黄河稻夫：农耕古法稻香自然

本刊特约记者 周鹏坤

黄河稻夫：农耕古法稻香自然

本刊特约记者 周鹏坤

稻鸭共作

说起原阳，最先使人想起的就是“大米”。据《原阳县志》记载，原阳大米自东汉时期就成为宫廷贡米，有“晶莹剔透、软筋香甜”之美誉。黄河稻夫天然有机农场（以下简称黄河稻夫）就诞生在这里，黄河稻夫的每一粒米，均来自这片占地2000亩的天然无污染弱碱性黄河湿地。

黄河稻夫在原阳大米核心产区——原阳县太平镇，坐拥2790亩的农耕文化乡游园。乡游园涉及稻田、果园、菜园、博物馆、林地、养殖区等多个板块，先天资源优势明显。位于黄河北岸冲积洼地，比最低水位线低9米，黄河在这里成为地上悬河，也使得乡游园内自然形成的400亩水面成为天然地下涌泉湖。乡游园前身为国营林场，生态系统原始、自然，无人为因素干扰和破坏，环境基本达到天然有机水平。

乡游园以“法自然，纯生态”为运营理念，以“智能监控、绿色灌木林”等九重防护为手段，融合种植、养殖、餐饮、观光，实现了农耕文明与现代科技、农业生产和农业教育、休闲观光和生态体验的多维互动，让生态农业从产品上升为一种生态、生活、生命文化。

“黄河稻夫”深厚的文化根源

不施化肥不打农药，插上稻后就放入鸭苗，稻与鸭苗同时生长，这似乎并不能完全演绎黄河稻夫的高贵品质。文化是一切事物的根源，黄河稻夫也有其远古的高贵血统——贡米。

这要从东汉开国皇帝刘秀与东汉贡米的故事说起。相传刘秀在和王莽的一场战斗中兵败，只身逃到一处村落即现在的太平镇，被一位常年在黄河岸边种植大米的老汉收留，他把新收的大米烹煮让刘秀充饥。饥不择食的刘秀一连吃了三碗，便问老汉是什么米。

原来，这里濒临黄河，有河水积年淤灌，土壤丰美，所产大米饱满如珠、莹润如玉，吃起来口味醇厚。刘秀听后说：“区区一粒米要众妙兼备、久历雕琢，才成为米中之王者，实在是上天的恩赐。若有机缘，我定当使它名扬天下。”

后来，刘秀建立了东汉王朝，经过10多年的休养生息和励精图治，天下太平。当时，主食之一大米就成为地方官员重点上贡朝廷的物产之一。在供应之前，官员们有一道程序是必须要走的，就是搜集当时南北方所有的大米，亲自品尝之后再送往宫中。

一日，刘秀吃过原阳进贡的大米，忽然想起当年的境遇，便命人寻访到老稻农。刘秀将老稻农召至洛阳，谢他当年一餐之恩，赏了很多金银财帛，并要他留在都城颐养天年，谁知老稻农对这些封赏并不在意，而是躬身致谢，并决定回归乡里精心种米以供奉宫中。

刘秀看老稻农如此淡泊而重情，心中感佩不已，便答应了他的请求，并夸赞说：老者以平常之心处世，以淳朴之情待人，醇厚之人方种出如此醇厚之米。于是，让老农回归乡里，封地千亩，专门种植大米，送皇宫食用。从此，“原阳大米”便成了宫廷贡米。

四重产品优势

黄河稻夫目前以有机黄金晴大米为核心销售产品。九曲黄河水，百里稻花香。黄河稻夫大米，传承农耕古法，人工种植，精耕四季，地道天成，缔造天然有机食品，捍卫餐桌安全。

地域优势——黄河故道，贡米产区

北纬34度黄金米源带，原阳大米核心优质产区，黄河故道天然盐碱湿地，黄河水自流入田日夜滋养，弱碱性米质，富含有机质。

科学种植——稻鸭共作，一年一季

遴选太平镇优质自然水产区，采用稻鸭共作种养复合技术，鸭粪肥田，活化土壤，中耕浑水促进水稻生长。

一年只种一季稻，土地得以休整，土壤有机力恢复，提高农场生态有机标准。

多重防护——生态隔离，安全健康

纯正黄金晴大米种源，秧苗精选，钢丝篱笆、花椒树隔离，灌木带防护，独立排水灌溉系统，物理防虫，24小时智能监控，多重生态防护体系，保证农场天然有机生态环境。

品质唯一——天然弱碱，营养富硒

天地奢养，人心精护，黄河稻夫大米颗粒饱满，米色晶莹，清香四溢。天然弱碱性米质，软筋香甜，硒含量高，矿物质和氨基酸丰富，营养价值高。

高品质大米得益于黄河稻夫与省内科研院校的紧密合作。科研院校在基地建立小型实验室，架设室外监测仪器，从种到收为农户提供全程技术跟踪服务。同时为了更好地保证产品质量，黄河稻夫选用国内大厂低残留性农药，在统一供种、统一施肥、统一管理的基础上配备大型打药设备，由公司出资对病虫害统一管理，在为农民省工、降低成本的同时提高农产品品质，杜绝农药的污染。

经过几年的发展，好水、好地、好大米，使黄河稻夫逐渐被消费者认同。黄河稻夫总经理贾凯峰道出其中的艰辛：农产品种植是一项枯燥无味的工作，它不但需要大量资金的投入，更需要管理者、执行者耐得住寂寞、经得起诱惑，才能朝着既定的目标前行。

生态旅游观光农业

未来3年，黄河稻夫将着力打造生态旅游观光农业。

黄河稻夫引进省内旅游专家，结合公司经营情况进行相关旅游产品的开发，主要涉及黄河稻夫产品的旅游产品化，引进与黄河稻夫经营理念相同、品质匹配以及市场品牌良好的旅游产品，预计开发品种50～60种。主要产品的开发预计在今年9月之前完成。

黄河稻夫的旅游开发，立足于“原生态”“大产业”的战略高位，凭借自身的品牌优势和资源优势，紧扣“稻文化”的主题定位，凸显自身的独特性、垄断性和文化性。重点是以创意为手段，以“稻文化”为核心，以产业融合为方向，全力打造“克鲁曼农庄”的亮丽品牌，把园区建设成为生态优美、文化时尚、体验独特、业态丰富的旅游农庄，成为游客放飞心情的“稻梦空间”，打造成河南生态农业旅游示范园区、河南稻作农耕文化创意园区、河南休闲养生的重点区域、河南沿黄旅游的重点区域。

作为农耕旅游基地，黄河稻夫成功举办了第一届油菜花节，月接待游客量40余万人，其办节规格、运作方式、社会影响都展示了河南省生态旅游新形象，得到了社会各界的热心支持和鼎力帮助，实现了节会活动与经济发展的双赢。特别是去年开园以来，黄河稻夫农耕主题公园在新闻媒体和各方游客的广为传播下，知晓率直线上升，黄河稻夫因此成为众多省市游客，摄影家、画家等文学艺术家和其他各界人士神往之地。今年4月1日至5月7日，黄河稻夫举办了第二届油菜花节，今年还将举办插秧节、泼水节、稻鸭节、收获节等10多场大型活动。

黄河稻夫始终不渝地坚持“真实”和“健康”的企业价值观，致力于开创中国健康农业知名品牌。依托资本市场筹集资金支持产业发展，以有机健康农业及农耕文化产业为基础，结合旅游休闲产业发展，持续推进市场品牌化运营，实现区域农民增收，助力中原农产品及旅游产业崛起，实现公司管理水平、资产质量、经营效益及企业品牌的全面提升。