府谷糜子优质丰产栽培技术

孙丽婷　薛丁山

[摘 要] 府谷县被称为“中国黄米之乡”，地处黄河流域，是我国古代农业的发源地之一，拥有着多种优势栽培作物，“糜子”就是其中之一。糜子营养价值极高，且耐旱耐贫瘠，非常适合于在陕北这样的干旱半干旱地区栽培种植。本文就以府谷县主栽品种榆糜2号为例，简要探讨了它的优质丰产栽培相关技术要点。

[关键词] 榆糜2号 优质丰产栽培技术 府谷县

[中图分类号] S516 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0153-01

府谷县是陕西省以及我国优质糜子的主要生产区，糜子也是当地历史悠久的传统栽培作物之一。在府谷县，糜子的常年播种面积都要达到0.8～1.2万hm2左右，当地所产的糜子主要以红、黄类型为主 ，占全县所有粮播面积的23%（3.54万hm2），占到全县粮食总产量的40%。本文所介绍的榆糜2号由西北农林科技大学柴岩教授选育。

1 榆糜2号的优质丰产栽培技术——播前准备工作

府谷县由于地处陕北地区，所以常年干旱，地质条件极为恶劣，虽然不适合大部分农作物栽培生长，但其良好的光照与热量积累、降水分布及特殊的土质条件却恰好适合糜子生长。正是陕北独特的地理环境造就了府谷糜子极其优良的品质，因此这里也成为了糜子的优良品种高产栽培基地。该地区在种植糜子时所采用的传统栽培方法为木耧条播栽培，此栽培技术能保证糜子最高亩产300公斤左右，产量尚且可观。近年来，随着优质丰产栽培技术的不断引入和丰富，府谷县也希望提高栽培技术水平，增加糜子产量。为此，本文就以榆糜2号为例来谈谈它的的优质丰产栽培技术。

榆糜2号适合在夏季6月中旬播种，在播种前一定要做好准备工作。具体来说包括以下两步骤。

首先是要做到合理倒茬，同时精耕细作。糜子对土壤及茬口的要求都不是很严格，所以只要土层深厚、土质肥沃、通气良好的地块即可。需要注意的是，糜子在重茬种植过程中不利于恢复和提高地力，可能还会引起病虫重灾危害，所以在播种前不要做连作处理，而是最好选择轮作。另外在精细整地方面，主要以旱地糜子丰产为前提基础，在前茬作物收获以后及时深耕20～25cm左右，目的就是为了提高土壤的蓄水保墒能力。待到第二年春天，采用春耕镇压提墒方法来确保土壤达到一种上虚下实的效果，最后输送平整，确保底墒位置通气良好，实现蓄水保墒，这也是在为以后播种出苗创造良好环境。

其次要进行配方施底肥，底肥选择的是有机肥，保证每667㎡施腐熟农家肥1000kg左右，同时加入尿素12kg，氯化钾5kg，确保氮磷钾之间的比例在1：0.6：0.6为最佳。在施肥时一定要确保有机肥与化肥充分混合均匀，以便于施肥后能够深翻土壤。

2 播种技术

2.1 对种子的处理

种子处理首先要做到精选，在剔除土块、杂草种子后选用那些籽粒较为饱满、发芽率高且无病虫无霉变的健康种子。在种子播种前要进行适当暴晒，以确保种子的发芽势头和出苗率。

选好种子后要进行沸水煮种，这一道流程一般在播种前7～10天完成，主要取种子量的30%并用沸水煮6～10分钟，煮好后捞出风干，与剩余的70%种子进行混合，这样做可以合理降低出苗数量，以解决间苗用工成本高的问题。

为了防止病虫害发生，可以利用药剂拌种的方式来实现播种保护。比如采用辛硫磷2kg配合5kg的水，可以拌种100kg左右，能够有效防治蝼蛄等地下害虫，也能防止黑穗病的发生。

2.2 播种方法及播种深度

府谷县榆糜2號的播种方法采用的是木耧条播方法，它在播种时一般保证每667㎡耕地用3～6kg磷酸二铵作为种肥，再配合0.8kg左右种子按照比例混合好进行同耧播种。这样操作能够有效捕捉全苗发育，且能够产生较高质量的壮苗作用。当地在榆糜2号的播种行距方面保持在33cm左右，该行距能够准确控制糜子播种量的多少，一定程度上也减少了播种种子的无度浪费。

在播种深度方面，要首先保证糜子幼苗的苗全和苗壮，如果播种深度过深，出苗就会出现偏晚状况，这样整个出苗过程可能会消耗大量的营养物质，不能确保幼苗健康长势。如果播种深度太浅，则容易让出苗表层土壤水分散失过快，对种子发芽时的墒情不利，很容易出现缺苗或断垄等现象。总结来说，就是墒情决定了播种的深度，当地在墒情较好时选择种子浅播，播种深度大约控制在4～5cm左右，保证对种子轻度镇压甚至不镇压。如果墒情较差时一般选择6cm以上的深播，播种后要及时镇压，避免水分快速蒸发，也能促进扎根出苗，确保不会出现悬根死苗现象。

3 田间管理技术

府谷县榆糜2号的田间种植管理主要包括以下3点内容。

首先要破除土壤板结，做到查苗补苗。在播种之后如果遭遇暴雨天气必须及时破除土壤板结，确保正常出苗，出苗之后要对幼苗进行全面检查，如果发现死苗要及时进行补苗，保证糜子的全苗生长状态。

其次要进行间苗和定苗，当地在间苗方面以2～5叶为主，这也是为了防止幼苗出现拥挤遮光和争夺水分养分现象。定苗方面可以理解为二次间苗，一般在幼苗生长出5～6片叶子以后再开始实施，具体来讲要看当地土壤的肥沃或贫瘠程度，按照基本规划好的保苗株数来拔除可能存在的多余种苗。当地在间苗定苗方面保持出苗穴距在16～18cm左右，且每穴播种2～3苗。

在中耕除草部分，榆糜2号在其整个生育期间要中耕3次左右，第一次要结合间苗定苗实际状况实施，其主要目的就是要清除所存在的杂草；第二次要在种苗拔节期间实施，此时的中耕深度要保持在2～4cm左右，在清除杂草的基础上来实施培土，避免糜子种植后期出现倒伏问题；最后第三次中耕在糜地风龙之前实施，此次中耕的实施要根据田间杂草及土壤的现实状况而定，主要工作是培土，培土过程中还要避免伤害到植株的根系部分。最后在糜子拔节开花期间对其进行追肥，施入250g尿素、150g磷酸二氢钾和25kg水的混合有机肥，在糜子叶面喷施一次即可。