资金约束对蔬菜供应链的影响

曹晓青

【摘要】传统的供应链模型都假设供应链成员的资金是充足的，事实上资金约束问题普遍存在于供应链各节点的中小企业中，真真切切的影响着供应链成员的采购、生产销售等环节，农业生产环节的资金约束问题尤为严重。本文将资金约束纳入模型中，对存在资金约束的蔬菜供应链系统进行建模，通过仿真对比分析蔬菜种植合作社存在资金约束和无资金约束两种不同情况下供应链的运作状态，并对两种情况下供应链的绩效进行定量分析。

【关键词】蔬菜供应链 资金约束 系统动力学

一、引言

我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。在整个种植业中，蔬菜是除粮食以外栽培面积最广、经济地位最重要的农作物，蔬菜产业也已成为我国种植业中第二大农作物产业，成为了增加农民收入的支柱产业，在促进国家经济增长、农业增效、农业经济结构调整、种植业结构优化等方面发挥了重要作用。

近些年来，我国涌现了一大批以农民合作社、家庭农场为代表的新型农业合作组织，这些组织吸收以家庭为单位的农户参与到农业产业化的链条中，依托农业生产订单、合同等与下游的农产品加工企业展开合作，现代化的农业供应链逐渐形成。国家农业部统计数据显示，截止2015年底，我国家庭农场、农业合作社、农业龙头企业等新兴经营主体超过250万个，生产经营范围集中在蔬菜水果、畜禽水产以及粮棉和一般经济作物。毛飞（2013）选取了全国9省25县115家组织结构和规章制度健全、运作模式成熟的农业合作社进行了调查，调查结果显示，从经营的产品类型看，蔬菜水果类合作社数量最多，共57家，占被调查合作社49.6%。

生产环节是农业供应链中公认的风险最高、最薄弱的环节，一是因为农业生产前需要采购大量的农资、设备，二是具有强势地位的核心企业先发货后付款的要求给农业生产者带来了大量的应收账款，资金压力不断加剧，又因为缺乏抵押担保、经济实力薄弱等问题，农业生产者很难获得金融机构的贷款，因而资金短缺问题最为突出。中国金融年鉴数据显示，截止2014年末，我国金融机构人民币各项贷款余额81.68万亿元，其中农业贷款余额为3.34万亿元，占比约4%，而金融机构约20%的存款来自农村。基于此，本文以蔬菜供应链为研究对象，运用系统动力学的方法，建立由蔬菜种植合作社和蔬菜收购加工核心企业的二级供应链模型，通过仿真对比分析有资金约束和无资金约束情况下的供应链绩效。

二、资金约束下蔬菜二级供应链模型的建立

（一）建模目的及系统边界

项朝阳（2015）等人跟踪调查了“海南青椒到北京”以及“长阳萝卜到广州”两条典型蔬菜收购加工企业主导的蔬菜供应链，发现在这两条蔬菜供应链中，农户实际上获得了链条中绝大部分的利润，但是农户总体收益仍然不高，问题的根源在于农户的种植规模太小；而制约农户扩大种植规模的关键因素则是资金。建立资金约束下的蔬菜供应链系统动力学模型，旨在研究供应链上游蔬菜种植者资金短缺对蔬菜供应链绩效的影响。

目前，我国蔬菜产业总体的生产格局是“农区为主、郊区为辅”，出现了一批规模大、实力强的蔬菜收购加工企业，这些蔬菜加工企业以市场需求为导向，根据需求预测向农户直接下订单，实现“订单式蔬菜生产”。凭借与上游众多菜农、蔬菜合作社以及下游众多经销商、批发市场的合作关系，这些企业往往成为蔬菜供应链中的枢纽和主导。该模式的主要构成形式为“合同农户（或蔬菜种植合作社、生产基地）+核心企业（蔬菜加工企业）+批发市场+零售市场+消费者”，本文建立一个由“合作社-核心企业”组成的二级供应链，对供应链上游的蔬菜供应子系统进行仿真研究。

（二）模型基本假设

第一，蔬菜供应子系统模型由蔬菜种植者（根据农业生产规模化的发展趋势，这里的种植者指的是家庭农场、农业合作社等大规模的生产主体）以及下游的核心企业（蔬菜加工企业）二者构成；

第二，蔬菜种植者的期望种植面积由下游核心企业对蔬菜的需求量以及生产者自身的生产规模以及资金水平共同决定；

第三，蔬菜种植者初期已经具备了一定的种植能力，并且之后可以根据核心企业的订单需求扩大种植规模；

第四，蔬菜种植面临资金约束时，除了直接影响农户、家庭农场、农业合作社的产量外，还会影响到下游核心企业的缺货量；

第五，蔬菜种植者与核心企业的契约关系较稳定，种植出的蔬菜全部由核心企业到期按照合同约定价格收购，无其他销售渠道，且蔬菜价格在模型模拟期间内无大幅波动；

（三）存量流量图

下面绘制更加具体、系统的存量流量图，并给出系统各变量之间的数量关系。

资金约束下蔬菜供应子系统存量流量图如图1所示，模型的方程如下：

核心企业蔬菜库存=INTEG（采购速率-发货速率）

采购速率=蔬菜种植面积*单位面积产量

合作社蔬菜種植面积=INTEG（种植面积增长率）

最大可扩大种植面积=MAX（INTEGER（合作社现金量/单位面积投资），0）

面积缺口=MAX（期望种植面积-种植面积，0）

期望的种植面积=期望的生产速率/单位面积的产量

期望的生产速率=库存调节速率+期望的销售速率

库存调节速率=库存缺口/库存调节时间

库存缺口=期望的库存-库存

期望的库存=期望的销售速率*库存周转率

期望的销售速率=市场需求速率

销售速率=MIN（市场需求速率， 核心企业蔬菜库存）

缺货率=市场需求速率-销售速率

市场需求速率=400+IF THEN ELSE（Time>=1，RANDOM NORMAL（-20，20，0，5，0），0）

销售收入=采购速率*销售单价

合作社现金量=INTEG（现金流入-现金流出）

现金流入=DELAY1（销售收入，应收账款收款期）

现金流出=其他成本费用+直接生产成本+扩大规模费用

直接生产成本=（农药+化肥+灌溉+种子）*合作社蔬菜种植面积

其他成本费用=其他成本费用率*合作社蔬菜种植面积

扩大规模费用=单位面积投资*种植面积增长率

有资金约束时：种植面积增长率=IF THEN ELSE（MODULO（Time，扩大规模所需时间）=1，MIN（最大可扩大种植面积，面积缺口），0）

无资金约束时：种植面积增长率=IF THEN ELSE（MODULO（Time，擴大规模所需时间）=1，面积缺口，0）

（四）模型仿真及结果分析

用Vensim进行仿真，相关变量及参数设置如表1所示：

蔬菜种植合作社存在资金约束和无资金约束情况下系统运行结果如图2所示：

a.核心企业销售速率 b.核心企业缺货率

c.合作社蔬菜种植面积 d.合作社现金量

图2 无资金约束与资金约束下蔬菜供应链系统运行结果对比图

通过图2我们可以看到，对于核心企业来说，第3周-第8周，资金约束使其销售速率急速下降至最低点，并通过18周的时间才逐渐回升至之前的水平，开始重新满足下游市场的需求，在第3周到第26周之间，核心企业的缺货率一直为正，最高时达到110左右，表明蔬菜种植合作社在资金约束的条件下，无法按照核心企业的需求来快速扩大种植面积，从而也影响了核心企业的缺货水平。

对于蔬菜种植合作社来说，当其种植面积无法满足下游核心企业的需求时，如果资金短缺，合作社只能通过缓慢的资金积累花费24周的时间通过3次扩建来逐步扩大种植面积，而如果没有资金约束，那么其可以仅花费调整规模所需最短时间8周来一次性扩建到位，当然，一次性扩建在需要一次性支付较高的扩建成本，但在24周之后就能获得更大的经济收益，且收益差距会随着时间不断增大。

三、结论及建议

基于系统动力学原理建立的蔬菜供应链二级子系统模型仿真发现，合作社存在资金约束时，不能够及时扩大种植规模来满足下游核心企业的采购需求，这一方面限制了合作社自身的规模扩大速度及收益增长，另一方面也影响了下游核心企业的销售速率及缺货率。可以说，供应链中任何一个节点成员存在资金约束都会影响到其他成员以及整条供应链的运作水平和绩效，因此，提高供应链整体收益必须重视供应链成员的资金约束问题，近些年来逐渐兴起的供应链金融是解决供应链成员资金约束问题的有效途径，今后，将沿着这个方向继续研究。

参考文献

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