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和鸡明星同过儿童节

2017-06-13本刊综合

发明与创新 2017年23期
关键词:鸡头米鸡蛋花塞拉

◆本刊综合

和鸡明星同过儿童节

◆本刊综合

今年是鸡年,鸡无疑是最红的明星。你瞧,各种鸡闪亮登场,那气场可是相当大哦。

儿童节到了,正愁不知道怎么过的小朋友们,可以邀请鸡明星和你们一起疯玩,结识各路鸡明星,窥探它们的“鸡”密,并来场“鸡”party哟。

千奇百怪的鸡明星

鸡是人类饲养的一种家禽,也是十二生肖之一,威武霸气。除了我们经常见到的家鸡,鸡家族中还有许多奇葩品种,如印尼全黑鸡、阿劳科鸡、波兰鸡等。

在植物界,名字中带有“鸡”字的植物也不少。它们说自己从来不是配角,都抢着要加入party。连挂在空中的“天鸡”都来凑热闹。

铁像一般的印尼全黑鸡

印尼全黑鸡是全世界最黑的鸡,全身上下、里里外外都是黑色的,连血液颜色都比一般的鸡要深许多。有些印尼全黑鸡的羽毛甚至黑到发绿。

乍看,黝黑的印尼全黑鸡像极了铁像呢。

印尼全黑鸡为什么这么黑呢?

原因在于基因突变。印尼全黑鸡体内有一种黑肉基因,所以长成了黑色。在饲养家鸡的过程中,人们经常有意饲养因为基因突变而出现的印尼全黑鸡,奇特的黑鸡品种就慢慢形成了。

印尼全黑鸡不是终生都黑不溜秋的。当还是一颗蛋的时候,它们才不是黑色的,而是红色的。

生蓝蛋的阿劳科鸡

阿劳科鸡长相相当滑稽,身后光秃秃的,没有尾巴,嘴巴两侧各有一簇蓬松的羽毛,看起来像滑稽的八字胡——这其实是它们特别发达的耳羽。

它们来自南美智利,有一个特别的本领,那就是能生蓝壳蛋。

跟它们熟悉后,你们可以从它们窝里拿几颗浅蓝色的鸡蛋,带回家珍藏哦。

爱跳舞的塞拉玛鸡

来自马来西亚的塞拉玛鸡是全世界最小的家鸡品种,成年后体重不到半公斤,身高比保温杯高不了多少。

它们虽然小,但很神奇,踱步时昂首挺胸。它们全身的羽毛整齐光亮,胸脯比一般的鸡发达许多,居然有点虎背熊腰的感觉。

塞拉玛鸡喜欢跳舞。作为世界著名的观赏鸡品种,它们故乡的乡亲经常为它们举办“塞拉玛鸡舞蹈大赛”呢。

非主流波兰鸡

波兰鸡可谓鸡中的“非主流”,经常披头散发。

它们全身或金黄或雪白的羽毛如鱼鳞般整齐,每片羽毛的边缘带有漂亮的咖啡色边。公鸡头顶浓密修长的羽毛几乎盖住了双眼和“V”形鸡冠,看起来有点像会走路的鸡毛掸子。母鸡不仅很会下蛋,还是著名的观赏鸡,因此,波兰鸡也叫“贵妇鸡”。

走路时,它们相当小心,更具贵妇气质——真正的原因或许是头上的鸡毛太长,挡住了它们的视线。

至于波兰鸡为什么叫波兰鸡,可能是因为波兰人饲养这种鸡的时间很长。它们到底是不是来自波兰,没有人知道。

“花中之禽”鸡冠花

鸡冠花因花长得像公鸡的鸡冠而得名。它们喜欢炎热而干燥的气候、疏松肥沃的土壤,原产非洲、美洲和印度。现在,我国各个地方也有它们的身影。

鸡冠花为一年生草本,高约0.3~1米,全身无毛,茎直立,有绿色或红色的分枝。夏秋季开花,花多为红色,数量很多。小小的花簇拥在一起,漂亮极了。

鸡冠花的药用价值很高。花盛开时,我们将它的花序连同茎干一同割下,捆成小把晾干或晒干后,剪去茎干,便可用作药用。鸡冠花治疗妇科疾病和血症疗效显著。

它们也有食用价值,营养全面,风味独特。以鸡冠花为原料的美食有花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕等。

芬芳又好看的鸡蛋花

去过热带地区旅游的朋友,一定对鸡蛋花不陌生。它的花朵“冠白心黄”,恰似鸡蛋白包着蛋黄。

鸡蛋花是夹竹桃科鸡蛋花属植物,夏季开花,花瓣外面呈乳白色,中心呈鲜黄色,极其芳香,花落后数天还有香味。落叶后,光秃秃的树干弯曲自然,像鹿角的模样,相当优美。

鸡蛋花适合庭院栽植,被一些佛教寺院定为“五树六花”中的一种,所以,鸡蛋花又被叫作“庙树”或“塔树”。

在泰国的酒店里,鸡蛋花常常被撒在水池中,显现出朴素却生动的美。

形如鸡爪的鸡爪槭

鸡爪槭叶子呈掌状,像鸡爪,辨识度很高。它原产我国、日本和朝鲜,其他国家也已引种栽培。

鸡爪槭是落叶小乔木,树皮呈深灰色,小枝紫色或淡紫绿色,老枝淡灰紫色。花是紫色的,伞房花序,花瓣呈椭圆形或倒卵形。

有趣的是,鸡爪槭叶子的颜色会随季节而变化。春季,新叶鲜绿活泼;夏季,枝叶翠绿可爱;秋季,叶子变为鲜红色,色艳如花,灿烂如霞,极具观赏性。鸡爪槭作为彩叶植物的一员,在园林中可是大咖!

另外,鸡爪槭对二氧化硫和烟尘抗性较强。

低调的鸡头米

鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,是睡莲科植物芡的果实,呈球形,尖端突起,状如鸡头。由于它生长在水中,又不是每个季节都能见得到,所以一般人对它比较陌生。

鸡头米颗粒饱满,含有淀粉,可食用,有养血安神、健脾益气、固肾等功效,被誉为“水中人参”。

民间食用鸡头米的方法很多,最大众的吃法是鸡头米羹。其制作方法十分简单,将锅中水烧开后把新鲜鸡头米放入锅中,煮沸后以藕粉勾芡,出锅后加入少许糖、桂花即可食用。

巨型“天鸡”

在宇宙深处,也有一只鸡,这是一只巨型“天鸡”。

“天鸡”的学名叫半人马座λ星云,编号IC2944,距离地球6500光年。它最明亮的区域看起来像一只小鸡,所以也叫“小鸡快跑”星云。

这个星云深处遍布新生恒星,恒星发出强烈的紫外辐射,照亮了星云。数百万年后,“天鸡”将逐渐黯淡,最终消失在人们的视野中。

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