葡萄新品种光辉的选育及其栽培技术要点

2017-06-09赵常青王鑫蔡之博康德忠吕冬梅

中外葡萄与葡萄酒 2017年3期

关键词：巨峰浆果光辉

赵常青，王鑫，蔡之博，康德忠，吕冬梅

(1. 沈阳市林业果树科学研究所，沈阳 110136； 2. 沈阳市于洪区现代农业示范区管理委员会，沈阳 110142；3. 沈阳长青葡萄科技有限公司，沈阳 110136)

葡萄新品种光辉的选育及其栽培技术要点

赵常青1，王鑫2，蔡之博1，康德忠1，吕冬梅3

(1. 沈阳市林业果树科学研究所，沈阳 110136； 2. 沈阳市于洪区现代农业示范区管理委员会，沈阳 110142；3. 沈阳长青葡萄科技有限公司，沈阳 110136)

2003年，沈阳市林业果树科学研究所与沈阳长青葡萄科技有限公司以香悦作母本、京亚作父本杂交培育成的葡萄四倍体早熟品种，为欧美杂交种，2010年通过审定命名为光辉。本文对光辉葡萄的选育过程以及植物学和生物学特性进行了介绍，并对其栽培管理要点、病虫害综合防控和繁育方法进行了简要叙述。

葡萄新品种；光辉；选育；栽培技术

目前，巨峰葡萄在我国及日本等东南亚国家认可度非常高，已经形成良好的市场，也预示着巨峰系葡萄在未来存在着广泛的市场空间[1-2]。巨峰系葡萄品种果粒硕大，外观漂亮，果肉柔软多汁，具有浓郁的草莓芳香或其它芳香气味，受到消费者欢迎[3]；同时该品种群树势强壮，抗寒抗病，枝条易成熟，花芽分化容易等，便于栽培及无核化管理，备受生产者青睐[4-5]。为此，继续开展巨峰系新品种的选育，不断完善其果品性状及生产栽培性状，对我国特色葡萄产业发展具有长远的战略意义。

近三十年来，我国葡萄产业科学家已经在巨峰系葡萄育种方面开展了一系列工作，培育出了巨玫瑰、醉金香及户太8号等一系列具有本国知识产权的新品种，弥补了巨峰系品种某些性状的不足，取得了良好的经济效益与社会效益[6-8]。在前辈们研究的基础上，经过多年选育，培育出了巨系葡萄新品种光辉，现介绍如下：

1 葡萄新品种光辉的选育

1.1 品种来源

亲本为香悦×京亚，谱系如图1。欧美杂交种，四倍体。沈阳市林业果树科学研究所与沈阳长青葡萄科技有限公司联合选育。

1.2 品种选育经过

图1 光辉葡萄谱系

2003年进行常规有性杂交，2010年9月通过辽宁省种子管理局备案登记。近年来在我国东北、华北（如河北）、中原（如河南）及西南（如四川）等地试栽表现良好，取得较高的经济效益，成为促早与避雨栽培较有希望的优良品种。

2 葡萄新品种光辉特征特性

2.1 植物学特征

嫩梢浅绿色，茸毛中等，幼叶浅绿色，幼叶叶面、叶背有中等密度茸毛。成龄叶片大，近圆形，绿色，较厚，3～5裂，裂刻较深；叶缘微上卷，上表面平滑，下表面有茸毛，叶柄洼为矢形开展，叶缘锯齿锐，叶柄有红色条纹。成熟枝条为褐色。卷须为间歇式着生[9]。

2.2 果实植物学特性

果穗大，圆锥形，整齐，平均穗重650 g左右；果粒大，近圆形，整齐，无大小粒现象，粒重11～12 g；果皮蓝黑色，中等厚，韧性强，可食；果粉厚，外观漂亮；果肉质地中等，无肉囊；可溶性固形物含量16%～20%，含酸量0.50%，具有浓郁的草莓香味，品质上等。每个浆果通常含种子2～3枚。两性花。

2.3 农业生物学特性

树势强健，抗病性强。萌芽力强，成枝率高，结果系数大，花芽分化容易，自然坐果率高，丰产。无裂果现象。二次果生产能力强。

在沈阳地区大棚避雨栽培，4月下旬萌芽，6月上旬开花，7月下旬果实开始着色，8月底果实充分成熟[1]，生育期120～130 d，比巨峰早熟15～20 d，属中早熟品种。适宜广大巨峰种植区栽培。

3 栽培技术要点

3.1 科学设计

建议选择嫁接苗栽植建园，可采用各种架式，如篱架与水平棚架等；根据架式选择栽培密度，同时由于该品种叶片较大，建议适当稀植。若肥水等管理得当，当年定植可当年成形，实现早期丰产。

3.2 科学控产与套袋栽培

萌芽率高，结果系数大，自然坐果好，果穗大，整齐，易超产，必须合理选留枝条数量，科学疏穗控产。浆果易着色，果粉厚，宜套袋栽培，且可带袋采收。

3.3 合理调控肥水

为了预防枝梢徒长，提高浆果品质，应增施有机肥，减少化肥，尤其是减少氮肥的使用次数与施用量。勿大肥大水。大棚栽培的施肥经验是：每年浆果膨大期（6月20日前后），冲施1次氮肥，如尿素20 kg/667m2；秋季8月10日至9月10日，在浆果尚未采收阶段施发酵好的鸡粪8～10 m3/667m2，其它时间不再施肥。

3.4 简化劳动

自然结实良好，无大小粒现象，不需激素处理，也不需疏果；自然坐果率高，枝条摘心时间范围宽；浆果着色整齐一致，在高温地区（如四川）也不易产生‘赤熟’现象。花芽分化比较容易，枝条易成熟，适宜短梢（1～2个芽）规范化修剪。

3.5 适时采收与合理包装

浆果往往着色很早，但降酸缓慢，应在充分成熟后采收以确保品质；浆果成熟后在树上挂果期可长达2个月，适宜延晚采收提高品质，并延长销售期。为了提高浆果的运输能力与延长货架寿命，提倡小包装运输与销售。

3.6 病虫害综合防治

树体抗病性强，无早期落叶现象。大棚栽培预防病虫害的经验是：每年春秋两季需喷布3～5波美度石硫合剂铲除越冬病原菌与虫卵，花前喷布1次广谱性杀菌剂预防病害发生，花后（浆果膨大期）即套袋前，再喷布1次广谱性杀菌剂与杀虫剂，预防病害及螨类等害虫发生。

3.7 繁殖方法

常规扦插繁殖成活率达到95%以上，生产中可以通过扦插繁殖育苗或扦插直接建园；以贝达及河岸葡萄为砧木开展绿枝嫁接育苗成活率达80%左右，其它砧木有待进一步试验；开展绿枝嫁接时，与巨峰、巨玫瑰、状元红、夏黑、醉金香等巨峰系品种比较好，适度提早嫁接时间，可进一步提高成活率。

[1] YAMADA M, SATO A. Advances in table grape breeding in Japan[J]. Breed Sci, 2016, 66(1): 34-45.

[2] 黄武权, 陈增灿. 浙北杭州湾南岸地区巨峰葡萄露地栽培生产调查[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2010(5): 42-44.

[3] 杨治元. 巨峰系葡萄品种特性与栽培[M]. 北京: 中国农业出版社, 2007.

[4] 李怀福. 巨峰系葡萄品种演化及分类的研究[J]. 园艺学报, 2003, 30(2): 131-134.