小仙炖：一碗90万的燕窝，拿到2000万A轮融资

王剑

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月24日，小仙炖官方宣布获得2000万元A轮投资，由影视明星陈数领投，梦泉时尚集团跟投。小仙炖CEO苗树于近日接受了创业邦的采访，同时他也是创业邦成长营BANG CAMP（简称BC）第七期成员。

“做消费品，核心就是做品牌。”苗树告诉创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang）。小仙炖——互联网鲜炖燕窝品牌，它的创始人是苗树的妻子，中医世家出生的林小仙。

之所以选择燕窝创业，缘于他们夫妻二人曾在广东生活，深受滋补文化的影响，而共同的工作经历又让他们非常了解奢侈品行业。

苗树表示，燕窝一直以来是高端滋补品形象，提起燕窝便会联想到上了年纪的有钱人，而小仙炖要做的是将高端消费品做成轻奢平民滋补品。

小仙炖主要面向孕妇、职场女性和向往美丽的女性，核心用户年龄段是26?35岁。

创建新品类其实是在解决未被满足的用户痛点

小仙炖目前主打的是鲜炖燕窝。在此之前，市场上的燕窝产品主要以干燕窝和即食燕窝为主，苗树和林小仙都曾经研究过。林小仙还曾在同仁堂做过半年的燕窝销售以了解市场。

经过在朋友圈一段时间的试水，他们发现了用户食用干燕窝和即食燕窝的痛点：对于干燕窝，用户很难辨别真假，不会炖、没时间炖，也不知道如何服用才有效。至于即食燕窝，由于添加了防腐剂，一般会有24個月的保质期，而高温蒸煮会破坏燕窝中的燕窝酸和表皮生长因子，而这是用户在食用燕窝时主要想获取的营养物质。

为了能最大限度解决用户烹饪燕窝的难题，还原燕窝营养，保证食品安全，苗树和林小仙决定做一款方便实用、保质期短、保存营养、可追溯生产的燕窝，并将其定义为“鲜炖燕窝”。

在视觉上，小仙炖采用了樱桃红盖、透明玻璃瓶，这不同于以往即食燕窝的包装风格。苗树告诉创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang），品牌就像钉子，而独特的视觉设计就像锤子，要形成“视觉锤”，将品牌“钉”入用户脑中。

让自己被人记住的最好方法就是展现出自己与众不同的特点。“鲜炖燕窝”的定位和视觉设计，让小仙炖成功地在用户认知上与其他燕窝品牌区隔开来。

周鸿祎连喝4碗，投了360万

作为定位为“轻奢”的滋补品，苗树选择的营销策略是大佬明星背书和借势营销。2016年，经过5轮选拔，林小仙和苗树参加了深圳卫视《合伙中国人》，又获得了周鸿祎的360万元投资，老周还抢下熊晓鸽、徐小平等其他评委的燕窝，连喝4碗。

节目播出第二天，小仙炖团队顺势推出了筹备已久的两起公关活动，“周鸿祎‘吃霸王餐”和“一碗90万的燕窝”，在网络上引起了不小的轰动，小仙炖的搜索量和销量也随之暴增，还有很多人咨询是否可以加盟。

除此之外，小仙炖还选择了另一条借势营销策略——“明”正言顺，也就是通过明星的影响力进行品牌推广，从而给消费者带来一种心理暗示：明星和我吃的是同款燕窝。

苗树坦承，创业公司在早期没有那么多资源，营销只能靠取巧。

由于小仙炖的食品和滋补品形象，明星在与小仙炖合作的初期非常谨慎，给小仙炖带来了不少困难。

此时，苗树改变了策略。他将合作变为试吃，将燕窝赠送给明星，并随时跟进他们的试吃反馈。慢慢地，明星们接受并认可了小仙炖，也开始通过社交网络帮助小仙炖做品牌露出，在关键时刻还会为小仙炖站台。

小仙炖的销售以电商为主，渠道覆盖天猫、京东、小红书、宝宝树、每日优鲜等。据苗树透露，2016年小仙炖电商渠道总销售额达5000多万元。

打小仙炖的“行业牌”

高毛利的燕窝一直是牟利者追求的目标之一。2011年，由于进口燕窝被刷胶、漂白，以及一些“血燕窝”亚硝酸盐、二氧化硫超标等问题曝光，中国暂停了一切燕窝进口，直到2013年、2014年才逐渐恢复进口。

燕窝的生产和供应链管理一直是行业痛点，但这也给小仙炖带来了制定行业标准的机会。

目前，在燕窝领域，有老牌燕窝企业燕之屋，也有新兴品牌如小仙炖、小岚燕、花千燕等。苗树告诉创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang），小仙炖开创了鲜炖燕窝品类后有不少跟随者，但是他们并没有在燕窝进口、生产、食品安全、营养物质含量等方面形成标准和体系，一些品牌仍是小作坊式的做法，这会给用户带来食用安全隐患。

为此，小仙炖联合中国检验检疫科学研究院举办鲜炖燕窝标准发布会，正式加入“燕窝诚信经销”生产企业行列，并发布了鲜炖燕窝七大标准，包括原料溯源、鲜炖溯源、零添加、低温灭菌、定制鲜炖、冷鲜配送，为野蛮生长的燕窝行业带来了细化可行的落地标准。

目前小仙炖团队共80人，已经不是那种作坊式的夫妻创业了。

当记者问及对夫妻创业在担任企业核心管理职务方面有无忠告时，苗树表示，夫妻二人有业务分歧在创业过程中很正常，需要通过现代企业管理制度去化解夫妻的特殊关系，比如做好责任和决策权的清楚划分，公开场合避免争执、可以私下沟通等等，这样也对引进高管有利。

“我和林小仙配合得还不错。”苗树说。

据悉，除了此次获得陈数领投的A轮融资外，小仙炖曾先后于2015年、2016年完成了由洪泰基金、周鸿祎、分众传媒等个人和机构投资者共计1300万的天使轮和Pre-A轮投资。