韩高科 誓做中国好农夫

张志国

2005年，他大学毕业放弃考研，准备回乡“务农”，只为心中现代农业梦。

2007年，他试种高产蔬菜“意气风发”，10万元启动金险些血本无归。

2010年，他兴建冷库，在“道法自然”中以错峰销售辟出康庄大道。

2014年，他与湖北经济学院、华农、省农科院等合作，投资过亿元打造自己的“中时农”品牌。

他叫韩高科，这位湖北仙桃“好农夫”的梦想依然朴实而清晰：“为老百姓提供优质、生态、健康的农产品”、“把仙桃菜卖到全国，甚至走出国门”。

仙桃原名沔阳，北依汉水，南靠长江，是湖北省江汉平原区域中心城市。仙桃物华天宝、人杰地灵，宛如镶在江汉平原上的一颗明珠，因此仙桃自古以来素有“江汉明珠”美誉。

仙桃也曾被誉为“中国体操之乡”、“世界冠军摇篮”。李小双、李大双、杨威、郑李辉等体操名将都是湖北仙桃人。

通过一个好朋友的引荐，本刊记者认识了湖北农时生态农业股份有限公司董事长韩高科。通过对他的连续采访，记者了解了仙桃不光出世界冠军，同样也出蔬菜大王。

80后的韩高科立志要做中国的蔬菜大王。2007年，韩高科放弃待遇优厚的国企，立志选择绿色无公害食品项目进行创业。他用借来的10万元资金，租下80亩农田，回到家乡仙桃市郭河镇种植蔬菜，这一种，就是10年。2009年4月，韩高科创办湖北农时生态农业股份有限公司，为了让更多的人吃上放心菜，他创建了一个探索基地+健康蔬菜+农户务工+产品加工销售为一体的“农时模式”，2014年在武汉股权交易中心挂牌上市，致力创建中国时令蔬菜第一品牌。

从26岁到35岁，10年的时间，韩高科走出了一条坚定的蔬菜之路。现在，他拥有了万吨级蔬果保鲜库和3000亩蔬菜种植基地，资产已达6000万元。他始终坚守自己的道德良知，致力打造“中时农”健康农产品品牌。

回家乡当菜农

记者面前的韩高科，中等身材，浓眉大眼，黝黑的皮肤，憨厚的笑容，非常精神，与人交谈总是非常和善。对于自己的黑皮肤，韩高科笑着说，都是在田地里晒的，黑一点更健康。韩高科以前是在写字楼里办公的白领，2005年从湖北经济学院毕业后，在武钢集团工作，主要从事生产管理。当了一年半的白领之后，毅然辞职回仙桃老家创业——种菜。

韩高科出生于1981年1月，他对记者说，他是农民的孩子，父母都是在地里干了一辈子的农民。为了他读书，父母当年辛勤劳作，省吃俭用，满指望他读书出来后可以跳出“农门”有个好的前程，有一份体面而高薪的工作。然而他却把工作辞掉，回到农村，干起了种植蔬菜的行当。这一干就是十几个春夏秋冬，而他却坚定地表示，这一辈子要将“蔬菜革命”进行到底。

據韩高科介绍，在湖北经济学院读书期间，父亲就经常鼓励他说：“你兄弟三人，大哥考取了华中科技大学，随后又考取了博士，成为武汉协和医院主治医师，你二哥考取了西安交大，很荣幸地进入了中国核工业集团工作，你争取也向两个哥哥学习，大学毕业后找一份体面的工作，生活在大城市呀！”

2005年，韩高科大学毕业，打算报考中国人民大学的硕士研究生。他到北京租房子，去人民大学旁听。

两个哥哥担心小弟压力太大，劝他“想做学问就考研，不想做学问就别逼自己考”。

韩高科后来放弃考研，倒不是因为哥哥们的意见，而是因为一条电视新闻：某地一农业企业声称蔬菜从基地直供超市、无污染、无公害、绿色环保，产品上市后供不应求，后来记者跟踪暗访发现，该公司根本没有自己的生产基地，所谓的产品也不过是从某蔬菜批发市场批发采购的低端产品，改头换面后充当绿色产品，并且价格提升数倍。

普通人眼里的一则负面新闻，韩高科看到后心生感慨：一则企业不讲诚信，以次充好，损害了老百姓的切身利益，再则看到了无限商机：“我的家乡在江汉平原，那里土地肥沃，适合种各类蔬菜。回去干这行，大有可为。”

当他把这个想法告诉父亲时，父亲一听就火冒三丈，“供你读书就是想让你离开农村，好不容易你从农村考出来，跳出农门，你现在又回到农村，种地能有什么出息，你看看有谁是靠种地发财的？”

一边是父亲劈头盖脸的责骂，一边是所有的亲戚朋友的极力反对，韩高科没有回答，他要用行动来证明自己的选择。

为了给回乡创业打好基础，韩高科利用休息时间走遍了全国大小蔬菜基地。只要一有空他就泡在省图书馆里查阅资料，请教华农、省农科院蔬菜专家、教授。

家庭的变故加速了韩高科回家的脚步。2007年5月13日，63岁的老父亲因病去世。看到老母亲没有人照顾，眼见食品安全问题愈演愈烈以及有机农产品广阔的市场前景，他毅然辞职回乡开始了自己艰苦的创业之路。他和两个哥哥商量，于当年10月底回到老家仙桃创业。刚开始创业的时候，首先面对的是没有启动资金，他向两个哥哥借了7万元，加上自己积攒的工资收入3万元，一共凑齐了10万元，投入蔬菜种植。

“真是脑壳进水了”、“种菜还能赚钱？”一时乡邻的冷嘲热讽和亲戚朋友的不理解全部涌来，但这些并没有动摇他创业的决心。

韩高科在老家郭河镇流转了80亩农田，开启了自己的“菜农生涯”。

家人帮我度难关

追梦的路途，荆棘密布，沟壑纵横。

除了学过理论、跑过市场外，这个主修会计的小伙子对田野一无所知。

2008年，韩高科得知山东的朝天椒种植前景好、回报高，便购进6万元种子和肥料，邀本地农户一道试种。谁知，那一年雨水多，高温、高湿，山东苗子“水土不服”，以至“颗粒无收”。

祸不单行。同年夏天，韩高科了解到宜昌、恩施等地的高山蔬菜售价高、需求大，萌生了在平原种植高山蔬菜的想法。结果，本地气候炎热，六、七月虫子成灾，韩高科的包菜虽在农药的保护下得以正常生长，但“自己都不敢吃，怎能拿去卖？只能毁掉肥田了”。

头两次种植梦想，都以失败告终。

“第一次输给气候，第二次输给良心。”谈及往事，韩高科语带自嘲，“回来的初衷是想带着大家致富，结果把信任给丢了。”

接连碰壁，韩高科总结出两条经验：一是请专家、强技术，二是因地制宜，遵循自然。

“春天，我种黄瓜、毛豆、甜玉米。秋天，我种菜薹、甘蓝、西兰花。”找到方向的他，之后的路顺利得多。

2009年，韩高科发现自己的产品在北京、上海等地卖得比较好，但长途运输难以保鲜。此外，一旦蔬菜大量集中上市，价格往往偏低，甚至赔本。

要同时解决长途运输和错峰出售的问题，最好的办法是建立冷链。然而，投资冷库动辄上百万元，于是就向银行贷款。

在这之后，韩高科再次接连经受了人生的两次打击。

2011年8月，公司资金链断裂，濒临倒闭，银行看到风险太大，催逼并未到期的联保贷款290万元。在华科大任教的韩高科大哥得知后，当时表示“父亲不在，长兄如父，即便卖房、卖车、睡马路，也不会让弟弟欠银行的钱”。后来，大哥不仅拿出了所有积蓄，还借了一大笔钱。在中国核工业集团担任高级工程师的二哥也变卖了在上海的唯一房产，帮他度过了难关。

资金的问题刚一解决。两个月后，韩高科的大哥被检查出患肺癌晚期，于第二年11月不幸病逝。

说到大哥的猝然离世，韩高科哽咽了，这个看起来坚毅的汉子，很长时间无法说出话来。他说：“当时，我就像遭遇了晴天霹雳一般。”

在众乡亲和朋友的关爱帮助下，韩高科从悲痛萎靡的状态中走了出来。他说，当时告诉自己，一定要化悲痛为力量，做大做强自己的事业，安抚大哥在天之灵。

现代化农业之路

2009年，韩高科成立了湖北韩氏生态农业有限公司，带动农户成立合作社。

此时的韩高科，对公司的发展已经有了清晰的脉络：想强农富农，就成立合作社，搞订单农业；想拉通产业链，就上深加工生产线；想让优质蔬菜香飘国内，就要做响自己的品牌。

为了改变社员传统的种植习惯和技术落后状况，他常年聘请山东寿光的高级农艺师作技术指导，更新观念，练习内功。

通过多年奋斗，如今公司资产已经达到6000万元；产业基地由当初的80亩扩大到3000亩；合作社社员由最初的5人发展到现在的2000多人；并带动周边5个乡镇42个村组200多人参与其中。产品由初创时的四五个品种发展到目前的30多个。

2013年，为了发展蔬菜深加工，韩高科辗转十余次拜行业资深人士为师，深入了解和学习了速冻和深加工的技术.紧接着他又读了华中农业大学研究生，使自己的知识水平有了进一步提高。

作為一名共产党员的韩高科认为，现代农业的发展，离不开父老乡亲，企业赚钱也不能忘记父老乡亲。也是在2013年，公司与郭河镇建华、官伟、窑场、四合等几个村的农民合作签订近500亩种植收购协议，保障农民最低收入在每亩6100元。此外，为了更好的保障农民利益，增加农民收入，实现现代化农业的统一管理，随后成立郭河惠民蔬菜种植专业合作社，与农民分红，赢得了当地农民的满满信任和无限感激。2013年韩高科被村民们推荐为四合村副书记，带领更多群众走上致富路，走向现代农业之路。

2014年，对韩高科来说是腾飞的一年。在之前6000多立方米高温冷库的基础上，公司再建一座18000立方米的低温冷库，以及速冻深加工生产线两条。

如今，湖北仙桃产的藕带、藕片、四季豆等深加工产品已经销往美国、以色列、日本、韩国；而新鲜的蔬菜则销往中国香港等地，年产值数千万元。

2014年12月30日，公司更名为湖北农时生态农业股份有限公司，在武汉股权托管交易中心挂牌。韩高科说，他们进行了三轮融资，第一轮融资518万元，第二轮融资1000万元，现在正在第三轮募资，这次准备募资800万元，主要用于建设现代农业示范园。同时，他本人也获得多项殊荣：2014年8月，被评为“湖北省农村实用拔尖人才”；2015年1月，被评为第9届“全国农村青年致富带头人”；2015年6月，被评为“湖北省农业产业化领军人才”；2015年7月，被评为“湖北省返乡创业先进个人”；2016年5月，韩高科荣获“湖北青年五四奖章”。

耀眼光环的背后，凝聚着韩高科及其团队多爱你来的艰辛与汗水，折射出他们的智慧与拼搏。

农时生态农业股份有限公司能有今天的成绩，同样有一个人功不可没。他就是韩高科的爱人李芬芬。他说和李芬芬是属于80后和90后的爱情。2006年，韩高科去深圳考察市场，认识了比自己小10岁的李芬芬。湖北女孩李芬芬也正好在深圳打工，两人一见钟情，正想回家乡工作的李芬芬从深圳追回湖北，当时韩高科还没有成立公司，生活也比较困难，还比她大10岁，李芬芬不顾家人反对，两个人终于走到了一起。10年来，两个人风雨同舟，共同创业，彼此支持。韩高科说爱人是贤内助，还给他生了两个活泼可爱的儿子。韩高科说自己一辈子只种蔬菜，专营蔬菜。现在的自己像唐僧取经一样，他要让下一代也去取经，想让儿子继承衣钵。他笑着对记者说，现在他有了两个接班人了。

据韩高科透露，企业计划在“北上广深”等全国一线城市建立“中时农”品牌电商平台，使公司产品畅销全国甚至销往世界各地。“我要让更多的、不同肤色的消费人群吃到安全、放心、原汁原味的农产品。”韩高科说。经历过无数波折，如今的他更加自信。

找回食物的老味道

韩高科搞农业，他就是希望能为消费者提供优质、时令、健康的农产品，让人们能够吃出20年前的味道。吃西红柿有西红柿的味，吃辣椒有辣椒的味。

许多年前，“一家炒肉，全村香”，“一箱果子，当打开箱子的时候芳香扑鼻而来”，这就是人们对于食物的记忆。如今，很多食物似乎没了记忆中的味道。那么，食物本来的味道去哪了？

韩高科说，大家现在市场看到的果蔬外观品质比以前好看多了，而味道却远不及过去。现代化农业生产大大增加了果蔬的产量，并缩短了果蔬的生长时间。现在果蔬的亩产量远远大于过去，而且在化肥、农药的作用下，果蔬中所含的成分发生变化，比如糖、芳香类物质等减少，影响了果蔬的口感。出于运输、储存的方便，现在的果蔬都是提前采摘，与自然成熟的果蔬相比，口感自然回不到从前了。

民以食为天，食以安为先。据韩高科介绍，他们公司推出的“中时农”品牌源于道家学派创始人老子的思想。老子曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”倡导遵循自然规律，探寻自然的本源。湖北农时生态有限公司在创办之初，就矢志生产无公害、无农药残留、无激素的优质、健康、时令农产品。“中时农”的品牌因此应运而生。韩高科说将“中时农”打造成为中国时令农产品第一品牌是湖北农时不懈追求的目标。

“取法于上，仅得为中；取法于中，故为其下。”标准就是一面镜子。标准高一点、要求严一点，镜子的“分辨率”就会高一些，那些“不是问题的问题”才能纤毫毕现。标准决定质量，有什么样的标准，就有什么样的质量。“较高的标准是一种动力”，有了高的标准，大家就会用这样的标准要求自己；而一旦放松了标准，就容易一泻千里。虽然农业是一个缺乏标准的行业，但“中时农”一定要有自己的高标准！

韩高科说，在“中时农”，我们的蔬果“长相”也许不如市场看到的果蔬外观洋气，可正因为我们土，农产品的味道才能得以保留，才能将你的味蕾带回儿时。

韩高科说：“我们对市场的需求即便早已供不应求，也绝对不会为了产量去缩短果蔬的生长时间。我们不会动不动就使用化肥、农药。为了避免糖、芳香类物质的减少，使用的肥料都是纯天然的农家肥。为了保留果蔬的口感，我们选择物理防虫板防虫。 为了保证蔬菜的新鲜和口感，时令的蔬菜会在每天清晨四、五点进行人工采摘和包装后，立即通过专用的运输车送至客户指定地点。我们严格控制从养殖、种植、加工、包装、储运直至销售的每一个细节，从源头开始保障食品安全及质量。”

生活在当下的人们，希冀着食物回归本味。这里面包含两层意思，一是从口感上，人们怀念食物的老味道，那种在大自然中成熟的天然味；二是从健康安全的角度出发，食物不再有化学农药的污染，回归食物本来的纯净。希冀不只是停留在意识层虚无的东西，中时农在这一现实需求下回归古法种植，从根本上去改变种养的方式，摒弃一切化學投入品，让生态系统良性循环，我们在找回食物本来的味道，让安心的食物回归餐桌的这条路上坚定不移。

韩高科告诉记者，六化同步是他的农业梦想，即标准化、规模化、机械化、集约化、生态化、品牌化，“通过品牌的制造、上市、资本运作，才能更好的把农业企业做好，才能更好地服务当地农民，同时让更多的人吃到放心的、优质的健康蔬菜”。

韩高科介绍，现在湖北农时生态农业股份有限公司不断发展壮大，公司总部占地110亩，产业基地3000亩，管理人员65人，其中教授5人、研究生3人、高级农艺师5人、大学毕业生30人。

公司自创办以来，始终坚持以市场需求为导向，以基地大棚生产为依托，以效益最大化为目标，按照“公司+基地+合作社+连锁超市专柜（互联网线上销售）”的经营模式，将物联网技术融入到企业经营管理之中。通过与科研院校合作，并成为湖北省农科院、湖北经济学院、华中农业大学果蔬产品研发实验基地。公司现有5万吨级冷库一座，3万平米精深加工车间1个，果蔬深加工流水线1条，年加工能力3万吨。

韩高科说，党中央提出的创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，是国家建设农业新业态、促进农业产业链纵向协调发展，进而增加农民收入、提高农产品质量、建设现代农业产业体系的重要举措，公司发展的“中时农”放心菜惠民工程，完全符合国家精准扶贫的大政方针。公司自2009年成立以来，其大学生创业团队以促进当地农民共同富裕为企业责任，将农业集约化、规模化、组织化、标准化、品牌化，作为企业奋斗的目标，不断开拓创新，打造了集农业生产、流通和销售于一体的新型农业经营主体，较好地发挥了龙头企业的示范带动效应，完全契合了国家关于农村一二三产业融合发展的指导思想和实施目标，将更进一步的发挥企业的辐射示范效应，以帮助更多农民脱贫致富为己任。

展望未来，湖北农时公司规划到2017年，争取晋级国家级农业产业化龙头企业；实现年销售额1亿元、利润4000万元。

本期封面人物小档案：

韩高科，男，1981年1月出生，中共党员，仙桃市郭河镇人，2007年放弃高薪毅然决定回乡创业，现为湖北农时生态农业股份有限公司党支部书记、董事长，先后获得多项殊荣。2016年5月获得“湖北五四青年奖章”，2016年12月被评为“荆楚楷模”；2015年1月被评为“全国农村青年致富带头人”，2015年7月被评为“湖北省返乡创业先进个人”，2015年6月被评为“湖北省农业产业化领军人才”；2014年8月被评为“湖北省农村实用拔尖人才”。其创办的公司于2014年12月30日在武汉股权交易中心挂牌上市，股权代码100355，且成功进行了三轮融资；2015年被评为湖北省农业产业化省级重点龙头企业，并获评2016年湖北省农业一二三产融合发展示范企业。