山东春早熟马铃薯品种比较试验

刘中良+郑建利+高俊杰+焦娟+张艳艳+田昌庚

摘要：【目的】了解春季露地种植的马铃薯主栽品种特性，促进山东马铃薯产业的发展。【方法】通过对“鲁引1号”“中薯8号”“XS-07yh-03”“早大白”“双丰5号”“13ab7”“13as2”“科薯6号”“泰山5号”“泰山7号”10个早熟主品种引进，研究在春季露地栽培下，不同马铃薯品种农艺性状、产量和商品薯率等。【结果】花色除了“鲁引1号”和“科薯6号”品种外均表现为白色；皮色肉色除早大白品种外均为黄色；品种间单株块茎数差异不明显；平均单薯重以“XS-07yh-03”为最大，达95.5g；产量“泰山5号”最高，38256.0kg/hm2，其次“鲁引1号”，为37900.5kg/hm2。“泰山5号”和“鲁引1号”的商品薯率也表现较高，分别为85.3%和83.8%。【结论】综合考虑商品薯率和产量，以“泰山5号”和“鲁引1号”表现最好。

关键词：马铃薯；品种；农艺性状；产量；商品薯率

中图分类号：S532 文献标识码：A 文章编号：1003-4374（2016）06-0005-03

Abstracts：【Objective】In order to understand the varietal characteristics of potato planted outdoor in the spring and promote the development of potato industry in Shandong province.【Method】Under cultivation in open field in spring， ten potato varieties （Luyin 1， Zhongshu 8， XS-07yh-03， Zaodabai， Shuangfeng 5， 13ab7， 13as2， Keshu 6， Taishan 5， Taishan 7） were tested for yield， agronomic traits commodity potato rate， et al.【Result】The colors of different varieties of potato （except Luyin 1 and Keshu 6） were white； skin colors （except Zaodabai） were yellow； the number of tubers per plant among several potato varieties was no significant difference； average tuber weight of XS-07yh-03 was the largest， up to 95.5g； yield of Taishan 5 was the highest for 38256.0kg/hm2， followed by Luyin 1 for 37900.5kg /hm2. In addition， commodity potato rate of Taishan 5 and Luyin 1 showed a high rate， is 85.3%， and 83.8%， respectively.【Conclusion】Considering commodity potato rate and yield of potato， Taishan 5 and Luyin 1 performed the best.

Keywords： Potato； variety； agronomic traits； yield； commodity potato rate

马铃薯作为重要的粮菜间作型经济作物，具有高产稳产、耐脊薄、适应性广及产业链长等特点[1]。近年来，山东省马铃薯种植面积稳定在18万公顷左右，且随着马铃薯主粮化稳步推进，面积产量也稳步增长，但品种相对单一，栽培品种以鲁引1号为主，面积占85%以上[2，3]。目前國内各省市相继开展了针对本地区的马铃薯新品种引进、筛选研究。综合产量、商品薯率等指标，云南可以选择“青薯9号”和“丽薯6号”[4]，甘肃选择“陇薯9号”和“青薯10号”[5]，黑龙江以克新系列和东农系列马铃薯种植为主等[6]。此外，受到品种来源和栽培专业化程度等影响，品种混杂严重，丰产性、商品性、抗病性等不够稳定。为此，根据山东马铃薯种植消费习惯，因地制宜引进目前市场种植较广的10个马铃薯品种，开展丰产性、商品性等筛选研究，以期为丰富我省马铃薯种植品种，提高产量和品质提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种10个，包括“鲁引1号”“中薯8号”“XS-07yh-03”“早大白”“双丰5号”“13ab7”“13as2”“科薯6号”“泰山5号”和“泰山7号”。种薯由山东省农科院蔬菜花卉研究所和泰安市农业科学研究院提供。

1.2 试验设计

试验于2015年3月至6月在泰安市农业科学研究院蔬菜试验基地进行。前茬作物为上年秋玉米。试验地土壤为壤土，速效氮磷钾的含量分别为含碱解氮143.99mg/kg、有效磷21.39mg/kg、速效钾69.85mg/kg，有机质含量1.04%，pH6.7。试验于3月8日播种，小区采用随机排列，3次重复，每个小区面积24m2，行距60cm、株距20cm，83250株/hm2。单行露地覆膜种植，四周设保护行。播种前施入有机肥37500kg/hm2，氮磷钾复合肥（15-15-15）750kg/hm2，覆膜前喷施33%二甲戊灵乳油封闭除草，其他常规管理。5月5日调查各品种茎色、叶色、花色、结实性等。6月14日收获随机选取3组，每组8株调查单株平均块茎数和平均单薯重，记录薯形、皮肉色和产量等。收获后各小区随机抽取3组，每组15株，分级：超大薯（150g以上）、大薯（100～150g）、中薯（50～100g）、小薯（50g～30g），30g以下不计重，商品薯率为50g以上重量比。

试验数据采用Word2007统计和DPS7.05进行分析。

2 結果与分析

2.1 不同马铃薯品种农艺性状比较

从表1可看出，10个马铃薯品种茎色、叶色均表现为绿色，“科薯6号”叶色较深。花色上，“鲁引1号”为淡紫色，“科薯6号”为蓝紫色、其他品种均表现为白色。“鲁引1号”“XS-07yh-03”“13ab7”、“13as2”“泰山5号”和“泰山7号”结实性较少，其他品种无结实。薯形上，主要表现为椭圆形，“早大白”为扁圆形。皮色肉色除了早大白为白色，其他均表现黄色。薯皮均光滑。芽眼深浅“早大白”芽眼中等，其他品种均较浅。

2.2 不同马铃薯品种产量、商品薯率比较

不同马铃薯品种间产量、商品薯率等差别明显。由表2可知，不同品种的马铃薯单株块茎数差别不大，最少的为“早大白”，4.4个，最多的为“泰山5号”，5.1个，品种间无差异；而平均单薯重差异显著，“XS-07yh-03”和“鲁引1号”二者平均单薯重最大，分别为95.5g、94.8g，二者无差异，“中薯8号”平均单薯重最小，为71.6g；产量以“泰山5号”为最高，达38256.0kg/hm2，其次“鲁引1号”，为37900.5kg/hm2；大薯率变幅为25.8%～56.7%；商品薯率以“泰山5号”和“鲁引1号”的较高，分别为85.3%、83.8%，其次是“泰山7号”，为78.4%，“中暑8号”最小，为69.1%

3 结论与讨论

山东省是二季作马铃薯主产区之一，重点形成了以滕州市、潍坊市、临沂市和济宁市等县市为主的优势产区，面积逐年上升。产量高、商品薯率高是早熟马铃薯的重要指标。此外，皮色、光滑度、肉色和芽眼深浅等也是早熟马铃薯重要的参考指标。试验结果表明，除了“早大白”皮色肉色为白色，芽眼中等外，其他品种皮色肉色均表现为黄色，芽眼较浅。所有品种皮均光滑。薯型以椭圆形为主。

不同马铃薯品种间单薯重、产量等差异显著。平均单薯重以“XS-07yh-03”最大，为95.5g；产量以“泰山5号”为最高，达38256.0kg/hm2，其次为“鲁引1号”，37900.5kg/hm2；商品薯率以“泰山5号”和“鲁引1号”的较高，分别为85.3%和83.8%。综合考虑产量、商品薯率和薯型等，早熟马铃薯种植可以优先选择“鲁引1号”和“泰山5号”。

参考文献：

[1]王培伦，董道峰，杨元军，等.2012年山东省马铃薯产业现状、存在问题及发展建议[A].中国作物学会马铃薯专业委员会，马铃薯产业与农村区域发展，2013：22-24.

[2]高中强，刘国琴，尹秀波，等.山东省马铃薯产业发展现状、问题及对策[J].山东省农业管理干部学院学报，2007，23（6）：54-56.

[3]陈广侠，董道峰，刘芳，等.不同生态区马铃薯品种（系）在中原二季作地区生产评价[A].马铃薯产业与现代可持续农业（2015），2015，249-256.

[4]冯祖卿.芒市冬作马铃薯新品种比较试验[J].中国马铃薯，2014，28（3）：133-137.

[5]王多成，王永建，肖占文，等.河西地区高淀粉加工型马铃薯品种比较试验[J].中国农学通报，2013，32（12）：49-54.

[6]张立菲.黑龙江马铃薯产业发展研究[D].北京：中国农业科学院硕士论文，2013：10-18.