艾草株形、叶片大小、叶肉厚度不同。2012年，蕲春才将野生艾进行人工栽培，目前并没有统一的划分标准，市场上一些蕲艾产品也是“挂羊头卖狗肉”，就连大家目前认为最好的“九尖贡艾”，其实也有好几个品种。

为此，惠春蕲艾联合蕲春农业局，从最基础的田间试验做起，做品种研究、施肥研究，对每种艾草的焦油量、出绒率、燃烧值、营养元素含量等进行横向比较，着手打造行业标准；对不同品种的蕲艾进行分类、定位，全方位研究培养优质的、有专门用途的品种。一方面在质量上把控，培育优质的原材料，另一方面用高品质蕲艾打造高端品牌。从源头上把控好品种，一亩田可见三亩田的效益，既能节约土地资源，又可拓展蕲艾发展空间。田间试验投入大、周期长，不是一两年的事儿。即使这样，我们也要坚持做下去，要为行业的健康发展树立一个标杆。

后入者有后发优势。目前惠春蕲艾的产品不仅包括传统的艾条系列，我们还建有高标准净化车间和实验室，成功申报了“消字号”和“妆字号”。传统艾灸烟熏火燎，使用不方便，我们与广东医科大学、北京中医药大学、中南民族大学、湖北中医药大学等6所大学合作，开发“蕲艾精油”“蕲艾灸贴”等精油系列和深加工系列产品，提高蕲艾产品的含金量，形成了一条集艾草种植、收购、加工、销售、使用及产品研发于一体的完整产业链。

品牌建设是短板

《支点》：您认为，目前蕲艾产业发展的问题和瓶颈在哪里？

陈中文：在蕲春，除了李时珍医药集团，其他企业都没有药字号生产许可证，全国也只有13家企业有药字号生产许可证，这使得蕲艾无法进入医院和药店，只能在线上销售。目前，80%的蕲艾是线上交易。

另外，蕲艾种植的整体机械化率不高，农户要投入大量的人力物力，但收购价格又不高，农户种植的积极性低，所以市场供不应求。

最主要的问题，还是整个行业比较混乱：品种乱——各种艾草良莠不齐，没有标准；产品乱——市场上销售的很多蕲艾，多是外来产品，甚至是劣质产品；市场乱——入市门槛低，许多企业看到什么赚钱就做什么，没有长远眼光，市场秩序混乱。

所以，企业只有在抓好源头的同时，实现品牌化、标准化，才能将蕲艾做强做大，才能影响整个行业朝着良性的方向发展。

《支点》：蕲艾被认证为国家地理标志保护产品，但市场上却似乎没有响亮的产品品牌，您认为企业该如何打造品牌，使“拳头效应”更突显？

陈中文：这不是单一问题，而是全方位的问题，关键是要做出品牌影響力。在蕲春，目前还没有一个能叫得响的蕲艾品牌，消费者在购买产品时也难以分辨真假。

要做好品牌，还是要回归到质量上来。俗话说，家有三年艾，郎中不用来。即是说，三年的陈艾才算是好艾，三年陈艾颜色呈土黄色或黄金色，但有些企业为了利润，根本没有耐心等三年，而是用各种方法，使新艾在颜色上看起来像陈艾，蒙骗消费者。

一开始就没有一个好的氛围，再加上标准和监管缺位，使得蕲艾的品牌建设难上加难。所以，我才想从最基础的种植做起，一步步把蕲艾产业做起来。

《支点》：蕲春现在探索医养联动的新旅游模式，您如何看待这种新模式？

陈中文：虽然蕲艾作为地域品牌很响亮，但很多人对蕲艾的了解并不深，蕲艾产业的发展也处在初级阶段。通过举办世界艾草大会等活动，我们可以更直观地向海内外人士展示中国丰富的艾草资源，把蕲艾当做大健康产业的突破口，把医药、养生、文化、旅游融入大健康产业，打造最具特色的地方支柱产业。

就企业而言，我们可通过学术研讨、产品推介、参观考察等形式，与艾草种植户、企业和政府相关部门开展互动交流，探索出一个药旅联动、政企合作的新模式，推动蕲春“医、药、养、游”一体化全产业链建设，进一步提升蕲艾的品牌价值和美誉度。（支点杂志2017年6月刊）