中职旅游地理高效课堂的构建

龙世玲

[摘 要]《中国旅游地理》是中等职业教育旅游服务与管理专业一门涉及历史、地理、人文等各个方面的专业化课程，该课程要求学生熟练掌握全国各地的风俗人情和地理环境，这就注定了旅游课程在某些方面的枯燥性和学习的难度性。对于中职生而言，因为他们在学习上缺乏兴趣、基础和方法，加上地理课堂上教师普遍采用较为单调的方式教学，调动不了其积极性，课堂效率较低。要构建中职旅游地理高效课堂，需要教师重新认识高效课堂，分析课堂教学低效的原因，课堂上采用灵活的教学方法和有效措施，激发学生的好奇心和求知欲，做好教学和考核的评价，同时也需要学生主动学习，尽快提高地理学习的质量，让地理教学始终充满生机与活力。

[关键词]中职；旅游地理；高效课堂

[中图分类号] G71 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2017）15-0003-04

中职教育从来没有像今天这样受到如此多的重视和关注，从中央到地方都把职业教育放到战略发展的重要地位，中职教育也面临前所未有的发展机遇。然而，高等教育的大众化、中职教育的普及化、中职学校生源的多样化与边缘化，使中职生文化基础普遍薄弱、参差不齐，他们对专业知识，特别是像《中国旅游地理》这种有一定理论知识的课程不感兴趣。在这种情况下，“一刀切”“齐步走”的课堂上，有部分学生“听不懂、学不会”，课堂教学出现许多不良现象，成为制约办学质量、影响办学效益的瓶颈，长此以往，学生会逐渐失去学习的兴趣和信心。2012年4月30日，《中国教育报》刊登了《中职生思想道德状况调查报告》，调查结果显示：在课堂上不听讲，玩手机、讲小话、看课外书籍或者睡觉的中职生约占40%；被动接受，应付考试型的中职生占40%；而真正对学习感兴趣，积极接受并参与教学活动的中职生只有20%。中职教育如何提高课堂教学的有效性，提高教学质量是其中一个十分重要的问题，为此，教师要充分认识到学生个体间的差异性，并且尊重这种差异性，在激发学生学习动力机制、提高学习动机水平的基础上，关注教学细节，构建高效课堂。

一、重新认识高效课堂

高效课堂是针对课堂教学的无效性、低效性而言的。课堂教学高效性是指在常态的课堂教学中，通过教师的引领和学生积极主动的学习思维过程，在单位时间内（一般是一节课）高效率、高质量地完成教学任务和促进学生获得高效发展。

课堂教学的高效性就是通过课堂教学活动，让学生在学业上有收获，有提高，有进步。具体表现在：学生在认知上，从不懂到懂，从少知到多知，从不会到会；在情感上，从不喜欢到喜欢，从不热爱到热爱，从不感兴趣到感兴趣。一般来说，高效课堂效益评价主要标准是：学生思维活跃，语言表达正确、流利、有感情，上课充满激情，分析问题与解决问题的能力强，目标达成率在95%以上。前提是看学生是否愿意学、会不会学、乐不乐学，核心是教学目标的达成，立足点是“面向学生的全面发展”。

二、中职旅游地理课堂教学低效原因分析

（一）中职生的旅游地理课程学习能力分析

1.中职生素质低，缺乏对地理课的学习兴趣

当前，普通高校招生规模的扩大使得职业中专学校的招生更加困难，所招收的学生大多学习成绩较差，素质低。一般来说，大部分中职生都是考不上普通高中才进入中职学校，这些学生缺乏学习兴趣，没有养成良好的学习习惯，在家长、社会和教师眼中是“差生”，很容易产生逃避学习的自卑心理。不少学生缺乏学习能力，基础知识薄弱，贪玩好动，在课堂上的表现不好，对上学只是抱着混个毕业证的态度，极大地制约了学习兴趣和学习成绩的提高。

2.中职生缺少知识积累，更缺乏旅游地理方面知识的积累

中职生在之前的学习中没有积累到一定的知識，导致基础差、底子薄。而旅游地理知识涉及各地的文化和自然面貌等，如果前期有一定的学习积累，就会有一定的基础并能对课程有所了解。但是中职生基本上要从零开始，学习会显得更有难度，学习任务也会显得繁重。

（二）中职旅游地理课程学习的复杂性分析

旅游地理课程涉及的范围广、知识点众多，旅游地理的学习要求掌握各个旅游景点的地理面貌和人文环境。地理面貌自身分为很多种，每个地方又有各自不同却复杂多样的地理环境，这就要求学生不仅要在大的方面懂得很多知识，而且在小的方面也要熟记各个地方的知识点。对于人文环境也是这样，学生一方面要背下各个旅游地方的历史文化，另一方面还要知道当地人现今的各种生活习惯。学习内容过多、学习量过大对于中职生都是前所未有的挑战。

（三）中职旅游地理课程学习方法分析

旅游地理课程的学习方法单一、过程相对枯燥，在学习方法上，由于旅游地理的内容主要是一些死知识，学习方法会缺乏探讨性并容易陷入死记硬背的模式，难以激发学生的学习兴趣和学习热情，会使学生逐渐对学习产生消极抵制心理。在学习过程中，大量的背诵要求，重复的记忆会使学生感到学习非常枯燥并产生厌学情绪。

（四）中职旅游地理课程教师教学方法分析

受传统教学思想的影响，一些旅游地理教师还是采用以往的教学方式，对学生的主体性没有加以充分重视。教师未能彻底摆脱传统教学观念的束缚，在教学中不自觉地便充当起课堂“主宰者”的角色，占据绝对的主导权，久而久之就形成一个恶性循环，教师照本宣科，采用填鸭式的教学方式。在这种教学模式下，学生听不听讲、对知识点掌握如何，都无法得到保障。而作为综合性较强的旅游课程，学生更多的憧憬着能够用肉眼看到不同的自然风貌，而不是从教师念经似的说教中听到风景。继续以书本来灌输，以粉笔在黑板上简单地描画，让学生很难想象其中的内容，难免会感到课程的艰涩，这样导致学生听课的时候思想开小差、注意力不集中是无法避免的。传统的教学方法，即教师讲，学生听，教师关注更多的是本身的上课内容，没有让学生参与到课堂中。现急需教师主观上改进教学方式，提高地理课堂教学效率。

（五）中职旅游地理课程教学评价分析

传统的地理课堂，没有重视激励性教学评价，气氛沉闷。课堂上，教师从不与学生进行任何形式的互动，即使有互动，也从不对学生的表现做出评价，这就导致学生逐渐丧失主动参与课堂的积极性，课堂气氛显得异常低沉。一节课下来学生说不上几句话，自始至终都是教师一人唱独角戏，这样的教学方式，课堂效率必定不尽如人意。导致这种现象发生的主要原因就是教师从不对学生进行任何形式的教学评价。

三、构建中职旅游地理高效课堂的措施

（一）提高学生对地理课程的认识与兴趣

首先作为课堂主体的学生来说，要在思想上提高认识，只有学生的认识提高了，才能够认真对待课堂教学，而且才有可能对地理产生兴趣。要通过具体详尽的分析，比如向中职生分析他们将来的职业走向，分析目前社会上各类职业所处的状态和前景，提高他们对旅游行业的看法和信心，坚定他们将来从事旅游行业的志愿。

其次作为教师来说，要尽可能联系实际生活，激发学生学习兴趣，使学生明白学习地理能够在以后的生活和工作中起到很大作用，使其明白地理知识对于以后生活的意义和重要性，从而调动学生学习的积极性。比如在学习《交通运输布局与影响》一章的时候，教师完全可以模拟出行路线，让学生设计出行方案，以此加强对交通布局的记忆。可以列举几个知名的旅游景点，让学生自己设计出行路线，使其能够联想到以后自己出行旅游的情景，从而提高学生参与的积极性，激发学生对旅游地理的学习兴趣。

（二）激励性的教学评价、正确合理的考核评价可以调动学生的学习积极性，活跃课堂气氛

俗话说：“良言一句三冬暖。”激励性的教学评价不仅可以调动学生的学习积极性，活跃课堂气氛，同时也能增强学生的自信心，促使学生以更加积极主动的态度投入旅游地理的学习中。

作为中职学校的教师，一方面要转变教学观念，立足全体学生，要给学生信任感和成功感，消除其自卑和恐惧心理；另一方面，也要根据实际因材施教。如地理教师在上课过程中，要注意学会鼓励、赞赏和倾听。因为良好的学习情境是课堂教学成功的关键，而营造这种学习氛围的基础就是教学民主。教师应该转变教学观念，不能高高在上，唯我独尊，而应置身于学生中间，作为学生中的一员与其共同学习，教学相长。教师的激励是学生学习的催化剂，一句鼓励的话就可使学生学习信心倍增。对学生的回答，教师要给予积极的鼓励性评价，而不是简单的肯定或否定。另外，教师还要对学生赞赏和倾听，让学生充分表达自己的观点，对学生那些有创意的回答，教师一定要给予积极的赞赏，这也是对其他学生的鼓励。再有，对学生要“晓之以理”，也要“动之以情”，更要“付之以行”。只有帮助学生克服情感和认知障碍，才能端正其学习态度，使其找回自我，才能有效地进行课堂教学。

职业教育的特点，重在培养学生某一方面的专业技能，是以能力本位为基本原则的。加上中职学校的学生，在普通教育的首轮评价（中考）中不算是优胜者，也就是说他们中的绝大部分是因为进不了普通高中而选择中等职业学校。这就意味着对这一类群体，不适合用普通教育的评价体系来进行评价。因此，应根据中等职业学校学生及其专业的特点，采用灵活多样的考核方式和考核内容。例如，以往各种课程的最终考核大部分以期末考试的成绩为准，这种考核方法不能准确反映学生的综合素质。可以对单门课程采用分阶段考试法。分阶段考试法就是在一个学期中，根据教学进度对各知识点进行多次总结性考试，并把考试成绩按比例累计到期末总成绩中。采用这种考试方法，大部分学生被评为中等生，有的还被评为优等生。由此可见，如果我们改变对中职生的评价方法，就一定会去掉“朽木难雕”的感觉，建立起职教工作者对学生的信心，同时也能增强学生学习的自信心，从而提高中等职业教育的教学质量。

（三）采用新式和多变的教学方法会令学生感到耳目一新，促进对课程的理解和记忆

不同的教学方法会引发不一样的学习效果，死板的教学方法无疑会導致课堂死气沉沉，而采用如下新式和多变的教学方法会令学生感到耳目一新，促进对课程的理解和记忆。

1.合理利用地图教学

地图是地理知识的载体，是学习地理的重要工具。成功的地理教学一刻也离不开地图，可以用图理解，用图记忆，用图培养学生的地理学习能力。师生都应该明确，掌握地图是学好和运用地理知识的最重要手段。只要教师能注意对学生读图、析图能力的培养，循序渐进地贯穿于平常的教学中，善于启发学生运用地图来说明问题，解决问题，使学生养成良好的读图、析图、绘图、用图习惯，就会构建出有生命的地理课堂，这对减轻学生学习负担、培养能力、发展智力都具有十分重要的作用和意义。

2.合理选用多媒体教学

中国旅游地理教学的内容涉及面广，而且时空差距大，不易被学生接受，使用多媒体可以使学生不受这方面的限制，及时得到相关事物的大量信息，从而大大降低了教学难度。同时，使用多媒体教学能使音、像、画更形象生动，学生仿佛身临其境，不但对教学内容印象深刻，而且也使以往教师空洞抽象的讲解变得具体化、形象化，学生理解更容易，记忆更牢固，教学效果明显提高。此外，利用多媒体进行教学，学生可以学到多几倍的知识，不但可以节省教学时间，而且在相同的时间内学生还可以获得更多的相关信息。

旅游地理是一门理论与实践紧密结合的重要课程，大多数中职生受家庭条件的限制没有多少机会去旅游，所以为了激发他们的学习兴趣，提高他们的感性认识，加深对教材的理解，笔者为他们提供了多种旅游资源信息。如央视一套的《江山如画》《人与自然》，四套的《走遍中国》，都为我们了解中国及世界旅游资源提供了很好的专业平台。有时讲到具体的旅游名胜，为了使学生更好地了解该地的旅游资源概况，可组织他们观看旅游景区光盘，如讲到南京中山陵、苏州园林时笔者就让学生观看景区光盘，效果出奇的好。由于诸多原因，学生在学习期间要到全国各地都走一走、看一看是不可能的，因此在课堂教学中，要特别注意利用VCD等播放设备，给学生播放各地旅游景点的光碟，从北京的故宫、颐和园、长城到西安之旅，从美丽的九寨沟、黄龙到桂林山水，从彩云之南到哈尔滨冰雪世界，每一处景观都让学生惊叹不已。和着轻缓的背景音乐，伴着主持人的娓娓道来，学生仿佛身临其境，跟随旅游地理课堂游遍全国。

3.充分发挥各种教学方法的作用

（1）比较法

在中国旅游地理基础知识中，有大量的名山、名川、名城及各地的气候类型、地理位置、区域特征等需要掌握，这些知识点学生往往容易混淆或感到抽象难以记忆。如果正确恰当地运用比较法，常常可以收到事半功倍的效果。例如，在讲授西南旅游区中的广西和贵州两省时，向学生提出问题，“广西和贵州都是我国岩溶地貌主要分布区，贵州的岩溶地貌分布面积、规模不亚于广西，但为何广西的岩溶地貌旅游（桂林）发展得更好？”要求学生比较两省的地理要素，分析原因。在此过程中，学生对比分析，各抒己见，从两省自然和人文地理要素的不同去找原因，也把两省的地理概况记住了。对比有助于鉴别，避免混淆相似的知识点，可强化记忆。

（2）讨论法

讨论法是学生在教师的指导下，为解决某个问题而进行探讨、辨明是非真伪以获取知识的策略。在具体的教学中，我们可灵活运用这一教学策略，以活跃课堂气氛，调动学生学习热情。例如，在学习《宗教文化》这章时，可让学生分小组讨论这几个问题：基督教的来源如何？世界上有哪些关于基督教的节日及风俗特色？基督教有哪些禁忌？在枯燥的讲授教学中，穿插这些小插曲可以极大地调动学生的学习兴趣，在民主、活跃的课堂气氛中有效完成教学目标。

（3）角色扮演法

角色扮演法是以学生为中心，教学互动的一种提高学生参与积极性的教学策略。它可以使学生全身心地投入设定的特有场景中，设身处地地体会角色的心理状态，加深对所学内容的印象，尽量理解所学内容的内在意义。比如，在讲到《旅游线路及其组织》这一章时，先用小组讨论法让学生设计一条旅游线路，然后各小组自行选出一名学生扮演导游，其他人扮演游客，沿着本组设计的旅游线路游览，导游沿途介绍各地区风光特色。在班级每个学生都参与的情况下，必能推动课堂气氛达到高潮，每个学生都能如鱼得水地徜徉在知识的海洋中。

（4）行动导向法

行动导向法在课堂上看不到教师精彩的表演和持续慷慨激昂的解说，教师的主要工作是课下的设计和准备，课堂上教师只是一个旁观者和帮助者。通过完成一个个具体任务，教师亲自带领学生体验，让学生在课堂上行动起来，每次课都要独立负责地在团队的条件下完成工作任务。此模式4～6人一个小组，围坐在一起，课前教师准备好导学案并印发给学生，学生按照导学案要求和步骤，自主学习、合作学习、探究讨论问题，实质上就是“自主、合作、探究”的教学模式。在这个过程中，学生的专业能力、方法能力和社会能力得到锻炼及提升。这种做法，充分发挥学生的主动性，给每一名学生自我发展的空间，给每一名学生成功的喜悦。

旅游地理的重点知识就是旅游资源的分布和特点，以及旅游景观的欣赏方法，要求学生能对旅游资源做出科学合理的评价，具备旅游规划和自行设计旅游路线的能力。这方面教师更要精心备课，设计好案例和活动方案，引导学生快乐、轻松地学习，着重培养学生分析探究问题和合作沟通的能力。比如，以下这些设计，就使笔者在课堂上收到了意想不到的效果，气氛特别好，学生真正争先恐后地参与进来了。

案例：旅游资源

【课前准备】教师与学生共同搜集有关旅游资源的文字、图片资料供学生预习并思考如下问题。

①何为旅游资源？

②旅游资源如何分类？

③旅游资源有哪些特性？

④旅游资源的价值体现在哪些方面？

这样既锻炼了学生搜集、整理地理资料，阅读地理材料的能力，又为学生高效率听课做好了充分的准备。

【活动前引】通过播放流行歌曲《我想去桂林》，导出旅游者出行的几个前提“旅游动机、可自由支配的收入、闲暇的时间”。用学生喜闻乐见的形式导入活动。

【学生活动】

①学生展示与讨论课前搜集到的各种旅游景点图片，如泰山、故宫等，并发挥主观能动性，阐述各种旅游景点的异同及人们往该处旅游目的的异同，让学生自主得出旅游资源概念与旅游资源分类的结论。

②讨论旅游资源，对比旅游资源的特殊性，展示“傣族泼水节等民族风情图片”“故宫博物院”“深圳锦绣中华”“桂林山水”“泰山”等。

③讨论旅游资源的价值，设问：你最想去哪里旅游？该地最吸引你的原因是什么？自然风景中，你认为什么样的景色最美？美在哪里？你怎么理解旅游资源的科学价值？故宫、长城、秦陵兵马俑、埃及金字塔等景观为什么能够吸引大量游客？

4.重视校外实践教学

中职教育相当重视实践教学。把学生带到校外让他们亲临其境进行观察、判断和体验，可以使学生把书本里及课堂中学到的理论和知识转化为实践能力，内化为素质。例如旅游地理中提到人文旅游资源的开发要注意它的独特性，如何突出其独特性呢？以南宁民族中等专业学校旅游管理专业来说，可组织学生去崇左市大新县德天瀑布、江州区石林景区参观实践，使其感受到景点的独特，并且通过现场模拟导游活动，提高业务素质。

（四）加强中职旅游地理学习方法的指导，使学生养成良好的学习习惯

教师要积极改变学生的学习方式，提高学生的学习能力，促进学生的全面发展，充分调动学生学习旅游服务与管理专业课程的积极性和主动性，从“要我学”转变为“我要学”，面向全体学生。通过高效课堂走向高效学习，提高学生《中国旅游地理》的专业理论和专业技能，从而为旅游与管理专业建设服务，为学生终身学习服务。

中职旅游地理课的高效学习方法，主要包括以下几个方面。

①要学会阅读地理教科书。包括了解地理教科书的一般表述层次，会区分教材的重点和非重点，会运用课本插图、练习题和地图册去理解教材。

②会独立地运用地图这个基本的学习工具。包括会在地图上查找地理事物以及地理区域的方位、范围和基本环境状况；会通过地图上反映的地理事实数据，掌握地理事实的特征、分布规律和因果关系；会填绘简单的地图，反映地理事实的分布和联系概况。

③会运用地理知识的逻辑结构去分析地理事实材料和表述地理课题。如根据地理特征的概念内涵概括或表述地理要素特征；根据各地理要素间的相互制约关系，对地理成因和影响关系进行判断和表述；根据生态系统平衡原理，对自然和人文地理事物和现象进行评价等。

④会阅读和制作简单的图表，表述地理知识及其联系。如单项或多项的地理事物或区域異同的比较表，说明知识系统和概念体系的知识系统表等。

⑤会在复习中概括知识体系。如编制概念体系，概括章、节、段落教材之间的联系和系统。

⑥会对所学知识进行自我检查。包括了解地理课考核要求，熟悉地理考核方式方法，会出地理考核题目，会评定成绩好坏等。

总之，《中国旅游地理》在中职学校教学中任重而道远，对《中国旅游地理》教学进行探讨，目的在于希望通过我们的有益探索，能建立适合中等职业学校旅游服务与管理专业特点的高效课堂教学模式。教师要提高专业课程特别是《中国旅游地理》课程教学的效率和质量，改变目前缺乏生命活力的课堂教学，解决《中国旅游地理》课堂教学中存在的学生“不想学，学不进”等低效课堂问题。使课堂不仅成为学生学习的乐园，而且成为学生成长的乐土，从而能推动中国旅游地理课程教学的改革进程，加快我国整个旅游业的发展。

[ 参 考 文 献 ]

[1] 王珂琦，刘丹丹.关于中职旅游专业教学改革的思考[J].文化教育，2009（4）.

[2] 王金慧.浅析新课改中的高中地理高效课堂构建[J].才智，2014（20）.

[3] 黄秋兰.《中国旅游地理》教学实践初探[J].旅游职业教育与研究，2003（10）.

[4] 李强.中国旅游地理创新教学实践与思考[J].职业技术，2008（4）.

[5] 黎遗业.高职高专《中国旅游地理》课程教学研究[J].重庆科技学院学报（社会科学版），2008（6）.

（责任编辑 黄 晓）