辣椒品种‘强丰7318’的选育

刘永忠，杨中周，高秀武，周阜宣，戴祖云

（安徽江淮园艺种业股份有限公司合肥230031）

辣椒品种‘强丰7318’的选育

刘永忠，杨中周，高秀武，周阜宣，戴祖云

（安徽江淮园艺种业股份有限公司合肥230031）

‘强丰7318’是以中早熟辣椒胞质雄性不育系‘2006-12A’为母本、早熟恢复系‘2009-43’为父本选育出的辣椒三系杂交种。该品种早熟，植株生长势强，果实长羊角形，商品成熟果浅绿色，生理成熟果红色，果面光滑。始花节位9节左右，果实纵径25～28 cm，果实横径1.8～2.2 cm，果肉厚，平均单果质量25 g，3心室，味辣。坐果集中，前、后期坐果一致性较好；平均每667 m2产量2 500 kg，适合华东与中南地区露地及全国保护地栽植。

辣椒；新品种；‘强丰7318’；胞质雄性不育系

1 育种目标

辣椒（Capsicum annuum L.）作为一种风味蔬菜，其维生素C含量居蔬菜之首[1]。尤其是其天然活性成分辣椒素对诸如风湿性关节炎、遗传性神经痛、带状疱疹在内的多种疾病有较好的治疗效果[2]。作为全球最大的蔬菜生产国和消费国，中国的辣椒种植面积为130多万hm2，约占蔬菜种植面积的6.6%，仅次于白菜类蔬菜，总产量近3 000万t，已成为许多省市县重要的经济支柱作物[3-4]。早熟、丰产、优质、商品性佳一直是衡量一个辣椒品种的直接评价标准，安徽江淮园艺种业股份有限公司以此为突破口，结合三系配套开展相应的选育工作，在以上特征上获得突破，育出三系杂交种‘强丰7318’。该品种还兼具生长势强、极易挂果且挂果集中，后劲足、辣味浓、抗性强等特点。本品种选育的对照品种为‘辛香8号’，中早熟，果长约22 cm，宽1.6 cm左右，平均单果质量19 g，商品成熟时果色嫩绿，生理成熟果实亮红色，味辣，抗病性好，目前是湖南、四川、广东、广西等地的主栽品种。

2 选育过程

2.1亲本选育及特性

母本‘2006-12A’是应用育性稳定的胞质雄性不育系‘2007-25-2A’与优良保持系‘2006-12’连续回交6代转育而成。其育性经先目测后蕾期（花蕾变白）镜检（×160），镜检采用碘-碘化钾染色法鉴定为不育株率为100%；该材料植株长势强，中早熟，始花节位9节左右，果实羊角形，果长23 cm左右，肩宽1.8～2.2 cm，平均单果质量23 g，以3心室为主，果实商品成熟时绿色，生理成熟时红色，果面光滑，坐果集中，辣味淡，兼具抗病性强等特点。

父本‘2009-43’是稳定的恢复类型高世代自交材料。其枝条柔软，坐果集中，连续挂果能力强，熟性早，始花节位9节左右，果实长羊角形，果实纵径27～30 cm，果实横径1.5～1.7 cm，平均单果质量21 g，果色黄白色，辣味浓、果面光滑，2心室与3心室并存，以3心室为多，品质优，每株挂果60个左右。

2.2选育经过

2009年春共配线椒组合83个，其中以‘2006-12A’为母本、‘2009-43’为父本配制的组合‘42’表现最为突出，主要表现为熟性早.椒条顺直、前后期一致性好、商品率高等特点。2010—2011年进行品种比较试验，2011—2012年进行小面积区域试种及品种区域试验，2012—2013年进行生产示范试验。目前，该品种在湖南怀化市、山东青州市等地累计推广面积为800 hm2。

3 试验结果

3.1丰产性

3.1.1品种比较试验2010—2011年在安徽江淮园艺种业股份有限公司南岗试验田内进行品种比较试验，对照品种为‘辛香8号’，大棚栽植，株距60 cm。采用随机区组排列法，设3次重复，小区面积12 m2，产量结果见表1。试验结果表明，‘强丰7318’丰产性极好，2010年‘强丰7318’667 m2产量2 513.2 kg，比对照‘辛香8号’增产47.2%；2011年‘强丰7318’667 m2产量2 609.3 kg，比对照‘辛香8号’增产38.3%；‘强丰7318’2年小区平均667 m2总产量2 561.3 kg，比对照增产42.5%。经方差分析和多重比较分析，增产均达到极显著水平。

表1‘强丰7318’品种比较试验的产量结果

3.1.2区域试验2011—2012年在湖南省怀化市麻阳苗族自治县进行了全区多点区域试验。试验以‘辛香8号’为对照。采用随机区组排列法，4次重复，小区面积为12 m2，露地覆地膜栽培。由表2可知，‘强丰7318’2年平均667 m2产量2 543.7 kg，对照品种‘辛香8号’2年平均667 m2产量为1 818.3 kg，‘强丰7318’比对照品种增产39.9%，总产量与对照差异达到极显著水平。

3.1.3生产试验与示范2012—2013年在湖南怀化市麻阳苗族自治县、芷江侗族自治县、新晃侗族自治县等3个试验点同时进行大面积生产示范试验，以当地的主栽品种‘辛香8号’为对照，主要采用相同地块比对、露地地膜覆盖的种植方式。表3表明：2012年‘强丰7318’生产试验示范平均667 m2产量为2 598.2 kg，比对照品种‘辛香8号’增产38.3%；2013年‘强丰7318’生产试验示范平均667 m2产量为2 508.6 kg，比对照品种‘辛香8号’增产38.6%；‘强丰7318’2年平均667 m2产量为2 553.4 kg，比对照品种‘辛香8号’增产38.4%。

表2‘强丰7318’区域试验的产量结果

表3‘强丰7318’生产试验与示范的产量结果

表4‘强丰7318’早熟性试验的结果

3.2早熟性

2012—2013年对‘强丰7318’与‘辛香8号’（CK）的早熟性进行了调查比较（表4），‘强丰7318’的始花节位9节左右，对照为10节。在播种与定植同期的情况下，‘强丰7318’开花期比对照早7 d，始收期比对照早6 d。

3.3抗病性

2012—2013年在湖南麻阳苗族自治县采用棋盘式取样法，对‘强丰7318’及其对照品种的抗病性进行调查，结果见表5。两者田间疫病、炭疽病、病毒病均有发生，其中‘强丰7318’对炭疽病表现为高抗，而‘辛香8号’则表现为抗病；对疫病和病毒病两品种均表现为抗病，但‘强丰7318’抗病性较对照‘辛香8号’更为突出。

表5‘强丰7318’田间抗病性调查结果

4 品种特征特性

‘强丰7318’为早熟杂交1代品种，生长势强，株型紧凑，株高60 cm，开展度65 cm，始花节位9节左右。易挂果且挂果集中，平均单株挂80个以上，上下层果大小均匀一致，商品果率高；果实呈长羊角形，商品成熟浅绿色，生理成熟鲜红有光泽，果面光滑，果实纵径25～28 cm，果实横径1.8～2.2 cm，果肉厚，平均单果质量25 g，3心室，口感辣味强，品质优。‘强丰7318’辣椒田间表现适应性，抗逆性强，抗炭疽病、疫病、耐病毒病。在栽培条件适宜的情况下，每667 m2产鲜椒2 500 kg以上，丰产性很好。

5 栽培技术要点

根据当地气候及栽培习惯适时播种，每667 m2用种量40～50 g。当辣椒长出3～4片真叶时要进行分苗；定植前1周逐渐加大炼苗强度。冬季育苗，翌年3月中旬左右定植；春季育苗，4月中、下旬定植。地膜覆盖高畦双行错位单株栽植，每667 m2定植3 000株左右。定植最好选择晴朗的上午进行，并浇足定根水，促进缓苗。及时摘除门椒及以下侧枝，以促生长，防止坠秧。在栽培中注意水肥控制，果实成熟后要适时采收，重点防治蚜虫、烟青虫、病毒病等。

[1]邹学校.中国辣椒[M].北京：中国农业出版社，2002.

[2]邓明华，文锦芬，朱海山，等.辣椒素生物合成相关基因研究进展[J].辣椒杂志，2012（3）：1-5.

[3]马艳青.我国辣椒产业形势分析[J].辣椒杂志，2011（1）：1-5.

[4]戴祖云，顾万昌，王雯雯，等.我国蔬菜种业企业科技创新现状、问题及对策[J].中国瓜菜，2015，28（1）：73-75.

中国农业科学院郑州果树研究所杂志社书刊（一）

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Breeding of a new hot pepper variety‘Qiangfeng 7318’

LIU Yongzhong，YANG Zhongzhou，GAO Xiuwu，ZHOU Fuxuan，DAI Zuyun

（Anhui Jianghuai Horticulture Seeds Co.,Ltd.,Hefei 230031,Anhui,China）

‘Qiangfeng 7318’is a 3-lined hot pepper hybrid bred by crossing two inbred lines,mid-early mature male-sterile line‘2006-12A’and early mature inbred line‘2009-43’.The growth power is vigorous.It grows the first flower at stem note 9,light green young fruit and red ripe fruit with smooth skin,long-conical shaped,25-28 cm in length,1.8-2.2 cm in diameter,thick flesh,25 g per fruit and pungent in taste.Concentration and consistency of fruit setting ability is good.Average yield is about 2 500 kg per 667 m2,38.4%higher than CK,and it is suitable for open-field cultivation in east⁃ern and south-central of China and protected cultivation.

Hot pepper；New variety；‘Qiangfeng 7318’；Cytoplasmic-nuclear male sterility

2016-12-20；

：2017-01-04

刘永忠，男，主要从事辣椒育种及栽培技术研究。Tel：0551-65357200；E-mail：liuyongzhong@jhseed.com

杨中周，男，硕士，主要从事辣椒遗传育种研究。E-mail：yangzhongzhou@jhseed.com