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圣诞节哈根达斯是要开挂了吧,“它”分分钟要登台献唱

2017-05-12

雪莲 2017年2期
关键词:白巧克力哈根达斯焦糖

马上又要到对于西方人来说最重要的圣诞季了,这个全民放假,享受家庭生活、休假购物的时节,对于各品牌来说,自然是不会错过的营销主战场,哈根达斯就是其中之一。

每年圣诞季,哈根达斯都会推出与设计师或是艺术家的合作款冰激凌蛋糕,今年已是这一企划项目运营的第 9年,找来了西班牙当红设计师Jaime Hayón,他在亚特兰大高等艺术博物馆前为小朋友做过一组雕塑玩具,Parachilna台灯系列等。

有人把 Jaime Hayón 的作品形容为延续了西班牙画家达利式的怪诞风格。的确,他的作品活泼、有趣,甚至有点超脱现实,在进行设计时,他习惯先随手画画涂鸦。

此番为哈根达斯设计圣诞款冰激凌蛋糕,Jaime Hayón 的想象力飞到了浮华的演艺界。“当我想要创造一个丰富多彩的人物形象时,我想到了演艺的世界,这样的形象应该可以为圣诞节增添一些些奇幻的调调,” Jaime Hayón 表示,“我希望这样的创作手法,能够激发不管是年轻人还是老年人的想象力,来以各种创意方式庆祝这个节日。”

这是一个近似于钟形的冰激凌蛋糕,提供白色与紫色两个版本。巧克力成为最抢眼的装饰物,比如五角星左眼、圣诞树右眼、头顶的礼帽、鸟嘴一般的鼻子,两只斜着立起的薄耳朵,都是用巧克力做成的。

第一眼看到这个外貌有些奇怪的家伙时,你甚至可能会觉得它们像是来自另一个星球的生物。的确,这就是 Jaime Hayón的风格,他在亚特兰大高等艺术博物馆前为小朋友做的玩具同样充满了违和感,但又不乏满满童趣。

据 Dezeen 报道,这款冰激凌的内部蛋糕胚用的是海绵蛋糕,由法国北部城市阿拉斯的哈根达斯糕点厨师制作而成,将率先在法国的哈根达斯门店推出。

白色款与紫色款风味不一,前者用的是酥脆的肉桂焦糖饼干,融合了盐渍焦糖和香草两种口味的冰激凌,内部的海绵蛋糕里还杂糅了盐渍焦糖酱、烤杏仁和榛子果仁糖的夹心;后者用的则是杏仁橙花餅干,融合了杏仁奶冻和蜂蜜核桃口味的冰激凌,夹心层内同样藏有盐渍焦糖酱和烤杏仁。

最后,来回顾一下过去几年哈根达斯圣诞季的特别款。

2015 圣诞节款,出自意大利室内设计师 Paola Navone。她在冰淇淋蛋糕上用白巧克力做了一个可食用的日历,将 12 月 1 日至 31 日的数字用 31 块标有黄色数字的巧克力随意地堆叠在白巧克力上,特别的是两块金色与银色的小方块,分别代表圣诞与新年前夜。

2014 圣诞节款,出自日本设计事务所 Nendo。一款冬日小村庄模样的蛋糕,用巧克力制成的一个个小房子紧挨着,营造家庭般的温暖气氛。

2013 圣诞节款,出自瑞典设计团队 Front 。云朵状冰激凌蛋糕,意在表现雪景下的黎明与黄昏。

2012 圣诞节款,出自伦敦设计师 Doshi Levien 。蛋糕形似一个布满陨石坑的月球表面,表达幻想、冒险精神和想象力的一面。

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