高产优质水稻栽培生产技术初探

高阳

摘要：在我国的主要粮食作物中，水稻种植分布广阔，播种面积可以占到总面积的三分之一，同时水稻的产量非常高，这主要归功于科学的水稻栽培技术。下文通过基地选择、壮秧、移栽、施肥以及灌溉、除草、防治病虫害、收割、储藏等方面具体论述高产优质水稻的培育。

关键词：高产优质；水稻栽培；生产技术

近年来，随着国家在农业上投入的不断加大，一些农作物的产量得到了显著的提升，但在水稻的生产过程中，由于农民专业知识的欠缺，仍旧存在一些技术上的误区，影响水稻的高产、稳产。为了改变技术上的落后，提高稻米质量，文章展开具体论述，并提出一些技术上的参考。

1 水稻种植基地选择

要想种植出高产优质的水稻，首先要为水稻的生产选择优质的土壤环境，通常情况下，种植基地要求土壤中没有农药残留和重金属，以防止出现污染。其次种植基地要有清洁的灌溉水源，同时生长环境要保证昼夜温差在十摄氏度和十五摄氏度之间，光照可以满足双季水稻和一季晚稻的需要。

2 培育壮秧

在优质高产水稻的栽培过程中，壮秧是基础，它可以有效地节省大田的用肥量，降低病虫害的发生、提升秧苗抗倒伏的能力。在培育壮秧过程中，要注重注意以下几个方面。

首先，在育秧基地的选择上，要根据水稻的不同选择合适的育秧基地。其中旱育秧应选择离水源较近、灌溉方便、土壤肥沃疏松的偏酸性旱地，同时育秧基地的地下水位要保证在50厘米以下，背风向阳，杂草虫害较少。而湿润育秧則要选择平坦、肥力适中，排灌方便、阳光充足、有干净水源的田地。

其次，在选好合适育秧田地之后，要注重对秧田进行培肥。旱地培肥要求足量施用稻麦秸秆和有机肥，保证两者的结合，一般在春季用有机肥，在秋冬季节用秸秆。而湿润秧田则可以根据季节、土壤的不同施加草塘泥、人粪尿以及绿肥、饼肥作为底肥，同时配合尿素、硫酸铵等面肥进行田地的培肥。

最后，在培育壮秧过程中还要注意浸种催芽和播种。合理对育秧的种子进行选择和消毒，并在适宜的温度上进行催芽，坚持高温破胸、适温催根以及保湿催芽、摊凉炼芽的原则。在播种时，要充分考虑外界的气温条件，及时关注天气状况。湿润育秧通常要求85%的成苗率，播种后，晴天要灌满水沟，阴天则要灌半沟，雨天排干水。

3 合理移栽

高产优质水稻移栽的适龄通常是5.5-6.5叶，此时秧苗达到理想状态，叶片直立，白根多，秧苗富有弹性，带分蘖，同时具有抗旱抗寒的能力。在水稻的移栽过程中，要充分考虑移栽的密度，以保证水稻的质量。在此环节上，移栽者可以采用等行距移栽的方法，按照早稻15cm*20cm，晚稻20cm*20cm的距离进行移栽，当然也可以根据实际的情况也可以选择宽窄行移栽。

4 平衡适度施肥

在高产优质的水稻栽培中，平衡适度的进行施肥对于水稻的成长来说具有重要作用。在施肥过程中，施肥者要根据水稻的品种，土壤状况选择合适的肥料配比，一般在优质高产水稻的肥料中，会选择适度的氮磷钾并配合2.5%-3.0%的硫、镁、钙、锰等营养元素。除去化学肥料外，有机肥对于改善土壤同样具有重要作用，尤其是对于培育高产优质水稻来说，更加注重有机肥料的添加，它可以满足优质水稻对于土壤中养分的需要，减少纹枯病等的发生。

5 保证节水灌溉

优质水稻的栽培灌溉通常坚持浅水插秧、深水活蔸、薄水分蘖、足水长穗、干湿壮籽的原则。浅水插秧是关键，它是保证秧苗数的必要条件，深水活蔸要求插秧后立即灌水，薄水分蘖促进分蘖的发生，足水长穗保证稻穗和根系的生长，而干湿壮籽则为防止高温逼熟和充实不良。

6 做好除草，防病虫害

在高产优质水稻的成长过程中，杂草和病虫害是主要威胁。其中杂草会争夺水稻的生长养分，造成水分、阳光等的缺失。因此除杂草是保证水稻生长的关键。对于优质高产水稻来说，除杂草的方法最好选择人工耕除，以防止因化学药物造成的破坏。同时也可以采用稻鸭共养的方式，减少杂草的出现。另外，病虫害的防治也不容小觑，可以采用耕作、栽培、化学、生防等的综合治理方法，因地制宜的开展稻田中病虫害的防治。通过在稻田中设置杀虫灯，诱杀水稻害虫，同时饲养水鸭，利用食物链的原理抑制病虫害的发生。

7 收割与储藏

对于高产优质水稻来讲，合理的收割时期就是在稻米完全熟透之时，一般当稻米中水量达到19%-21%就代表已经成熟，同时要选择合理的收割方法，减少裂纹稻米的出现。在储存上，应避免高温暴晒，可以选用风干、阴干或者间歇晒谷的方法保证水稻的水分，方便进行储藏。

8 小结

总而言之，要想培育出高产优质的水稻并不能一蹴而就，它需要栽培人员的充分关注，在基地选择、壮秧、移栽、施肥、灌溉、除草、防病虫害以及收割储藏等每一个环节中科学进行栽培，合理选择科学的生产技术才可以最终保证水稻的产量。

参考文献

[1]薛应征，胡秀明，孙建权，沿黄稻区直播水稻优质高产栽培技术.《种业导刊》.2013

[2]梁成权，庄恒扬，高辉，GIS技术在水稻优质高产栽培中的应用研究进展.《中国稻米》.2013

（作者单位：上海市崇明区新海镇农业综合技术推广服务中心）