论谷子栽培技术

张志

[中图分类号] S515 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0180-01

1 选地整地

种植谷子必须轮作倒茬，忌连茬。选择土层深厚、土质疏松、保水保肥能力强、肥力中等以上的旱平地、缓坡地。结合深翻耙压综合整地措施，要求土地平整，上虚下实，田间无大土块和暗坷垃，无较大的残株、残茬。结合整地亩施优质腐熟农家肥2000-3000kg，将土壤整平耙细，上虚下实，为一次播种保全苗创造良好条件。前茬以豆类、薯类和玉米等作物为好。切忌重茬，轮作一般3-4年。

2 品种选择及种子处理

2.1 品种选择

选用抗逆性强、丰产性能好、品质优良、熟期适中的优良品种，如龙谷25、龙谷31等。

2.2 种子处理

晒种，播前一周将谷种在太阳下晒2-3天，以杀死病菌，减少病源并提高种子发芽率和发芽势。选种，播前用清水洗种3-5次，漂出秕谷和草籽，提高种子发芽率。药剂拌种，可用50%辛硫磷乳液闷种以防地下害虫，药：水：种比例为1：40-50：500-600。防治白发病、黑穗病可用20%萎秀灵乳剂或20%粉锈宁乳剂按种子量的0.3-0.5%拌种。

3 适时播种

3.1 播期。当耕层10cm处地温稳定通过8一10℃即可播种，我县适宜播期在4月25日～5月5日，墒情、天气不好时要根据墒情、天气情况调整播期。

3.2 播量。一般每亩播量0.7公斤左右，不要盲目加大播量。

3.3 播种方式

3.3.1 宽幅点播

在秋拿茬的原垅上，用耙开沟深8-l0cm，施入混配好的种肥，然后用拉棒将沟拖平，宽为12-l4cm；把点葫芦加宽后点播，踩好底格子，覆3cm细土；如墒情稍差，用石磙子及时镇压，如墒情好，用木磙子及时镇压。

3.3.2 机械族播

采用机械精量簇播机播种，行间距12cm，簇间距15cm，每簇5—7株，利用施肥箱施入按配方3混配好的种肥，覆土厚度为3cm，达到开沟、施肥、播种、覆土、镇压一次完成。

4 田间管理

4.1 播后趟一犁

达到防风、增温放寒，灭草的目的。

4.2 適时间苗

做到两次间苗。第一次在3-4叶期先疏苗，即拨开死簇，拔去杂草，病株；第二次间苗在5-6叶期定苗，宽幅点播的留苗10一12株；机械簇播的每簇3-4株，亩保苗3.5万-4万株。

4.3 及时铲趟

要求三铲三趟，其技术要点是：“头遍浅，二遍深，三遍不伤根。”第一遍铲趟结合间苗进行；第二遍铲趟在谷子拔节期清垄后进行深锄，锄深7—8cm，然后趟一犁培土；第三遍在谷子抽穗前封完垄，要封成张口垄。拔除田间杂草，特别是9月1日后，要保证田间无异株、杂草。

4.4 中耕施肥

第一次中耕施肥在5～6叶期进行。要求浅锄、细锄，达到灭草不埋苗。每亩顺垄撒施尿素3公斤，结合中耕、定苗，将肥料翻入地表内。由于杂交谷子植株生长旺盛，单株生产潜力大，保苗数宜少不宜多，一定按规定保苗数留苗。

第二次中耕施肥在8～9叶期进行（拔节期，植株高度约30厘米）。要求深锄、细锄，灭净杂草，并向植株根部培土。每亩顺垄撒施尿素10公斤，结合中耕、除草，将肥料翻入地表内。

第三次施肥在孕穗期，趁雨或结合灌溉，每亩追施尿素15公斤。

进入灌浆期，可用1%～2%的尿素水溶液喷洒叶面，延长叶片功能期。

4.5 及时浇水。谷子开花前若遇到干旱，有条件时进行灌溉。

5 病虫害防治

杂交谷子也易受到病虫害的威胁而造成减产，为了保证谷子丰产，必须在搞好栽培管理的同时，注意防治病虫害。危害谷子的主要病虫害有粟灰螟、粟凹胫跳甲、蚜虫、黏虫等虫害，以及谷瘟病、白发病等真细菌病害。采取预防为主、防治结合的综合防治措施。

5.1 防治地下害虫。按种子重量2.5%应用种衣剂包衣，防治粟灰螟、粟凹胫跳甲、金针虫、蝼蛄、地老虎、蛴螬。

5.2 防治粟灰螟。在定苗后、拔节期连喷2次药。用5%高效氯氰菊酯乳油、20%氰戊菊酯乳油2000～2500倍液喷雾，亩用药液量40公斤左右。

5.3 防治粟凹胫跳甲。田间枯心苗率为1%～3%时进行防治。用5%高效氯氰菊酯乳油、20%氰戊菊酯乳油2000～2500倍液喷雾，亩用药液量40公斤左右。

5.4 防治蚜虫。当田间蚜量达500头/百株时开始防治，用菊酯类药剂喷雾，或用50%的辟蚜雾可湿性粉剂2000～3000倍液，或吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，亩用药液量40～50公斤。

5.5 防治黏虫。要掌握在3龄以下用药，当3龄幼虫20头/平方米时开始用药。用90%敌百虫晶体或20%氰戊菊酯乳油2500倍液喷雾。

5.6 防治白发病、黑穗病。用甲霜灵与50%克菌丹，按1∶1的配比混用，以种子重量0.5%的药量拌种，种衣剂可与甲霜灵、克菌丹混合同时包衣、拌种，但须随拌随播，一般不能过夜。

5.7 防治谷瘟病。在谷子抽穗期，用甲基托布津600倍液喷雾，用药液量40～50公斤。

6 适时收获

收获期一般在腊熟末期或完熟期最好。采用机械或人工收割的方式进行收获。收获过早，籽粒不饱满，谷粒含水量高，出谷率低，产量和品质下降；收获过迟，茎秆干枯，穗码干脆，落粒严重。如遇雨则生芽，使品质下降。谷子脱粒后应及时晾晒。