对外汉语文化教学的策略与形式

杨澜

内容摘要：本文由对外汉语教学方案和具体输入形式的层面，针对文化教学做了归纳。将它与我国外语文化教学方案与形式进行对比，发现对外汉语文化授课需要综合训练学生的跨文化交流能力、纵深文化比较以及研究文化教学模式和内容相互融合等，针对文化教学方案与模式进行更深的研究。

关键词：对外汉语 文化教学 策略 形式

一、对外汉语文化教学策略

我国外语学界对于文化教学方案的探索还是很多的，包含了文化教学里的很多方面。一些研究依据表层文化与深层文化的差异，选择通过中介文化来帮助文化结合，通过移情的手段来掌握深层文化；有些则是从教学大纲、教学器材以及上课内容安排、老师与同学三个层面表述文化教学的方案；并且一部分研究者针对以教授知识文化为中心的文化课程，如英美文化课程与语言与文化课程，总结出了全新的授课策略以及组织形式。在大部分的文化教学方案里，需要注意的是非言语行为分析方法、文化心理认同以及文化探究方法。非言语行为研究方法是差异与相同比较方法中的一种，它主要是利用那些针对真实语料里不属于非言语内容以及它的社会功能的研究，将它与中国与西方的非言语行为进行比较，例如，将各国不同的身体语言进行比较然后教授给学生。这种方式很好地拓展了各种语言文化的对比范畴。文化心理认同则要依据个体案例来研究、文学章节鉴赏等方式，通过各专题分析中国与西方的世界观、时间观等各种概念。这个方案需要所列出的案例具备典型性、生动性以及有趣性。文化研究方案主要是根据自己活着专题小组针对有关的专题做出研究的手段提升语言学生对外语社团的跨文化认识。研究的结果可以用语言汇报、文字表述、图像表现等形式阐述。

上述的文化授课方案经过学者研究再到教师的实际运用，在课堂活动的安排以及教授方式的革新里扩展出多种多样的文化输入模式。总而言之，外语文化授课方案探究通过跨文化交流能力训练方案里也得到了很多启示，也给对外汉语文化授课方式的探究做出了可以学习的实践方式以及研究方向。

二、对外汉语文化教学的具体形式

第一，通过阐述、解释、总结、示范、训练的手段来传播我国文化。这个教学模式要依据各种课程形式的各个阶段扬长避短得运用。如初级和中级的口语课程，能够运用上述的方式分析里面的知识点。而在以教授语言以及知识文化为中心的汉语课在它的初始阶段应该要选择简介得标注解释的方法，到了中级阶段，就要改成标注、总结等方式来帮助同学们的认识。第二，通过声音、影响等来展示文化内容。如以故事、图片等形式来实现文化导入；通过讲课、听歌、交流感悟、分享故事等方式帮助同学们感受课本中的文化内涵。第三，文化比较研究。它是课堂文化输入的重要方式中的一个。这个方式经常被用来表达语素亦或语用方面的不一样的文化内涵，比如动物文化词语褒义、贬义差异的文化心理原因； 漢语英语文化称赞语比较研究； 在语音、词汇、语法这三个角度来针对跨文化交流里的错误的语言使用情况作出研究。第四，通过情景剧表演的方式来教学。这个方法需要学生们具有相当的对目标语理解力以及表现力，特别是划分不同话题探讨的模式，一定要在目标语障碍比较小的前提下，所以它多用于中高级阶段的语言文化课程。第五，学习有关的语言书籍，利用报刊等文字资料了解文化。第六，举办讲座，跟部分文化课里的专题解析很像，通过这种方式传播文化。第七，文化实践课。它是把课上以及课下的学习氛围结合在一起的学习方式。这种形式的课程会将课上老师讲的知识与同学们的实践结果进行结合，能够很好得调动起学生的学习欲望。

同对外汉语文化教授而言，比较研究的方法同样是很重要的方式。比较研究的方法在我国的二语教学界经常被使用，这是由于这种方法能很好得帮助学生进行跨文化认识，训练其考虑事情的思维方式，将会有助于提升跨文化交流能力。外语文化教学经常运用的一种比较方法就是“翻译”。有的研究者认为多进行这项训练，可以让学生在文化与语言形式的差异里了解到外语文化的特征，并且懂得表达母语文化。

不仅可以运用同对外汉语文化教学类似的授课模式，如表演情景剧，学习文化书籍，开展专题研究等，还有很多其他全新的方式。数据驱动语言学习便是其中的一种方式。它运用语料库来搜索英国、美国文化里的一些重要的知识点，将搜索出的内容进行研究，找到正确的环境来加深对知识点的内涵的认识。还有一个培养跨文化交流能力的方法，也就是文化同化，它需要根据学习者的经历，从而寻找或者创造出文化认同心理的方式。它需要学习者记下在目标语国家文化里体验过的一些情节，并对此进行分析，再利用探讨等方式来得到更深的认识以及文化内容。

（作者单位：哈尔滨师范大学国际教育学院）