故乡云水谣

仲禹心

天，蓝蓝的，水洗过一般；风，轻轻的，在耳边絮语。

四月的一个下午，阳光正好，不浓不淡，风儿拂过，很是惬意。菜花的香味在空气中氤氲，醉了行人，慢了时光。远远的，金色一片，仿佛是大自然发出的邀请函，若不去坐坐，便觉得辜负了这美好春光。

兴化垛田，尘世中的桃花源，在宇宙中你可能找不到它的坐标，可它却拥有着万亩菜花地。远远看去，我们便被壮观的金色深深吸引，那是怎样的一幅巨毯呀！河道纵横，碧绿的河水是巨毯上的点缀，使得这画面壮观而活泼。近处的花丛中，蜜蜂在花蕊附近盘旋，深深呼吸，闻到那醉人的清香，心和肺一下子被洗涤了。耳边传来一群游客的欢呼声，我驻足聆听，北方口音，眼神中全是新鲜与激动。我想北方大约难有这南方的壮观油菜花地吧。一群群游客从我们身边经过，仔细分辨，花花绿绿的色彩里竟都是上了年纪的老奶奶和老爷爷。她们在油菜花丛中摆出各种造型，有萌萌地摆出剪刀手的，有闭起双眼张开双臂拥抱大自然的，有举起大红围巾来个雄赳赳气昂昂的革命英雄的动作的，让人忍俊不禁。这时候，所有的烦恼全部烟消云散，自己仿佛也变作了一株油菜花，静静地，立在那里，没有思想，没有语言，只有风吹过的声音。

油菜花地的尽头，有些热闹，是一群土特产小摊。上前闲聊几句，方知都是附近的乡邻，闲来无事，挑上自家的土特产来展示展示，凑个热闹，顺便赚几个小钱。我被香味吸引，在一个卖油端子的小摊前停下。一个中年女人，眼睛黑亮有神，正干净利落地忙碌着。小小的煤炉上架着一口油锅，火焰正热烈地舔着锅底，金黄色的菜油在锅里慢慢翻腾着，香气四溢。只见她左手持铜长勺，右手用另一把小勺添一下和稀了的面粉，紧接着，加入青红萝卜丝，再在最上面添一勺面糊，迅速下锅、定型，圆形的油端子便从长勺里轻轻跃出，进入到更广阔的世界里游玩。渐渐浮出，便已炸得金黄焦脆，煞是好吃。我一边吃，一边和她聊起天来。她告诉我们，她家就在这附近，她今天驾着小船来的，船就停在边上，本乡本土的，来看看热闹也是好的。平时，她不做油端子的，在家务农，有时也会进城打工，但她不太看重钱。她卖得很便宜，我担心她吃亏，问她这里要不要收地面费，她憨憨地笑了：“都本乡本土的，怎个好意思收呢。”我放下心来，为她高兴，她说，这菜油是自己榨的，面也是自己磨的，萝卜丝是自家地里的；除了盐是外面买的，其他的都是家里现成的，来这儿，就是看看外面的游客都是什么样子的，瞧个新鲜。正和我们聊着呢，来了个孕妇，手上还搀着个小男孩，她连忙招呼着，递过去两个油端子，笑着介绍这是她的邻居，要生二胎啦。孕妇边吃边笑她：“这个送送，那个送送，自己再贪嘴吃几个，哪里赚得到钱？”最后不忘指指自己隆起的大肚皮，说，“早點收摊，回家生二胎去呀。”说完，周围几个小摊贩都笑了，卖土鸡蛋的，卖甘蔗汁的，卖芋头的，卖玉米的，卖荸荠的……想必都是她的乡亲们，一边笑，一边招呼其他人也来拿点东西去吃……

那天的油端子格外好吃。我想，菜花再美，总美不过这淳朴的乡间真情。不需太多华丽的辞藻，不需要太多高深的知识，人性中最本真的就是最好的。