“薏仁米”的世界之旅

“薏仁米”的世界之旅

文 当代贵州全媒体记者 汪枭枭

随着对外开放和“一带一路”倡议的深入推进，贵州绿色农产品也纷纷走出大山，走向世界。

白酒、烤烟、茶叶，还有从江椪柑、榕江西瓜、修文猕猴桃、威宁荷兰豆、册亨红糖、兴仁薏仁米、贞丰糯米、安顺金刺梨……得天独厚的地理条件催生了贵州种类繁多的优质绿色农产品。

今年1月，贵州省委书记、省人大常委会主任陈敏尔说，要让贵州绿色农产品给老百姓带来更多红利，加强农产品品种、品质、品牌建设，推进农产品生产规模化、质量标准化、营销网络化发展，让黔货出山、风行天下。

实际上，随着对外开放的不断深入和“一带一路”倡议的提出，“黔货”纷纷“出山”，走向世界。兴仁县的薏仁米就是其中之一。

种子卖出去 薏仁买回来

薏仁米是黔西南州重点特色农业产业，因为优越的地理气候条件，兴仁成为全国薏仁米主产区已400多年，被称为“中国薏仁米之乡”。这里是全球重要的薏仁米加工集散地，每年从这里流向市场的薏仁米占全球70%以上。

尽管如此，兴仁薏仁米仍供不应求。贵州引力农产品加工商贸有限公司（下文简称“引力公司”）总经理邹颖说，薏仁米品质稳定、产量保证、市场巨大，有做大做强的可能性，且符合黔西南州打造民族特色山地经济创新示范区的发展定位，有可能成为贵州烟酒茶之后的又一大产业。

自2014年开始，引力公司每年都有100多万美金的出口额，有了一定海外客户基础后，邹颖成立了贵州亿人进出口贸易有限公司，专门从事薏仁米出口业务。截至今年5月底，引力公司薏仁米出口额已达到170多万美金，预计全年可达300至500万美元。

李晓明是引力公司副总经理，从事贵州农产品出口已有30年，负责引力公司进出口业务。据他介绍，香港每年有近10000吨的薏仁米需求，台湾每年有近7000千吨的需求，加上东南亚和其他欧美国家，每年仅港澳台和海外的薏仁米需求量有好几万吨。

由于薏仁米市场需求量大，黔西南州的薏仁米种植面积无法满足市场需求，于是引力公司积极响应“一带一路”倡议，把薏仁米种到了缅甸。

2016年10月份，在黔西南州委常委、常务副州长邓家富的带领下，引力公司等一批企业到“一带一路”沿线国家开展合作考察调研，与缅甸佤邦政府达成了合作意向。邹颖说：“缅甸薏仁米的种植和加工技术滞后、缺少销路，但是那边地价、劳动力便宜，双方取长补短，正好优势互补。”

兴仁是全球重要的薏仁米加工集散地，每年从这里流向市场的薏仁米占全球70%以上。图为兴仁县下山镇典母薏仁米种植示范基地。（蹇 平/摄）

2017年年初，佤邦勐能县出资600万人民币购进薏仁米种子，收成后运回兴仁县加工再出口。邹颖说：“这次到‘一带一路’沿线国家考察，收获很大，发现了很多商机。”

树品牌是走出去的关键

卖出种子，买进薏仁米，最终目的是为了深加工之后再卖到全球。薏仁米就像在进行一场环球旅行。但想要成功抢占国际市场，贵州薏仁米必须要树立自己的品牌。

兴仁薏仁米已有了几代人的经营历史，85后的邹颖自称“薏三代”。“薏一代”多为肩挑背扛沿街叫卖的老一代；“薏二代”们开始思考如何改进薏仁米的加工技术和机器；作为“薏三代”，邹颖更多的是想围绕品种、品质和品牌，让贵州薏仁米走遍世界。

薏仁米是食药两用的农作物，具有很高的药用价值。贵州薏仁米的品种和品质在全世界都是顶呱呱的，许多老中医在开出有薏仁的药方上会备注“兴仁”二字。小小的兴仁县在全球薏仁米市场拥有绝对的定价权。

贵州薏仁米和东南亚薏仁米虽有同样的名字，药用价值却有天壤之别。东南亚地处热带季风气候带，农作物一年两熟，薏仁米生长期不足，颗粒大，但营养价值偏低，俗称“大米”。而贵州薏仁米具有很强的抗癌效用，俗称“小米”。相比而言，药用价值是贵州薏仁米的核心价值，但东南亚薏仁米在市场上更具有价格优势。

邹颖说：“小米精制，大米粗糙。香港的薏仁米大都是从贵州进口，但台湾更多从东南亚进口。我们的目标就是想让台湾同胞和更多的海外友人了解和认识贵州薏仁米的价值，让小米在全球占有更广泛的市场，真正把贵州薏仁米的品牌价值体现出来。”

如何才能把品牌打出去？邹颖认为要从薏仁米的药用价值入手。康莱特注射液是中国第一个在美国本土进入三期临床的抗癌中药注射剂，奠定了中药在更大范围内开展抗癌治疗的基础。康莱特注射液中含有从薏仁米中提取分离的活性抗癌成分，目前康莱特每年都会在兴仁购买薏仁米，这是对贵州薏仁米最大的肯定，也是树立贵州薏仁米品牌的关键。

邹颖一直积极联系康莱特，希望康莱特按照绿色有机标准在兴仁建一个种植基地，“这有助于提升贵州薏仁米的品质和品牌价值。”

黔货要出山 也要出海

邹颖只是兴仁“薏三代”中的一员，还有众多的“薏一代”“薏二代”“薏三代”，他们的耕作和经营让薏仁米不断名扬天下，走出世界。当然，薏仁米也只是贵州众多绿色农产品家族中的一员，在对外开放和“一带一路”倡议的引领下，贵州的很多“山货”也像薏仁米一样走出大山、环游世界。

榕江口寨村大批村民常年往返于老挝、缅甸等东南亚国家，带着榕江的西瓜种和种植技术过去，带着成熟的西瓜回来，一售而空。

遵义市虾子镇干辣椒交易量占了全国三成，新疆、河南、湖南等地以及韩国、印度、缅甸等国家的辣椒在此集散，干辣椒和辣椒制成品出口到英国、俄罗斯、美国等30多个国家和地区。

威宁荷兰豆种植面积已突破千亩，亩产5000余元，远销长江中下游、港澳地区并出口东南亚等地。

修文猕猴桃基地种植面积已达16万亩，居全国第三，全球第五，已经收到来自日本、加拿大、俄罗斯、我国台湾和香港等10余个国家和地区数千万美元的订单及国内外300多个客商订货考察的申请……

崇山峻岭没有阻挡贵州人对“外面的世界”的向往，历史上的贵州虽身处西南腹地，却一直未停止向外探索的步伐。南方丝绸之路、茶马古道、川黔古盐道以及南盘江、北盘江、红水河构成的“两江一河”都留下了贵州人辛勤的脚步。近年来，贵州高速、高铁由线成网，立体交通的建设让贵州对外开放的脚步势不可挡。

2016年8月，《国务院关于同意设立贵州内陆开放型经济试验区的批复》指出，贵州要积极参与“一带一路”建设。实际上，随着全球化时代的到来，许多国家和企业都已经意识到，这已经不是一个“独善其身”的时代了，不管是国家和企业，都必须具有对外开放的眼光，和平与发展、合作与共赢是这个时代的主题。

绿色优质农产品是贵州农业供给侧结构性改革主攻方向和产业扶贫主导产业。贵州正抓住“一带一路”的发展机遇，让绿色优质农产品风行天下。

（责任编辑/袁 燕）