苏北地区河蟹精养池塘细鳞斜颌鲴套养模式研究

徐克怀

（江苏省新大运生态农业开发有限公司，江苏 盱眙 211761）

苏北地区河蟹精养池塘细鳞斜颌鲴套养模式研究

徐克怀

（江苏省新大运生态农业开发有限公司，江苏 盱眙 211761）

苏北地区淡水养殖主养品种之一是河蟹，为了提高河蟹养殖池塘利用率，增加收入，也为了提供饲料利用率，以及有效防止河蟹精养池塘前期青苔的生长，笔者对河蟹精养池套养细鳞斜颌鲴的模式进行了探索研究。该地区河蟹667m2放养数量选择尾800只，这样的密度在该地区也较为普遍。现将试验情况介绍如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

细鳞斜颌鲴鱼苗由江苏省水产技术推广站提供，蟹苗与饲料等其他材料均由江苏省新大运生态农业开发有限公司提供。

1.2 试验方法

试验在新大运公司盱眙基地进行，选择8个规格为20×667m2标准的河蟹精养池塘，2014年3月上旬开始投放蟹苗，5月中旬投放鲴鱼苗，苗种投放的密度与规格见表1。

3月25日开始投喂，整个养殖周期除投放不同蛋白含量的专用河蟹膨化饲料之外，后期还投喂冰冻海水鱼催肥养膏。前期饲料蛋白含量为36%，中期30%，后期36%。每个池塘采用相同的水源，相同的管理方法。9月10日开始捕获河蟹，11月1日开始放水捕鱼。

池塘效益计算公式如下：

池塘效益=鲴鱼总收入+河蟹总收入+其他收入-苗种成本-饲料成本-人工管理成本-池塘租金-其他支出。

2 试验结果

1、5号池塘在8月初水质偏肥，导致天热阶段凌晨溶氧偏低，使用了微生物菌剂后水质得到改善。整个周期内，河蟹成活率在75%以上，鲴鱼成活率在50%以上。收获和效益情况见表2、表3。

由表2可以看出，细鳞斜颌鲴密度在200尾/667m2的8号池塘中，河蟹规格最大，为136 g/只，且产量最高，达到81.6 kg/667m2；鲴鱼规格最大，达到623 g/尾，收获量为1 695 kg。

表1 8个池塘投放苗种密度和规格

表2 8个池塘鲴鱼和河蟹收获情况

表3 8个池塘鲴鱼和河蟹效益分析 元

3 小结

细鳞斜颌鲴可以有效的控制青苔的发生。前期当投放密度大于200尾/667m2时，可以有效抑制青苔的生长。细鳞斜颌鲴投放密度大于600尾/667m2时，在8月下旬后，其对应池塘的透明度明显低于投放密度低的池塘，对水草生长和河蟹养成有一定的影响。

由于苏北地区目前还没有大面积养殖细鳞斜颌鲴，其苗种价格较高（0.25～0.30元/尾），而商品鱼销售价格为10元/kg，所以增收效果不明显。如果市场对细鳞斜颌鲴的认可度增加，蟹池套养细鳞斜颌鲴的模式将极具推广价值。

2016-12-21）

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.05.002