辽宁省高职院校国际化人才培养模式调研报告

◎仉惟嘉

辽宁省高职院校国际化人才培养模式调研报告

◎仉惟嘉

随着经济全球化进程的不断加快，各行业对人才的能力要求也越来越高，因此在高职院校中推行国际化人才培养模式势在必行。本文以问卷调查、现场访问、电话访谈的方式进行深入调研，总结出当前辽宁省高职院校国际化人才的主要培养模式，即院校合作、双语教学、境外实习和对外交流。

辽宁省 国际化 人才培养模式

随着科学技术和全球经济一体化的快速发展，国家之间的交流互动日趋频繁，国际化的人才资源成为各行业的需求趋势和竞争核心。因此，高校加速人才培养的国际化显得尤为必要。同样，高职院校同样也应该顺应国际人力资源市场的需求，把国际化人才培养模式作为人才培养模式的重要途径之一。

国际化人才培养模式即以国际化观念为核心，运用国际化教育理念与国内院校实际情况相结合，制定人才培养目标和培养规格以及实现这些培养目标的方法和手段。本文通过问卷调查、现场访问、电话访谈的方式，归纳总结辽宁省高职院校国际化人才培养模式主要有以下几种形式。

一、院校合作，国际衔接

辽宁省内高职院校与具有悠久办学历史的国外高职院校合作，双方共同研究教学方法、制定培养计划、一起开发课程、互相提供课程、互认学分，学生在毕业时可以同时获得国内外两所院校的毕业证书。

辽宁省政府曾于2009年和2010年批准沈阳工程学院、大连职业技术学院、沈阳职业技术学院、辽宁金融职业学院、辽宁信息职业技术学院和盘锦职业技术学院六所高职院校分别与澳大利亚和加拿大两国的六所高职院校的16个专业合作办学。通过与国内外高职院校的合作办学，人才培养情况也发生变化。一是先进的教学理念、办学经验、优质的教学资源和管理模式相结合，共同推动专业建设和人才培养模式的国际化进程。二是国内外高职合作办学增加了专业人才输出的途径，搭建国内外升学的桥梁。三是促进专业建设和人才培养模式与国际先进教育理念接轨，使学生在国内学习时就可以接受到国外先进的教学理念和优质的教学资源。

二、双语教学，文化交流

虽然目前辽宁省内高职院校开设双语课程的相对较少，但是在设置教学内容方面可针对不同专业的自身特点，可以根据与国外企业或行业机构的紧密联系程度开展双语教学课程。如以酒店管理、西餐烹调工艺与营养两个专业为例，前者的专业课程为《前厅服务与管理》《酒店前厅OPERA系统》，后者的专业课程为《西式菜肴制作》《西餐饮食文化》，均可借鉴使用国外高职院校的教材，让学生在专业学习时能接受到国际酒店经营和管理理念，增加中西方饮食文化的交流等。促进学生深入了解中西方酒店和饮食文化的差异，能够提前适应未来在国际品牌酒店集团实习及就业的工作环境。

三、境外实习，开阔视野

实习是高职院校培养人才的重要环节之一，也是学生在校学习的延伸。学生到境外实习，是高职院校国际化人才培养模式的主要方式之一。学生通过实习，到发达的国家或地区，感受先进的技术和管理氛围，体验先进的实习实训设备，开拓视野和思路，提升国际交际能力和多元文化的适应能力。

辽宁省内高职院校与境内跨国公司或国外企业合作，建立校外实习实训基地。如辽宁现代服务职业技术学院烹饪工艺与营养专业学生于2012年分别赴美国加利福尼亚州洛杉矶市帕洛斯维第斯区Terranea Resort（特拉尼亚度假酒店）Catalina kitchen及Nelson's kitchen实习；该校酒店管理专业学生于2013年赴澳门酒店礼宾部任职。通过境外实习和就业，开拓了学生的实习、就业途径的同时也开阔了学生的视野，推动了中西方饮食文化和酒店管理专业知识的交流，提高了学生的文化沟通和交流能力及专业技术水平。另外，沈阳职业技术学院也推荐学生到英国、日本、新加坡、韩国等国进行实习。

四、对外交流，教师培训

国际化人才培养模式的推进离不开教师培训的国际化，只有高素质、高水平、国际化的师资队伍，才能培养出国际化、强技能的人才。推行国际化人才培养模式，这就要求高职院校教师能够紧跟时代步伐、与时俱进，随时掌握国际上较先进的教育理念和教学方法。

辽宁省内部分高职院校与国际知名品牌企业合作，如万豪酒店集团等。高职院校选拔旅游酒店类专业骨干教师，通过万豪基金会培训项目赴美国高校进行培训进修学习。培训进修项目主要是到美国高校旅游酒店专业进行为期四个月的学习，涉及专业课程开发与资源建设、顶岗实践等。

通过国外的培训进修学习，开阔了教师的国际化视野，使教师了解到最先进的教育教学经验，体验到国外先进的教学理念和教学方式、方法。新的教师培训模式开拓了教师的培训进修途径、提升了教师的教学水平、推动了专业建设进程，进而提高专业的竞争实力。

综上所述，辽宁省内高职院校国际化人才培养模式主要是院校合作、双语教学、境外实习、对外交流四种形式。但在实际推行中存在着不同程度的问题，如国内缺乏从事双语教学的优质教师；与国外合作企业的了解程度不一，建立长期合作存在不稳定性；境外实习涉及签证的问题等。

高职院校国际化人才培养模式是一个漫长的、循序渐进的过程。切记国际化并不是西方化，而是通过“走出去，引进来”的方式，汲取其他国家或地区先进的、优秀的培养人才的方式、方法，运用到辽宁省内高职院校人才培养工作中。在人才培养的过程中，根据实际情况，随时调整、不断完善、不断修订人才培养模式，通过适合的途径培养出适应全球经济一体化背景下企业需求的国际化人才。

（作者单位：辽宁现代服务职业技术学院）

责任编辑：张永辉

注：本文系2016-2017年度辽宁省国际教育学会科研规划立项课题《国际化视角下的高职院校人才培养模式和质量保障体系研究》（项目编号：16LNGJ063）