江西茶园管理机械化现状及对策

张昆 孙永明 武琳 李小飞 林育炯 黄尚书 叶川

(江西省红壤研究所 330046)

江西茶园管理机械化现状及对策

张昆 孙永明 武琳 李小飞 林育炯 黄尚书 叶川*

(江西省红壤研究所 330046)

针对江西省茶园管理机械化现状，立足建立茶园耕作、茶树修剪、鲜叶采摘、土壤施肥、病虫草害综合防控、茶园灌溉等田间管理环节全程机械化体系，通过实地走访和召开座谈会的形式深入茶叶生产重点县、乡镇和村调研茶园管理方式、耕作培肥环节的机械化水平、茶园管理机械使用情况等，查找江西茶园管理机械化过程中存在的主要问题并分析其原因，提出推进江西茶园管理机械化发展的建议。

江西；茶园管理；机械化；现状；对策

江西是全国重要茶叶产区，自古就有“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”之美誉。茶叶生产遍布全省91个县(市、区)，涉茶人口超400万，呈现出“产业规模扩大、产品质量提高、区域优势凸显、经济效益增加”的良好发展势头。茶产业已成为婺源、浮梁、修水、遂川、庐山、上犹等主产区的农业支柱产业，成为农民增收致富的重要渠道，城乡居民就业的有效途径。

江西茶产业发展仍面临着茶园规模偏小、茶叶品牌过多、茶叶企业实力不强等“小、杂、弱”问题。从效益来看，全省投产茶园平均667m2产出为2 000～3 000元，在21个产茶省(市)中居第11位，这与江西茶园管理机械化水平低关系密切。有些茶园管理机械缺位，纯人工操作，人工支出占总支出的比例高达50%，成为制约茶产业效益增长的主要因素。

针对江西茶园管理机械化过程中存在的问题，立足建立茶园耕作、茶树修剪、鲜叶采摘、土壤施肥、病虫草害综合防控、茶园灌溉等全部田间管理环节全程机械化体系，深入茶叶生产重点县、乡镇和村通过实地走访、召开座谈会的形式调研茶园管理方式、耕作培肥环节的机械化水平、茶园管理机械使用情况等，查找江西茶园管理机械化过程中存在的主要问题并分析其原因，提出推进江西茶园管理机械化发展的建议，以期为茶园管理高效、茶叶生产全程机械化以及促农增收提供助力。

以赣东北的婺源和浮梁、赣西北的修水和靖安、赣南的崇义5个名优绿茶重点产茶县为重点，访问12个乡镇16个村的茶叶专业合作社、知名茶企、家庭型茶场的工作人员，详细了解茶园管理方式和机械使用情况；深入农机市场和销售点了解机械购买情况；从县茶业局、农业局以及技术推广机构了解全县茶园管理现状，并对部分茶园进行实地调查。

1 茶园基本情况

通过实地调查发现，江西茶园以低丘茶园为主、高山茶园为辅；生产方式以家庭型为主，占90%，户均面积0.2～0.5 hm2，租赁种植茶园面积1.67～4.33 hm2。茶园多为双行或单行条栽，双行条栽：大行距1.5～2m，双行条距0.3m左右，株距0.3～0.4m，每丛1株茶苗；单行条栽：行距1.6～1.9 m，株距0.3 m，每丛2株茶苗。

家庭型茶园表层土壤问题比较突出，表现为表层土壤较硬，下层较软和含水率低，如表层10cm紧实度为1 648～2 567 kPa，30cm紧实度为1 131 ～ 1 784 kPa，土地含水率20.4%～26.8%。知名茶企和大户则无上述问题，其每年都有浅耕，3年进行1次深耕，并追施菜籽饼或商品有机肥以及进行稻草、茶枝、茶渣覆盖来保水保肥。具体见表1。

2 茶园管理机械使用情况

调研发现，修剪机是最常用的茶园管理机具，使用普遍，每年轻修剪1次，3～5年重修剪1次。家庭型茶园普遍仅在修剪环节使用机械，其它环节如耕作未使用机械，施肥为表面撒施，除草为喷施除草剂和人工除草，人工采摘。知名茶企、承包大户使用耕作机械也较少，多为人工耕作，少部分茶园有喷灌设施，大部分靠自然降水，春茶采用人工采摘，夏秋茶采茶机采收，机械化程度相对较高。具体见表2。

表1 茶园基本情况

表2 茶园管理基本情况

以婺源思口镇思口村金竹茶厂72.8 hm2茶园的承包大户为例，有双人修剪机2台、单人修剪机4台、耕作机1台、电动喷雾机10台、双人采摘机2台、太阳能杀虫灯26盏，自动喷灌设施面积5.2 hm2，机械化程度相对较高。

可见，江西茶园管理机械化程度普遍较低，特别是在名优茶采摘、茶园耕作、施肥和灌溉环节，导致茶园管理成本增加，影响经济效益的增产和茶产业可持续发展。

3 江西茶园机械化程度低的原因分析

一是江西茶园主要是家庭型茶园，缺少统一规划，布局不规范，严重阻碍机械进园操作。家庭型茶园田块较小、地势不平且茶园田块不规则，不利于茶园茶行两头机耕道的建设，严重影响耕作机械和大型喷药机械的行进和掉头，这种状况制约了茶园管理机械的应用。

二是市场上销售的茶园管理机械性价比不高，性能不稳定，质量不过硬，影响茶农、茶企购买积极性。

4 茶园生产机械需求分析

由于劳动力成本等原因，茶企、种植户、专业合作社对于管理机械有较强的需求欲望，但需求方向根据个体情况有一定差异。

江西茶园多为丘陵茶园，也有少量高山茶园，不同地域茶园对机械性能的要求不同。适应山区丘陵地形和家庭型茶园经济现状，价格不高、易于操作、转移灵巧、体积小和质量轻，能够完成秋季深耕、夏季浅耕和开沟施肥的机械需求量大。

对于高山茶园，需要用水少和药剂利用率高的、低喷量高效率的、微型电动或机动的病虫防控机械；对于地形平缓的丘陵茶园，可以尝试喷药效率极高的无人机智能化防控机械。人工采摘不仅要求劳务工人多，更要求技术熟练，成本较高，生产效率较低，迫切需求操作简便、采摘效率高、适合春季名优绿茶采摘的机械。

5 茶园管理机械化发展建议

5.1 强化领导管理

茶叶相关行政主管部门要强化茶园管理机械“产、研、推、用”体系建设，从源头加大对机械生产企业的项目和资金支持，加大对机械研发机构的科研立项支持，强化基层技术推广体系的建设，加强知名企业和专业合作社的示范引领作用。

5.2 强化茶园标准化建设

发展新茶园必须规划先行，标准种植，强化标准化建设。改变过去茶园规划缺位的局面，加强茶园耕作、修剪、培肥、施肥的标准化技术研究，使其满足机械化管理的需求。实践证明，先进的水稻育秧方式推动水稻机械化的快速发展，因此强化建设适于机械化作业的标准茶园，也必将推动茶园管理机械化的发展。

5.3 强化茶园管理机械化示范基地建设

第一，通过政策、项目、资金的支持，在龙头茶企建立耕作、修剪、灌溉、病虫害防控、采摘等全程机械化管理的示范基地，提供茶叶大户可学习可操作的技术样板，提升整个茶园管理的机械化水平。

第二，针对茶园规模小、农户生产方式单一的状况，可以通过成立茶园机械管理专业作业队或茶叶机械服务专业合作社等社会化组织，针对性开展茶园耕作、修剪和采摘等工作，提高茶产业的集聚化，促进茶园管理机械推广工作的开展，提升整个产业的发展水平。

第三，家庭型茶农在自愿的前提下，多家联合购买茶园管理机械，共同使用，解决一家一户资金不足的问题。

5.4 强化多方支持

第一，茶园管理机械是涉农支农的扶贫产品，建议给予机械生产企业优惠的税收政策、强化科研项目支持，调动企业积极性生产市场急需、质优价廉、满足茶园管理生产需要的机械。

第二，完善省农机购买补贴目录的产品种类，加大茶园管理机械购置补贴实施力度，促使茶园管理机械化水平较短时间内快速发展。

第三，各级主管部门紧密合作，科学适度推广先进适用茶园管理机械，并做好技术培训和服务工作。

5.5 强化技术培训

通过学习考察和技术培训，开拓基层农技人员视野，掌握理论知识，充分利用省茶叶技术体系岗位专家和综合试验站的平台，发挥茶叶专家和农机专家的作用，加大对知名企业、承包大户和专业合作社相关人员的机械化管理技术培训，提高机械操作、维修和保养的技术能力，培养茶园标准化种植和机械化管理能手，促进茶园管理机械的应用推广，发挥机械的最大效益。

江西省现代农业产业技术体系专项资助(JXARS-02)。

*通讯作者