“聪明零食”聪明吃

零食和正餐最大的区别在于，吃零食的目的不是为了填饱肚子，而是在两餐之间补充一些营养和热量，让宝宝不至于太饿。

我们这种80、90后妈妈对零食的感情应该很复杂，因为小时候常听自己的父母说，吃零食不好，吃了零食，就吃不下饭了。所以在我们被灌输的养育理念中，“零食”和“吃饭”是对立的。

有了孩子以后，常带她参加早教班活动，老师有时会专门给孩子们一个snack break， 故事讲到一半吃些小点心，做做手工再回家吃饭。为此，我特地去向儿医请教：宝宝应该吃零食吗？会不会影响正餐？

一日三餐并不科学

儿医和我解释说，宝宝的胃很小，所以每次进食量有限，吃一顿饭无法坚持四五个小时都不饿。因此，一日只吃三餐，对孩子而言并不科学。

相反，在两顿饭之间，给宝寶吃少量零食，有效补充营养，避免宝宝太饿，这样才是更平衡合理的饮食安排。

零食添加和辅食添加一样

和辅食的规律一样，早期零食添加也是一个用固体食物慢慢取代液体食物的过程。随着孩子慢慢长大，可以每减少一些奶量，就增加一点固体食物，到最后固体零食和液体零食同时增加。

吃不下饭怎么办

零食和正餐最大的区别在于，吃零食的目的不是为了填饱肚子，而是在两餐之间补充一些营养和热量，让宝宝不至于太饿。因此零食的量一定要控制好，并且在正餐之前一小时内不要吃零食。

另外，在零食的选择方面，不要选高糖、高热量的种类（比如炸薯条、糖果、糕点），这类零食本身营养密度低，还很容易造成饱腹感。

“聪明零食”有哪些

很多家长视零食为洪水猛兽，因为他们眼中零食的定义是这样的：

但其实，优质健康的零食可以是这样的：

儿医给我科普了“聪明零食”的概念——

首先，它们的营养密度很高，不会造成强烈饱腹感。

其次，它们对宝宝的大脑发育好处多。比如谷物麦片含多种微量元素，优质奶酪中有丰富的DHA，坚果酱和花生酱中含有优质的omega-3脂肪酸。

美国儿医协会（AAP）建议宝宝添加辅食后，只要没有过敏症状，就可以尝试坚果泥或坚果酱（为防窒息，3岁以内的孩子不能吃整个的坚果）。

这些“聪明零食”中的营养物质，都能给宝宝一个更强的大脑，每天吃一点，就能不知不觉给宝宝的大脑补充很多能量。

根据儿医的建议，我经常给苏宝准备的小零食包括：无糖酸奶/奶酪条、新鲜切块的水果、水果奶昔、全麦小饼干、葡萄干、蔓越莓干、煮熟的毛豆、新鲜蔬菜条配坚果泥……

苏宝有段时间不太喜欢吃蔬菜类零食，我就把它们切成心形、圆形，每天配上不同的蘸料（比如牛油果泥、鹰嘴豆泥、花生酱），换换口味，宝宝又感兴趣了。

现在我和苏宝外出的时候，还常常会准备双份零食：我的和她的。玩累了，就和她一起分享，有种回到小时候的感觉。

吃糖到底该不该

苏宝两岁以前，我对她的饮食管理比较严，家里基本上不会买糖果类的零食，她根本没有见过糖。直到去年万圣节的时候，苏宝才在讨糖游戏中要到了她人生中的第一颗糖。

那是一个草莓味的棒棒糖。她尝了一口以后，脸上露出那种难以置信的表情，让我终生难忘。这个棒棒糖让苏宝快乐了一整天，没吃完的部分，被她小心翼翼放在杯子里，第二天继续吃。

这件事给我的影响很深。我意识到，任何事情走极端都不好。如果吃一颗糖能让宝宝更快乐，有何不可呢？所以现在苏宝的零食，虽然还是以健康零食为主，但偶尔参加聚会，和其他小朋友分享糖果，我也不会制止。因为我不想让她觉得“吃糖”是很特殊、很高级、被禁止的一件事；一味限制，反而可能让孩子对糖果产生强烈欲望。

孩子会长大，吃什么喝什么，家长不可能管一辈子；但是健康的饮食习惯，可以从小潜移默化地培养。吃饱很简单，吃好却有一些学问；美国儿医的这些建议，有助于把握6岁前大脑发育的黄金期，养育更聪明的宝宝。